Рождественская трапеза обильна мясными и рыбными закусками, заливными, студнями, пирогами, тортами и пряниками. Во многих странах традиционно на праздничный стол подают: индейку, гуся, утку или поросенка.
Жареная птица является украшением праздничного стола. Утка или гусь подаются горячими, курица – холодной. Горячую птицу гарнируют жареным картофелем, печеными яблоками, холодную – солеными огурцами, помидорами, зеленью. Отдельно - салаты, квашеная капуста, моченые яблоки, ягодные соусы.
Автор: kopa Добавлено: 30.12.2009 15:36
утопия | 04.01.2010 00:38
Летять тки. Летять уууутки. гЫм и два гуся!))