Вход | Регистрация
Копченая говядина – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом копченая говядина: 136
Салат " одесский"
мясо( копчёная говядина,курица или свинина)- 400 г
яйца- 2 шт.
киви- 2 шт.
яблоко- 1 шт.
морковь- 2 шт.
чеснок- 3 зубка.
майонез- 250 г
зелень, фрукты, овощи для украшения.
Каталог: Салат с курицей и киви
1324812661
мясо( копчёная говядина,курица или свинина)- 400 г
яйца- 2 шт.
киви- 2 шт.
яблоко- 1 шт.
морковь- 2 шт.
чеснок- 3 зубка.
майонез- 250 г
зелень, фрукты, овощи для украшения.
Пряный суп из тыквы с нутом и овощами. воскресный тыквенный обед. фм
тыква - 300 гр
картофель - 2 шт. (средних)
лук - 1 шт
перец сладкий - 2 шт
помидоры черри - 8-10 шт
нут вареный - 1 ст. (250 мл )
копченая говядина - 100 гр
масло растительное - 1 ст.л
зира, семена горчицы, кориандр - по щепотке
черный перец и хлопья чили - по возможностям
сельдерей зелень - с одного стебля
Каталог: Тыквенный суп
981925 мин.188
тыква - 300 гр
картофель - 2 шт. (средних)
лук - 1 шт
перец сладкий - 2 шт
помидоры черри - 8-10 шт
нут вареный - 1 ст. (250 мл )
копченая говядина - 100 гр
масло растительное - 1 ст.л
зира, семена горчицы, кориандр - по щепотке
черный перец и хлопья чили - по возможностям
сельдерей зелень - с одного стебля
Яйца бенедикт
2 яйца,
2 ломтика белого хлеба,
2 ломтика варёно-копчёной говядины.
Каталог: Бутерброды
630615 мин.21134
2 яйца,
2 ломтика белого хлеба,
2 ломтика варёно-копчёной говядины.
Борщ"любимый"
говядина
свёкла
капуста
картошка
томатная паста
уксус
сливочное масло
чеснок
специи(лаврушка)
хлеб
майонез
сыр копченый
Каталог: Другие и нестандартные супы
55131618
говядина
свёкла
капуста
картошка
томатная паста
уксус
сливочное масло
чеснок
специи(лаврушка)
хлеб
майонез
сыр копченый
Мясная сборная солянка
мясо (мякоть и на кости) - 600 г
лук репчатый средний - 250 г
морковь средняя - 200 г
вода - 2 литра
соленые огурцы без кожуры - 350 г
томатная паста - 3 ст.л.
каперсы - 1 ст.л.
маслины - 60 г
колбаса варено копченая - 70 г
сосиски - 2 шт.
окорок - 70 г
копченая курица - 50 г
копченая говядина - 60 г
колбаса - 60 г
рассол огуречный - 150 мл.
соль -
перец черный молотый -
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Солянка
1515780 мин.1004
мясо (мякоть и на кости) - 600 г
лук репчатый средний - 250 г
морковь средняя - 200 г
вода - 2 литра
соленые огурцы без кожуры - 350 г
томатная паста - 3 ст.л.
каперсы - 1 ст.л.
маслины - 60 г
колбаса варено копченая - 70 г
сосиски - 2 шт.
окорок - 70 г
копченая курица - 50 г
копченая говядина - 60 г
колбаса - 60 г
рассол огуречный - 150 мл.
соль -
перец черный молотый -
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
"свичкова на сметане"
для соуса: копченое сало (копченый шпиг), лук репчатый, корень петрушки, морковь, корень сельдерея, имбирь.
специи: перец черный молотый, лавровый лист, душистый горошек.
мясо: говяжья вырезка или любая другая мышечная говядина (не старая!!!), порезанная на тонкие пластики.
Каталог: Другие основные блюда
39044180 мин.82244
для соуса: копченое сало (копченый шпиг), лук репчатый, корень петрушки, морковь, корень сельдерея, имбирь.
специи: перец черный молотый, лавровый лист, душистый горошек.
мясо: говяжья вырезка или любая другая мышечная говядина (не старая!!!), порезанная на тонкие пластики.
Рулет из шпика для праздничной нарезки
тонкое не солёное сало на шкуре (шпик) - 1,5 кг
говядина - 400 г
укроп – 4 веточки
соль - 2 ч.л. с горкой
аджика сухая – 3 ч.л.
копченая паприка – 3 ч.л.
копченый чеснок – 3 ч.л.
чёрный молотый перец – 1 ч.л.
Каталог: Сало
3655104
тонкое не солёное сало на шкуре (шпик) - 1,5 кг
говядина - 400 г
укроп – 4 веточки
соль - 2 ч.л. с горкой
аджика сухая – 3 ч.л.
копченая паприка – 3 ч.л.
копченый чеснок – 3 ч.л.
чёрный молотый перец – 1 ч.л.
Солянка сборная мясная
мясо на кости - 1 шт. примерно 350-400 г
огурцы соленые - 5 шт. больших + рассола 1 ст. (200-250 мл. )
томатная паста - 1 баночка (маленькая металлическая)
луковица – 1 шт.
колбаса вареная - 200 г
колбаса варено-копченая - 250 г
ветчина - 250 г
свинина варено-копченая - 250 г
говядина варено-копченая - 250 г
маслины
лимон
сметана
Каталог: Мясные супы
27960120 мин.11437
мясо на кости - 1 шт. примерно 350-400 г
огурцы соленые - 5 шт. больших + рассола 1 ст. (200-250 мл. )
томатная паста - 1 баночка (маленькая металлическая)
луковица – 1 шт.
колбаса вареная - 200 г
колбаса варено-копченая - 250 г
ветчина - 250 г
свинина варено-копченая - 250 г
говядина варено-копченая - 250 г
маслины
лимон
сметана
Домашняя ветчина, или террин, или к.....
говядина 800 г
свинина 600 г
сало копченное 150 г
чеснок 5 зб
перец черный горошек горсть
чили молотый,
молотый черный перец
соль
Каталог: Мясные закуски
1368314082
говядина 800 г
свинина 600 г
сало копченное 150 г
чеснок 5 зб
перец черный горошек горсть
чили молотый,
молотый черный перец
соль
Салат "изумруд"
говядина копченая – 250 г
морковь вареная – 2 шт.
яйца вареные – 2 шт.
яблоки – 2 шт.
киви – 2 шт.
майонез – 3 ст.л.
чеснок гранулированный
Каталог: Салат с мясом
23959104
говядина копченая – 250 г
морковь вареная – 2 шт.
яйца вареные – 2 шт.
яблоки – 2 шт.
киви – 2 шт.
майонез – 3 ст.л.
чеснок гранулированный
Суп гороховый с копченой курицей
лук - 1 шт.
морковь - 2-3 мелкие (1-2 крупные)
грудинка говядины сырая - 500 г
копченый окорочек - 1 шт.
бекон копченый - 100 г
картофель - 3 среднего размера
сушеный горох - 1 мульти ст.
перец горошек - 4-5 шт.
лавровый лист - 2-3 листа
Каталог: Суп с копченостями
10158210 мин.441
лук - 1 шт.
морковь - 2-3 мелкие (1-2 крупные)
грудинка говядины сырая - 500 г
копченый окорочек - 1 шт.
бекон копченый - 100 г
картофель - 3 среднего размера
сушеный горох - 1 мульти ст.
перец горошек - 4-5 шт.
лавровый лист - 2-3 листа
Салат "после бала"
200 г крабов.палочек.
200 г копчёного мяса(свинина).
100 г сыровяленого мяса(говядина).
0,5 банки консервир.горошка.
0,5 банки консервир.фасоли.
4 отварн.яйца.
1 свежий огурец.
майонез.
Каталог: Другие холодные закуски
815711750
200 г крабов.палочек.
200 г копчёного мяса(свинина).
100 г сыровяленого мяса(говядина).
0,5 банки консервир.горошка.
0,5 банки консервир.фасоли.
4 отварн.яйца.
1 свежий огурец.
майонез.
Праздничный салат
говядина копченая 200 г
яйца 3 шт.
картофель 2-3 шт.
морковь 1 шт.
зеленый горошек 1 баночка
зеленый лук 30 г
соленые огурцы 2 шт.
майонез
Каталог: Салат с мясом
1024012368
говядина копченая 200 г
яйца 3 шт.
картофель 2-3 шт.
морковь 1 шт.
зеленый горошек 1 баночка
зеленый лук 30 г
соленые огурцы 2 шт.
майонез
Суп"чорба"
300 г говядины
200 г свинины
100 г копченостей
150 г белой фасоли сухой
150 г красной консервир.фасоли
морковь 2-3 шт.
томатная паста
соль
лавровый лист
Каталог: Другие и нестандартные супы
681413136
300 г говядины
200 г свинины
100 г копченостей
150 г белой фасоли сухой
150 г красной консервир.фасоли
морковь 2-3 шт.
томатная паста
соль
лавровый лист
Солянка сборная, мясная, классическая
говядина на кости 400 г
репчатый лук 2 гол.
томатная паста 2 ст.л.
вареная колбаса 400 г
копченые свиные ребрышки 250 г
набор копченых колбас 400 г
квашеные огурцы 2 шт.
морковь 1 шт.
маслины 15 шт.
лимон 1 шт.
вода 3 литра
растительное масло 2 ст.л.
зелень
Каталог: Солянка
6604105 мин.1015
говядина на кости 400 г
репчатый лук 2 гол.
томатная паста 2 ст.л.
вареная колбаса 400 г
копченые свиные ребрышки 250 г
набор копченых колбас 400 г
квашеные огурцы 2 шт.
морковь 1 шт.
маслины 15 шт.
лимон 1 шт.
вода 3 литра
растительное масло 2 ст.л.
зелень
Човлент
600 г говядины или телятины( можно брать 200 г копчёностей каких то и 400 г говядины)
2 чашки фасоли
1 1/2 чашки перловой крупы
1 средняя луковица
3 зубчика чеснока
2 ч.л. паприки
2 ч.л. вегеты
соль,чёрный перец
5 ст.л. оливкового масла( лучше если это смалец)
вода
Каталог: Другие основные блюда
78372120 мин.83079
600 г говядины или телятины( можно брать 200 г копчёностей каких то и 400 г говядины)
2 чашки фасоли
1 1/2 чашки перловой крупы
1 средняя луковица
3 зубчика чеснока
2 ч.л. паприки
2 ч.л. вегеты
соль,чёрный перец
5 ст.л. оливкового масла( лучше если это смалец)
вода
Мясной паштет с грибами
говядина - 500 гр
копченая грудинка - 250 г
сушеные белые грибы - 250 г
бренди - 50 мл.
ломтики панчетты - 8 шт
соль
перец, суш. лук и суш. чеснок - по 0,5 ч.л
Каталог: Паштет
898363551
говядина - 500 гр
копченая грудинка - 250 г
сушеные белые грибы - 250 г
бренди - 50 мл.
ломтики панчетты - 8 шт
соль
перец, суш. лук и суш. чеснок - по 0,5 ч.л
Салат "бруклинский"
буженина-300 г
копченое мясо(говядина)-200 г
6 картофелин,
6 средне-мелких бураков(свеклы),
3 соленых огурца,
1 лимон,
0,5 стак. тертых грецких орехов.,
майонез 300 г с лимоном
Каталог: Салат с мясом
875740 мин.13382
буженина-300 г
копченое мясо(говядина)-200 г
6 картофелин,
6 средне-мелких бураков(свеклы),
3 соленых огурца,
1 лимон,
0,5 стак. тертых грецких орехов.,
майонез 300 г с лимоном
Бифштекс рубленый с черносливом в беконе
телятина или говядина 500 г
желток одного яйца
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
петрушка
соль
перец
смесь сухих травок
чернослив 4 шт.
бекон копчёный 4 пластины
растительное масло для жарки
Каталог: Бифштекс рубленный
1641320 мин.42159
телятина или говядина 500 г
желток одного яйца
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
петрушка
соль
перец
смесь сухих травок
чернослив 4 шт.
бекон копчёный 4 пластины
растительное масло для жарки
Солянка в мультиварке
говядина - 600 г
грудинка копченая (окорок) - 150 г
колбаски-сосиски - 300 г
огурцы соленые - 3 шт.
лук-шалот - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
томаты в соку протертые - 400 г
зелень
соль
Каталог: Солянка в мультиварке
2333960 мин.62121
говядина - 600 г
грудинка копченая (окорок) - 150 г
колбаски-сосиски - 300 г
огурцы соленые - 3 шт.
лук-шалот - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
томаты в соку протертые - 400 г
зелень
соль
Котлета рубленная "по домашнему"
говядина, или свинина 300 гр
грудинка варёно-копченая 50 гр
бекон 50 гр
лук 40 гр
яйцо 1шт
помидор
крахмал 2 ст.л.
сыр, сметана, майонез
красное вино 4 ст.л.
перец, специи .
Каталог: Блюда из мяса
989811519
говядина, или свинина 300 гр
грудинка варёно-копченая 50 гр
бекон 50 гр
лук 40 гр
яйцо 1шт
помидор
крахмал 2 ст.л.
сыр, сметана, майонез
красное вино 4 ст.л.
перец, специи .
Цепелины
2 кг. картофеля
3 ст.л. сметаны
соль, мука, крахмал( загадочное название жменька).
для фарша :
фарш "домашний"(свинина+говядина)-1 кг
2 луковицы,
полить сверху:
сметана,
150 г копченого шпика,
1 луковица.
Каталог: Другие основные блюда
8880712452
2 кг. картофеля
3 ст.л. сметаны
соль, мука, крахмал( загадочное название жменька).
для фарша :
фарш "домашний"(свинина+говядина)-1 кг
2 луковицы,
полить сверху:
сметана,
150 г копченого шпика,
1 луковица.
Картофель по министерски
состав:
3 кг. очищенного картофеля
1 кг. мяса ( свинина, говядина, курятина)
300 г копченого сыра
200 г майонеза
150 г сметаны
5 зубчиков чеснока
зелень
растительного масла
специи
соль черный перец базилик
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
19574100 мин.1035
состав:
3 кг. очищенного картофеля
1 кг. мяса ( свинина, говядина, курятина)
300 г копченого сыра
200 г майонеза
150 г сметаны
5 зубчиков чеснока
зелень
растительного масла
специи
соль черный перец базилик
Бигос
700 г говядины
300 г свинины
200 г копченой колбасы
1 кг.свежей белокочанной капусты
1 болгарский перец
1 морковь
1 шт. репчатого лука
соль
черный молотый перец
растительное масло
бульон (или вода)
Каталог: Бигос
10028149
700 г говядины
300 г свинины
200 г копченой колбасы
1 кг.свежей белокочанной капусты
1 болгарский перец
1 морковь
1 шт. репчатого лука
соль
черный молотый перец
растительное масло
бульон (или вода)
Стэйк, просто, быстро и вкусно
говядина рибай 3 кг. (6 кусков)
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
паприка копчёная 1/2 ч.л.
миндальное масло 4 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
633730 мин.61818
говядина рибай 3 кг. (6 кусков)
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
паприка копчёная 1/2 ч.л.
миндальное масло 4 ст.л.
Закусочные шашлычки к вину
колбаса сыро-копчёная-5-6 кружочков.
говядина вяленая-пакетик.
сыр-8 ломтиков.
дыня для основания-1 кусок.
грейпфрут-8 долек.
киви-4 шт.
сухие колечки для завтраков-горсть.
зёрна граната при подаче.
Каталог: Другие холодные закуски
814220 мин.876
колбаса сыро-копчёная-5-6 кружочков.
говядина вяленая-пакетик.
сыр-8 ломтиков.
дыня для основания-1 кусок.
грейпфрут-8 долек.
киви-4 шт.
сухие колечки для завтраков-горсть.
зёрна граната при подаче.
Стэйк с косточкой
куски говядины с т-образной косточкой 6 шт. (4 кг.)
соль морская 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
красный перец 1 ч.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
Каталог: Стейк
856630 мин.61723
куски говядины с т-образной косточкой 6 шт. (4 кг.)
соль морская 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
красный перец 1 ч.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
Токань семи вождей
300 г говядины
300 г свинины
300 г телятины
100 г копченого шпика
немного жира (масла)
1 луковица
12 г паприки
1 зеленый перец
2 свежих помидора
20 г муки
250 г сметаны
соль
Каталог: Блюда из мяса
1116290 мин.42049
300 г говядины
300 г свинины
300 г телятины
100 г копченого шпика
немного жира (масла)
1 луковица
12 г паприки
1 зеленый перец
2 свежих помидора
20 г муки
250 г сметаны
соль
Гороховый суп с копчеными ребрышками
говядина - 500 г
копченые ребрышки - 500 г
лук - 1 шт.
морковь - 2 шт.
горох - 0,5 кг
картофель - 4 шт.
перец черный молотый - 0,5 ст.л.
соль - 3/4 ст.л.
вода - 3 л.
зелень - 1 пучок
Каталог: Суп с ребрышками
5021120 мин.1610
говядина - 500 г
копченые ребрышки - 500 г
лук - 1 шт.
морковь - 2 шт.
горох - 0,5 кг
картофель - 4 шт.
перец черный молотый - 0,5 ст.л.
соль - 3/4 ст.л.
вода - 3 л.
зелень - 1 пучок
Тапас из «сэндвича рубена»
8 больших квадратных ломтика ржаного хлеба (не слишком толстых)
50 г сливочного масла
4 ломтика варено-копченой говядины
4 ломтика швейцарского сыра
100 г квашеной капусты
1 небольшая белая луковица
4 ст.л. соуса "1000 островов"
Каталог: Другие горячие закуски
466920 мин.4922
8 больших квадратных ломтика ржаного хлеба (не слишком толстых)
50 г сливочного масла
4 ломтика варено-копченой говядины
4 ломтика швейцарского сыра
100 г квашеной капусты
1 небольшая белая луковица
4 ст.л. соуса "1000 островов"
