Компот

Соленья и маринады

Торт пьяная вишня по рецепту molli 5

Name: Торт"пьяная вишня"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: бисквит; яйца; сахар; мука; крем; молоко; крахмал; сахарная пудра; масло; сахар; сливочное масло; вишня; вода; сахар; коньяк; мастикой; кремом

Откройте для себя торт "Пьяная вишня": мягкий бисквит из яиц и сахара, нежный крем на молоке и сливочном масле, с вишней в коньячном сиропе.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром добела. Белки взбить в устойчивую пену. Желтки соединить с мукой, и постепенно аккуратно ввести белки. Выпекать при 200 гр 20-25мин.

крем

из молока,крахмала и сахарной пудры сварить молочный кисель и остудить

в кастрюльке растопить одну чайную ложку масла, всипать сахар и жарить до коричневого цвета затем смешать с киселём,

остывший кисель взбить смаслом.

сироп

воду с сахаром закипятить и влить коньяк

Остывшии коржи пропитать сиропом и кампотом вишнёвым

нанести крем,с вверху выложить вишню,опять крем и накрыть другим коржом.