Компот

Соленья и маринады

Шоколадные оладушки а ля бисквит

Name: Шоколадные оладушки "а-ля бисквит"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сахар; какао; разрыхлитель; сода; соль; молоко; сливочное масло; яйца; ванильный сахар; молочный шоколад

Насладитесь шоколадными оладушками "а-ля бисквит" с мукой, сахаром, какао и молочным шоколадом. Идеальный десерт для сладкоежек! Попробуйте сейчас!

Продукты

мука - 140 г
сахар - 95 г
какао - 40 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
соль - 0.25 ч.л.
молоко - 310 мл
сливочное масло - 60 г
яйцо - 2
ванильный сахар - 1.5 ч.л.
молочный шоколад - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Вот такие оладушки я испекла своим мальчишкам,любителям шоколада.

Скажу вам честно, это так вкусно, просто. пальчики оближешь. Правда готовятся они с капризностью, нельзя жарить их на максимальном огне (только на среднем), иначе они подгорят.

А вкус. Мне они очень напомнили бисквит, поэтому, собственно, такое и название.

Смешать просеянную муку, сахар, просеянное какао, разрыхлитель, соду и соль. Соду НЕ ГАСИТЬ!

В отдельной eмкости взбить молоко, растопленное сливочное масло, желтки и ванильный сахар.

Соединить сухие продукты и жидкие между собой.

Добавить натeртый на тeрке шоколад.

Отдельно взбить белки и аккуратно ввести их в тесто.

Выпекать, как я уже писала на среднем огне (к примеру, у меня плита электрическая и максимальная мощность 3, я выпекала оладушки на 1, 5 ).

Попробуйте, думаю, что любители шоколада оценят эти оладушки по достоинству.

Приятного вам аппетита!