Варенье

Компот

Соленья и маринады

Салат розовый фламинго по рецепту elena_110

Приготовьте салат "Розовый фламинго" с неочищенными креветками, картофелем, помидорами и нежным соусом из майонеза и лимонного сока. Вкусно и красиво!

Продукты

2 кг неочищенных креветок
2 картофелины
2 средних помидора
100 г твeрдого сыра
3-4 яйца
3-4 ст.л. лимонного сока
для соуса:
100 г майонеза
50 г кетчупа
100 г сыра "виола" (тот, что для намазывания на бутерброды)
2 зубчика чеснока
50 мл сливок 22%

Пошаговый способ приготовления

Креветки отварить до готовности с добавлением лаврового листа, душистого перца и приправ для рыбы.

Очистить креветки и порезать пополам, полить лимонным соком.

Отварить картофель, яйца. Натереть на терке (в отдельную посуду).

Помидор разрезать, удалить семена и жидкость.

Порезать на мелкие кусочки.

Сыр натереть на терке.

Приготовить соус.

Смешать майонез, кетчуп, пропущенный через пресс чеснок, "Виолу" и сливки.

Положить в этот соус подготовленные креветки и выдержать их в соусе минимум 1 час (я выдержала ночь).

В плоское блюдо первым слоем выложить 1 /3 креветок с соусом (постарайтесь в нижний слой креветки положить без жидкости).

На креветки выложить натертый картофель.

Следующий слой - помидоры.

Далее - слой сыра.

Следующий слой - яйца, а сверху выкладываем оставшиеся креветки вместе с соусом (сверху соус пропитает все слои).

Дать салату постоять несколько часов для пропитки.

Ну это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Нежно, сочно, ароматно!

Приятного вам аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

91 человек оценили

В избранное

159 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15955

Понравилось: 91

Автор: elena_110

Создан: 27 сентября 2008, 21:36

Каталоги: Салат из овощей Салат с креветками и помидорами Салат с помидорами Салаты

Ничего себе чего!Вот удивила так удивила!Но первым делом ,когда я прочитала название ,розвучала строчка в продолжение:"в лучах заката..."Ой!С лирическим отступлением чуть не забыла об оценке....5!

аглая

27 сентября 2008, 22:06

Такой цвет приятный получился

elena_110

27 сентября 2008, 22:13

НАТАШЕНЬКА,РАЕЧКА,СПАСИБОООООООО!!!!!

0lga

27 сентября 2008, 22:26

вкуснотища!

chef cook

27 сентября 2008, 23:00

Спасибо! Пять!