Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пенёчек

Попробуйте вкусный салат с пенёчком, морковью, яйцом, маринованными опятками, морской капустой, картофелем, майонезом и мягким сыром, украшенный зеленью.

Продукты

морковь 2-3 шт.
яйцо 2-3 шт.
маринованные опятки.
морская капуста маринованная.
картофель 2-3 шт.
майонез,мягкий сыр.
зелень петрушки и укропа.

Пошаговый способ приготовления

Сначала испечь блины,любым известным Вам способом. Я сделала на кефире с добавлением репчатого лука и зелени.С припёком так сказать.Каждый промаслила.Блинчики получились очень ароматные из-за припёка.

Сварила яйца,картофель,морковь.

Блинчики(4шт диаметра 26см) порезала почти пополам (одна часть побольше), картофель, морковь, яйца потёрла на крупной тёрке по-отдельности.В картофель покрошила укроп.

Вдоль всего стола раскатала целофановые пакеты примерно 1м длиной, уложила лицевой стороной блинчики вниз и внахлёст, чтобы те, что побольше оказались в конце(слева), а справа начала крутить пенёк.

Все составляющие начинки,выкладывать параллельными полосками вплотную,вдоль всей блинной "дороги".Затем начинки смазать майонезом,или нанести сетку из майонеза.

Закручивать рулет проще всего по принципу коврика в суши - аккуратно подтягивая и загибая пакет. Стыки между блинчиками подмазывала мягким сыром.

Начинка, что будет немного выпадывать, пригодится для наполнения "корней".

Полученный рулетик перенесла на блюдо,неровности замазала мягким сыром.

Прилепила "корешки",и начала украшать зеленью и грибочками.Верх замазала мягким сыром со вкусом грибов.Дать салату пропитаться.

При подаче ножом делить по принципу круглого торта.Вот и всё! На столе смотрится эффектно!Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

208 человек оценили

В избранное

288 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10994

Понравилось: 208

Автор: natazi

Создан: 05 ноября 2008, 17:08

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Девочки,в разрезе сфотать не успела. С гостями закружилась,а когда.......уже поздно было! Вот! В разрезе смотрится как торт.

Да,девочки,начинку можно разнообразить. Мне кажется,что туда можно любой грибной салатик закрутить,или даже сыр с яйцом(натёртые на тёрке)и перемешанные с майонезом. Это уже Ваша фантазия!

kidlog

05 ноября 2008, 17:28

Какой симпатиШный пенечек, а грибочки-то как торчат в нем... 5!!!

keshagesha

05 ноября 2008, 17:30

Ideuia ochen' original'nayia, deshevo i vpechatlitel'no! Molodets!

beliy792

05 ноября 2008, 17:39

идея супер 555555555

mari2020

05 ноября 2008, 17:50

Чудесно!!!5!

panama

05 ноября 2008, 17:55

Oчень понравилaсь идея "пенечкa!! 5+!

bart

05 ноября 2008, 18:04

Я вообще по главной фотке подумала что это что-то сладенькое.А тут-салатик.Здорово! 5+

ilmirik

05 ноября 2008, 18:22

красотище!!!!5!!!!!!!!! беру себе -))))

fanny

05 ноября 2008, 18:29

Очень интнресный пенек!

ksanka_z

05 ноября 2008, 18:33

очень красиво молодец от меня 5+

gelsomina

05 ноября 2008, 18:34

Очень захотелось испробовать!!!!! ПЯТЬ!!!!! Даже 555555555555555555555555555555555555555!!!!!

taldrik

05 ноября 2008, 18:36

супер пенёчек, я бы так и прильнула к нему! 5+

piggy

05 ноября 2008, 18:50

Симпатично. Сама придумала? Молодец!

малурияна1978

05 ноября 2008, 18:53

здорово 555

skoslik

05 ноября 2008, 19:09

С опятками и морской капусткой! Я такое очень люблю!5!

марияn

05 ноября 2008, 19:10

Шикарный пенёчек!!!!

sherta

05 ноября 2008, 19:11

Наташ,очень красиво и вкусно. И какое геройство - претворить в жизнь такой трудоемкий процесс! 5.

natazi

05 ноября 2008, 19:15

Танюш,да это совсем несложно,я бы даже сказала проще простого.Это только так кажется,что возьни много,а на самом деле раз-два!

irina75

05 ноября 2008, 19:28

очень понравилась идея подачи,спасибо....5555!!!!

laralaram

05 ноября 2008, 19:33

Очень оригинально! Забрала и сделаю!

ljuda39

05 ноября 2008, 19:41

Произведение искусства! 5!!!

mimi

05 ноября 2008, 20:05

Наташик,очень вкусный салат!

passion1963

05 ноября 2008, 20:17

Отличный способ подать салат. И смотрится очень эффектно, и вкусно безспорно!!!

еленас

05 ноября 2008, 21:00

Дааа,впечатляет!!!!!555

cus-pus

05 ноября 2008, 21:07

Прямо жалко кушать ! 5+

eshumaeva

05 ноября 2008, 21:29

отличная подача! большая 5+++! а еще какую-нибудь букашка из помидора - и на выставку!

cheburashkin

05 ноября 2008, 21:49

Шикарный пенёк! 5++++

slava-k

05 ноября 2008, 21:50

Чудесная идея для подачи салата!5

alia

05 ноября 2008, 21:51

Умничка, класс, на фотоконкурс!

luba5

05 ноября 2008, 21:56

Зорово!!!!!!!!!5555555

mellorn

05 ноября 2008, 23:46

Интересно! 5+

santari-s

06 ноября 2008, 00:56

Очень интересно! 5! А я с блинами не дружу-что же мне делать?

ангелика

06 ноября 2008, 03:52

5++++

federal

06 ноября 2008, 05:56

наташ,супер!

кыш

06 ноября 2008, 06:34

Оригинально!

maj4ik

06 ноября 2008, 14:35

Супер!!! 5555

натаха

06 ноября 2008, 16:13

Красота!

тамара агапитова

06 ноября 2008, 23:24

Отлично!5

kofelka

08 ноября 2008, 19:48

просто красотень!!!!!!!!!!!! 5++++++++++

wany05

09 ноября 2008, 01:07

Здорово!!!!

mouse1.08

14 ноября 2008, 17:44

Просто супер5555555555555555555555

elesha4

18 ноября 2008, 04:51

отличный пенек!5!

elesha4

18 ноября 2008, 04:51

отличный пенек!5!

anka77

20 ноября 2008, 02:41

класс!!!!оригинальность - это важно

star7

20 ноября 2008, 17:58

очень оригинально,5++++++++

yuzalia

22 ноября 2008, 18:39

Какой пенечек!!!Сразу как то в лес потянуло... А рецептик возьму на заметку

xenija

27 ноября 2008, 02:09

SUPER!!!DUMAJU K NOVOGODNEMU STOLU OCHEN KSTATI!! 555555555555+++++++++++++++++

каламанахолка

28 ноября 2008, 17:12

очень оригинальный салатик, интересно а можно вместо блинов использавать лаваш? пойду делать этот шедевр))))

belochka5

29 ноября 2008, 00:21

Ай, ай, яй...как это я пропустила твой рецептик, дорогая!!! замечательно!!!! С уважением, 5!!!

суша

29 ноября 2008, 23:43

Очень оригинальный рецепт, обязательно приготовлю +5

lennex

05 декабря 2008, 23:52

Натаха, да ты обалдела!Такая красота!5555++++

tanyxa09

06 декабря 2008, 14:26

красиво!вкусно!спасибо!

l@r@kroft

10 декабря 2008, 00:36

Да - это просто произведение искусств - ну Натали - ты МОЛОДЧИНА

люба-пытка

15 декабря 2008, 01:33

Хороша идея попробую на маслиницу такой салат. Умница 5 и только 5. Желаю здоровья и новых идей.

рафаэлла

17 декабря 2008, 19:20

обязательно приготовлю!

Marus_ok

25 декабря 2008, 20:30

вот это даааа! Вроде простые ингредиенты, а так эффектно смотрится, как-будто ничего вкуснее в жизни нету

gav73

28 декабря 2008, 02:00

Я аж присел у этого пенька... Брависсимо.

annakleo

31 декабря 2008, 01:18

Сяду на пенёк,сьем пирожок!Мои уже в холодильнике!5+и только!

valenelena

03 января 2009, 23:32

а я так и не поняла как укладывать блины. У меня почему-то не получилось, всё развалилось. Хотелось приготовить на Новый год. может опишите поподробнее. СПАСИБО.

linaleo

11 января 2009, 04:49

5!Наверно трудоёмко делать.Впечатляет!

polinashtan

11 января 2009, 22:05

интересный пенек.5555

м@каронк@

13 января 2009, 00:18

Супер!Оригинальненько!555!!!

mitkat

12 марта 2009, 13:52

Это что-то невообразимое!!!! 5+++++++++++++++++