Творожные кексы от fanny

Соблазнилась простотой рецепта и тем, что завалялся творог в холодильнике.

1. Растопить масло.

2. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, масло и разрыхлитель.

3. Постепенно добавлять просеянную муку. Я еще добавила по собственной инициативе содержимое 1 стручка ванили, очень ароматно.

4. Изюм промыть, обсушить, смешать с 1 ст.л. муки, добавить в тесто.

5. Разогреть духовку до 180*.

6. Формочки для кексов заполнить тестом. Выпекать 20-25 минут.

7. Готовые кексики посыпать сахарной пудрой.

8. Написано, что из указанного количества получается 20 кексиков. У меня творога больше было, я пропорции увеличила, кексиков было 25.