Каталог » Раздел Выпечка » Подраздел: Другая выпечка
R48059_large

Мини-хлебцы

Источник рецепта: По материалам еженедельника День за Днем от таллиннского шеф-повара Янека Виллерманна.
U128261_preview Добавлено:
oikumene
22.02.2009 14:49
Каталог: Выпечка / Другая выпечка
Время приготовления:
Количество порций:
Вкусы: хлебный нейтральный
Теги: домашняя лепешки
Сложность рецепта:
    - от автора: Не определен
    - от пользователей: (0 мнений)
Rp90638_preview
Rp90639_preview
Rp90640_preview
Rp90642_preview
  • мука 250 г
  • сухие дрожжи 11 г
  • теплая вода 125 г
  • оливковое масло 35 г (использовала растительное без запаха)
  • сахар 1/2 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • зубчик измельченного чеснока
  • мелко порубленные веточки розмарина (не использовала)
  1. Ингредиенты складываем в миску.
  2. Замешиваем тесто и ставим его в теплое место минут на 35.
  3. Затем еще раз немного помнем его и опять поставим подниматься на полчаса.
  5. Готовое тесто делим на кусочки.
  6. Руками разделываем лепешки диаметром 8-10 см.
  7. Дополнительная мука не требуется.
  8. Смазываем их оливковым (растительным) маслом.
  9. Выпекаем в разогретой до 180*С духовке минут 20.
  10. На готовые лепешки выкладываем любую начинку.
  11. Сыры, ветчина, колбаса, оливки, овощи...
  12. Вобщем, что нравится или есть в наличии.
  13. Запекаем в духовке пару-тройку минут.
  14. Или в микроволновке.

Рейтинг: 5.0
Всего голосов: 36




 

svetik_semizvetik | 22.02.2009 14:56

5!

cus-pus | 22.02.2009 14:56

555

oracle | 22.02.2009 14:58

отличные хлебцы! А начинка ммм........ так вкусно и аппетитно выглядит! +5

ната777 | 22.02.2009 15:03

5

makaro | 22.02.2009 15:04

очень вкусно 555

natapit | 22.02.2009 15:08

сразу хочется попробовать 555!!!

gingerk@te | 22.02.2009 15:14

5+

oikumene | 22.02.2009 15:16

Спасибо девочки!

милочка 2703 | 22.02.2009 15:20

5+5+5+

nathalya | 22.02.2009 15:42

5!

алина110707 | 22.02.2009 15:43

+55

drivein2009 | 22.02.2009 15:48

555 СУПЕР КЛАСС!!!

strelec148 | 22.02.2009 16:00

ПРИКОЛЬНО!!! 5

liliana68 | 22.02.2009 16:02

Аппетитненько! 5!

maleta | 22.02.2009 18:25

555

душечк@ | 22.02.2009 21:36

555

favila | 22.02.2009 22:24

5+

maj4ik | 22.02.2009 23:08

55

oikumene | 22.02.2009 23:10

Спасибо

кыш | 23.02.2009 00:17

Здоровские булочки, Оля!

irusya.by | 23.02.2009 16:28

красотища..... так хочется фото скушать

марияn | 24.02.2009 08:34

Как всегда замечательно !

suworowa | 28.02.2009 00:27

555

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

<< Предыдущий рецепт        Следующий рецепт >>
2006-2009 Все права защищены
Своими руками. Клуб мастеров и мастериц.
Клуб Фазенда.



службы мониторинга серверов