Каша "дружба" от манюша

Ингредиенты

1 ст. пшена
1 ст. круглого риса
0,5 л молока
2 ст.л. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Запарить кипящей водой изюм и отставить.

В кастрюлю насыпать рис и пшено.

Промыть.

Залить водой.

Довести до кипения.

Воду слить.

Залить снова холодной водой.

Дать закипеть, слить воду.

Добавить молоко, соль, сахар.

Варить почти до готовности.

В конце варки добавить распаренный изюм.

При подаче в тарелку положить кусочек сливочного масла.

Дополнительная информация

Русская поговорка гласит: "Щи да каша - пища наша". Раньше в пионерских лагерях (там прошло моё детство и юность: сначала - пионерка, потом - вожатая) на завтрак варили очень часто кашу. Мне очень нравилась каша "2-в-1", именно такой вариант. Аналогичную кашу можно сварить и из других круп, только при их подборе учтите, что время варки круп должно быть примерно одинаково. Хочу сказать некоторым кулинарам нашего сайта, что не всё было плохо в "совковское" время.