Вход | Регистрация
«апельсиновый» мармелад (желейные конфеты)
Ингредиенты
- 100 мл. свежего апельсинового сока
- 100 мл. воды
- 5-6 ст. лож лимонного сока
- 2 полных ст. сахара (объем 0,2 л)
- 1 ст. лож тертой цедры апельсина
- 1 ст. лож тертой цедры лимона
- 20 гр. желатина
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин залить апельсиновым соком и оставить для набухания.
Сахар залить водой, добавить цедру, довести до кипения и держать на слабом огне 3 мин., постоянно помешивая для полного растворения сахара.
Снять с огня, сразу же добавить желатин, мешать до полного растворения. Процедить, хорошо отжав цедру.
Форму выстлать пищевой пленкой, перелить желейную массу и убрать в холодильник на 6-8 часов (лучше на ночь).
Застывший мармелад, помогая ножом и оттягивая пленку освободить, переложить на бумагу для выпечки посыпанную сахаром. Нарезать и обвалять в сахаре. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ober
Ответить30.03.2009 17:03
Ой!! Мармеладочки!!!! Обожаююююююююю.... Может и я смогу? Спасибо! Буду пробовать!
olguny
Ответить30.03.2009 17:04
Забыла добавить КУЛИНАР!!!!!!555555
александер
Ответить30.03.2009 17:09
Молодец!!! 55
irisecka
Ответить30.03.2009 17:11
Мила, Вы просто мастерица-конфетница! +10
милочка 2703
Ответить30.03.2009 17:14
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!!!!!!!
skop
Ответить30.03.2009 17:16
Срочно нужно сделать!
ЯВенера
Ответить30.03.2009 17:21
отличная идея!!! дешево и сердито, а самое главное - вкусно!!! 555!!!
натаха
Ответить30.03.2009 17:24
Красивенькие конфетки!
takovaleva8
Ответить30.03.2009 17:25
Делаю так же,экспериментирую с разными соками-очень вкусно 555555
maleta
Ответить30.03.2009 17:26
Забрала обязательно попробую сделать своим
babydiana2004
Ответить30.03.2009 17:30
буду делать сегодня 5++++++
5++++++Nathalya
Ответить30.03.2009 17:34
ЗДОРОВО!
andge
Ответить30.03.2009 17:35
КЛАСС!!!+5!+5!+5!
komarik_120752
Ответить30.03.2009 17:36
Какая Вы кудесница! Одни пятёрки!
милочка 2703
Ответить30.03.2009 17:37
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
ююю
Ответить30.03.2009 17:44
Отлично! 5
lunatik1
Ответить30.03.2009 17:47
555!!!
кыш
Ответить30.03.2009 17:50
Выглядит, как настоящий!
siyanie
Ответить30.03.2009 17:55
Браво!!! Очень вкусный мармелад! И все натуральное!!! 5+++!!!
allaalla
Ответить30.03.2009 17:57
Здорово!!!! +5
светлана65
Ответить30.03.2009 18:01
Супер! 555!
ната777
Ответить30.03.2009 18:14
Отлично. Очень люблю мармелад. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
suworowa
Ответить30.03.2009 18:15
555 Делали раньше, но забылось. Спасибо за напоминание.
cathrene
Ответить30.03.2009 18:17
ну здорово! вообще ваши рецепты привлекают
salamandraaaa
Ответить30.03.2009 18:21
5 ++++++++++++++++++ !
krakazuka
Ответить30.03.2009 18:23
супер!!!! буду готовить обязательно!!! Очень вкусно и натурально!!!
mamuka
Ответить30.03.2009 18:25
Спасибо!555!
еленас
Ответить30.03.2009 18:39
Просто молодец!!!спасибо за рецепт!!!5
hostaz
Ответить30.03.2009 18:39
КЛАСС!!!отличная идея!!!555!
kofelka
Ответить30.03.2009 18:43
Супер мармелад! натурально вкусно! 5555555555+
гетьмановна
Ответить30.03.2009 19:05
Надо взять!5!
марияn
Ответить30.03.2009 19:18
ух ты, мармеладки!!!Вкусно!
fialka1
Ответить30.03.2009 19:19
Мила,спасибо за рецепт,люблю мармелада у нас его нет,буду пробовать!
liliana68
Ответить30.03.2009 19:20
Очень красивый мармалад! 5!
верочка
Ответить30.03.2009 19:43
Милочка, ты - просто молодчинка!!! Я очень люблю мармелад! Так что, ЭТОТ РЕЦЕПТИК КАК РАЗ ДЛЯ МЕНЯ!!! А сок ты сама выжимала или купила в магазине?
ирусик-88
Ответить30.03.2009 19:48
555!!!
милочка 2703
Ответить30.03.2009 19:51
Верочка, сок сама отжала, для этого надо где-то 1-2 апельсина. Знаешь, ведь, они все разные, в каких-то апельсинах много сока, другие не такие сочные. Если апельсины кислые , то это даже лучше, сладости в мармеладе достаточно.
СПАСИБО ВСЕМ ОГРОМНОЕ! МНЕ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
МНЕ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!oksana-sapruvowa
Ответить30.03.2009 19:54
555!!!
korona28
Ответить30.03.2009 19:56
Спасибо!
sivilla2008
Ответить30.03.2009 20:21
Супер!!!555+
olga85sascha84
Ответить30.03.2009 21:04
как всегда супер!!!!5555++++
v.koenig
Ответить30.03.2009 21:14
5+ !
!nattywn
Ответить30.03.2009 21:36
555!!!
милочка 2703
Ответить30.03.2009 21:55
СПАСИБО!!!!!!!!!! ОЧЕНЬ ПРИЯТНО!!!!!!
bart
Ответить30.03.2009 22:00
Обожаю мармелад! 5+
ksankin@ukr.net
Ответить30.03.2009 22:12
супер...скоро такое буду делать! Спасибо, Милочка
cpz_new
Ответить30.03.2009 22:48
Знай наших!!! Приготовим всё, что хочешь!!! Это не сарказм, это - ГОРДОСТЬ!!! что без химии и концетратов!!!
рыжая я
Ответить30.03.2009 22:49
Очень вкусно! Спасибо! 55555
sherta
Ответить30.03.2009 22:56
Прям к настоящие мармеладки. Обязательно попробую. Спасибо. 5.
marichka2612
Ответить30.03.2009 23:40
нет слов!один восторг!ну что можно сказать-как всегда,высший класс!!!спасибо,что поделилась5+!
5+!ya-xont
Ответить31.03.2009 00:57
Класс!
irina90-60-90
Ответить31.03.2009 01:00
ЗДОРОВО!!!!МОЛОДЕЦ5555555+++++++
5555555+++++++cофуша
Ответить31.03.2009 01:37
Отлично! 555
mellorn
Ответить31.03.2009 01:42
Сказочно вкусно!!!!! 5555
maj4ik
Ответить31.03.2009 02:24
класс!!! 555
futuremen
Ответить31.03.2009 02:36
вкусно!!!!!!!!!! 5+++
vaiya
Ответить31.03.2009 02:40
Замечательно!!!55555
Lekusia
Ответить31.03.2009 03:20
А по-моему без пектина даже лучше!
Натур-продукт! Спасибо! 555
люба-пытка
Ответить31.03.2009 03:37
Умничка,очень вкусно.!!! 555+++
fliederra
Ответить31.03.2009 14:23
КЛАСС!!!!!!!!!
cus-pus
Ответить31.03.2009 22:14
555 555 555 555 555 555 555 555 555 555 555 555
luba5
Ответить31.03.2009 22:39
Красивеее чем магазинный! Супер!555555555555555
luba5
Ответить31.03.2009 22:40
И конечно же полезнее и вкуснее! Обязательно повторю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
skop
Ответить01.04.2009 04:14
Подскажите, пожалуйста, как вставить фотографию в комментарий?
slasti
Ответить01.04.2009 06:28
Мармелад - ЧУДЕСНЫЙ !!! 5555++++
милочка 2703
Ответить01.04.2009 15:25
Ах, какая красота! Ну какие же вы молодцы! ЗДОРОВО!!!!! Очень приятно увидеть фото и мнение!
милочка 2703
Ответить01.04.2009 17:45
КЛААААААССНЫЕ ШТУЧКИ!!!!!!! СУПЕР!!!!!!!!
Хочу такие же....
Оля, спасибо, что паказали мармелад и формочки!!!!
Оля, спасибо, что паказали мармелад и формочки!!!! аглая
Ответить01.04.2009 18:01
Здорово, на вид такой же как в магазине Надо сделать
Надо сделатьтамара агапитова
Ответить01.04.2009 23:39
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, МАРМЕЛАДКИ КРАСИВЫЕ,НАТУРАЛЬНЫЕ, ВКУСНЫЕ!
sigma002
Ответить03.04.2009 14:17
Здоровские! есть подобный рецепт. На соке не пробовала. Нужно сделать сынульке! Спасибки!555555555
bratyury
Ответить05.04.2009 02:42
Красота! Великолепный рецепт.
фред
Ответить06.04.2009 04:48
Мила, с твоими рецептами, я скоро начну делать конфеты. 555555555555555
newbaggi
Ответить06.04.2009 13:47
класс! 5!
сациви
Ответить08.04.2009 03:01
Замечательный рецепт!5+5
alavali
Ответить09.04.2009 18:44
Какая прелесть, обязательно попробую! 55555
*илонка*
Ответить15.04.2009 23:55
и как я пропустила??? не порядок!!!! быстренько в копилку рецептов!!! СПАСИБО ВАМ за замечательный рецептик! 555555555555!
oulga
Ответить24.04.2009 21:15
Замечательно!555
riton
Ответить25.04.2009 02:24
Забираю.Молодец!!!++++++55555555
oulga
Ответить25.04.2009 15:23
Милочка, огромное спасибо Вам за рецепт! Вчера вечером попробовала приготовить,правда вместо апельсинового сока использовала компот из чернослива, что было под рукой. Замечательный мармелад получился. Моей семье оцень понравилось!
Главное никакой химии!!!
милочка 2703
Ответить27.04.2009 04:43
oulga! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Я так рада!!!
мумуся
Ответить19.05.2009 17:23
5+++!Очень сладкий и очень липкий!Сначала у меня весь дом был заставлен зефиром, а теперь в мармеладе!5!
druzhina
Ответить06.06.2009 21:16
Здорово. Очень люблю мармелад.5555555555555555555
Galina
Ответить14.06.2009 08:44
Velikolepnij rwceptik!55555
мама макса
Ответить25.06.2009 21:44
То что нужно для деток!!! Возьму ка я себе рецептик.
татьяна2006
Ответить25.06.2009 22:29
Очень интригующе, сразу хочется заварить зеленый чаек и с такой мармелодкой... Чудо.... 5+
без_логина
Ответить27.06.2009 04:22
Я тоже дома мармелад делаю, но на клюквенном или вишневом соке. И разливаю в силиконовую форму. Получается изумительно.
druzhina
Ответить27.06.2009 16:36
Вчера сделала. НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ! Расстроилась. Так хотелось похвастаться, тем более сказала, что завтра будет настоящий мармелад, без добавок. КАК БЫТЬ? Вот в чем вопрос?
милочка 2703
Ответить03.07.2009 05:26
А что именно не получилось?
lilywa
Ответить15.07.2009 17:31
Умница! Классный рецепт! Ставлю пятьсот пятьдесят пять! Сделала своим, так умели сразу! Просят ещё. Попробую добавить какие-нибудь ягодки.
gurmandiza
Ответить21.08.2009 22:15
отличный рецепт! хочу попробовать заменить сахар медом. из-за консистенции воды придется взять чуть меньше. думаю, оно того стоит! заменяю сахар медом почти во всех десертах) 5+!
милочка 2703
Ответить22.08.2009 05:30
gurmandiza, спасибо за добрые слова! Мне уже писали о том, что заменяли сахар мёдом, но к сожалению, мармелад не застывал 
, может у Вас получится ! УДАЧИ!
, может у Вас получится ! УДАЧИ!skwor
Ответить31.01.2010 10:32
Замечательный рецепт! Скажите а можно заменить желатин -агар агаром? Спасибо!
милочка 2703
Ответить03.02.2010 14:34
Не могу точно сказать, сколько агар-агара надо использовать при приготовлении мармелада, т.к. не готовила с ним к сожалению
Принцесс
Ответить09.02.2011 21:58
милочка 2703 спасибо за рецептик.такие тоже готовила и всё получилось.ушли на ура*)
Жени
Ответить11.02.2011 19:16
сделаю своему сынке такой!55555. Спасибо за рецепт! Забрала
куличек
Ответить10.08.2011 03:28
милочка мармелад получился просто чудо! Вот только желатина я брала больше, а так все по рецепту.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
