Салат гнездо глухаря по рецепту strochy
Салат "гнездо глухаря": узнайте рецепт с яйцами, картофелем, луком, говядиной, корейской морковкой, майонезом, сыром и зеленью. Вкусно и сочно!
Продукты
- 4 яйца
- 2-3 средних картофелины
- 2 средних луковицы
- 150 г говядины
- 150 г корейской морковки
- майонез
- сыр твердый
- зелень
- растительное масло
- 1 зубчик чеснока
Пошаговый способ приготовления
Гнездо:
Картофель трём на тёрке для корейской морковки или режем так же ножом, лук режем полукольцами, говядину отвариваем и режем тоже мелкими длинными брусочками, яйца варим, отделяем белок и режем его кубиками.
В раскаленном масле (наливаем в узкую кастрюлю масла сантиметров 6-7 от дна) обжариваем небольшими порциями картофель, выкладывая его на бумагу что бы стёк лишний жир, далее корейскую морковку, затем мясо и в конце лук, когда жир стек берем 1/3 картошки, всю морковь, все мясо, весь лук, белки яиц, майонез и смешиваем. Эту смесь выкладываем в форме гнезда (овально или кругло с углублением посередине). сверху облепливаем оставшийся картошкой.
Яйца:
Трем на терке желтки, сыр, чеснок. Добавляем майонез и рубленную зелень, все мешаем. Лепим из получившейся массы яйца и кладем их в гнездо.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
41 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 апреля 2009, 13:02
03 апреля 2009, 13:03
03 апреля 2009, 13:05
03 апреля 2009, 13:06
03 апреля 2009, 13:07
03 апреля 2009, 13:12
03 апреля 2009, 13:15
03 апреля 2009, 13:39
03 апреля 2009, 13:42
03 апреля 2009, 14:03
03 апреля 2009, 14:23
03 апреля 2009, 15:12
03 апреля 2009, 15:26
03 апреля 2009, 15:32
03 апреля 2009, 15:35
03 апреля 2009, 15:41
03 апреля 2009, 16:14
03 апреля 2009, 16:23
28 апреля 2009, 13:35
07 июля 2009, 18:12
07 июля 2009, 21:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти