Ажурные блины
Приготовьте нежные ажурные блины с кефиром и молоком! Вам понадобятся яйца, мука, сахар, соль, сода и растительное масло. Просто и вкусно!
Продукты
- 0,5 л. кефира (пол-литра)
- 1 ст. молока
- 1-2 яйца
- 1,5 ст. муки
- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 1 ч.л. соды
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет).
Сохраняй и поделись с друзьями
202 человек оценили
597 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
04 июня 2009, 04:55
04 июня 2009, 04:58
04 июня 2009, 05:08
04 июня 2009, 05:10
04 июня 2009, 05:14
04 июня 2009, 05:25
04 июня 2009, 05:35
04 июня 2009, 05:37
04 июня 2009, 05:38
04 июня 2009, 05:40
04 июня 2009, 06:06
04 июня 2009, 06:06
04 июня 2009, 06:07
04 июня 2009, 06:14
04 июня 2009, 06:58
04 июня 2009, 07:03
04 июня 2009, 09:06
04 июня 2009, 11:31
04 июня 2009, 11:46
04 июня 2009, 12:13
04 июня 2009, 12:39
04 июня 2009, 13:03
04 июня 2009, 13:30
04 июня 2009, 13:34
04 июня 2009, 13:44
04 июня 2009, 14:07
04 июня 2009, 14:20
04 июня 2009, 14:31
04 июня 2009, 14:31
04 июня 2009, 14:36
04 июня 2009, 14:58
04 июня 2009, 15:17
04 июня 2009, 15:20
04 июня 2009, 15:23
04 июня 2009, 15:41
04 июня 2009, 15:48
04 июня 2009, 15:58
04 июня 2009, 16:33
04 июня 2009, 18:09
04 июня 2009, 18:13
04 июня 2009, 18:13
04 июня 2009, 21:33
05 июня 2009, 02:34
05 июня 2009, 02:41
05 июня 2009, 20:07
12 июня 2009, 02:47
01 июля 2009, 18:19
01 июля 2009, 18:38
02 июля 2009, 14:44
09 августа 2009, 08:22
20 августа 2009, 18:01
01 сентября 2009, 16:21
06 сентября 2009, 03:59
06 сентября 2009, 22:45
07 сентября 2009, 00:34
08 сентября 2009, 21:33
19 сентября 2009, 02:09
28 сентября 2009, 19:27
14 ноября 2009, 13:01
30 ноября 2009, 05:06
19 января 2010, 21:35
30 января 2010, 18:52
01 февраля 2010, 15:47
08 февраля 2010, 10:36
09 февраля 2010, 21:42
11 февраля 2010, 19:56
15 февраля 2010, 19:39
04 декабря 2010, 21:54
24 февраля 2011, 18:16
01 марта 2011, 05:02
05 марта 2011, 01:10
08 апреля 2011, 21:31
18 июня 2011, 21:57
20 февраля 2013, 10:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти