Мастика для изготовления украшений на торты
Покупайте мастику для украшений на торты! Для ее приготовления понадобятся конфетки-мармышки, сахарная пудра, сливочное масло, лимонная кислота и краситель.
Продукты
- для приготовления мастики нам понадобится:
- конфетки-мармышки 150-200 г
- сахарная пудра - 300-400 г (просеять, чтобы небыло комков)
- сливочное масло 50 г 1-2г лимонной кислоты,краситель
Пошаговый способ приготовления
Всё кроме пудры поставила в микроволновку секунд 30, мармышки увеличятся в объеме, и немного потаят, никуда не отходите от микроволновки, Вам может понадобиться меньше времени, секунд 10.
После микроволновки это выглядит так-фото2
Сначало хорошенько вымешала ложкой до однородного состояния(чтобы небыло комочков)фото3
Затем насыпала сахарной пудры, примерно грамм 70-100, я все делаю на глаз
Размешала, получила вот такую кашицу-фото4
Добавляю еще сахарной пудры и замешиваю до образования плотной массы. Когда вы почувствуете, что ложкой это делать уже неудобно, насыпайте на стол сахарную пудру, выкладывайте на неё сверху мастику и продолжайте вымешиватьфото5.
:
Когда мастика станет эластичной (липнуть она не перестанет, на столе всё время должна находиться сахарная пудра), скатать в комочек и положить ее в целый целофановый мешок, герметично упаковать, чтобы воздух не попадал. Фото6
*При необходимости, достать, дать мастике отдохнуть и стать комнатной температуры. Смазать руки сливочным маслом, еще немного вымесить и работать на поверхности посыпанной сахарной пудрой. Я советую посыпать поверхность при работе крахмалом.
Раскатать кусочек мастики(желательно тонко!тогда цветочки выглядят лутче) и с помощю формочек выдавлевать нужные формы и формировать из ных цветочки.Для склееванья форм между собой,я использую кисть и обычную воду
Готовые изделия положить в сухое место на 4-5 суток,для того чтоб хорошо высохли.Только после сушки можна подкрасить цветы,листочки или фигурки в необходимый цвет.Для блеска я покрываю яйчным белком.Ну вот мои цветочки готовы.Вы можете увидеть это на фотографиях.
Для того чтобы покрыть мастикой торт,мастику нужно раскатать но не тонко! И с помощью скалки перенести на торт.Мастику лучше ложить на маслянный крем, тогда она будет лучше держаться и не потает.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
140 человек оценили
277 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 июня 2009, 22:05
15 июня 2009, 22:08
15 июня 2009, 22:10
15 июня 2009, 22:15
15 июня 2009, 22:20
15 июня 2009, 22:20
15 июня 2009, 22:21
15 июня 2009, 22:30
15 июня 2009, 22:37
15 июня 2009, 22:52
15 июня 2009, 23:01
15 июня 2009, 23:01
15 июня 2009, 23:02
15 июня 2009, 23:13
15 июня 2009, 23:28
15 июня 2009, 23:32
15 июня 2009, 23:41
15 июня 2009, 23:44
16 июня 2009, 00:12
16 июня 2009, 00:11
16 июня 2009, 00:19
16 июня 2009, 00:21
16 июня 2009, 01:00
16 июня 2009, 01:03
16 июня 2009, 01:04
16 июня 2009, 01:12
16 июня 2009, 01:29
16 июня 2009, 01:37
16 июня 2009, 02:15
16 июня 2009, 02:21
16 июня 2009, 02:49
16 июня 2009, 03:52
16 июня 2009, 04:26
16 июня 2009, 06:31
16 июня 2009, 12:44
16 июня 2009, 15:21
16 июня 2009, 16:09
16 июня 2009, 16:56
16 июня 2009, 17:26
16 июня 2009, 17:31
16 июня 2009, 17:52
17 июня 2009, 03:33
20 июня 2009, 03:15
21 июня 2009, 03:54
23 июня 2009, 18:16
22 июля 2009, 04:36
23 июля 2009, 14:07
18 августа 2009, 15:42
22 августа 2009, 04:15
30 августа 2009, 21:27
02 сентября 2009, 20:51
08 сентября 2009, 17:27
16 сентября 2009, 22:53
01 декабря 2009, 11:01
06 декабря 2009, 17:15
27 сентября 2010, 00:43
11 февраля 2012, 03:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти