Песочный пирог с заварным кремом и ягодами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО :

Песочное тесто: желтки тщательно растереть с сахаром при помощи миксера.

Сливочное масло должно быть размягчённым при комнатной температуре.

Соединить желтки с маслом, просеянной мукой и разрыхлителем, перемешать.

Скатать тесто в шар, положить в холодильник на 15-20 минут.

Охлаждённое тесто немного раскатать, выложить в смазанную растительным маслом форму, распределить руками по бортикам.

Выпекать 20-25 минут в духовке при 180 - 200 градусах, охладить.

КРЕМ :

Муку, крохмал, сахар, ванилин соиденить в кастрюльке и перемешать.

По-немногу добавлять молоко и хорошенько мешать, чтоб небыло комочков.

Поставить на медленый огонь и варить до загустения, постояно помешивая.

Яйцо с молоком хорошенько взбить и медленой струйко влить в кастрюльку, не прекращая мешать.

Дать немного остыть, добавить масло, перемешать.

СОБИРАЕМ ПИРОГ :

готовый, холодный корж смазать тёплым кремом по всей поверхности.

Ягоды и мяту, помыть и поскладать на рушник, чтоб подсохли.

Ягоды посыпать сверху на крем и украсить листиками мяты.

Можна подавать к столу

Если надо, то хранить в холодильнике.

Всем приятного апетита !!!

Пошаговые фото рецепта

Песочный пирог с заварным кремом и ягодами: шаг 1Песочный пирог с заварным кремом и ягодами: шаг 2Песочный пирог с заварным кремом и ягодами: шаг 3Песочный пирог с заварным кремом и ягодами: шаг 4Песочный пирог с заварным кремом и ягодами: шаг 5Песочный пирог с заварным кремом и ягодами: шаг 6Песочный пирог с заварным кремом и ягодами: шаг 7Песочный пирог с заварным кремом и ягодами: шаг 8Песочный пирог с заварным кремом и ягодами: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lianaaa
18.07.2009 06:06
Ответить
ой какая прелесть!!!ХОЧУ!!!! PLIS!!!55555
lianaaa
18.07.2009 06:13
Ответить
ни как не могу успакоится!!!спасибо за хороший пирог!!!
begi
18.07.2009 06:33
Ответить
Вкусный и очень красивый пирог! 5+++++++++!
кыш
18.07.2009 06:54
Ответить
Красота необыкновенная! Малину черную впервые вижу - экзотика!
татьяна 55
18.07.2009 06:59
Ответить
555 Когда Вы всё успеваете? Молодец!
margaleta
18.07.2009 10:22
Ответить
Красиво и вкусно! 5!!!
glaros
18.07.2009 11:03
Ответить
Это не малина,а ежевика.:)555
улитка
18.07.2009 11:05
Ответить
Твоему пирогу подходит название "Калейдоскоп"! Очень симпатичный получился. Маша, так это садовая ежевика или черная малина?
andge
18.07.2009 12:16
Ответить
Замечательный пирог!!!!++++++++++++5555555555!!!!!
nattywn
18.07.2009 12:18
Ответить
Отличный пирог, я тоже такие люблю, молодец!
bart
18.07.2009 12:27
Ответить
У тебя уже и ежевика поспела?Вот здорово! А у нас пока только малина начинает созревать. Вкусный пирог! 5+
nsv03
18.07.2009 12:38
Ответить
Прелесть,утащила себе.5
shilyu
18.07.2009 12:44
Ответить
Молодец, прекрасный тортик-пирог! 5+
natas__ha
18.07.2009 12:47
Ответить
Мммммммм....вкусняшка!555
ксения1973
18.07.2009 13:00
Ответить
Красотища! Умничка! 5+++
ludochek1978
18.07.2009 13:26
Ответить
Очень здорово!5555555!
неля0503
18.07.2009 13:54
Ответить
Хорошо,очень хорошо,5!
*маша*
18.07.2009 14:05
Ответить
Машенька молодец 5555555
natapit
18.07.2009 14:10
Ответить
хорош!555!
машенька-84-
18.07.2009 14:38
Ответить
оксана 28, чтож вы поставили 2 и комент забыли оставить ? Уже не первый раз за вами это замечаю и ни только в своих рецептах.
johnny
18.07.2009 14:41
Ответить
Какой хорошенький! Рецепт очень понравился! И внешний вид пирога тоже!
ната777
18.07.2009 14:42
Ответить
Отличный рецепт.5. Взяла в копилку, обязательно испеку.
vicus
18.07.2009 15:15
Ответить
Машенька- это "szeder", посмотрела в словаре- по русски ежевика, я часто ем, потому что мало железа в крови :) Растет на колючих кустах. Торт прекрасный и ооочень вкусный :)
fcb111
18.07.2009 15:36
Ответить
Машенька, красота то какая! :) Загляденье... 555555555555555555
улитка
18.07.2009 15:55
Ответить
Машунь, садовая ежевика растет огромными ужасно колючими кустами - даже листья с нижней стороны имеют зацепки, колючки. Только ягоды у нее очень крупные и очень сладкие, когда вызреют))) Кусты хорошо пускать на изгороди, но, выбрав питание из земли, им обычно потом не хватает сил на ягоды, которые до осени остаются красными или черными, но не вызревшими ...
tan-taan
18.07.2009 16:29
Ответить
люблю песочные пироги, за такие яркие краски 5555
lapiata
18.07.2009 17:36
Ответить
До чего аппетитный красавец :) 555555555
utro8
18.07.2009 19:13
Ответить
ОЙ!!!НУ ЭТО ШИКАРНО!!! БЕСПОДОБНО!!!КРАСИВО!!!100+!!!!!
druzhina
18.07.2009 20:18
Ответить
Песочный торт с кремом - это очень вкусно.555!!!
irisecka
18.07.2009 22:28
Ответить
Красотище!!! 5
puellula
19.07.2009 01:32
Ответить
Тоже люблю песочное тесто с одними желтками! А пирог выглядит обалденно аппетитно :) 5++++
nikachka
19.07.2009 02:15
Ответить
очень аппетитно!!
Ответить
Обалденный пирог! 5+++++
веданта
19.07.2009 14:52
Ответить
Класные фотки, проффи! 5555555
натаха
20.07.2009 16:35
Ответить
Очень вкусный пирог! Обожаю сочетание заварного крема и песочного теста!
milacka2008
21.07.2009 03:54
Ответить
я обожаю песочное тесто !!! красота ! 555
irina-kolyshkova
21.07.2009 15:37
Ответить
красота55555555555555555555555555
strelec148
22.07.2009 03:34
Ответить
грандиозно!!!!!!!!!!! брависимо! 5!!!
шуш
04.08.2009 11:09
Ответить
Очень вкусно и очень красиво!!!!! 5+5+5+5+5+5+5+5++++
alison88
11.09.2009 20:47
Ответить
Машуль,просто одалденный пирог!!!!!55555555555+!
машенька-84-
04.11.2009 05:14
Ответить
СПАСИБО ДЕВОЧКИ.
angela0378
06.04.2014 15:58
Ответить

Рецепт классный!!!!! Но вот с русским языком, Машенька, у тебя большие проблемы(((((((((

 

 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6088212952424071.081
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru