Каталог » Раздел Основные блюда » Подраздел: Блюда из мяса

Шашлык

U221114_preview Добавлено:
видео-рецепты
10.09.2009 16:24
Каталог: Основные блюда / Блюда из мяса
Время приготовления:
Количество порций:
Вкусы: мясной
Теги: домашняя шашлык
Сложность рецепта:
    - от автора: Не определен
    - от пользователей: (0 мнений)
  • 1 кг свиной шеи
  • 0,5 л пива
  • 4-5 шт. репчатых луковиц
  • 0,5 ч.л. сахарного песка
  • Соль, перец,
  • Гарнир:
  • баклажаны, томаты, сладкий и острый перец
  1. Свиную шею порезать на крупные куски и выложить в миску. Добавить порезанный крупными кусками репчатый лук, посолить, поперчить, добавить сахар, залить все пивом, перемешать и оставить на 2 часа.
  2. Гарнир: целиком нанизать на шампуры овощи (каждый вид овощей на отдельный шампур) и запекать на гриле. Баклажаны запекать до мягкости, перец – до появления зажаристой корочки.
  3. Мясо нанизать на шампуры и жарить на углях до готовности.

Рейтинг: 5.0
Всего голосов: 5




 

валешна | 08.11.2009 23:15

Шашлык то все таки намельчили, видно что суховат!

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

<< Предыдущий рецепт        Следующий рецепт >>
2006-2009 Все права защищены
Своими руками. Клуб мастеров и мастериц.
Клуб Фазенда.



службы мониторинга серверов