Картофельный салат "Легкий"

Источник рецепта: mirimanova.ru

Добавлено:
ekaterina_mirimanova
02.11.2009 14:02

Каталог: Салаты / Овощные и зеленые
Время приготовления: 20
Количество порций: 2
Вкусы:
Теги: домашняя
Сложность рецепта:
- от автора: Не определен
- от пользователей: (0 мнений)

Ингредиенты

Способ приготовления

Картофель - 3 клубня
Лук репчатый - 1/2 шт.
Перец сладкий (красный) - 1 шт.
Соленые огурцы - 2 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Зелень петрушки - 1/2 пучка
Йогурт нежирный - 3 ст. ложки

Картофель отварите или запеките в мундире, нарежьте его небольшими кусочками, или кубиками. Перец очистите от плодоножки и удалите семена, нарежьте тонкой соломкой. Для тех, кто любит острые блюда, можно использовать перец Чили, вместо сладкого перца. Свежие огурцы помойте и нарежьте полукругом, тоже самое сделайте с солеными огурцами. Репчатый лук мелко порубите. Перемешайте все ингредиенты и заправьте нежирным йогуртом. Посолите и поперчите по вкусу. Подавать к столу, украсив зеленью.

Варианты от:

Рейтинг

Рейтинг: 5.0
Всего голосов: 52

Дополнительная информация о рецепте

Я не очень люблю готовить салаты, из-за того, что приходится резать много ингредиентов, однако в данном случае большинство из составляющих режутся сырыми, что значительно ускоряет процесс приготовления. Поскольку салат содержит картошку, для тех, кто придерживается системы, его можно использовать только в обед.

Комментарии

alyakeyk | 02.11.2009 14:15

Класс!555!

passion1963 | 02.11.2009 14:15

Хороший салатик!!!

koshka_1983 | 02.11.2009 14:25

rusha | 02.11.2009 15:23

otlichno

фруша | 02.11.2009 15:38

Отличный салат.

пенкин | 02.11.2009 16:03

snezinka2000 | 02.11.2009 16:16

Замечательный салат! Особенно тем, что заправлен не майонезом, а йогуртом. Легче не бывает :-) Хоть и не люблю картофель, но кажется в таком виде будет вкусно. СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!