Каталог » Раздел Выпечка » Подраздел: Пицца и несладкие пироги
R68518_large

Сырный пирог "Необычайный" :)

Источник рецепта: Журнал(давно было)
U299071_preview Добавлено:
iamnastya
04.11.2009 20:26
Каталог: Выпечка / Пицца и несладкие пироги
Время приготовления: 45
Количество порций:
Вкусы: сырный чесночный необычайный творожный
Теги: домашняя пирог сыр чеснок зелень творог тесто
Сложность рецепта:
    - от автора: Не определен
    - от пользователей: (0 мнений)
Калорий в блюде: 5990
Ориентировочная стоимость:
345.48 руб. Москва
Rp159607_step_by_step
1. 0,5 кг творога разминаем в миске вилочкой
Rp159608_step_by_step
2. 300 гр сливочного масла доводим до полуразмягченного-полурастопленного состояния
Rp159609_step_by_step
3. Добавляем масло к творогу, хорошо вымешиваем
Rp159610_step_by_step
4. Добавляем по 0,5 ч.л соли и соды
Rp159611_step_by_step
5. Добавляем 4 яйца
Rp159612_step_by_step
6. Затем постепенно добавляем 3,5 стакана муки
Rp159613_step_by_step
7. Замешиваем руками мягкое и нежное тесто
Rp159614_step_by_step
8. Тем временем трем сыр(600 гр) на мелкой терке, сыра получится ОЧЕНЬ много!
Rp159615_step_by_step
9. Добавляем в сыр 3 с горкой ст.л сметаны
Rp159616_step_by_step
10. Туда же давим чеснок (2 большеньких зубчика)
Rp159617_step_by_step
11. Добавляем к сыру большое количество укропа и петрушки(мелко порезать), по оригинальному рецепту было сушёных, у меня сегодня свежезасушенные, со свежими, наверняка, будет не хуже
Rp159618_step_by_step
12. Начинку хорошо перемешать
Rp159619_step_by_step
13. Делим тесто на 2 части. На посыпанную мукой поверхность стола кладём 1 часть и прямо руками разтягиваем и разминаем ее до получения пласта(не очень тонкого), кладем в форму
Rp159620_step_by_step
14. Выкладываем начинку на тесто, получается очень толстый слой!
Rp159621_step_by_step
15. Также разминаем 2 часть теста и накрываем ей начинку сверху. закрепляем края, сверху пирог посыпаем кунжутом
Rp159622_step_by_step
16. Ставим в духовку на 40-45 минут при 180 градусах
Rp159623_step_by_step
17. Пирог хорошо поднимается, получается толстенький
Rp159624_step_by_step
18. Я сразу разрезала, сыр немного вытек, лучше подождать пока хорошо остынет
Rp159625_step_by_step
19. Приятного аппетита!!!
  • Творог-500 гр
  • Сливочное масло-300 гр
  • Соль-0,5 ч.л
  • Сода-0,5 ч.л
  • Яйца-4 шт
  • Мука-3,5 стакана(*стакан-250 мл)
  • Сыр-600 гр
  • Сметана-3 полные ст.л
  • Чеснок(обязательно!)-2 зубчика
  • Сухой укроп
  • Сушёная петрушка
  • Кунжут

Рейтинг: 5.0
Всего голосов: 198




 
Вроде такого пирога нет на сайте.
Как-то с мамой давным-давно нашли его рецепт в журнальчике, в тот же день приготовили.
Этот сырный пирог просто необычайной вкусноты!! Тесто также очень вкусное. А также он очень прост и содержит минимум ингридиентов, что даже странно для его богатого вкуса.
Пекла его уже достаточно много раз! Вот сегодня опять.
Советую всем!!!!

odessa1949 | 04.11.2009 20:35

Какой красивый!!! 555!

mar33_33 | 04.11.2009 20:38

Вкуснотень! 5

chemicolya | 04.11.2009 20:37

Здорово! Обожаю сыр! Да и творог всегда залеживается, теперь буду знать в чем его можно задействовать. Беру! 5555

шуш | 04.11.2009 20:41

Отличный пирожок!!! ОООООчень вкусный и ооочень красивый!!!! 5+5+5+5+5+5+

ната777 | 04.11.2009 20:42

5

allenka | 04.11.2009 20:44

Очень красивый и вкусный! Молодчина! 555

iamnastya | 04.11.2009 20:43

Ничего себе!! Пока добавляла фото-столько приятных слов! Спасибо большое! Готовьте на здоровье!

boela | 04.11.2009 20:54

Грандиозно!!! Творог есть.Прямо с утра завтра и испеку.Спасибо.

utro8 | 04.11.2009 20:55

Интересный необычный пирог!55555

babyfire | 04.11.2009 20:55

Хороший пирожок!!! Молодчинка!!!

iamnastya | 04.11.2009 20:56

Ох)) Не хочу дразнить, но он действительно очень вкуснячий Пеките и делитесь впечатлениями

бирюлька | 04.11.2009 21:00

Просто супер!555!

alyakeyk | 04.11.2009 21:03

Замечательный пирог!55555!

luba5 | 04.11.2009 21:07

Вкусно!55555

kisochka | 04.11.2009 21:07

Действительно необычайный и очень вкусный! 5!

натанат | 04.11.2009 21:13

Испеку обязательно!!! С П А С И Б О!!!

bessonnica | 04.11.2009 21:15

Вот нравится мне и толщина, и густота, и много сыра, и немеряно начинки, и вообще я бы еще грибов каких запихнула, но это уже от полной жадности и обжорства. Уж готовить - так готовить. Я себе возьму. Мне читать было вкусно, и вообще люблю, когда просто и щедро.

flame136 | 04.11.2009 21:15

Ну просто обалденный пирог!!!!

rit | 04.11.2009 21:18

сыыыыыыыыыыр! здорово! 555555555

koshka_1983 | 04.11.2009 21:18

5!

iamnastya | 04.11.2009 21:20

Девушки, всем большое спасибо!!

lillit1 | 04.11.2009 21:23

люблю сыр! вкусно! 555

lonestar | 04.11.2009 21:29

Забрала в копилку-мечтаю испечь такой пирог.Кстати,как и bessonica,запихну грибочков!! Спасибо за рецепт,Настя!!!!!!

татьяна 55 | 04.11.2009 21:28

55555

валякалинина | 04.11.2009 21:35

Забрала, большое СПАСИБО!!! 5+++++++++++

эврика | 04.11.2009 21:39

555

len4ik | 04.11.2009 21:48

печь буду обязательно!!!!!я бы оценила на 100 баллов!

johnny | 04.11.2009 21:49

Хорош!

снежинка 5 | 04.11.2009 21:55

Ну вот опять вкуснота! Не заглядывала на сайт почти месяц,слово себе дала больше выпечку не разглядывать и в избранное не собирать.За месяц себя в порядок привела,три кг скинула.Но не удержалась.Забираю ваш пирог.Очень интересный.555

pinkflamingo1962 | 04.11.2009 21:55

А я люблю когда разрежеш и сыр ещё чуть течёт МММ вкуснотища!555

iamnastya | 04.11.2009 21:58

Я тоже "стараюсь" выпечку в избранное не собирать

elitna | 04.11.2009 22:03

супер-супер..молодец! 5

алёнушка777 | 04.11.2009 22:07

Замечательный рецепт! 5

алина110707 | 04.11.2009 22:08

+555

inna_2107 | 04.11.2009 22:08

Аппетитный!

naumovec | 04.11.2009 22:40

Отличный пирог!

natapit | 04.11.2009 22:45

бывает так.смотришь и думаешь - хочу!!!вот и я - ХОЧУ!!!555!

вэнди | 04.11.2009 22:46

Чуть слюной не захлебнулась. Творожное тесто с сырной начинокой. Мммммм! 5+

iamnastya | 04.11.2009 22:53

Большое спасибо, дорогие!!!!

marmizhka | 04.11.2009 23:34

Здоровско!555!!!!!

иррез | 04.11.2009 23:43

Обязательно приготовлю!!! Большое спасибо за рецепт!55555

ruletka78 | 05.11.2009 02:32

Насть, очень красивый пирожок в разрезе и действительно необычный! 55555+

antonov-081971 | 05.11.2009 06:19

55555

ирусик-88 | 05.11.2009 06:39

Вчера явно был сырный день! Бесподобный пирог!!! Соблазнительно аппетитный! Фото потрясные!5555++++++++++

fliederra | 05.11.2009 07:31

Здоровский!!!

ириана | 05.11.2009 08:57

Ммм, очень аппетитно! 555 Спасибо, за такое подробное описание, забрала )

ketico | 05.11.2009 10:50

55555555555555

iamnastya | 05.11.2009 11:13

Спасибо всем большое, 2 масеньких кусочка осталось

nattyland | 05.11.2009 12:03

Мои любимые сыр и творог! Забираю и обязательно попробую! Спасибо за рецепт!

karumniece | 05.11.2009 13:54

Спасибо!Отличный рецепт!Забрала.5!

terry-68 | 05.11.2009 14:23

555555

vicus | 05.11.2009 17:28

ОТЛИЧНЫЙ чудо-пирог с прекрасным фотоотчётом!!!

iamnastya | 05.11.2009 22:09

Ещё раз СПАСИБО ВСЕМ!!

elenozka | 06.11.2009 15:27

555555555

gerbera | 06.11.2009 22:25

5

ya-xont | 07.11.2009 11:09

Мне понравилось, беру!

люка001 | 09.11.2009 18:14

Прелесть вкусная какая!555!

elena-zaitceva-7 | 11.11.2009 13:20

Пирог - сказка! Спасибо!

ленабонд | 11.11.2009 19:34

язык проглотишь!! забираю!!

ленчик-поваренок:-) | 12.11.2009 22:47

ой,какая,уверена,вкуснотища)))))как-нибудь обязательно испеку,а потом-усиленный фитнес))))))Спасибо за идею!

nattyland | 14.11.2009 20:33

Попробовали сделать пирог - он действительно необычайно вкусный и оооочень сытный - думаю, что с грибами было бы даже перебор. И мы тоже не смогли дождаться, пока он полностью остынет - а вытекающая начинка привела всех в восторг... ножи и вилки стучали в полной тишине - а потом шквал восторгов! Мои восторги ВАМ! СПАСИБО за такой замечательный рецепт!

iamnastya | 15.11.2009 15:35

Ох!! Очень приятно, что понравился! Спасибо большое за такой чудный и теплый отзыв!

антонина петровна | 21.11.2009 19:12

Конечно же 5!!!!! Даже 10!

21179 | 24.11.2009 21:33

5 и голосую!

a_l | 27.11.2009 02:13

Супер пирожок, только масличка попробую уменьшить...можно? Спасибо большое за рецепт! 5!

рыжая я | 30.11.2009 19:10

Чудесный пирог!!! Спасибо! 555555555555

iamnastya | 30.11.2009 19:14

Спасибо, дорогие девушки, мне приятны все ваши слова!!!

katechka | 04.12.2009 15:02

Должно получиться что-то невероятное. Добавлю может быть, как bessonica грибов, а может и не надо, вкус изменять, если все пишут, чт просто обалденный. Особенно нарвиться, что не надо с дрожжами заниматься. Забрала с превеликой благодарностью 555

кыш | 15.12.2009 03:15

Какой вкусный пирог! Начинка супер!!

vika.a.77 | 16.12.2009 12:12

Отличненький!!!!!5+++++++

леший | 16.12.2009 19:00

Обалденный пирог!!!5+ Только у меня вопрос:какого размера Ваша форма? Спрашиваю потаму,что семья у меня маленькая-всего двое,возможно мне придется пересчитать кол-во ингридиентов.Ответьте,пожалуйста.С уважением Галина

верик54 | 16.12.2009 20:01

я думаю,что можно в 2 раза уменьшить всё, нас тоже 2 сейчас... Слюнки текут...

kor-wyn | 16.12.2009 20:52

555555555

iamnastya | 17.12.2009 19:54

Так, я готовила в квадратной форме со стороной 25 см. Ну, почти как круглая 25 в принципе.

iamnastya | 17.12.2009 19:54

Большое спасибо всем за добрые слова!! Мне очень приятно!

irishka95 | 17.12.2009 21:11

Классный пирожок, судя по восторженным отзывам, надо срочно готовить!!! 555555555555!!!!!!!!!!!!!

borisovalubov | 18.12.2009 19:36

Спасибо за рецепт. Теперь знаю, что мужу в выходные испеку. 555555!

iamnastya | 19.12.2009 00:06

Девушки дорогие, пеките!! И делитесь!

eva7 | 21.12.2009 11:25

Замечательный пирог!5555555

леший | 21.12.2009 21:52

Испекла Ваш пирог-замечательный получился!Спасибо!Делала на половину количества ингридиентов в форме диаметром 21см.В следующий раз попробую использовать идею бессонницы и добавить в начинку грибы.На мой вкус они туда просто сами просятся.Еще раз спасибо за рецепт!!!

a_l | 22.12.2009 00:33

И у меня готово Тоже полов.порции на диаметр 23-24...Очень вкусно в теплом виде. Спасибо!

versof11 | 22.12.2009 13:48

СУПЕР!!

iamnastya | 22.12.2009 23:11

Какая прелесть! Девушки дорогие! Мне очень приятно, что вам он нравится!!!!

нахида | 23.12.2009 14:09

5

mama tasi | 24.12.2009 13:17

Очень аппетитный пирог! С удовольствие приготовлю его сегодня на ужин! И как это я мимо него прошла?! 555

krokus | 29.12.2009 11:22

a_L помоему он у вас не пропёкся,очень клёклый.. а хозяйке спасибо за рецепт...

anzelikas | 29.12.2009 16:43

Очень вкусный пирог!55555555555

alönka | 10.01.2010 16:18

Wau.... wkusnajtina 5555555555555555!!!!!!!!!!!!!

gurmania | 11.01.2010 16:17

Вкуснее пирога я еще не ела!!!!! Молодчина!!!!!А главное очень просто и быстро!!!!! Супер!!!!!!! 55555

iamnastya | 11.01.2010 19:17

Девушки!! Огромное спасибо, так радует, что нравится!!!!!!!

ciren_ | 12.01.2010 10:21

Невероятно роскошный пирог!!С любимым сыром и творогом,и главное без дрожжей!! 5+5+5+5+5+

ciren_ | 12.01.2010 10:24

Невероятно роскошный пирог!!С любимым сыром и творогом,и главное без дрожжей!! 5+5+5+5+5+

mama tasi | 13.01.2010 11:15

Вот я "шляпа"! Пекла ваш пирог как и обещала 24.12.2009, а фото почему-то не прикрепила с отчётом!
Исправляюсь!

iamnastya | 13.01.2010 20:08

mama tasi, здорово!!!! Ну, как вам? Что-то ничего не написали

bronnaja | 13.01.2010 23:45

Сделала своим! Ушел просто на ура! 5++++

искож | 14.01.2010 21:19

Спасибо за рецептик!...и мы попробуем))))Пять.С Уважением.

игорьuas | 30.01.2010 06:14

5+

zhena | 12.02.2010 09:17

отличный пирог! 5+++ но у меня почему-то тесто не совсем пропеклось :-(... хотя в духовке стоял почти час...

u6astik | 14.02.2010 18:30

5555555

mod@ | 18.02.2010 10:16

вкуснятина..... и моим мужчинам тоже оооооооочень понравилось. спасибо.

chile pepper | 19.05.2010 21:17

Жду, жду, жду......Уже печется в духовке.... Спасибо за такой замечательный рецептик!!! Ну очень хочется попробовать, слюнки текут уже....

iamnastya | 20.05.2010 15:20

Давайте!!! И я очень жду!!!

mara | 28.05.2010 13:04

прекрасный пирожок.

innavp1@yandex.ru | 01.06.2010 01:15

Приготовила.Очень понравился.Спасибо!5+

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

<< Предыдущий рецепт        Следующий рецепт >>
2006-2009 Все права защищены
Своими руками. Клуб мастеров и мастериц.
Клуб Фазенда.



службы мониторинга серверов