Лимонный манник с ананасами (на сыворотке)

Лимон прокрутить через мясорубку, смешать с сывороткой.

Добавить манку и соду и отставить на полчаса.

В это время нарезать ананасы на небольшие кусочки и растопить маргарин.

К набухшей манке добавить маргарин, яйцо и ананасы, вымешать.

Всыпать сахар и муку, вымешать.

Форму смазать маслом и вылить тесто.

Выпекать в духовке при среднем огне до полной готовности.

Сделать сироп из сока лимона с сахарной пудрой (произвольное соотношение) .

Пропитать готовый манник и дать полностью остыть. Потом вынуть.

Нежнейшая рассыпчатая выпечка без заморочек: манник-лимонник.

Приятного аппетита!