Котлетки - конфетки

Ингредиенты

куриные грудки филе 600-700 г
батон белый 1/3
чернослив без косточки 12 шт.
орехи грецкие чищенные 100 г
мед 1 ч.л.
масло сливочное 50-70 г
яйцо 1 шт.
соль
масло раст. для жарки
сухари толченые (лучше ванильные) для панировки

Пошаговый рецепт приготовления

Чернослив кладем в чашку, добавляем мед и заливаем кипятком, так, чтобы сливы были прикрыты. Размешиваем мед до растворения, оставляем на 15 минут.

С хлеба (он должен быть подсохший) снимаем корочку, крошим и замачиваем в воде из под слив.

Грудку, орехи, чернослив и хлеб прокручиваем на мясорубке и хорошо вымешиваем. Добавляем яйцо и снова вымешиваем. Формируем котлеты, в каждую засовываем небольшой кусочек масла, обваливаем в сухарях и обжариваем на раст. масле до румяной корочки с двух сторон.

Подливаем чуть-чуть воды и жарим-тушим под крышкой при слабом кипении до готовности (минут 20-30).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:50 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:8228
Понравилось:60
Автор:naumovec
Создан:02 февраля 2010, 13:56
Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
60 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Подборки рецептов

Думаю вкуснота получится, но мой муж и ребенок не признают сочетания мяса с сухофруктами, особенно с черносливом, а я обожаю, придется побаловать только себя, правда хочу грецкие орехи не совсем измельчить, просто потереть через крупную терку. Спасибо.

beko3

27.08.2010 03:38

Ответить

vi i vashi recepti prikrasni *IN LOVE*