У меня ушло7 яйц на бисквитный рулет(это верх паровоза)
сахар-2 стакана
мука -не мерила
маргарин сливочный-50 гр(растопить)
Пропитка любым сиропом.
Низ паровоза
двойная порция бисквита обычного на 3 яйца+1 ст сахара+ мука(умножте на 2)
Крем сливочный 400 грамм слив.масла и 2 банки сгущёнки.
Зефир белый,орехи грецкие.
Для рулета взбить яйца с сахаром,добавить муку и в конце растопленого маргарина и 1\4 стакана молока.Всё перемешать и вылить на смазаный противень.У меня не было пергамента и я пекла без него.Поместить в разогретую духовку.Печь не долго.У меня пёкся рулет 15 минут.Но у всех духовки разные.Как станет золотистого цвета и края чуть поджареным,вынимать надо.Есле пересушить,то при свёртывании будет ломаться.Пока тёплый пропитать любым сиропом.Остынет ,намазать тонким слоем крема.Вообщето для верха паровоза можно использовать любой рулет.
Выпикаем бисквитные коржи для низа паровоза.И низ паровоза необязательно бисквитный,можно на свой вкус.И потом можно регулировать сборкой как вам нравится.Я рулет поделила и для кабины и для самого верха.На фото видно.Отрезаную часть поставила на попа.Смазала всё кремом и украсила.Колёса печеньки(магазиные),фары-зефир.Сверху лебый и тёмный шоколад потёрт на мелкой тёрке.Вот и всё.Что не понятно спрашивайте,рада буду ответить.
Так как коржи у меня не поднялись как хотелось бы,я сделала прослойку из белого зефира.Тоесть два коржа смазаный кремом,прослойка зефира,и два коржа снова. Возилась я с тортом 2 дня.Первый всё испекла,а во второй занималась сборкой.Трудоёмко,но гости были в отпаде.
Девочки, я конечно всё понимаю, у многих уже большой опыт за плечами, много красивых и вкусных блюд приготовлено, но давайте будем более лояльными друг к другу! Мне кажется, что паровозик замечательный! Кулинария - это творчество, и никто не заставляет вас готовить и оформлять строго по всем пунктам. Идея была дана, нужно ее просто взять на вооружение, и при случае, если вы хотите, оформить как ВАМ нравится!
Тортик очень хороший, и я так понимаю он для сыночка был сделан, уверенна что ему было очень приятно получить такой вкусный тортик!
С дебютом! Идея и правда хороша! 5! Уверена, дальше будет лучше и лучше! А ошибки в рецепте - думаю, из за недостатка общения на русском языке - кулинар то из Узбекистана! Удачи Вам!
ну прям уж из-за фото оценку совсем занизили,ну не удалась фотка,с кем не бывает и самое интересное тот кто ставит низкие оценки не пишут в комментарии,боитесь показаться?
Да вы чего люди? это не сайт фотографов или украшания! сам факт того что человек два дня старался,пек для гостей! и несмотря на вид,судя по ингридиентам и сочетанию,то очень вкусный сладенький торт!
Спасибо тем кто отнёся с пониманием к моему дебюту.Девчат,что то обсыпали меня руганью.Я выставила фото готового паровозика и потом добавила черновой паровоз,чтоб было видно как его собирала.В первоначальном рецепте паровоз был украшен обильно кремом(из шприца).У меня со шприцом получалось медлено и я просто обмазала его кремом и обсыпала шоколадом.На фото и готовый паровозик получился не так уж симпатичен как был в реальности.Но не на столько как вы меня ругаете.Я и правда,такое делала в первый раз.Кто то написал что на такое уродство было потрачена 2 дня.Так по мимо торта у меня трое детей и младшему только 1 годик исполнился.Как будто вы сразу с первых разов делали и у вас всё получалось.Ещё раз спасибо кто отнёсся с понимаем к моему паровозу.
За труд и усердие 5555 и только 555!!!! А на критику не всегда нужно обращать внимани , особенно на этом сайте, здесь бывает не дай хлеба людям, только бы грязью кого-нибудь по-поливать.
А Вы молодец, дерзайте!!!!
Анимационные оценки
яалиса, не надо не перед кем оправдываться! Загрузите фотографию готового торта, "Добавить(изменить) картинку:" потом обновите, для этого нажмите на ctrl и одновременно f5. А эту фотографию добавьте в пошаговые. "Добавить пошаговую картинку (максимум 9 фотографий):"
Ой, только ненадо обращать внимание на тех, у кого сегдня плохое настроение. Бывает иногда, кто-нибудь выставит рецепт с какой-то откровенной фигней, а ему кричат БРАВО. А Вы молодец. Если бы я делала торт, у меня вообще бы все по отдельности получилось. Не вешайте нос, удачи и я поставлю Вам 5 за усердие. Привет Назару
Очень даже симпатичный паровозик! Тоже мне, специалисты! А свои блины комом уже забыли? Набросились, новенького поймали! Не обращайте внимания, ведь не оценка - главное. Здесь можно многому научиться, да и кулинары с удовольствием своими секретами мастерства учатся. Желаю Вам удачи на сайте и поздравляю с дебютом! Посмотрите на рецепты sister-chaos. Сначала вроде бы несмело выставляла, а теперь тааакие шедевры ставит, что я в восхищении снимаю шляпу. Уверена, что и у Вас все непременно получится. 5555555555555555++++
Спасибо огромное за поддержку.И фото у меня сделано с мобильного,может из за этого получился вид плохой.Новерное паровоз не фотогигиеничен))))).А на критику я особо не обиделась.Было конечно не приятно что так резко обсмеяли.Но не всё коту масленица то.Правильно Светланочка написала-главное гостям и имининику понравилось.
Янусь и вы обсалютно правы.Я посмотрела много рецептов на этом сайте и натыкалась на рецепты тех авторов ,которые меня обсмеяли.У некоторых из них ничего похожего даже нет или есть такие фото что красоты никакой,а хвастает.Ну да ладно.Я долго решалась на такой трудоёмкий торт учитывая все домашние обстоятельства.Но всё же решилась и......не жалею.
Ксюшакмал,я согласна с вами что есть идея,а там импровизировать можно как позволит фантазия украшать и кремом и мастикой
Ещё раз всем спасибо за поддержку,понимание и теплоту.))))