Нас уже 271110, присоединяйтесь
Рецептов на сайте 73131

ПОИСК

Каталог » Раздел Холодные закуски » Подраздел: Другие холодные закуски

РЕЦЕПТ

Закуска №3 - роллы "Альтернатива"

Оригинальный рецепт: Шуба в шубке
Источник рецепта: Я и Инет

Добавлено:
elitna
09.02.2010 08:28

Каталог: Холодные закуски / Другие холодные закуски
Время приготовления:
Количество порций:
Вкусы:
Теги: домашняя
Сложность рецепта:
- от автора: Не определен
- от пользователей: (0 мнений)

Пошаговые фото рецепта

Ингредиенты

Способ приготовления

Лаваш (размер был 35х20) или же можно заменить на блинчики
свекла 1-2 шт (небольшие)
филе малосольной сельди 2 шт
яйца (варенные) 4 шт
лук-репка
шнит-лучок (пучок)
укроп
немного соус ремулад (или майо)
соль и перец по вкусу

Основой для этого блюда послужила знакомая для Вас всех "селёдка под шубой".
Филе сельди порежьте на кусочки. Отваренную свеклу натрите на терке для корейской моркови или же просто нарежьте ножом на тонкие брусочки.
Яйца натереть на мелкой тёрке, лук и шнит-лучок мелко нарезать, соединить яйца и лук, приправить, добавить для связки ремулад или майонез(из песни слов не выкинешь).
Лаваш (или блин) выложите на коврик с пищевой плёнкой, чтоб потом удобно было закручивать в ролл.
Положите на лаваш тонким слоем яичную массу с луком, примерно до половины лаваша, затем положите нарезанную свеклу, (можно смазать ремуладом или майонезом, но я не делала). По центру кладём кусочки сельди и аакуратно сворачиваем в ролл. Можно оставить немного полежать, затем острым ножом нарезаем полученный ролл на маленькие роллы толщиной ок. 3 сантиметра. Для оформления можно перевезать роллы шнит-лучком или украсить веточками укропа, подаём к столу.
Улётная закуска готова! Так можно не только "селёдку под шубой" делать, но и кучу других салатов - закусончиков.
Приятного Аппетита!

Варианты от:

Рейтинг

Рейтинг: 5.0
Всего голосов: 75

Дополнительная информация о рецепте

Ещё можно нарезанную селёдку подержать в растительном масле и сделать роллы без майонеза. Или же можна использовать сливочный хрен (у нас он продается и по консистенции напоминает майонез).
Вместо яичной массы можно взять картофель пюре.... Полёт фантазии!

Комментарии

svett66 | 09.02.2010 08:46

Отлично, Танюш. Вот люблю селедку под шубой, надо так позаворачивать!!!555

redhat | 09.02.2010 08:56

Отличная альтернатива. Такая шуба "навынос".5!

irisli | 09.02.2010 09:05

Вкусно и красиво! 5555

inna_2107 | 09.02.2010 09:02

555!!!

oulga | 09.02.2010 09:18

Отлично, очень красиво и вкусно!!!! Мне очень понравилось, попробую с блинами приготовить. 55555!!!!!!

nira60 | 09.02.2010 09:49

555! Танюша,спасибо за отличную альтернативу

ната777 | 09.02.2010 09:55

arminka99 | 09.02.2010 09:57

555

anzelikas | 09.02.2010 10:06

55555555

светлана65 | 09.02.2010 10:17

555!

фруша | 09.02.2010 10:40

ух ты...что то новое в подаче любимой "селедочки под шубой"...

naumovec | 09.02.2010 10:37

Интересная идея!

ботакоз | 09.02.2010 10:47

555555!!!!!!

tanisa | 09.02.2010 10:49

очень красиво! 5!

karumniece | 09.02.2010 10:47

Отлично!!!

katty_r | 09.02.2010 10:58

Интересное решение!!!55555

m@k@ronk@ | 09.02.2010 11:59

Оригинально!Фото красивые и аппетитные 555!!!

sister_chaos | 09.02.2010 12:12

просто класс! я бы сейчас с пребольшим удовольствием

nya | 09.02.2010 12:16

Вкусно! 5!

nina0151 | 09.02.2010 12:25

Очень празднично и вкусно.555

sne)i(anna | 09.02.2010 12:50

555!!!!

fanny15 | 09.02.2010 13:01

Танечка, какая прелесть!

кыш | 09.02.2010 13:09

luba5 | 09.02.2010 13:14

Вкуснятина!5555555

vicus | 09.02.2010 13:16

Отличная альтернатива!!!

иррез | 09.02.2010 13:24

Красота!!! Отличная подача!

татьяна 55 | 09.02.2010 13:31

555

murrrrrya | 09.02.2010 13:33

murrrrrya | 09.02.2010 13:30

strelec148 | 09.02.2010 13:53

сногсшибательно! 5

ирусик-88 | 09.02.2010 14:48

Красота какая,закусочка на славу получилась!55555++++

211978 | 09.02.2010 14:52

Собиралась делать "сельдь под шубой", и блины печь. Попробую такие роллы с блинами! 555!

фрау блюм | 09.02.2010 15:22

Отличная идея!

olga28 | 09.02.2010 15:38

Класс!Спасибо за идею.555555555!!!

alyakeyk | 09.02.2010 15:44

Элитная идейка! 5555555!

147258 | 09.02.2010 16:17

Как стильно смотрится подача, на последнем фото особенно.! Отлично!!!! такое я точно повторю по поводу.

mama tasi | 09.02.2010 17:34

Танечка, у тебя как всегда все очень красиво и аппетитно!!!! (не видела ещё пока твои закуски № раз и два, но мама мойй подруги в лаваш даже Оливье заворачивает и крабовый салат с рисом!!!! Вкусно и всегда на УРА! Не так сказочно красиво, конечно как у тебя, но под крепкие напитки закуска имеет успех!) 5555

elitna | 09.02.2010 18:17

mama tasi | это точно - УРА! Спасибо!