Салат "букет гиацинтов"

Ингредиенты

небольшая копченая куриная грудка
шампиньоны-150 г
средняя луковица
картофель(вар)-1шт
сыр твёрдый-50-60 г
орехи лесные(фундук)молотые,обжареные-2 ст.л. (можно заменить грецкими орехами)+1 ч.л. на украшение(необязательно)
яйца (вар) желтки-3шт
масло растительное для жарки
майонез.
для украшения:
несколько перьев зеленого лука белки трёх яиц по несколько капель свекольного сока и сока краснокочанной капусты щепотка шафрана

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезаем кубиками,шампиньоны пластиночками и жарим в растительном масле до готовности(лучше жарить по отдельности,потом смешать-ароматнее).

Куриное мясо режем кубиками.

Картофель трём на крупной тёрке.

Сыр трём на мелкой(если есть,то на специальной тёрке для сыра),смешиваем с орехами.

Яичные желтки трем на средней тёрке,белки(для украшения) на крупной тёрке.

Выкладывае слоями.Каждый слой,кроме последнего промазываем майонезом.

1-й слой:картофель.

2-й:куриное мясо.

3-й:грибы с луком.

4-й:сыр с орехами.

5-й:яичные желтки.

Для украшения:натёртые белки делим на пять частей и окрашиваем шафраном и соком свеклы и краснокочанной капусты.

Приятного аппетипа!

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:13450
Понравилось:63
Автор:Елена М
Создан:02 марта 2010, 15:38
Каталоги:Другие салаты Салаты

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
63 человек оценили

Сохранить рецепт
51 человек сохранили

Подборки рецептов

все, я в полном отпаде, от таких шикарных салатиков!!! спасибо большое, теперь мне есть чем заняться, жалко, что свекольник я так и не нашла, но это дело поправимое, в восторге от ваших произведений!!!!