Холодный сливочно творожный торт с белым шоколадом и фруктово ягодным покрытием
Холодный сливочно-творожный торт с белым шоколадом и ягодно-фруктовым покрытием: основа из печенья, Филадельфия, нежный наполнитель и свежие фрукты!
Продукты
- основа
- 125 г печенья
- 75 г растопленного масла
- наполнитель
- 1 уп филадельфия (175г)
- 200 г обезжиренного творога (однородного)
- 200 мл жирных сливок
- 100 г белого шоколада
- ½ пакетика быстрорастворимого ванильного крема
- 2 ст.л. сахара
- ягодно-фруктовое покрытие
- 1 нектарин
- 1 яблоко
- немного ежевики
- немного вишни
- 1 ч.л. крахмала
- 2 ст.л. лимонного или апельсинового сока
Пошаговый способ приготовления
Печенье растолочь
Масло влить в печенье,перемешать и выложить в форму(выложенную пленкой или разъемную),плотно утрамбовав (так удобнее,но я формы переворачивала,поэтому этот слой был последний – я просто высыпала крошки и полила растопленным масло,утрамбовала)
Шоколад растопить на водяной бане или в микро
Соединить со сливочным сыром и творогом
Взбить сливки с сахаром и ванильным кремом
Аккуратно соединить сливки с творожной массой
Достать форму
На печенье выложить сливочно-творожную массу и убрать на ночь в холодильник (у меня стояла 4 часа в морозилке)
Ягодно-фруктовое покрытие
Нектарин и яблоко очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками
Сложить в кастрюльку ягоды и фрукты,посыпать сахаром и полить соком
Поставить на огонь,немного проварить
Развести крахмал в мин кол-ве воды,влить в ягоды и немного проварить
Остудить
Достать форму из холодильника
Выложить на блюдо
Сверху на торт выложить ягодно-фруктовой покрытие и подавать!
Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
51 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 21050
Понравилось: 58
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 04 августа 2010, 18:38
Комментарии
04 августа 2010, 18:42
04 августа 2010, 18:43
04 августа 2010, 18:43
04 августа 2010, 19:18
04 августа 2010, 19:20
04 августа 2010, 19:22
04 августа 2010, 19:43
04 августа 2010, 19:49
04 августа 2010, 19:48
04 августа 2010, 20:12
04 августа 2010, 20:24
04 августа 2010, 20:39
04 августа 2010, 21:00
04 августа 2010, 21:45
04 августа 2010, 21:55
04 августа 2010, 21:51
04 августа 2010, 21:53
04 августа 2010, 22:10
04 августа 2010, 22:34
04 августа 2010, 22:42
04 августа 2010, 22:40
04 августа 2010, 22:46
04 августа 2010, 22:50
04 августа 2010, 22:53
04 августа 2010, 23:03
04 августа 2010, 23:13
05 августа 2010, 01:05
05 августа 2010, 01:46
05 августа 2010, 01:53
05 августа 2010, 02:43
05 августа 2010, 04:14
05 августа 2010, 04:46
05 августа 2010, 05:54
05 августа 2010, 08:59
05 августа 2010, 11:21
05 августа 2010, 16:51
05 августа 2010, 23:42
06 августа 2010, 03:16
06 августа 2010, 12:06
06 августа 2010, 18:40
27 сентября 2010, 14:52
24 июня 2013, 21:59
24 июня 2013, 22:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти