Вход | Регистрация
Торты
Торты представляют собой кондитерские изделия сравнительно большого размера, приготовленные из сладкого теста, имеющие начинку и украшенные вкусным кремом. Многие задаются вопросом о том, как приготовить вкусный торт дома, когда разновидностей этой сладости существует масса. Есть такие, для приготовления которых вообще не требуется тесто (торт-мороженое) или совсем не нужно добавление крема (желейные торты). Можно выбрать рецепт самого простого торта с пошаговыми фото и на выходе получить вкуснейший десерт. Воспользовавшись нашими рецептами, вы сумеете приготовить идеальный торт с тающим во рту кремом, с оригинальной начинкой и украшениями из причудливых фигурок и цветов. Рецепты именинных, свадебных, юбилейных, праздничных и новогодних тортов своими руками в домашних условиях предназначены как для начинающих кулинаров, так и для мастеров кондитерского искусства.
Лучшие рецепты каталога
5306 рецептов торты
Кокосовый торт без выпечки
молоко - 1 л.
манная крупа - 180 г
сахар - 150 г
кокосовая стружка - 50 г
печенье шоколадное - 200 г
Каталог: Торты
61440 мин.700
21 апреля 2024, 13:10
молоко - 1 л.
манная крупа - 180 г
сахар - 150 г
кокосовая стружка - 50 г
печенье шоколадное - 200 г
Яблочный торт - суфле из 2 ингредиентов без выпечки
яблочное пюре - 500 г
желатин - 15 г
Каталог: Торты
107440 мин.603
15 апреля 2024, 18:42
яблочное пюре - 500 г
желатин - 15 г
Постный торт наполеон с вкусным кремом
ингредиенты для теста:
мука - 350 г
соль - щепотка
сода - ¼ ч.л.
растительное масло - 100 мл
вода - 140 мл
столовый уксус - 1 ст.л.
для крема:
кокосовое молоко - 800 мл (если сильно жирное, тогда разведите его с водой 1 к 3)
сахар - 120 г
ванильный сахар - 10 г
мука - 60 г
Каталог: Торты
18920 мин.801
31 марта 2024, 11:03
ингредиенты для теста:
мука - 350 г
соль - щепотка
сода - ¼ ч.л.
растительное масло - 100 мл
вода - 140 мл
столовый уксус - 1 ст.л.
для крема:
кокосовое молоко - 800 мл (если сильно жирное, тогда разведите его с водой 1 к 3)
сахар - 120 г
ванильный сахар - 10 г
мука - 60 г
Торт на сгущенном молоке на сковороде
ингредиенты для коржей:
мука - 450 г
сгущенное молоко - 360 г
соль - ¼ ч.л.
яйца - 1 шт.
сода - 1 ч.л. с горкой
уксус - 1 ч.л.
для крема:
молоко - 800 мл
сахар - 180 г
соль - щепотка
ванильный экстракт - 1 ст.л.
яйца - 2 шт.
мука - 50 г
сливочное масло - 200 г
Каталог: Торты
11650 мин.00
25 февраля 2024, 09:48
ингредиенты для коржей:
мука - 450 г
сгущенное молоко - 360 г
соль - ¼ ч.л.
яйца - 1 шт.
сода - 1 ч.л. с горкой
уксус - 1 ч.л.
для крема:
молоко - 800 мл
сахар - 180 г
соль - щепотка
ванильный экстракт - 1 ст.л.
яйца - 2 шт.
мука - 50 г
сливочное масло - 200 г
Торт "мужской" (на пиве)
бисквит:
пиво тёмное 150 г
масло сливочное 100 г
порошок какао 50 г
яйца 2 шт.
сахар 150-180 г
сметана 100 г
мука 280 г
разрыхлитель 10 г
соль 1/2 ч.л.
крем:
масло сливочное 100 г
сыр творожный 250 г
шоколад тёмный 50 г
сахар 120 г
сахар ванильный 1 ч.л.
пропитка:
вода 100 мл
коньяк(ликёр 50 мл)
сахар 50 г
Каталог: Торты
19890 мин.03
20 февраля 2024, 10:11
бисквит:
пиво тёмное 150 г
масло сливочное 100 г
порошок какао 50 г
яйца 2 шт.
сахар 150-180 г
сметана 100 г
мука 280 г
разрыхлитель 10 г
соль 1/2 ч.л.
крем:
масло сливочное 100 г
сыр творожный 250 г
шоколад тёмный 50 г
сахар 120 г
сахар ванильный 1 ч.л.
пропитка:
вода 100 мл
коньяк(ликёр 50 мл)
сахар 50 г
Торт сметанник
ингредиенты для белого бисквита:
яйца - 3 шт. (160 г)
сахар - 170 г
соль - 1/3 ч.л.
сметана 15-20 % - 200 г
мука - 180 г
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 30 мл
ингредиенты для шоколадного бисквита:
яйца - 3 шт. (160 г)
сахар - 170 г
соль - 1/3 ч.л.
сметана 15-20% - 200 г
мука - 150 г
какао (алкализованный) - 30 г
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 30 мл.
для крема:
охлажденная сметана 20% - 600 г
охлажденные сливки 33% - 300 мл.
сахарная пудра - 120 г
противень 34х38
размер торта : 15×24 см., высота 10 см. вес торта 2.5 кг
Каталог: Торты
15450 мин.01
19 февраля 2024, 19:26
ингредиенты для белого бисквита:
яйца - 3 шт. (160 г)
сахар - 170 г
соль - 1/3 ч.л.
сметана 15-20 % - 200 г
мука - 180 г
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 30 мл
ингредиенты для шоколадного бисквита:
яйца - 3 шт. (160 г)
сахар - 170 г
соль - 1/3 ч.л.
сметана 15-20% - 200 г
мука - 150 г
какао (алкализованный) - 30 г
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 30 мл.
для крема:
охлажденная сметана 20% - 600 г
охлажденные сливки 33% - 300 мл.
сахарная пудра - 120 г
противень 34х38
размер торта : 15×24 см., высота 10 см. вес торта 2.5 кг
Яблочно-банановая начинка для пирогов и торта
банан 1 шт.
яблоки 300 г
сахар 100 г
крахмал кукурузный 10 г
цедра одного апельсина
сок апельсина 50-70 мл
Каталог: Торты
14150 мин.02
18 февраля 2024, 20:31
банан 1 шт.
яблоки 300 г
сахар 100 г
крахмал кукурузный 10 г
цедра одного апельсина
сок апельсина 50-70 мл
Торт молочная девочка (milch mädchen) 
тесто:
сгущенное молоко – 400 г
мука – 160 г
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 1 пакет
крем:
сливки (от 30%) – 300 мл
крем-сыр – 150-200 г
сахарная пудра – 60-70 г
ганаш:
сливки (от 30%) – 200 мл (100+100)
белый шоколад – 100 г
мед – 15 г
Каталог: Торты
22790 мин.01
14 февраля 2024, 20:08
тесто:
сгущенное молоко – 400 г
мука – 160 г
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 1 пакет
крем:
сливки (от 30%) – 300 мл
крем-сыр – 150-200 г
сахарная пудра – 60-70 г
ганаш:
сливки (от 30%) – 200 мл (100+100)
белый шоколад – 100 г
мед – 15 г
Торт "птичье молоко"
бисквит:
яичные желтки – 5 шт.
сахар – 40 г
мука – 35 г
какао – 10 г
кипяток – 1 ст.л.
растительное масло – 1 ст.л.
разрыхлитель – ¼ ч.л.
соль – щепотка
суфле:
сливочное масло – 160 г
сгущенное молоко – 80 г
яичные белки – 5 шт.
сахар – 350 г
вода – 160+50 мл
желатин – 20 г
лимонная кислота – ¼ ч.л.
соль – щепотка
ваниль – 1 стручок
шоколадная глазурь:
шоколад – 50 г
сливочное масло – 25-30 г
Каталог: Торты
21040 мин.00
21 января 2024, 19:02
бисквит:
яичные желтки – 5 шт.
сахар – 40 г
мука – 35 г
какао – 10 г
кипяток – 1 ст.л.
растительное масло – 1 ст.л.
разрыхлитель – ¼ ч.л.
соль – щепотка
суфле:
сливочное масло – 160 г
сгущенное молоко – 80 г
яичные белки – 5 шт.
сахар – 350 г
вода – 160+50 мл
желатин – 20 г
лимонная кислота – ¼ ч.л.
соль – щепотка
ваниль – 1 стручок
шоколадная глазурь:
шоколад – 50 г
сливочное масло – 25-30 г
Торт "наполеон" из слоёного теста
тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
сыр сливочный (крем-чиз) — 150 г
молоко сгущенное — 5-7 ст.л.
масло сливочное — 100 г
ванилин — 1 пакет
орехи грецкие — 1 горсть
Каталог: Торты
14360 мин.02
12 января 2024, 23:07
тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
сыр сливочный (крем-чиз) — 150 г
молоко сгущенное — 5-7 ст.л.
масло сливочное — 100 г
ванилин — 1 пакет
орехи грецкие — 1 горсть
Торт "черный лес"
для бисквита:
яйцо категории с1 - 5 шт.
мука пшеничная -120 г
сахар - 150 г
соль - щепотка
ванилин
разрыхлитель-1/2 ч.л.
какао - 30 г
для начинки:
вишня свежемороженая - 50 г
сахар - 200 г
ром - 1 ч.л.
для крема:
сливки 35% - 500 мл
сметана 30% - 400 г
сахар - 130 г
ванилин
шоколад темный - 50 г
Каталог: Торты
12650 мин.1403
06 января 2024, 17:48
для бисквита:
яйцо категории с1 - 5 шт.
мука пшеничная -120 г
сахар - 150 г
соль - щепотка
ванилин
разрыхлитель-1/2 ч.л.
какао - 30 г
для начинки:
вишня свежемороженая - 50 г
сахар - 200 г
ром - 1 ч.л.
для крема:
сливки 35% - 500 мл
сметана 30% - 400 г
сахар - 130 г
ванилин
шоколад темный - 50 г
Кокосовый торт птичье молоко с желатином
для кокосового бисквита: 20 см
желтки - 5 шт.
сахар - 40 г
соль - щепотка
молоко - 40 мл
кокосовая мука - 30 г
пшеничная мука - 20 г
разрыхлитель - ¼ ч.л
для суфле:
белки - 5 шт.
соль - щепотка
лимонный сок - 1 ч.л.
сливочное масло - 110 г
кокосовая паста - 60 г
сгущенное молоко - 60 г
желатин - 25 г + вода 110 г (у меня быстрорастворимый)
для сиропа: сахар - 250 г + вода 80 г
для глазури:
черный шоколад - 60 г
сливки 33% - 60 г
Каталог: Торты
13630 мин.00
17 декабря 2023, 11:17
для кокосового бисквита: 20 см
желтки - 5 шт.
сахар - 40 г
соль - щепотка
молоко - 40 мл
кокосовая мука - 30 г
пшеничная мука - 20 г
разрыхлитель - ¼ ч.л
для суфле:
белки - 5 шт.
соль - щепотка
лимонный сок - 1 ч.л.
сливочное масло - 110 г
кокосовая паста - 60 г
сгущенное молоко - 60 г
желатин - 25 г + вода 110 г (у меня быстрорастворимый)
для сиропа: сахар - 250 г + вода 80 г
для глазури:
черный шоколад - 60 г
сливки 33% - 60 г
Банановый торт без выпечки
сгущённое какао - 1 банка (360 г )
сметана 20% - 350 г
бананы - 2 шт.
крекеры рыбки - 300 г
какао порошок
Каталог: Торты
112315 мин.400
17 декабря 2023, 09:46
сгущённое какао - 1 банка (360 г )
сметана 20% - 350 г
бананы - 2 шт.
крекеры рыбки - 300 г
какао порошок
Постный торт медовик
для коржей: 10 шт. диаметр 20 см
мед - 150 г
сахар - 180 г
соль - щепотка
вода - 130 мл
сода - 2 с.л с горкой
растительное масло - 130 мл
мука - 550 г
для крема:
кокосовые сливки - 600 мл
сахарная пудра - 120 г
Каталог: Торты
28930 мин.01
26 ноября 2023, 11:13
для коржей: 10 шт. диаметр 20 см
мед - 150 г
сахар - 180 г
соль - щепотка
вода - 130 мл
сода - 2 с.л с горкой
растительное масло - 130 мл
мука - 550 г
для крема:
кокосовые сливки - 600 мл
сахарная пудра - 120 г
Яблочный крем для торта
сливки (33%) 300 г
творожный сыр 300 г
яблочное пюре густое 300 г
сахарная пудра 50-60 г
какао 2 ст.л.
ванилин 1,5 г
Каталог: Торты
23000 мин.02
11 ноября 2023, 23:47
сливки (33%) 300 г
творожный сыр 300 г
яблочное пюре густое 300 г
сахарная пудра 50-60 г
какао 2 ст.л.
ванилин 1,5 г
Торт марс
бисквит:
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 100 г
сахар – 75 г
мука – 80 г
какао – 20 г
молоко – 50 мл
шоколад – 80 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соленая карамель:
сахар – 150 г
сливки (от 30%) – 150 г
сливочное масло – 40 г
соль – 0,5 ч.л.
кремовая прослойка:
сливочный сыр – 140-150 г
сливки (от 30%) – 30 г
шоколад – 50 г
соленая карамель – 30 г
шоколадно-карамельная прослойка:
сливки (от 30%) – 70 г
шоколад – 55 г
молоко – 35 г
желатин – 3 г
соленая карамель – 30 г
шоколадная глазурь:
сливки (от 30%) – 30-40 г
шоколад – 50 г
Каталог: Торты
53900 мин.02
01 ноября 2023, 21:03
бисквит:
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 100 г
сахар – 75 г
мука – 80 г
какао – 20 г
молоко – 50 мл
шоколад – 80 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соленая карамель:
сахар – 150 г
сливки (от 30%) – 150 г
сливочное масло – 40 г
соль – 0,5 ч.л.
кремовая прослойка:
сливочный сыр – 140-150 г
сливки (от 30%) – 30 г
шоколад – 50 г
соленая карамель – 30 г
шоколадно-карамельная прослойка:
сливки (от 30%) – 70 г
шоколад – 55 г
молоко – 35 г
желатин – 3 г
соленая карамель – 30 г
шоколадная глазурь:
сливки (от 30%) – 30-40 г
шоколад – 50 г
Шоколадный торт - прага
форма для выпекания - 19 см
бисквит:
яйцо (со) - 4 шт.
сахар - 140 г. (7 ст.л. )
соль - 1 щепотка
мука - 130 гр.
разрыхлитель - 8 гр.
какао - 2 ст.л. (45 гр. )
молоко - 80 мл.
растительное масло - 100 мл.
пропитка:
молоко - 80 мл.
какао - 1 ст.л.
крем:
молоко - 400 мл.
яичный желток - 3 шт.
сахар - 140 гр. (7 ст.л. )
кукурузный крахмал - 35 гр.
сливки 32 -35% - 250 гр.
загуститель для сливок - 1 пакет (на случай, если сливки не будут взбиваться и густеть)
темный шоколад 70% - 100 гр.
глазурь:
сливки 32 -35% - смотреть по густоте (50-70 мл.)
темный шоколад 70% - 100 гр.
Каталог: Торты
894180 мин.600
30 сентября 2023, 14:08
форма для выпекания - 19 см
бисквит:
яйцо (со) - 4 шт.
сахар - 140 г. (7 ст.л. )
соль - 1 щепотка
мука - 130 гр.
разрыхлитель - 8 гр.
какао - 2 ст.л. (45 гр. )
молоко - 80 мл.
растительное масло - 100 мл.
пропитка:
молоко - 80 мл.
какао - 1 ст.л.
крем:
молоко - 400 мл.
яичный желток - 3 шт.
сахар - 140 гр. (7 ст.л. )
кукурузный крахмал - 35 гр.
сливки 32 -35% - 250 гр.
загуститель для сливок - 1 пакет (на случай, если сливки не будут взбиваться и густеть)
темный шоколад 70% - 100 гр.
глазурь:
сливки 32 -35% - смотреть по густоте (50-70 мл.)
темный шоколад 70% - 100 гр.
Торт из овсяных хлопьев
для теста:
овсяные хлопья - 150 гр.
яйца - 5 шт.
сахар - 120 гр.
растительное масло - 40 мл.
мука - 30 гр.
крахмал кукурузный - 30 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
вода - 40 мл.
соль - щепотка.
для крема:
сливочный крем - сыр - 175 гр.
сливки 30% - 100 мл.
сгущенка вареная - 1 банка.
орехи грецкие - 70 гр.
глазурь:
шоколад черный - 1 плитка.
молоко - 30 мл.
масло сливочное - 15 гр.
Каталог: Торты
288570 мин.705
17 сентября 2023, 13:00
для теста:
овсяные хлопья - 150 гр.
яйца - 5 шт.
сахар - 120 гр.
растительное масло - 40 мл.
мука - 30 гр.
крахмал кукурузный - 30 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
вода - 40 мл.
соль - щепотка.
для крема:
сливочный крем - сыр - 175 гр.
сливки 30% - 100 мл.
сгущенка вареная - 1 банка.
орехи грецкие - 70 гр.
глазурь:
шоколад черный - 1 плитка.
молоко - 30 мл.
масло сливочное - 15 гр.
Торт дамские пальчики
тесто:
мука – 150 гр.
вода – 125 мл.
молоко – 125 мл.
сливочное масло – 100 гр.
яйца (крупные) – 4 шт.
соль – 0,5 ч.л.
крем:
сметана (от 20%) – 800-850 гр.
сахар – 180-200 гр.
начинка (по желанию):
творог – 200-250 гр.
сметана – 80-100 гр.
сахар – 50-60 гр.
какао – 20-30 гр.
Каталог: Торты
10030 мин.00
10 сентября 2023, 18:02
тесто:
мука – 150 гр.
вода – 125 мл.
молоко – 125 мл.
сливочное масло – 100 гр.
яйца (крупные) – 4 шт.
соль – 0,5 ч.л.
крем:
сметана (от 20%) – 800-850 гр.
сахар – 180-200 гр.
начинка (по желанию):
творог – 200-250 гр.
сметана – 80-100 гр.
сахар – 50-60 гр.
какао – 20-30 гр.
Быстрый торт без выпечки с бананами
на форму 18 см в диаметре:
печенье светлое - 80 гр.
печенье темное - 80 гр.
бананы - 2 шт.
сметана - 300 гр.
сгущенное молоко - 300 гр.
желатин - 25 гр.
ванильный сахар - 8 гр.
холодная вода - 100 мл.
какао порошок для украшения
Каталог: Торты
14510 мин.00
28 августа 2023, 19:34
на форму 18 см в диаметре:
печенье светлое - 80 гр.
печенье темное - 80 гр.
бананы - 2 шт.
сметана - 300 гр.
сгущенное молоко - 300 гр.
желатин - 25 гр.
ванильный сахар - 8 гр.
холодная вода - 100 мл.
какао порошок для украшения
Тарт "груши в хрустале"
основа:
мука – 300 гр.
сливочное масло – 150 гр.
сахарная пудра – 50 гр.
яйцо – 1 шт.
соль – щепотка
грушевый сироп:
груши – 5-7 шт.
вода – 600-700 мл.
сок апельсина – 200 мл.
сахар – 150-200 гр.
крем:
грушевый сироп – 125-150 мл.
сливки – 75-100 мл.
яйца – 2 шт.
сахар – 50 гр.
мука – 50 гр.
цедра апельсина – 1-2 шт.
желе:
грушевый сироп – 800-850 мл.
желатин – 20 гр.
дополнительно (по желанию):
шоколадная паста
мята
Каталог: Торты
13720 мин.00
27 августа 2023, 18:03
основа:
мука – 300 гр.
сливочное масло – 150 гр.
сахарная пудра – 50 гр.
яйцо – 1 шт.
соль – щепотка
грушевый сироп:
груши – 5-7 шт.
вода – 600-700 мл.
сок апельсина – 200 мл.
сахар – 150-200 гр.
крем:
грушевый сироп – 125-150 мл.
сливки – 75-100 мл.
яйца – 2 шт.
сахар – 50 гр.
мука – 50 гр.
цедра апельсина – 1-2 шт.
желе:
грушевый сироп – 800-850 мл.
желатин – 20 гр.
дополнительно (по желанию):
шоколадная паста
мята
Творожный торт "а-ля тирамису" (без выпечки)
творог – 1 кг
печенье – 600-700 гр.
сливочное масло – 200 гр.
сахар – 200 гр.
кофе – 2 ч.л.
кипяток – 150-200 мл.
по желанию:
свежие ягоды
какао
Каталог: Торты
15990 мин.01
09 августа 2023, 18:08
творог – 1 кг
печенье – 600-700 гр.
сливочное масло – 200 гр.
сахар – 200 гр.
кофе – 2 ч.л.
кипяток – 150-200 мл.
по желанию:
свежие ягоды
какао
Торт "муравейник"
печенье "рыбки" - 250 гр.
банан - 2 шт.
вареная сгущенка - 1 банка
сметана 15% - 200 гр.
Каталог: Торты
246210 мин.1200
22 июля 2023, 09:30
печенье "рыбки" - 250 гр.
банан - 2 шт.
вареная сгущенка - 1 банка
сметана 15% - 200 гр.
Айершекке (eierschecke)
первый слой:
мука – 200 гр.
молоко – 100 гр.
дрожжи – 3 гр.
сахара- 50 гр.
сливочное масло – 75 гр.
соль – щепотка
второй слой:
творог – 350-400 гр.
сахар – 50 гр.
яйца – 2 шт.
цедра апельсина – 0,5 шт.
соль – щепотка
третий слой:
пудинг – 1 пачка
молоко – 500 мл
сахар – 40+100 гр.
яйца – 3 шт
сливочное масло – 150 гр.
Каталог: Торты
19800 мин.00
19 июля 2023, 18:34
первый слой:
мука – 200 гр.
молоко – 100 гр.
дрожжи – 3 гр.
сахара- 50 гр.
сливочное масло – 75 гр.
соль – щепотка
второй слой:
творог – 350-400 гр.
сахар – 50 гр.
яйца – 2 шт.
цедра апельсина – 0,5 шт.
соль – щепотка
третий слой:
пудинг – 1 пачка
молоко – 500 мл
сахар – 40+100 гр.
яйца – 3 шт
сливочное масло – 150 гр.
Летний клубнично - шоколадный торт 
бисквит:
яйца 3 шт.
сахар 80 гр.
масло растительное 2 ст.л.
мука 80 гр.
порошок какао 10-15 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
соль 2 щепотки.
шоколадный мусс:
сметана 650 гр. (у меня 18%).
сахар 100 гр.
шоколад тёмный 90 гр.
молоко 40-50 мл,
желатин 20 гр.
вода 80 мл.
ванильный сахар 1 ч.л.
ликёр (коньяк) по желанию.
ягодный слой:
ягоды 300 гр.
сахар 50 гр.
крахмал кукурузный 30 гр.
ванильный сахар
вода при необходимости 2-3 ст.л.
кроме того, пропитка - любая
Каталог: Торты
18020 мин.00
01 июля 2023, 15:04
бисквит:
яйца 3 шт.
сахар 80 гр.
масло растительное 2 ст.л.
мука 80 гр.
порошок какао 10-15 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
соль 2 щепотки.
шоколадный мусс:
сметана 650 гр. (у меня 18%).
сахар 100 гр.
шоколад тёмный 90 гр.
молоко 40-50 мл,
желатин 20 гр.
вода 80 мл.
ванильный сахар 1 ч.л.
ликёр (коньяк) по желанию.
ягодный слой:
ягоды 300 гр.
сахар 50 гр.
крахмал кукурузный 30 гр.
ванильный сахар
вода при необходимости 2-3 ст.л.
кроме того, пропитка - любая
Торт мишка на севере (без яиц)
тесто:
сметана (у меня 15%) 250 гр.
сахар 130-150 гр.
масло сливочное 80 гр.
мука 400 гр.
порошок какао 20 гр.
сода ½ ч.л,
ванильный сахар 1 ч.л,
соль ¼ ч.л.
крем:
сметана (25 % и выше) 700 гр.
сахарная пудра 150 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
орехи обжаренные
загуститель при необходимости
Каталог: Торты
11120 мин.01
06 июня 2023, 18:51
тесто:
сметана (у меня 15%) 250 гр.
сахар 130-150 гр.
масло сливочное 80 гр.
мука 400 гр.
порошок какао 20 гр.
сода ½ ч.л,
ванильный сахар 1 ч.л,
соль ¼ ч.л.
крем:
сметана (25 % и выше) 700 гр.
сахарная пудра 150 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
орехи обжаренные
загуститель при необходимости
Домашний торт "наполеон"
для теста нам понадобится:
400 гр. муки
щепотка соли
1 яйцо
120 мл. холодной воды
1 ст.л. 9% уксуса
200 гр. замороженного сливочного масла
для крема нам понадобится:
400 мл. молока
200 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 ст.л. муки с горкой
2 яйца
200 гр. сливочного масла комнатной температуры
Каталог: Торты
26400 мин.00
03 мая 2023, 14:15
для теста нам понадобится:
400 гр. муки
щепотка соли
1 яйцо
120 мл. холодной воды
1 ст.л. 9% уксуса
200 гр. замороженного сливочного масла
для крема нам понадобится:
400 мл. молока
200 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 ст.л. муки с горкой
2 яйца
200 гр. сливочного масла комнатной температуры
Медовик со сметанным кремом
тесто для коржей:
мука в/с -550-600 гр.
куриные яйца - 3 шт.
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 150 гр.
жидкий мёд - 150 гр.
сода пищевая - 1 ч.л.
для сметанного крема:
сметана (не менее 20%)— 720 гр.
сахарная пудра - 240 гр.
для посыпки:
грецкие орехи – 80 гр.
пол готового коржа
Каталог: Торты
23390 мин.03
25 апреля 2023, 17:33
тесто для коржей:
мука в/с -550-600 гр.
куриные яйца - 3 шт.
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 150 гр.
жидкий мёд - 150 гр.
сода пищевая - 1 ч.л.
для сметанного крема:
сметана (не менее 20%)— 720 гр.
сахарная пудра - 240 гр.
для посыпки:
грецкие орехи – 80 гр.
пол готового коржа
Ореховый торт
для коржа: 18 см
яйца - 3 шт.
сахар - 80 гр.
мука - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливочное масло - 30 гр.
грецкие орехи - 50 гр.
для крема:
молоко - 500 мл.
молочный шоколад - 160 гр.
вареная сгущенка - 150 гр.
кукурузный крахмал - 60 гр.
сливочное масло - 200 гр.
дополнительно:
грецкие орехи - 150 гр.
Каталог: Торты
16930 мин.00
19 марта 2023, 12:27
для коржа: 18 см
яйца - 3 шт.
сахар - 80 гр.
мука - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливочное масло - 30 гр.
грецкие орехи - 50 гр.
для крема:
молоко - 500 мл.
молочный шоколад - 160 гр.
вареная сгущенка - 150 гр.
кукурузный крахмал - 60 гр.
сливочное масло - 200 гр.
дополнительно:
грецкие орехи - 150 гр.
Торт на скорую руку
яйца - 4 шт.
сахар - 3 ст.л.
ваниль - 4 капли.
крахмал кукурузный - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
йогурт ( без наполнителей) - 400 гр.
джем - 50 гр.
шоколад черный - 40 гр.
шоколад белый - 60 гр.
Каталог: Торты
216780 мин.600
05 февраля 2023, 17:23
яйца - 4 шт.
сахар - 3 ст.л.
ваниль - 4 капли.
крахмал кукурузный - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
йогурт ( без наполнителей) - 400 гр.
джем - 50 гр.
шоколад черный - 40 гр.
шоколад белый - 60 гр.
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
