Вход | Регистрация
аня д
Рейтинг активности: 1.865
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 05.05.2008 02:03
Последний визит: 11.12.2009 21:07
Котлеты рязанские
300 г говядины
300 г свинины
50 г сливочного масла
2/3 ст. молока
2 яйца в фарш
маргарин для жарки
соль
перец
3 яйца и 3-4 ст.л. муки для панировки
Каталог: Котлеты из фарша
1011911532
300 г говядины
300 г свинины
50 г сливочного масла
2/3 ст. молока
2 яйца в фарш
маргарин для жарки
соль
перец
3 яйца и 3-4 ст.л. муки для панировки
Тыквенник
600 г тыквы
1 ст. пшена или риса (лучше ризотто)
3,5 ст. молока
½ ч.л. соли
1 ст.л. сахара
50 г сливочного масла
Каталог: Другие рецепты
3033511429
600 г тыквы
1 ст. пшена или риса (лучше ризотто)
3,5 ст. молока
½ ч.л. соли
1 ст.л. сахара
50 г сливочного масла
Рассольник
2 литра мясного бульона
5 ст.л. перловки
3-4 картофелины
4 солёных огурца
1 морковь
1 луковица
1 болгарский перец
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
растительное масло
зелень
маслины без косточек и каперсы – по желанию.
Каталог: Другие и нестандартные супы
925811128
2 литра мясного бульона
5 ст.л. перловки
3-4 картофелины
4 солёных огурца
1 морковь
1 луковица
1 болгарский перец
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
растительное масло
зелень
маслины без косточек и каперсы – по желанию.
Свинина по-рязански
700-800 г свинины (окорок, корейка)
2-3 яйца
1-2 моркови
50 г свиного шпика
соль
перец (лучше красный)
Каталог: Другие рецепты
942411746
700-800 г свинины (окорок, корейка)
2-3 яйца
1-2 моркови
50 г свиного шпика
соль
перец (лучше красный)
Салат из фасоли с сыром
красная консервированная фасоль в собственном соку – 1 банка (примерно 300 г)
сыр – 100-150 гр
укроп
кинза
петрушка
майонез
сухарики с хреном
Каталог: Блюда из фасоли
3355811233
красная консервированная фасоль в собственном соку – 1 банка (примерно 300 г)
сыр – 100-150 гр
укроп
кинза
петрушка
майонез
сухарики с хреном
Рулет из армянского лаваша
200 г крабовых палочек
5 яиц
100 г маринованных огурцов
200 г консервированных шампиньонов
150 г сыра
4 зубчика чеснока
пучок укропа
майонез
3 листа армянского лаваша
Каталог: Другие холодные закуски
766291841
200 г крабовых палочек
5 яиц
100 г маринованных огурцов
200 г консервированных шампиньонов
150 г сыра
4 зубчика чеснока
пучок укропа
майонез
3 листа армянского лаваша
Рождественское какао
1 литр молока
½ столовой ложки какао (я использую «золотой ярлык»)
1 ч.л. корицы
1 пакетик ванильного сахара
цедра 1 апельсина или лимона
¼ ч.л. мускатного ореха
1 гвоздичка
щепотка молотого имбиря
сахар (я кладу 1 столовую ложку)
Каталог: Какао
85961821
1 литр молока
½ столовой ложки какао (я использую «золотой ярлык»)
1 ч.л. корицы
1 пакетик ванильного сахара
цедра 1 апельсина или лимона
¼ ч.л. мускатного ореха
1 гвоздичка
щепотка молотого имбиря
сахар (я кладу 1 столовую ложку)
Пшенные блины
0,5 ст. пшенной крупы
2,5 ст. муки
2 ст. молока
3 яйца
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
25-30 г дрожжей
Каталог: Другие рецепты
1342911332
0,5 ст. пшенной крупы
2,5 ст. муки
2 ст. молока
3 яйца
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
25-30 г дрожжей
Плов
рис, лук и морковь одинаковое кол-во.
мясо, сколько хочется. (можно заменить куриными голенями)
соль, приправы .
Каталог: Другие основные блюда
59661622
рис, лук и морковь одинаковое кол-во.
мясо, сколько хочется. (можно заменить куриными голенями)
соль, приправы .
Овощное рагу
можно использовать любые овощи. в данный момент у меня состав такой:
3 средних картофеля
1 луковица
1 болгарский перец
1 кабачек
200 г шампиньонов
соль
перец
подсолнечное масло
Каталог: Другие гарниры
44591718
можно использовать любые овощи. в данный момент у меня состав такой:
3 средних картофеля
1 луковица
1 болгарский перец
1 кабачек
200 г шампиньонов
соль
перец
подсолнечное масло
Куриный рулет с шампиньонами
куриные грудки (филе) – 4 шт
шампиньоны – 250 гр
1 средняя луковица
2-3 зубчика чеснока
подсолнечное масло
пучок зелени (петрушка и укроп)
майоран сушеный
соль, душистый перец
Каталог: Другие основные блюда
131421724
куриные грудки (филе) – 4 шт
шампиньоны – 250 гр
1 средняя луковица
2-3 зубчика чеснока
подсолнечное масло
пучок зелени (петрушка и укроп)
майоран сушеный
соль, душистый перец
Борщ сибирский
2-3 свеклы
100 г свежей капусты
2 картофелины
1 морковь
1 луковица
1 ст.л. томата-пасты
40 г жира (или топлёное масло)
1 ч.л. сахара
1 ч.л. 3% уксуса
2 дольки чеснока
½ ст. фасоли
соль
перец
для фрикаделек:
300 г говядина, свинины или баранины
1 луковица
1 яйцо
соль
перец
дополнительно:
зелень
сметана
Каталог: Борщ с фрикадельками
1036211123
2-3 свеклы
100 г свежей капусты
2 картофелины
1 морковь
1 луковица
1 ст.л. томата-пасты
40 г жира (или топлёное масло)
1 ч.л. сахара
1 ч.л. 3% уксуса
2 дольки чеснока
½ ст. фасоли
соль
перец
для фрикаделек:
300 г говядина, свинины или баранины
1 луковица
1 яйцо
соль
перец
дополнительно:
зелень
сметана
Баранина тушеная с луком и чесноком
600 г баранины
7-10 зубчиков чеснока
1 крупная луковица
соль
красный острый перец
чёрный молотый перец
4-5 шт. гвоздики
1 ч.л. приправы хмели-сунели
петрушка и кинза
Каталог: Другие основные блюда
1978860 мин.3213
600 г баранины
7-10 зубчиков чеснока
1 крупная луковица
соль
красный острый перец
чёрный молотый перец
4-5 шт. гвоздики
1 ч.л. приправы хмели-сунели
петрушка и кинза
