Пончики творожные за 15 минут
Ингредиенты
- 2 ст.л. водка
- 80 г сметана
- 6-7 г разрыхлитель
- 5 г ванильный сахар
Пошаговый рецепт приготовления
Соединить пастообразный творог, сметану, водку, пудру, соль, ванильный сахар, желтки, разрыхлитель, всё размешать венчиком.
Порциями ввести муку, замешать мягкое тесто.
Оставить на 10-15 минут полежать.
Раскатать пласт, толщиной 1-1,5 см, вырезать пончики.
Обжарить на сковороде, в разогретом до 170С растительном масле.
По желанию присыпать верх сахарной пудрой.