Фаршированный перец #постный стол
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Уложить перец в ковш вверх срезанным краем.
Между перцев уложить нарезанный картофель.
Делаем начинку для перцев:
нашинковать капусту, морковь в терку, чеснок, рис, лук полукольцами, масло, мешаем и солим и перчим.
Укладываем в перчики.
Томатную пасту развести водой посолить чуть сахара и заливаем перец до половины.
под закрытой крышкой 40 минут.