6238 рецептов другая выпечка

Отрывной пирог "цветочек"Отрывной пирог "цветочек"

Каталог: Другая выпечка

910120 мин.2500

Наталочка

12 июня 2023, 13:35


мука пшеничная - 600 г
молоко - 260 мл.
яйцо куриное - 1 десяток
масло сливочное - 150 г
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л. без горки
дрожжи сухие быстродейстаующие - 1 ч.л.
лук зелëный - 2 пучка
укроп - 0,5 пучка
кукуруза консервированная - 1 банка
смесь перцев молотых -
дополнительно:
сыр твëрдый - 30 г
молоко - 1 ст.л.
желток яичный - 1 шт.

Котлеты в тесте в духовкеКотлеты в тесте в духовке

Каталог: Другая выпечка

12660 мин.02

Инна

21 мая 2023, 11:14


для теста:
сыворотка - 500 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сухие дрожжи - 11 г
яйцо - 1 шт.
мука - 900 г
растительное масло - 3 ст.л.
для котлет:
фарш - 800 г (у меня из свинины)
лук - 1 шт. (или 2 небольших)
хлеб - 120 г
соль - 1 ч.л с горкой
черный молотый перец
кукурузная мука для панировки - 120 г

Трубочки к чаюТрубочки к чаю

Каталог: Другая выпечка

147360 мин.1512

Milavlog

30 апреля 2023, 11:41


яйцо куриное - 3 шт.
сахар - 100 г
молоко - 120 мл.
сливочное масло - 100 г
мука - 200 г
ванилин - 1 пакетик
сахарная пудра

Кулич на сливкахКулич на сливках

Каталог: Другая выпечка

8790 мин.411

Алевтина

23 апреля 2023, 15:18


мука пшеничная - 190 г
яйцо -1 шт.
сливки 10% - 50 мл.
соль - щепотка
сливочное масло - 50 г
ароматизатор ром
ванилин - 1 г
дрожжи быстродействующие - 4 г
глазурь готовая зеленая - 1/2 уп.
сахарная посыпка - для украшения

Пасхальная композицияПасхальная композиция

Каталог: Другая выпечка

92345 мин.801

Галина

22 апреля 2023, 11:38


мука пшеничная - 600 г
масло сливочное - 100 г
яйцо - 5 шт.
молоко - 2 ст.
сухие дрожжи - 15 г
сахар - 4-5 ст.л.
цукаты - 1 ст.

Кулич творожный сочныйКулич творожный сочный

Каталог: Другая выпечка

109510 мин.11

Алевтина

21 апреля 2023, 18:44


мука пшеничная - 400 г
яйцо - 2 шт.
дрожжи быстродействующие - 6 г
молоко - 100 мл
соль
творог - 100 г
масло сливочное - 65 г
ванилин - 1,5 г
сахар - 100 г
изюм - 150 г
цукаты - 100 г
для глазури:
яичный белок - 2 шт.
сахарная пудра - 150 гр
для украшения:
сахарная присыпка золотистые бусины

Простой пасхальный куличПростой пасхальный кулич

Каталог: Другая выпечка

1030420 мин.602

Марина

19 апреля 2023, 09:35


мука хлебопекарная в/c - 1 кг
дрожжи быстродействующие - 11 г
молоко - 300 мл.
яйца куриные с0 - 5 шт.
сахар - 400 г
сахар ванильный - 10 г
масло сливочное - 250 г
изюм - 120 г
для глазури на желатине:
сахар - 1 ст. (250 г)
желатин - 1 ч.л.
вода - 6 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
для глазури со вкусом белого шоколада:
молоко сухое - 60 г
сахарная пудра - 2 ч.л.
теплая вода - 40 мл.

Лавандовый кулич с маскарпонеЛавандовый кулич с маскарпоне

Каталог: Другая выпечка

14860 мин.01

Юна

17 апреля 2023, 14:11


мука пшеничная - 330 г
маскарпоне - 250 г
сахар - 160 г
молоко - 70 мл.
сливочное масло - 50 г
яйца куриные - 2 шт.
дрожжи сухие - 7 г
лаванда сушеная - 0,5 ч.л.
изюм без косточек - горсть
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 пачка
миндаль, безе, орех пекан, сахарная посыпка - для украшения

Творожный куличТворожный кулич

Каталог: Другая выпечка

71680 мин.300

Екатерина

16 апреля 2023, 12:22


2 яица
200 г муки
250 г творога 5%
200 г сахара
120 г сливочного масла
150 г сухофруктов и цукатов
1/2 ч.л. пищевой соды
1 ч.л. разрыхлителя
корица, ваниль, мускатный орех
глазурь
150 г сахара
вода 30 г
5гр желатина
сок лимона или апельсина 1 ч.л.

Миндальный кулич на йогуртеМиндальный кулич на йогурте

Каталог: Другая выпечка

1025120 мин.11

Наталья Курникова

15 апреля 2023, 17:08


опара:
сливки 10 % - 40 мл.
сахар - 1 ч.л.
мука пшеничная - 1 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
для изюма:
ликёр миндальный амаретто - 1 ст.л.
изюм светлый - 2 ст.л.
тесто:
йогурт натуральный - 200 мл.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
яйцо с1 - 3 шт.
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 пакетик
масло сливочное 82,5 % - 75 г
мука пшеничная - 250 г
глазурь:
сахар - 100 г
белок яичный - 1 шт.
лимонный сок - 1 ч.л.
какао порошок (можно больше) - 0,5 ст.л.
украшение:
посыпка кондитерская - 1 пакетик
миндаль - 7 шт.

Кулич на сливках с цукатамиКулич на сливках с цукатами

Каталог: Другая выпечка

861150 мин.303

olga

14 апреля 2023, 17:38


мука - 275 г
ванильный сахар - 4 г
дрожжи сухие - 4 г (или 12 г прессованных)
мягкое сливочное масло - 50 г
сахар - 70 г
сливки теплые 10% - 100 мл.
соль - 1 щепотка
яйцо с0 - 1 шт.
цукаты (лимон и апельсин) - 60 г
цедра лимона - 1 ч.л. (по желанию)
цедра апельсина - 1 ч.л. (по желанию)
коньяк или ром - 25 мл.
глазурь со вкусом клубники - 1 упаковка
глазурь со вкусом марципана - 1 упаковка
декор-микс - 1 упаковка
продукты на 2 кулича

Кулич на желтках с сухофруктамиКулич на желтках с сухофруктами

Каталог: Другая выпечка

828150 мин.603

olga

14 апреля 2023, 13:51


опара:
дрожжи сухие - 5 г (прессованные 15 г)
мука - 50 г
молоко - 60 г
сахар - 0,5 ст.л.
-
тесто:
+ опара
мука - 450-490 г (+ -, зависит от муки и размера желтков)
молоко - 250 мл.
сахар - 50 г
ванильный сахар - 8 г (1 упак.)
сливочное масло (или сливочный маргарин) - 100 г
желтки мелкие - 4 шт.
изюм - 40 г
цукаты - 40 г
соль - 4 г
масло подсолнечное - 1 ст.л. (для смазки столешницы)
-
глазурь
яичный белок из холодильника - 30 г
сахарная пудра - 60 г
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты

Постная яблочная шарлотка на апельсиновом сокеПостная яблочная шарлотка на апельсиновом соке

Каталог: Другая выпечка

150460 мин.602

Марина

14 апреля 2023, 11:15


апельсиновый сок свежевыжатый - 150 мл.
сода - 0,5 ч.л.
соль - 1 щепотка
сахар - 100 г
цедра лимона - 1 ч.л.
растительное масло - 70 г
мука в/с - 200 г
яблоки свежие - 3-4 шт.
сахарная пудра для посыпки

Кулич дрожжевой быстрыйКулич дрожжевой быстрый

Каталог: Другая выпечка

1761120 мин.00

Наталья Курникова

13 апреля 2023, 16:51


опара:
молоко - 50 мл.
мука пшеничная - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
тесто:
молоко -150 мл.
яйцо куриное с0 - 2 шт.
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 пакетик
масло сливочное 82,5 % - 75 г
мука пшеничная - 300 г
соль - 1 щепотка
коньяк - 1 ст.л.
изюм - 70 г
цукаты - 70 г
глазурь:
сахарная пудра - 100 г
белок яичный - 1 шт.
лимонный сок - 1 ч.л.
украшение:
цукаты - 30 г

Куличи с изюмом и вишнейКуличи с изюмом и вишней

Каталог: Другая выпечка

955150 мин.615

olga

12 апреля 2023, 22:40


мука - 350 г (+1 ст.л. на обвалку сухофруктов)
дрожжи - 20 г (или сухие 6 г)
сухофрукты (вишня и изюм) - 0,5 ст.
молоко - 150 мл.
масло сливочное - 130 г
яйца куриные - 2 шт. (вес в скорлупе 120 г)
сахар - 4 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакет (8 г)
ром для сухофруктов (или коньяк) - 2-3 ст.л.
соль - 1/3 ч.л. (по желанию)
формочки для выпечки по 800 мл. - 2 шт.
ягода (клюква и брусника) - 4 ст.л.
сахарная пудра - 5 ст.л.
декор для украшения куличей

Пасхальный хлеб osterbrotПасхальный хлеб osterbrot

Каталог: Другая выпечка

10500 мин.00

Царевна_Несмеяна

09 апреля 2023, 18:03


мука – 500 г
молоко – 180 мл.
вино (белое или розовое) – 60 мл.
сахар – 50-60 г
сливочное масло – 100 г
изюм – 100-150 г
яйца – 2 шт.
дрожжи – 6-7 г
соль – 1 ч.л.
ванильный сахар – 10-12 г
лимон, апельсин, бадьян, кардамон, гвоздика
дополнительно:
сироп или мед – 1 ст.л.
миндальные хлопья

Куличи пасхальные на топленом молоке и ряженкеКуличи пасхальные на топленом молоке и ряженке

Каталог: Другая выпечка

13720 мин.02

Инна

09 апреля 2023, 11:16


топленое молоко - 150 мл.
сухие дрожжи - 11 г
соль - щепотка
сахар - 150 г
яйца - 3 шт. + 1 желток
ряженка - 120 г
сливочное масло - 150 г
мука - 800-850 г
куркума - 1/4 ч.л.
изюм - 250 г + 2 ст.л. муки

Постный манник с морковьюПостный манник с морковью

Каталог: Другая выпечка

179580 мин.802

Тамара

06 апреля 2023, 20:17


манная крупа ( у меня манка с клетчаткой) - 1 ст.(объём 250 мл.)
сахар - 0.5 ст.
мука - 1 ст.
вода - 250 мл.
растительное масло - 100 мл.
морковь - 1 шт.
сода - 1 ч.л.
уксус - 1 ст.л.
молотая корица - 1 ч.л.
молотый сухой имбирь - 0.5 ч.л.
растительное масло для формы - 1 ч.л.
манная крупа для формы - 1 ст.л.
сахарная пудра для посыпки - 1 - 2 ст.л.

Пышный кулич, секрет приготовленияПышный кулич, секрет приготовления

Каталог: Другая выпечка

13340 мин.02

MARINA MAYOROVA

03 апреля 2023, 13:04


молоко 250 мл.
дрожжи свежие 25 г
мука 700 г (приблизительно)
яйца 3 шт.
масло сливочное 100 г
сахар 230- 250 г
изюм и клюква 150 г ( можно больше )
ванильный сахар 2 пакетика
куркума 1/3 ч.л.
мускатный орех 1/2 ч.л.
соль 1 ч.л.
цедра одного апельсина
глазурь:
сахарная пудра 90 г
крахмал кукурузный 5 г
вода 30 мл.

Булочки без дрожжей на ржаной закваскеБулочки без дрожжей на ржаной закваске

Каталог: Другая выпечка

8340 мин.00

Ирина- Солнце.

02 апреля 2023, 22:10


6 ст.л. закваски
1,5 ч.л. соли.
1,5 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
мука 400 г
вода 240 мл.

Тофу с бананом "сырники"Тофу с бананом "сырники"

Каталог: Другая выпечка

107730 мин.1003

Тамара

31 марта 2023, 13:04


тофу - 300 г
бананы (можно переспелые) - 2 шт.
рисовая мука - 7 - 8 ст.л.
сахар - 3 ч.л.
соль - 1 щепотка
растительное масло для жарки
рисовая мука для обвалки

Сушки с макомСушки с маком

Каталог: Другая выпечка

148060 мин.3001

Tatjana

30 марта 2023, 20:59


тесто:
мука - 280 г
сахар - 80 г
вода - 200 мл.
соль - 0.25 ч.л.
растительное масло - 50 мл.
мускатный орех - 0,3 ч.л.
ванильный сахар - 0,3 ч.л.
мак - 3 ст.л.
куркума - 0.5 ч.л.
кардамон - 0.5 ч.л.
отруби ржаные - 10 г
кисель для макания:
крахмал -2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
вода - 2 ст.

Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодамиПостная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами

Каталог: Другая выпечка

8600 мин.421

Алевтина

26 марта 2023, 17:34


мука пшеничная - 120 г
чай зеленый - 100 мл.
сахар - 85 г
масло растительное - 50 мл.
какао - 15 г
чернослив - 30 г
курага - 30 г
сушеные ягоды (у меня черника и вишня) - 1 горсть
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахарная пудра - для подачи

ФокаччаФокачча

Каталог: Другая выпечка

1124120 мин.803

whitefox2020

18 марта 2023, 11:25


мука - 500 г
вода - 300 г
оливковое масло - 2 ст.л.
сухие дрожжи - 2 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
орегано пару щепоток
овощи
зелень

Соленые крекеры с зеленым лукомСоленые крекеры с зеленым луком

Каталог: Другая выпечка

1367150 мин.404

olga

14 марта 2023, 23:37


мука - 170 г (+ 2 ст.л. )
вода - 100 мл.
масло растительное - 30 мл. (+ 3 ст.л. )
сухие дрожжи - 0,5 ч.л. (2 г)
сода пищевая - 1 г (на кончике ножа)
лук зеленый - 1 пуч.
чеснок - 1 зуб.
кунжут обжаренный - 1 с.л.
соль - 0,5 ч.л.

Пп - пирог с цветной капустойПп - пирог с цветной капустой

Каталог: Другая выпечка

12220 мин.00

Ирина- Солнце.

11 февраля 2023, 18:38


капуста цветная 200-250 гр/
яйцо 2 шт.
соль и перец
итальянские травы
мука 2 ст.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
сыр 30 г
нарезанный кубиками болгарский перец 0,5 ст.
зел.лук
молоко 2 - 3 ст.л.

Хрустящие твистеры с беконом по махеевъскиХрустящие твистеры с беконом по махеевъски

Каталог: Другая выпечка

93940 мин.422

Алевтина

08 января 2023, 18:42


тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
бекон сырокопченый - 4 полоски
кетчуп томатный махеевъ - 4 ст.л.
сыр пармезан тертый - 4 ч.л.
яичный желток - для смазывания
смесь кунжута - для посыпки

Рождественский штолленРождественский штоллен

Каталог: Другая выпечка

8560 мин.621

Алевтина

06 января 2023, 21:25


мука пшеничная - 250 г
масло сливочное - 110 г
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
сахар - 50 г
молоко теплое - 75 мл.
соль - щепотка
ром - 50 мл.
ароматизатор ром - 2-3 капли
изюм - 100 г
грецкие орехи - 5 шт.
ванильный сахар - 1 уп.
для смазывания:
сливочное масло - 50 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра - 60 г

Сладкая ёлочка с шоколадным кремомСладкая ёлочка с шоколадным кремом

Каталог: Другая выпечка

18480 мин.00

Marilesya

06 января 2023, 11:46


0,5 кг. слоёное тесто
2-3 ст.л. шоколадный крем
1 желток + 2 ст.л. молоко
50 г сахарная пудра + 1 ч.л. лимонный сок + 1 ст.л. вода

Творожные сливочные конвертики с яблокамиТворожные сливочные конвертики с яблоками

Каталог: Другая выпечка

12350 мин.00

Ольга Иванченко

19 декабря 2022, 12:44


мука 250 г (ориентировочно)
творог 180 г
сахар 100 г
масло сливочное ( или маргарин)
100 г
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 5 г
соль 2 щепотки
ванильный сахар
начинка:
яблоки резаные 300 г
тыква тертая (при желании) 100 г
сахар 2 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
ванильный сахар, корица

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru