Вход | Регистрация
Другие холодные закуски
3367 рецептов другие холодные закуски
Каталог: Другие холодные закуски
20321440 мин.2023
16 марта 2023, 18:27
капуста белокочанная - 4 кг
свёкла - 3 шт.
чеснок - 1 головка
молотый красный острый перец
маринад:
вода - 2 л.
уксус 9% - 1 ст. (объём 250 мл.)
сахар - 1 ст.
соль - 4 ст.л.
лавровый лист - 4 - 5 шт.
чёрный перец горошком - 5 шт.
душистый перец горошком - 5 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
86660 мин.401
09 марта 2023, 08:31
сладкий болгарский перец - 3 шт.
оливковое масло - 4 ст.л.
зубчики чеснока - 3 шт.
уксус винный красный - 2 ст.л.
зелень петрушки - 0,5 пучка
перец черный свежемолотый
соль
Каталог: Другие холодные закуски
16600 мин.00
06 марта 2023, 19:07
вариант 1:
ингредиенты:
- сэндвичный хлеб
- плавленый сыр
- ветчина
- морковь по-корейски
вариант 2:
ингредиенты:
- сэндвичный хлеб
- паштет
- вяленые томаты
Каталог: Другие холодные закуски
12890 мин.01
14 января 2023, 11:35
ветчина - 100 г
сыр плавленый - 70 г
яйца куриные - 2 шт.
чеснок - 2 зуб
укроп - 3 веточки
майонез - 2 ст.л.
сладкий перец красный - 0,5 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
986180 мин.201
11 января 2023, 18:26
для теста:
мука пшеничная – 250 г
дрожжи активные сухие – 0,5 ч.л.
молоко – около 100 г
яйцо куриное – 1 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сливочное масло – 30 г
для обмазки:
желток куриный – 1 шт.
молоко – 1 ч.л.
для начинки:
куриное филе – 150 г
сыр творожный – 80 г
сметана – 4 ст.л.
соль
черный молотый перец
для украшения:
маслины – 2-3 шт.
морковь – 1 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
115545 мин.502
10 января 2023, 18:23
для «снеговиков»
отварное куриное филе – 100 г
яйцо вареное – 2 шт.
ананас консервированный – 50 г
сыр творожный – 4-5 ст.л.
соль
черный молотый перец
для посыпки и обвалки:
твердый сыр – 50 г
для основы:
хлеб бутербродный – 8-10 ломтиков
творожный сыр – 4 ст.л.
для украшения:
маслины – 2-3 шт.
морковь – 1 шт.
сыр твердый – 20 г
Каталог: Другие холодные закуски
18850 мин.02
07 января 2023, 19:28
250 г творожного сыра
3 ст.л. сметаны
лаваш
160 г колбасы (типа краковской)
80 г сыра
3 вареных яйца
80 г моркови по-корейски
свежий огурец (у меня 80 г)
свежий или сушеный чеснок
горчица
Каталог: Другие холодные закуски
12450 мин.00
07 января 2023, 19:12
крабовые палочки – 3-4 шт.
яйцо – 1 шт.
твердый сыр – 20-30 г
сливочный сыр – 100 г
гренки (песочные корзинки) – 20-30 шт.
огурец – 1 шт.
кукуруза
Каталог: Другие холодные закуски
1406300 мин.500
06 января 2023, 03:07
свинина – 1 кг
утиное филе – 1 кг
свиные кости – 1 кг
куриные спинки – 1 кг
вода – 3 литра
соль – 3 ст.л.
перец черный – 1 ч.л.
лавровый лист – 3 шт.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
оливковое масло – 2 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
30570 мин.01
30 декабря 2022, 13:49
кулёчки из колбасы с сырной начинкой:
нарезка варёно-копчёной колбасы – 100 г
яйца – 2 шт.
сыр плавленый – 100 г
укроп
свежемолотый перец
соль
филадельфия на шпажках:
свежий огурец – 1 шт.
семга – 200 г
сливочный сыр – 100 г
кунжут
парус со шпротами
шпроты – 10 шт.
перепелиные яйца – 5 шт.
маринованные огурцы – 5 шт.
черный хлеб – 1 шт.
сливочный сыр – 100 гр
зеленый лук
Каталог: Другие холодные закуски
52270 мин.04
27 декабря 2022, 13:00
на 6 шт. :
тостовый хлеб 3 шт.
начинка ( у меня крабовая , но можно любую ):
крабовые палочки 6 шт.
яйцо 1 шт.
кукуруза 2 ст.л.
майонез
Каталог: Другие холодные закуски
11240 мин.00
26 декабря 2022, 13:18
хлеб тостовый
листья салата 120 г
рыбные консервы (у меня тунец) 2 банки по 120 г каждая
крабовые палочки 8 шт.
яйца 2 шт.
майонез
Каталог: Другие холодные закуски
15730 мин.01
25 декабря 2022, 21:04
для теста:
мука пшеничная - 400 г
сливочное масло - 250 г
сметана - 200 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
для начинки:
консервы сардины - 2 банки
яйцо - 4 шт.
сыр - 100 г
чеснок - 1-2 з
салатный соус махеевъ - 100 мл.
зелень укропа - для украшения
Каталог: Другие холодные закуски
17670 мин.00
24 декабря 2022, 20:49
для теста
печень куриная - 500 г
яйца - 2 шт.
сметана - 200 г
мука - 100 г
для начинки :
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
майонез - 125 г
сметана - 125 г
чеснок - 6 зубчиков
укроп
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
19130 мин.02
18 декабря 2022, 17:18
2 вареных яйца
100 г сыра
100 г творожного сыра
маринованные грибы
листья салата
Каталог: Другие холодные закуски
18540 мин.01
12 декабря 2022, 14:26
хлеб
творожный сыр
салат
колбасная нарезка
перцы халапеньо
красный лук
2 вареных яйца
вяленые томаты
Каталог: Другие холодные закуски
16690 мин.802
12 декабря 2022, 10:37
на 8-10 шт. :
5 крабовых палочек
1 яйцо
70-80 г сыра
1 ст.л. майонеза
1 зубчик чеснока
огурец
маслины
Каталог: Другие холодные закуски
16590 мин.01
09 декабря 2022, 23:15
помидор 2 шт
перец красный 1 шт
лук 1 шт
пучок зелени
2 яйца
мука 3 ст.л.
соль
перец по-вкусу
растительное масло 2 ст.л.
сыр 0,5 ст.
прованские травы
кунжут (посыпать сверху перед выпеканием)
Каталог: Другие холодные закуски
20630 мин.01
05 декабря 2022, 10:50
филе сельди – 200 г
картофель – 3 шт.
морковь – 1 шт.
свекла – 1 шт.
черный хлеб – 1 шт.
растительное масло
чеснок – 3 зуб.
майонез – 50 г
зеленый лук
соль
Каталог: Другие холодные закуски
31460 мин.00
05 ноября 2022, 13:52
сладкий перец
100 г сыра
300 г сметаны
300 г соленых крекеров
3 вареных яйца
пучок зелёного лука
250 г рыбных консервов
Каталог: Другие холодные закуски
2195240 мин.601
27 октября 2022, 18:57
редька - 1-2 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок - 4 зубчика
имбирь - 30 г
растительное масло - 50 мл.
уксус - 1,5 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
19940 мин.01
20 октября 2022, 20:37
тыква
морковь
картофель
шпинат
лук
петрушка
укроп
3 ст.л. муки
3 ст.л. молока
2 яйца
1/2 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л масла растительного
сыр твердый
сыр адыгейский
кунжут, прованские травы
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
135430 мин.500
24 сентября 2022, 19:29
нут - 100 г
вода - 3 литра
оливковое масло - 50 мл.
соль - 0,5 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
зира - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
кунжут - 100 г
лимонный сок - 1 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
Каталог: Другие холодные закуски
22910 мин.02
20 сентября 2022, 09:39
для приготовления баклажана:
баклажан – 300 г
вода – 1 л.
соль – 1 ст.л.
крахмал – 40 г
растительное масло для жарки
для начинки:
морковь – 120 г
чеснок – 1 зуб.
аджика сухая – 0,5 ч.л.
чёрный молотый перец
рисовый уксус – 1 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
сливочный крем-сыр – 70 г
грецкий орех – 30 г
укроп, петрушка, кинза
Каталог: Другие холодные закуски
25660 мин.02
16 сентября 2022, 14:23
для приготовления баклажана:
баклажан – 300 г
вода – 1 л.
соль – 1 ст.л.
крахмал – 40 г
растительное масло для жарки
для начинки:
помидор – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
соль
сливочный крем-сыр – 70 г
укроп, петрушка, кинза
Каталог: Другие холодные закуски
18420 мин.401
04 сентября 2022, 15:27
куриное бедро (филе) - 400 г
капуста белокочанная (пекинская, салат) - 150 г
перец болгарский - 25 г
огурец - 100 г
помидор - 100 г
лаваш тонкий - 4 шт. (вырезаем нужную форму)
паприка - 1/3 ч.л.
сушеный базилик - 0,5 ч.л.
соль
перец -
веточка укропа - 3 шт.
масло растительное без запаха - 1 ст.л.
для соуса:
сметана 20% - 100 г
огурец - 50 г
сок лимона (лайма) - 1 ч.л.
горчица дижонская - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л. без горки
соль - 0,5 ч.л.
перец, чеснок - по желанию
Каталог: Другие холодные закуски
117550 мин.802
02 сентября 2022, 20:09
тесто:
печень куриная - 400 г
кефир - 1 ст.
манная крупа - 1 ст.
яйца - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
соль
чёрный молотый перец
крем:
майонез (или густая сметана) - 150 г
чеснок - 4 зубчика
укроп - 0.5 пучка
соль
чёрный молотый перец
растительное масло для смазывания сковороды
для украшения:
огурцы
помидоры
зелень
Каталог: Другие холодные закуски
11910 мин.02
31 августа 2022, 22:44
вишня - 250 г
вода - 130 мл.
яблочный уксус (6%) - 130 мл.
лист лавровый - 1 шт.
гвоздика - 1 бутон
кориандр (зерна) - 0,5 ч.л.
перец душистый - 3 шт.
имбирь - 2 маленьких кусочка
перец чили - 1-2 колечка
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 4 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
208560 мин.1001
28 августа 2022, 12:36
баклажаны - 4 шт.
лук - 1 шт.
чеснок- 3 зубчика.
томатная паста - 500 г
яйца - 3 шт.
мука - 300 г
пармезан - 60 г
моцарелла - 150 г
орегано - 1 ч.л.
базилик - 3 веточки
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло – 200 мл.
Каталог: Другие холодные закуски
186345 мин.501
19 августа 2022, 12:11
баклажаны 3 шт.
соль 1 ст.л.
вода 1100 мл.
крахмал 115 г
растительное масло 180 мл.
чеснок 2 зуб.
имбирь 0,5 ч.л.
кориандр 0,5 ч.л.
острый перец 0,33 ч.л.
сахар 1 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
