Полностью согласна с фразой в описании к фотоконкурсу "Суп, второе и компот", что "Еда - это семья, генетическая память". Уже давно нет с нами дорогих родных, но в памяти навсегда останутся и мамин борщ, и мамины пирожки, и папины блинчики, и бабушкины и дедушкины пироги, и мамина коврижка, и дедушкин мёд, и папино тушёное мясо... И с этими блюдами вспоминается вся жизнь: весёлое детство, беззаботная юность, тепло маминых рук, запахи родного дома..
Хочу немного рассказать о своей маме Алле Евгеньевне. Моя мама родилась в далёком предвоенном 1939 году в маленьком кубанском хуторке в семье учителей Пугачёвых, была уже третьим ребёнком в семье. Детство пришлось на войну, сполна испытали и голод, и холод, но выстояли, выдержали. После окончания средней школы мама поступила в медицинское училище и успешно его закончила. Совсем ещё юной девушкой она попала по распределению в психоневрологический дом-интернат в одну из кубанских станиц, где и проработала фельдшером до самой пенсии ( и на пенсии продолжала работать).
На фото моя мамочка в молодости: комсомолка, красавица, умница Пугачёва Алла.
Мама любила вспоминать своё детство, юность, и я всегда слушала эти рассказы, затаив дыхание. Вот несколько весёлых историй из маминого детства.
История 1.
" Это было в конце 40-х годов, после войны. Дедушка (мамин папа) пошёл в сельмаг за хлебом. Продавцом в магазине был пожилой украинец. Несколько человек стояли в очереди. Подошла очередь мужчины средних лет. Он начала спрашивать : "Есть папиросы "Беломор"?". Продавец ответил: "Немае". Покупатель задал ещё вопрос: "Есть папиросы "Прима"?" Продавец ответил то же самое. Мужчина - покупатель перечислил ещё несколько названий папирос, на что продавец отвечал: "Немае". И когда покупатель уже собрался уходить, продавец сказал: "Немае нычого, тильки "Казбек"(марка папирос)" (Нет ничего, только "Казбек"). Вся очередь так и покатилась со смеху. С той поры это выражение прочно закрепилось во всём хуторе, в том числе, и в семье дедушки и бабушки. Когда дети у них спрашивали, есть ли что-то, они весело отвечали: "Немае нычого, тильки "Казбек!" Это выражение потом вошло в обиход всех четверых бабушкиных и дедушкиных детей, а также в их семьях. Да и я частенько вспоминаю это выражение."
История 2.
" Дедушка и бабушка поначалу держали корову, но потом, в силу обстоятельств, корову были вынуждены продать. Стали покупать молоко у одной женщины. Как-то бабушка пришла за молоком и хотела узнать, продаёт ли молочница сливочное масло. Женщина как раз доила корову, вышла её дочка-подросток. Бабушка спросила у дочки: "Валя, а вы продаёте сливочное масло?" Девочка ответила: "Не, сливочное не продаём". Бабушка очень удивилась и спросила:" А какое масло продаёте?". На что девочка гордо ответила: "Коровьячье!" Бабушка еле сдержала смех. " Потом долго вспоминали этот случай, и это выражение тоже стало "долгожителем". Когда покупали сливочное масло в магазине, или когда дома намазывали его на хлеб, то с весёлым смехом вспоминали, что это масло "коровьячье".
На главном фото моя мамочка со своими фирменными пирожками и салатом из помидоров.