Вход | Регистрация
Блюда из мяса
4601 рецепт блюда из мяса
Зразы по-варшавски
говядина – 600-700 г
лук – 150-200 г
панировочные сухари – 50-60 г
сливочное масло – 50-60 + 20-30 г
растительное масло – 1-2 ст.л.
мука – 2-3 ст.л.
бульон (вода) – 400-500 мл.
соль
черный перец
тимьян (по желанию) – 0,5 ч.л.
сухой чеснок (по желанию) – 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
1393101
говядина – 600-700 г
лук – 150-200 г
панировочные сухари – 50-60 г
сливочное масло – 50-60 + 20-30 г
растительное масло – 1-2 ст.л.
мука – 2-3 ст.л.
бульон (вода) – 400-500 мл.
соль
черный перец
тимьян (по желанию) – 0,5 ч.л.
сухой чеснок (по желанию) – 0,5 ч.л.
Говядина с кабачком и картофелем в фольге
говядина - 600 г
картофель - 700 г
кабачок - 300-400 г
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 1 - 2 зуб.
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
2493101
говядина - 600 г
картофель - 700 г
кабачок - 300-400 г
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 1 - 2 зуб.
соль
перец
растительное масло
Мясо запеченное с овощами
мясо (стейк из свинины) - 3 шт. (примерно 1 кг)
перец болгарский - 2-3 шт.
баклажан (небольшой) - 2 шт.
кабачок (небольшой) - 2 шт.
морковь (средняя) - 2 шт.
стручковая свежезамороженная фасоль - 300 г
лук - 2 шт.
соевый соус - 3 ст.л.
горчица дижонская - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л.
специи к мясу (любые) -
специи к овощам (любые) -
масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
масло растительное (для заправки овощей) - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
217390 мин.300
мясо (стейк из свинины) - 3 шт. (примерно 1 кг)
перец болгарский - 2-3 шт.
баклажан (небольшой) - 2 шт.
кабачок (небольшой) - 2 шт.
морковь (средняя) - 2 шт.
стручковая свежезамороженная фасоль - 300 г
лук - 2 шт.
соевый соус - 3 ст.л.
горчица дижонская - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л.
специи к мясу (любые) -
специи к овощам (любые) -
масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
масло растительное (для заправки овощей) - 2 ст.л.
Отличительный вкусовой опыт: свиные рёбрышки, зачаровывающе запечённые под ароматным маринадом
свиные рёбрышки – 1,5 кг
масло растительное рафинированное – 6 ст.л.
гранатовый соус (наршраб) – 1 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
паприка (копченая) – 2 ч.л.
чеснок гранулированный – 1 ст.л.
перец жгучий (кайенский) – ½ ч.л. (опционально)
хмели-сунели – 2 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
1372120 мин.502
свиные рёбрышки – 1,5 кг
масло растительное рафинированное – 6 ст.л.
гранатовый соус (наршраб) – 1 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
паприка (копченая) – 2 ч.л.
чеснок гранулированный – 1 ст.л.
перец жгучий (кайенский) – ½ ч.л. (опционально)
хмели-сунели – 2 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
соль
Свиной стейк на овощной подушке
свиная корейка – 400 г
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 1 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
кунжутный соус – 100 мл.
соевый соус – 150 г
вода – 100 мл.
паприка – 2 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.
кабачок – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 8 зубчиков
Каталог: Блюда из мяса
119260 мин.300
свиная корейка – 400 г
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 1 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
кунжутный соус – 100 мл.
соевый соус – 150 г
вода – 100 мл.
паприка – 2 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.
кабачок – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 8 зубчиков
Необычные сосиски
сосиски детские из птицы - 3 шт.
дополнительно к сосискам:
паста сваренная - 100 г
масло оливковое - 1 ст.л.
сыр твёрдый - 20 г
огурец - 1 шт.
помидоры-черри - 5 шт.
Каталог: Блюда из мяса
144315 мин.102
сосиски детские из птицы - 3 шт.
дополнительно к сосискам:
паста сваренная - 100 г
масло оливковое - 1 ст.л.
сыр твёрдый - 20 г
огурец - 1 шт.
помидоры-черри - 5 шт.
Блюдо для семейного обеда
тесто:
мука - 400 г
яйцо -1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
вода - 130 мл.
петрушка - 1 пучек.
соль - щепотка
говядина - 500 г
помидоры - 3 шт.
капуста - 300 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика.
паприка сладкая - 1 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
411990 мин.403
тесто:
мука - 400 г
яйцо -1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
вода - 130 мл.
петрушка - 1 пучек.
соль - щепотка
говядина - 500 г
помидоры - 3 шт.
капуста - 300 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика.
паприка сладкая - 1 ч.л.
соль
Сочные и мягкие свиные стейки на сковороде
свиная корейка – 400 г
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 1 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
соевый соус – 100 мл.
кисло-сладкий соус – 50 г
вода – 100 мл.
паприка – 1 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1624150 мин.201
свиная корейка – 400 г
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 1 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
соевый соус – 100 мл.
кисло-сладкий соус – 50 г
вода – 100 мл.
паприка – 1 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.
Запеченные свиные стейки с овощами
свиная корейка – 600 г
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 2 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
тимьян – 1 веточка
розмарин – 1 веточка
соевый соус – 100 мл.
кетчуп – 50 г
паприка – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1258180 мин.300
свиная корейка – 600 г
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 2 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
тимьян – 1 веточка
розмарин – 1 веточка
соевый соус – 100 мл.
кетчуп – 50 г
паприка – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.
Ежики из говядины на пару
мясо говяжье (можно взять уже готовый фарш) - 500 г
репчатый лук – 1 шт.
рис круглый – 100 г
томаты мясистых сортов – 2 шт.
пряности(хмели-сунели) перец, соль
Каталог: Блюда из мяса
1872101
мясо говяжье (можно взять уже готовый фарш) - 500 г
репчатый лук – 1 шт.
рис круглый – 100 г
томаты мясистых сортов – 2 шт.
пряности(хмели-сунели) перец, соль
Куриные сердечки в сметане с грибами на ужин
400-500 г куриных сердечек
лук
грибы
2-3 ст.л. сметаны
Каталог: Блюда из мяса
1869102
400-500 г куриных сердечек
лук
грибы
2-3 ст.л. сметаны
Тушеная говядина по-мексикански
говядина – 750 г
перец - 200 г
лук красный - 150 г
кукуруза (консервированная) - 180 г (1 банка)
фасоль красная (консервированная) - 220 г (1 банка)
чеснок - 10 г
томатный сок - 100 мл.
растительное масло - 40 мл.
соль - 2 ч.л.
специи.
Каталог: Блюда из мяса
174990 мин.701
говядина – 750 г
перец - 200 г
лук красный - 150 г
кукуруза (консервированная) - 180 г (1 банка)
фасоль красная (консервированная) - 220 г (1 банка)
чеснок - 10 г
томатный сок - 100 мл.
растительное масло - 40 мл.
соль - 2 ч.л.
специи.
Рваная свинина и бургеры с коул слоу
дешевый кусок свинины, здесь 800 г
несколько луковиц для подложки на листике
морковь
перец горошком
копченая паприка и сухой чеснок
пучок петрушки
горчица
и свежий чеснок
Каталог: Блюда из мяса
3311420 мин.602
дешевый кусок свинины, здесь 800 г
несколько луковиц для подложки на листике
морковь
перец горошком
копченая паприка и сухой чеснок
пучок петрушки
горчица
и свежий чеснок
Тушеные свиные рулеты с сыром — рецепт для мультиварки
свинина – 800 г
сыр твердый - 100 г
зелень (укроп) - 10 г
майонез (например calve легкий) - 40 г
вода - 100 мл.
кетчуп - 80 г (либо заменить воду+кетчуп на томатный сок)
растительное масло - 40 мл.
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
144650 мин.701
свинина – 800 г
сыр твердый - 100 г
зелень (укроп) - 10 г
майонез (например calve легкий) - 40 г
вода - 100 мл.
кетчуп - 80 г (либо заменить воду+кетчуп на томатный сок)
растительное масло - 40 мл.
соль
перец
Биф веллингтон (говядина в духовке)
говядина (вырезка) – 1,5 кг
грибы – 500 г
бекон – 250-300 г
слоеное тесто – 500 г
горчица – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
дополнительно:
яйцо (для смазывания) – 1 шт.
растительное масло (для обжаривания) – сколько понадобится
Каталог: Блюда из мяса
2170100
говядина (вырезка) – 1,5 кг
грибы – 500 г
бекон – 250-300 г
слоеное тесто – 500 г
горчица – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
дополнительно:
яйцо (для смазывания) – 1 шт.
растительное масло (для обжаривания) – сколько понадобится
Спецофай
колбаски с жирком (желательно греческая луканика, либо похожая (краковская например, или охотничья)– 500 г
болгарский перец (чем больше цветов, тем лучше) - 400 г
помидоры - 200 г
лук - 200 г
оливковое масло - 30 мл.
соль - 2 ч.л.
специи
Каталог: Блюда из мяса
148340 мин.701
колбаски с жирком (желательно греческая луканика, либо похожая (краковская например, или охотничья)– 500 г
болгарский перец (чем больше цветов, тем лучше) - 400 г
помидоры - 200 г
лук - 200 г
оливковое масло - 30 мл.
соль - 2 ч.л.
специи
Запеченная свинина
свинина – 2 кг
соль – 2 ч.л.
перец черный – 2 ч.л.
сушеный чеснок – 2 ч.л.
приправа для мяса – 2 ч.л.
паприка – 2 ч.л.
кунжутный соус – 3 ст.л.
соевый соус – 50 мл.
вода – 50 мл.
тимьян – 2 веточки
розмарин – 1 веточка
Каталог: Блюда из мяса
1178200 мин.1000
свинина – 2 кг
соль – 2 ч.л.
перец черный – 2 ч.л.
сушеный чеснок – 2 ч.л.
приправа для мяса – 2 ч.л.
паприка – 2 ч.л.
кунжутный соус – 3 ст.л.
соевый соус – 50 мл.
вода – 50 мл.
тимьян – 2 веточки
розмарин – 1 веточка
Свиная грудинка запеченная в духовке
грудинка - 1 кг
кетчуп - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
мед - 2 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
аджика - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
соль - 1 ст.л.
чеснок - 5-6 зубчиков
жареный лук (опционально)
Каталог: Блюда из мяса
3199102
грудинка - 1 кг
кетчуп - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
мед - 2 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
аджика - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
соль - 1 ст.л.
чеснок - 5-6 зубчиков
жареный лук (опционально)
Томленая свиная грудинка по-китайски
грудинка свиная - 700 г
соевый соус - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
сахар тростниковый - 2 ст.л.
соль -
чеснок - 6 зубков
корица - 3 г
имбирь - 50 г
бадьян - 2 шт
кулинарное вино «wangzhihe» - 3 ст.л.
вода - 1,5 ст.
соус «хойсин» - 1 ст.л. (если есть в наличии)
острый красный перец – по желанию
зеленый лук – 3 шт
куриные яйца – 4 шт. (по желанию)
Каталог: Блюда из мяса
9084103
грудинка свиная - 700 г
соевый соус - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
сахар тростниковый - 2 ст.л.
соль -
чеснок - 6 зубков
корица - 3 г
имбирь - 50 г
бадьян - 2 шт
кулинарное вино «wangzhihe» - 3 ст.л.
вода - 1,5 ст.
соус «хойсин» - 1 ст.л. (если есть в наличии)
острый красный перец – по желанию
зеленый лук – 3 шт
куриные яйца – 4 шт. (по желанию)
Жаркое в тыкве
тыква средняя – 1 шт.
свинина (окорок без кости) – 500 г
картофель – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
морковь – 1 небольшая
перец чили венгерский слабожгучий зеленый – ½ шт.
перец чили венгерский слабожгучий красный – ½ шт.
кинза – 1 маленький пучок
бульон мясной или куриный – 200 мл.
масло сливочное – 100 г
букет гарни молотый – 1 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
198270 мин.621
тыква средняя – 1 шт.
свинина (окорок без кости) – 500 г
картофель – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
морковь – 1 небольшая
перец чили венгерский слабожгучий зеленый – ½ шт.
перец чили венгерский слабожгучий красный – ½ шт.
кинза – 1 маленький пучок
бульон мясной или куриный – 200 мл.
масло сливочное – 100 г
букет гарни молотый – 1 ст.л.
соль
Свинина с мандаринами и перцами в мультиварке
свинина– 500 г
перец болгарский - 200 г
мандарин - 100 г
соус чили - 150 мл.
крахмал кукурузный - 15гр (1 ст.л. )
вода - 60 мл.
имбирь - 10 г
чеснок - 5 г
растительное масло - 60 мл.
соль - 1 ч.л.
специи
Каталог: Блюда из мяса
216829 мин.701
свинина– 500 г
перец болгарский - 200 г
мандарин - 100 г
соус чили - 150 мл.
крахмал кукурузный - 15гр (1 ст.л. )
вода - 60 мл.
имбирь - 10 г
чеснок - 5 г
растительное масло - 60 мл.
соль - 1 ч.л.
специи
Корейка свиная запеченная с картошкой в духовке
свиная корейка - 1,5 кг.
картофель - 1 кг.
маринад для мяса:
кетчуп - 1 ст.л.
горчица (дижонская) - 1 ч.л.
кизиловый соус - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус для картофеля:
сметана - 1 ст.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
341290 мин.401
свиная корейка - 1,5 кг.
картофель - 1 кг.
маринад для мяса:
кетчуп - 1 ст.л.
горчица (дижонская) - 1 ч.л.
кизиловый соус - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус для картофеля:
сметана - 1 ст.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Свиные стейки на овощной подушке
свиные стейки – 2 шт.
овощная смесь – 400 г
соус унаги – 2 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
бальзамический соус – 2 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
278050 мин.200
свиные стейки – 2 шт.
овощная смесь – 400 г
соус унаги – 2 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
бальзамический соус – 2 ч.л.
Шницель по-баварски
свинина (у меня корейка или возьмите шею,мне нужно было не слишком жирное) - 400 г
горчица (баварская) - 4 ч.л.
хрен (хрен сливочный) - 4 ч.л.
соль
яйцо куриное (со) - 2 шт.
мука пшеничная / мука (сколько возьмет)
сухари панировочные / панировка (сколько возьмет ,у меня со специями)
масло растительное - 100 мл.
лимон (для подачи)
Каталог: Блюда из мяса
5242107
свинина (у меня корейка или возьмите шею,мне нужно было не слишком жирное) - 400 г
горчица (баварская) - 4 ч.л.
хрен (хрен сливочный) - 4 ч.л.
соль
яйцо куриное (со) - 2 шт.
мука пшеничная / мука (сколько возьмет)
сухари панировочные / панировка (сколько возьмет ,у меня со специями)
масло растительное - 100 мл.
лимон (для подачи)
Отварной язык и 3 соуса к нему на любой вкус
язык говяжий
луковица - 1 шт.
соевый соус - 100 мл.
сметана - 1 ст.л.
маринованный хрен - 1 ст.л.
сок лимона - 1/2 ч.л.
васаби - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
чеснок
соль
лавровый лист
итальянские травы
Каталог: Блюда из мяса
2881132
язык говяжий
луковица - 1 шт.
соевый соус - 100 мл.
сметана - 1 ст.л.
маринованный хрен - 1 ст.л.
сок лимона - 1/2 ч.л.
васаби - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
чеснок
соль
лавровый лист
итальянские травы
Вепрево колено
свиная рулька – 1 шт.
тимьян – 3 веточки
розмарин – 1 веточка
сушеный чеснок – 1 ч.л.
копченая паприка – 1 ч.л.
прованские травы – 1 щепотка
перец черный – 1 ч.л.
мускатный орех – 1 щепотка
имбирь – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
приправа для мяса – 1 ч.л.
соевый соус – 50 мл.
пиво – 200 мл.
Каталог: Блюда из мяса
1286200 мин.100
свиная рулька – 1 шт.
тимьян – 3 веточки
розмарин – 1 веточка
сушеный чеснок – 1 ч.л.
копченая паприка – 1 ч.л.
прованские травы – 1 щепотка
перец черный – 1 ч.л.
мускатный орех – 1 щепотка
имбирь – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
приправа для мяса – 1 ч.л.
соевый соус – 50 мл.
пиво – 200 мл.
Каварма из свинины
свинина – 700 г
перец болгарский - 350 г
лук - 200 г
вино белое - 100 мл.
томатный сок -200 мл.
масло растительное - 40 мл.
соль - 1,5 ч.л.
специи
Каталог: Блюда из свинины
160375 мин.500
свинина – 700 г
перец болгарский - 350 г
лук - 200 г
вино белое - 100 мл.
томатный сок -200 мл.
масло растительное - 40 мл.
соль - 1,5 ч.л.
специи
Свинина с картофелем, беконом и сыром под грибной шапкой
картофель - 500 г
свинина (стейки по 0.5 см) - 1 кг
соль - 1 ч.л. + 1 ч.л. + 1/2 ч.л. + для картофеля
чесночный порошок - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сыр - 150 г + для посыпки
бекон - 150 г
сметана - 100 мл.
горчица - 1 ч.л.
лук - 1 головка
грибы - 400 г
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мяса
2103100
картофель - 500 г
свинина (стейки по 0.5 см) - 1 кг
соль - 1 ч.л. + 1 ч.л. + 1/2 ч.л. + для картофеля
чесночный порошок - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сыр - 150 г + для посыпки
бекон - 150 г
сметана - 100 мл.
горчица - 1 ч.л.
лук - 1 головка
грибы - 400 г
растительное масло для жарки
Мясные рулетики с грибами и сыром
мясо (свинина) - 8 стейков
соевый соус - 3 ст.л.
зернистая горчица - 1 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
кетчуп - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
чесночный порошок - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ст.л.
сок апельсина - 1/2 шт.
соль - 1 ч.л.
лук - 1/2 шт.
шампиньоны - 300 г
фета - 100 г
Каталог: Блюда из мяса
2274102
мясо (свинина) - 8 стейков
соевый соус - 3 ст.л.
зернистая горчица - 1 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
кетчуп - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
чесночный порошок - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ст.л.
сок апельсина - 1/2 шт.
соль - 1 ч.л.
лук - 1/2 шт.
шампиньоны - 300 г
фета - 100 г
Мясо в апельсиново-горчичном соусе с картофельным гарниром
мясо свинина – 1 кг
картофель молодой – 500 г
масло растительное – 70-100 мл.
мёд – 1 ст.л.
сок апельсиновый – 100 мл.
вустерширский соус или соевый – 50 мл.
имбирь сушеный – 2 ч.л.
горчица – 1 ст.л.
паприка – 1 ст.л.
перец чёрный дроблёный – ½ ч.л.
чеснок – 2 головки
соль
Каталог: Блюда из мяса
1217150 мин.800
мясо свинина – 1 кг
картофель молодой – 500 г
масло растительное – 70-100 мл.
мёд – 1 ст.л.
сок апельсиновый – 100 мл.
вустерширский соус или соевый – 50 мл.
имбирь сушеный – 2 ч.л.
горчица – 1 ст.л.
паприка – 1 ст.л.
перец чёрный дроблёный – ½ ч.л.
чеснок – 2 головки
соль
