Вход | Регистрация
Десерты
15659 рецептов десерты
Рулет из кукурузных палочек
600 г ирисок
150 г сливочного масла
3 ст.л. молока
кукурузные палочки (не очень мягкие) - 1,5 пачк.
Каталог: Другие десерты
6954312163
600 г ирисок
150 г сливочного масла
3 ст.л. молока
кукурузные палочки (не очень мягкие) - 1,5 пачк.
Торт "линда"
6 желтков
1 ст. сахара
3 ст.л. какао-порошка
1 ст. сметаны
100 г сливочного масла
1 ст. муки
1 ч.л. соды,гашенной уксусом
Каталог: Торты
134251832
6 желтков
1 ст. сахара
3 ст.л. какао-порошка
1 ст. сметаны
100 г сливочного масла
1 ст. муки
1 ч.л. соды,гашенной уксусом
Персиковый торт с лимонно-апельсиновым кремом
бисквит:
1/4 ст. молока
2 ст.л. сл. масла
3/4 ст. муки для тортов
1 ч.л. разрыхлителя
2/3 ст. сахара
1/4 ч.л. соли
3 яйца
3 желтка
крем:
1/2 ст. лимонно-апельсинового сока
1 ст.л. лимонной цедры
2/3 ст. сахара
3 яйца
50+100 г сл. масла
начинка:
1 банка консервированных персиков
шоколадная глазурь:
1/2 плитки горького шоколада
100 г сливок
1 ст.л. слив. масла
Каталог: Другие десерты
978311136
бисквит:
1/4 ст. молока
2 ст.л. сл. масла
3/4 ст. муки для тортов
1 ч.л. разрыхлителя
2/3 ст. сахара
1/4 ч.л. соли
3 яйца
3 желтка
крем:
1/2 ст. лимонно-апельсинового сока
1 ст.л. лимонной цедры
2/3 ст. сахара
3 яйца
50+100 г сл. масла
начинка:
1 банка консервированных персиков
шоколадная глазурь:
1/2 плитки горького шоколада
100 г сливок
1 ст.л. слив. масла
Торт "крем-брюле"
бисквит:
5 яиц
100 г сахара
100 г муки
сироп:
60 г воды
70 г сахара
60 г коньяка (сразу скажу - коньяк не чувствуется)
крем:
250 мл. сливок не менее 33%
380 г вареной сгущенки
карамель:
70 г сахара
25 г воды
1-2 капли лимонного сока
для оформления:
миндаль
шоколад
Каталог: Торт со сгущенкой
2217211982
бисквит:
5 яиц
100 г сахара
100 г муки
сироп:
60 г воды
70 г сахара
60 г коньяка (сразу скажу - коньяк не чувствуется)
крем:
250 мл. сливок не менее 33%
380 г вареной сгущенки
карамель:
70 г сахара
25 г воды
1-2 капли лимонного сока
для оформления:
миндаль
шоколад
Торт «нежное удовольствие»
тесто:
150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя
цедра 1/2 лимона
100 мл. молока
1,5 ст. муки
крем:
120 г сахара
120 г сливочного масла
50 мл. воды
50 г горького шоколада
1,5 ст. сахарной пудры
Каталог: Другие десерты
81291427
тесто:
150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя
цедра 1/2 лимона
100 мл. молока
1,5 ст. муки
крем:
120 г сахара
120 г сливочного масла
50 мл. воды
50 г горького шоколада
1,5 ст. сахарной пудры
Торт из свеклы с шоколадным кремом
для теста:
250 г мягкого маргарина
1 ст. сахара
4 яйца, слегка взбитые
200 г сырой свеклы, очень мелко натертой (взвешивать когда уже натертая)
200 г мелко порезанных орехов
2,5 ст. самовосходящей муки (можно делать из обыкновенной муки тоже, только надо добавить 1 ч/л разрыхлителя)
1 ст.л. тертой корочки апельсина или апельсиновой эссенции
0,5 ст. запаренного и нарезанного чернослива
для крема:
сливки взбитые с сахарной пудрой + 2 ст.л. шоколадного растворимого напитка
2 ст.л. холодного молока
Каталог: Другие десерты
256941216
для теста:
250 г мягкого маргарина
1 ст. сахара
4 яйца, слегка взбитые
200 г сырой свеклы, очень мелко натертой (взвешивать когда уже натертая)
200 г мелко порезанных орехов
2,5 ст. самовосходящей муки (можно делать из обыкновенной муки тоже, только надо добавить 1 ч/л разрыхлителя)
1 ст.л. тертой корочки апельсина или апельсиновой эссенции
0,5 ст. запаренного и нарезанного чернослива
для крема:
сливки взбитые с сахарной пудрой + 2 ст.л. шоколадного растворимого напитка
2 ст.л. холодного молока
Запеканка из тортелини и овощей
1 пакет готовых тортелини с сыром - 250 г
смесь из замороженных овощей - я брала зеленую фасоль, кукурузу и зеленый горошек
2 спелых помидора
тертый сыр чеддар
3 яйца
Каталог: Другие десерты
39811310
1 пакет готовых тортелини с сыром - 250 г
смесь из замороженных овощей - я брала зеленую фасоль, кукурузу и зеленый горошек
2 спелых помидора
тертый сыр чеддар
3 яйца
Торт вини-пух
-коржи-
50 г сливочного масла
1 чашка сахара
3 яйца
1-2 ст. л. меда
1 ч.л. соды
2 ст. л. водки (можно не класть)
1/2 ч.л. соли
3 чашки муки
-крем-
2-3 чашки сметаны
2 чашки сливок
1 ст. л. ванильной эссенции или коньяка
1/2 чашки сахара или
грецкие орехи (по желанию)
Каталог: Другие десерты
1693311134
-коржи-
50 г сливочного масла
1 чашка сахара
3 яйца
1-2 ст. л. меда
1 ч.л. соды
2 ст. л. водки (можно не класть)
1/2 ч.л. соли
3 чашки муки
-крем-
2-3 чашки сметаны
2 чашки сливок
1 ст. л. ванильной эссенции или коньяка
1/2 чашки сахара или
грецкие орехи (по желанию)
Жаренная груша с грецкими орехами и фруктами
груша
грецкие орехи
сахар
нектарина
лимон
сливки
сахарная пудра.
Каталог: Другие десерты
4675219
груша
грецкие орехи
сахар
нектарина
лимон
сливки
сахарная пудра.
Мороженое с ананасом
ананас
морожено
масло для обжарки
ром
орешки
шоколад
Каталог: Другие десерты
462320 мин.216
ананас
морожено
масло для обжарки
ром
орешки
шоколад
Сырники
творог нормальной жирности 2 пачки
яйцо 1 шт.
мука 2 ст.л.
сахар 1-2 ст.л.
изюм
мука для обваливания - много
Каталог: Другие десерты
1023530 мин.42932
творог нормальной жирности 2 пачки
яйцо 1 шт.
мука 2 ст.л.
сахар 1-2 ст.л.
изюм
мука для обваливания - много
Пирожное "лебеди"
тесто
1 ст. молока
100 г масла или маргарина
1 ст. муки
4 яйца
заварной крем
1 ст. сахара
4 ст.л. муки
2 яйца
2 ст. молока
Каталог: Другие десерты
56231520
тесто
1 ст. молока
100 г масла или маргарина
1 ст. муки
4 яйца
заварной крем
1 ст. сахара
4 ст.л. муки
2 яйца
2 ст. молока
Воздушный десерт
200 г пшеничных печеньев
1 пучок лимоной мелиссы
250 мл. rama cremefine vanilla или просто жирные сливки
100 г нежного творога
2 ст.л. сахарной пудры
3 ст.л. сока лаймы
150 г клубники + 2 ст.л. сахара (заменила на сахарную пудру)
Каталог: Другие десерты
50391513
200 г пшеничных печеньев
1 пучок лимоной мелиссы
250 мл. rama cremefine vanilla или просто жирные сливки
100 г нежного творога
2 ст.л. сахарной пудры
3 ст.л. сока лаймы
150 г клубники + 2 ст.л. сахара (заменила на сахарную пудру)
Торт "панчо"
6 яиц
3,5 ст. сахара
1/3 ч.л. соды
4 столовых ложки какао
1/2 столовой ложки лимонного сока
2 ст. муки
1 банка компота из ананасов кусочками
1 ст. арахиса (у меня был миндаль)
800 г густой сметаны (жирностью от 35 процентов)
1/2 плитки темного шоколада
Каталог: Торты
1683012163
6 яиц
3,5 ст. сахара
1/3 ч.л. соды
4 столовых ложки какао
1/2 столовой ложки лимонного сока
2 ст. муки
1 банка компота из ананасов кусочками
1 ст. арахиса (у меня был миндаль)
800 г густой сметаны (жирностью от 35 процентов)
1/2 плитки темного шоколада
Слоеный десерт с белой глазурью
10 яиц
2 ст. сахара
300 г. сливочного масла
100 г. муки
300 г. грецких орехов
1 ст.л. растворимого кофе
150 г. белого шоколада
Каталог: Другие десерты
55451515
10 яиц
2 ст. сахара
300 г. сливочного масла
100 г. муки
300 г. грецких орехов
1 ст.л. растворимого кофе
150 г. белого шоколада
Мороженное с фруктами
Каталог: Другие десерты
Торт ягодный «сказка»
для бисквитного теста:
2 ст.л. сливочного масла
3 яйца
30 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
100 г пшеничной муки
разрыхлитель на кончине ножа
для крема:
300 г ягод
16 г желатина
сок 1 лимона
500 г обезжиренного творога
100 г сахарной пудры
500 мл. сливок высокой жирности
кроме того:
разъемная форма (диаметр 26 см)
кольцо для торта
2 ст.л. ягодного желе
несколько листиков мяты
2 безе
Каталог: Другие десерты
6849500 мин.12115
для бисквитного теста:
2 ст.л. сливочного масла
3 яйца
30 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
100 г пшеничной муки
разрыхлитель на кончине ножа
для крема:
300 г ягод
16 г желатина
сок 1 лимона
500 г обезжиренного творога
100 г сахарной пудры
500 мл. сливок высокой жирности
кроме того:
разъемная форма (диаметр 26 см)
кольцо для торта
2 ст.л. ягодного желе
несколько листиков мяты
2 безе
Пушистые ежики
6 яиц,
300 г сахара,
250-300 г муки,
200 г маргарина,
80 г измельченых орехов,
1 ч.л. разрыхлителя.
для крема:
150 г мягкого сливочного масла,
2/3 баночки сгушенки.
Каталог: Торты
81001922
6 яиц,
300 г сахара,
250-300 г муки,
200 г маргарина,
80 г измельченых орехов,
1 ч.л. разрыхлителя.
для крема:
150 г мягкого сливочного масла,
2/3 баночки сгушенки.
Пасха
3 литра молока
10 яиц
1 кг. сметаны
300 г масла
300 г сахара.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
132141944
3 литра молока
10 яиц
1 кг. сметаны
300 г масла
300 г сахара.
Торт "мари" с клубникой
50 г шоколада
клубника
тесто
1,5 ст. муки
100 г сливочного масла
3-5 ст. ложек воды
1 ч.л. разрыхлителя
крем
3 яйца
0,5 ст. молока или сливок
0,5 ст. сахара
50 г сливочного масла
ванилин
Каталог: Другие десерты
76561610
50 г шоколада
клубника
тесто
1,5 ст. муки
100 г сливочного масла
3-5 ст. ложек воды
1 ч.л. разрыхлителя
крем
3 яйца
0,5 ст. молока или сливок
0,5 ст. сахара
50 г сливочного масла
ванилин
Бланманже с орехами
5 ст. молока
2 ст. густых сливок
1 ст. рубленых фисташек и фундука
2 ст.л. муки
1 ст. сахара
1/4 ч.л. тертого мускатного ореха
тертая цедра одного лимона
цукаты и ломтики яблок для украшения
Каталог: Другие десерты
608560 мин.533
5 ст. молока
2 ст. густых сливок
1 ст. рубленых фисташек и фундука
2 ст.л. муки
1 ст. сахара
1/4 ч.л. тертого мускатного ореха
тертая цедра одного лимона
цукаты и ломтики яблок для украшения
Груши в мороженном
мороженое ванильное - 1 л.
лимон - 1 шт.
груши - 10 шт.
сахарная пудра - 800 г
соус шоколадный - 250 г
Каталог: Другие десерты
4096100 мин.1003
мороженое ванильное - 1 л.
лимон - 1 шт.
груши - 10 шт.
сахарная пудра - 800 г
соус шоколадный - 250 г
Творожно-черничный торт
для бисквита:
4 яйца
120 г сахара
щепотка соли
120 г муки
30 г крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
для крема:
12 г желатина
300 г черники
500 г нежного творога
100 г сахара
цедра и сок 1 лимона
400 мл. сливок
дополнительно:
200 мл. сливок
30 г фисташек
100 г черники
Каталог: Другие десерты
15930270 мин.121128
для бисквита:
4 яйца
120 г сахара
щепотка соли
120 г муки
30 г крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
для крема:
12 г желатина
300 г черники
500 г нежного творога
100 г сахара
цедра и сок 1 лимона
400 мл. сливок
дополнительно:
200 мл. сливок
30 г фисташек
100 г черники
Малина в сметане
2 ст. малины
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Другие десерты
130445 мин.228
2 ст. малины
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. сахарной пудры
Рисовая запеканка с яблоками
готовая рисовая каша
2 яйца
сливочное масло
яблоки (антоновка) 2 шт.
сахар 4 ст.л.
ванильный сахар
рисовая каша
рис 0,5 кг.
молоко 1 ст.
масло сливочное
сахар
ванильный сахар
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
119641326
готовая рисовая каша
2 яйца
сливочное масло
яблоки (антоновка) 2 шт.
сахар 4 ст.л.
ванильный сахар
рисовая каша
рис 0,5 кг.
молоко 1 ст.
масло сливочное
сахар
ванильный сахар
Торт птифюр
состав
для основы торта:
2 яйца
0,5 ст. сахарного песка
1,5 ст. сметаны
2 ст. муки
1 ст.л. сливочного масла
0,5 ч. л. соды
уксус
для крема:
2 ст. сахара-песка
300 г сливочного масла
500 г чернослива
500 г сметаны
Каталог: Другие десерты
84071612
состав
для основы торта:
2 яйца
0,5 ст. сахарного песка
1,5 ст. сметаны
2 ст. муки
1 ст.л. сливочного масла
0,5 ч. л. соды
уксус
для крема:
2 ст. сахара-песка
300 г сливочного масла
500 г чернослива
500 г сметаны
Творожно-яблочная запеканка
2 яблока
1 яйцо
сок 1/2 лимона
4 ст.л. сахара
2 ст.л. манки
300 г мягкого творога
1 ч.л. разрыхлителя
сливочное масло
панировочные сухари
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
84201818
2 яблока
1 яйцо
сок 1/2 лимона
4 ст.л. сахара
2 ст.л. манки
300 г мягкого творога
1 ч.л. разрыхлителя
сливочное масло
панировочные сухари
Торт "черепаха"
тесто:
6 яиц 1.5 ст. сахара 2 ст. муки сода 1/2 ч.л. гашеной лимонным соком (или уксусом).
кремовая пропитка:
полкило 20% сметаны 1 ст. сахара ванилин.
глазурь:
50 грам сливочного масла 1.2 ст. сахара 3 чайных ложки какао 3 ст.л. сметаны.
Каталог: Другие десерты
285751521
тесто:
6 яиц 1.5 ст. сахара 2 ст. муки сода 1/2 ч.л. гашеной лимонным соком (или уксусом).
кремовая пропитка:
полкило 20% сметаны 1 ст. сахара ванилин.
глазурь:
50 грам сливочного масла 1.2 ст. сахара 3 чайных ложки какао 3 ст.л. сметаны.
Блинчики с вишней
блинчики:
1л молока
3 яйца
2 ст.л. сахара
соль
мука
начинка:
вишни консервированные или свежие
0,5л сметаны
1ст сахара
Каталог: Другие десерты
1425611941
блинчики:
1л молока
3 яйца
2 ст.л. сахара
соль
мука
начинка:
вишни консервированные или свежие
0,5л сметаны
1ст сахара
