Вход | Регистрация
Другие горячие закуски
2801 рецепт другие горячие закуски
Щедрый пирог
Каталог: Другие горячие закуски
Утренние бутики
тостерная булка , хлеб
сосиски или колбаса
яйца
подсолнечное масло
специи
Каталог: Другие горячие закуски
671315 мин.1640
тостерная булка , хлеб
сосиски или колбаса
яйца
подсолнечное масло
специи
Рыбные ватрушки "загадка"
для фарша:
500 г филе любой рыбы
75 г черствого батона (или булочки)
1 яйцо
соль
специи для рыбы
базилик
для начинки:
10 шт. чернослива (режим на квадратики)
1 яйцо вареное (натертое на крупной тёрке)
зелень
6 ч.л. майонез
50 г сыр (натертой на крупной терке)
для подливы:
1 ст.л. майонеза
1,5 ст.л. кетчупа
150 мл. воды
3 кусочка лимона
Каталог: Другие горячие закуски
945040 мин.6624
для фарша:
500 г филе любой рыбы
75 г черствого батона (или булочки)
1 яйцо
соль
специи для рыбы
базилик
для начинки:
10 шт. чернослива (режим на квадратики)
1 яйцо вареное (натертое на крупной тёрке)
зелень
6 ч.л. майонез
50 г сыр (натертой на крупной терке)
для подливы:
1 ст.л. майонеза
1,5 ст.л. кетчупа
150 мл. воды
3 кусочка лимона
Слоенные сердечки с грибами
- 350 г слоенного теста
- 50 г сливочного масла
- 2 зубчика чесночка
- 350 г небольших целых шампиньонов, но можно и консервированных
- 8 ст.л. сметаны
- 1 яйцо
- соль
перец
- зеленый лук и листья салата для украшения
Каталог: Другие горячие закуски
479120 мин.81429
- 350 г слоенного теста
- 50 г сливочного масла
- 2 зубчика чесночка
- 350 г небольших целых шампиньонов, но можно и консервированных
- 8 ст.л. сметаны
- 1 яйцо
- соль
перец
- зеленый лук и листья салата для украшения
Деруны
картофель сырой 10 шт.
1-2 яйца
2 ст.л. муки
лук 1-2 шт.
чеснок
можно зелень
перец чёрный молотый
масло растительное
Каталог: Другие горячие закуски
632040 мин.52044
картофель сырой 10 шт.
1-2 яйца
2 ст.л. муки
лук 1-2 шт.
чеснок
можно зелень
перец чёрный молотый
масло растительное
Kotletki v souse
для котлет потребуется:
фарш - 300 г
луковица средняя - 1 шт.
морковка средняя - 1 шт.
яйца - 2шт
сухари молотые
чеснок - 3-4 зубчика
соль и перец
для подливы:
соус для спагетти - 3 ст.л.
соус для барбекю - 2 ст.л.
молоко - 0.5 ст.
p.s вместо соуса для спагетти можно использовать кетчуп или том.пасту
Каталог: Другие горячие закуски
464711423
для котлет потребуется:
фарш - 300 г
луковица средняя - 1 шт.
морковка средняя - 1 шт.
яйца - 2шт
сухари молотые
чеснок - 3-4 зубчика
соль и перец
для подливы:
соус для спагетти - 3 ст.л.
соус для барбекю - 2 ст.л.
молоко - 0.5 ст.
p.s вместо соуса для спагетти можно использовать кетчуп или том.пасту
Запеченые яйца в скарлупе
3 вареных яйца
3 средних шампиньона
маленькая луковичка
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. пармезана
укроп
сливочное масло
Каталог: Другие горячие закуски
503730 мин.63047
3 вареных яйца
3 средних шампиньона
маленькая луковичка
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. пармезана
укроп
сливочное масло
Куринные окорочка гриль с картошкой
гриливая форма
куринные окорочка
картошка,чеснок
Каталог: Другие горячие закуски
74151820
гриливая форма
куринные окорочка
картошка,чеснок
Зразы домашние
важно!!! поличество порций в этом блюде определяется количеством отбивных.
свинина (режется и отбивается чем тоньше, тем лучше)
маринованные огурчики,
яйца,
сыр,
зелень,
чеснок (в чубочках),
томатная паста,
лук репчатый,
морковь,
соль
перец.
Каталог: Другие горячие закуски
50901725
важно!!! поличество порций в этом блюде определяется количеством отбивных.
свинина (режется и отбивается чем тоньше, тем лучше)
маринованные огурчики,
яйца,
сыр,
зелень,
чеснок (в чубочках),
томатная паста,
лук репчатый,
морковь,
соль
перец.
Ленивая шейка
манка-1ст
вода-2 ст
яйца-4шт
лук-2шт
куриная печень
зелень
специи
1 kубик куриного бульона
Каталог: Другие горячие закуски
1407550 мин.8424
манка-1ст
вода-2 ст
яйца-4шт
лук-2шт
куриная печень
зелень
специи
1 kубик куриного бульона
Дрожжевые булочки с ветчиной
тесто: 500 г муки, 1 пчк. дрожжей (42 г), 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 80 г маргарина, 250 мл. воды (тёплой).
начинка: 250 г ветчины, 2 маленьких лука, пучок петрушки.
2 ст.л. тёртого сыра, 2 желтка, 2 ст.л. сливок, соль
перец, красн. перец.
Каталог: Другие горячие закуски
67661316
тесто: 500 г муки, 1 пчк. дрожжей (42 г), 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 80 г маргарина, 250 мл. воды (тёплой).
начинка: 250 г ветчины, 2 маленьких лука, пучок петрушки.
2 ст.л. тёртого сыра, 2 желтка, 2 ст.л. сливок, соль
перец, красн. перец.
Конвертики с бочковыми опятами
для теста:
1 ст. муки,
2 ст. молока,
100 мл. пива,
2 яйца,
2 ст.л. растительного масла,
1 ч.л. сахара,
щепотка соли.
для начинки:300 г бочковых опят,
луковица,
сливки.
Каталог: Другие горячие закуски
550811530
для теста:
1 ст. муки,
2 ст. молока,
100 мл. пива,
2 яйца,
2 ст.л. растительного масла,
1 ч.л. сахара,
щепотка соли.
для начинки:300 г бочковых опят,
луковица,
сливки.
Простые блинчики с икрой
для теста:
1 ст. муки,
2 ст. молока,
2 яйца,
2 ст.л. растительного масла,
1 ч.л. сахара,
щепотка соли.
для начинки:
сливочное масло,
икра, какая есть: красная, черная или из мяса осетровых рыб.
Каталог: Другие горячие закуски
801911437
для теста:
1 ст. муки,
2 ст. молока,
2 яйца,
2 ст.л. растительного масла,
1 ч.л. сахара,
щепотка соли.
для начинки:
сливочное масло,
икра, какая есть: красная, черная или из мяса осетровых рыб.
Блинчики с куриными потрошками
блинчики тонкие 80-10 шт. (см мои рецепты)
желудки куриные - 300 гр
сердечки куриные - 300 гр
лук- 1 шт
морковь - 1 шт
Каталог: Другие горячие закуски
2000211743
блинчики тонкие 80-10 шт. (см мои рецепты)
желудки куриные - 300 гр
сердечки куриные - 300 гр
лук- 1 шт
морковь - 1 шт
Шампиньоны фаршированные
большие шампиньоны - 7-8 шт.
4-5шт - крабовых палочек,
сливки 10% - рюмка,
сливочный плавленный сыр - 1 ст.л.
соль
перец ч.м.,
луковичка,
сыр типа гауда - 7-8 тонких квадратных кусочка.
Каталог: Другие горячие закуски
1455830 мин.13888
большие шампиньоны - 7-8 шт.
4-5шт - крабовых палочек,
сливки 10% - рюмка,
сливочный плавленный сыр - 1 ст.л.
соль
перец ч.м.,
луковичка,
сыр типа гауда - 7-8 тонких квадратных кусочка.
Картофельники с икрой из белых грибов
1 кг. картофеля,
10 сушеных белых грибов,
лук, чеснок,
укроп,
растительное масло,
сливочное масло для пюре,
немного сметаны,
3-4 ст.л. муки,
1 яйцо.
Каталог: Другие горячие закуски
863840 мин.12870
1 кг. картофеля,
10 сушеных белых грибов,
лук, чеснок,
укроп,
растительное масло,
сливочное масло для пюре,
немного сметаны,
3-4 ст.л. муки,
1 яйцо.
Отбивные
Каталог: Другие горячие закуски
Нобаши
500 г мороженых креветок
1 яйцо
1/2 ст. воды
1 ч. л. соли
1/3 ст. муки
1/3 ст. панировочных сухарей
3-4 ложки сливочного или растительного масла
Каталог: Другие горячие закуски
715430 мин.12149
500 г мороженых креветок
1 яйцо
1/2 ст. воды
1 ч. л. соли
1/3 ст. муки
1/3 ст. панировочных сухарей
3-4 ложки сливочного или растительного масла
Салат "гырос"
куриная сырая грудинка - 700 г
приправа "гырос", может быть "кебаб"
капуста пекинская,
1 баночка сладкой кукурузы-250 г
2-3 помидора, смотря какой величины,
майонез,
масло подсолнечное
для приготовления нужна стеклянная жароодпорная миска, я имею диаметр миски 25 см, а высота 15 см.
Каталог: Другие горячие закуски
646330 мин.1820
куриная сырая грудинка - 700 г
приправа "гырос", может быть "кебаб"
капуста пекинская,
1 баночка сладкой кукурузы-250 г
2-3 помидора, смотря какой величины,
майонез,
масло подсолнечное
для приготовления нужна стеклянная жароодпорная миска, я имею диаметр миски 25 см, а высота 15 см.
Шницель с чесноком
800 г мякоти говядины или постной свинины
50 г шпика
1 луковица
3 яйца
2-3 зубчика чеснока
соль
перец
мука, жир
Каталог: Другие горячие закуски
712760 мин.11023
800 г мякоти говядины или постной свинины
50 г шпика
1 луковица
3 яйца
2-3 зубчика чеснока
соль
перец
мука, жир
Myaso s ovoschami
грибы что на фото т.к название по русски не знаю - что в пачке 1 шт.
другие - 1 пакетик
перец сладкий - 2 шт. лучше всего разных цветов
морковь средняя - 1шт
тонко порезаное мясо говядины - 50 г
подсолнечное масло - 1ч.л
масло из гомы - 1ч.л
соевый соус - 1б.л
сахар - 1ч.л
саке - 1ч.л
белая гома - 1ч.л
Каталог: Другие горячие закуски
515511135
грибы что на фото т.к название по русски не знаю - что в пачке 1 шт.
другие - 1 пакетик
перец сладкий - 2 шт. лучше всего разных цветов
морковь средняя - 1шт
тонко порезаное мясо говядины - 50 г
подсолнечное масло - 1ч.л
масло из гомы - 1ч.л
соевый соус - 1б.л
сахар - 1ч.л
саке - 1ч.л
белая гома - 1ч.л
Плов //шампиньончик//
грибы-400-500 г почистить, порезать ,обжарить
рис-2 ст.
лук-1 шт. порезать,обжарить
морковь-1 шт. натереть на крупной терке и обжарить
1 кубик грибного бульона
5 ложек-растительного масла
специи кто какие любит
Каталог: Другие горячие закуски
393750 мин.839
грибы-400-500 г почистить, порезать ,обжарить
рис-2 ст.
лук-1 шт. порезать,обжарить
морковь-1 шт. натереть на крупной терке и обжарить
1 кубик грибного бульона
5 ложек-растительного масла
специи кто какие любит
Мясные шарики в томатном соусе
для шариков:
500 г.фарша(свинина и говядина)
1лук,1зуб.чеснока
черствая булочка
специи ,базиликум
для соуса:
2-3помидоры(очищенные от шкурки и серцевины)
чеснок,базилик,специи
томатная паста
сметана(или аджика)
Каталог: Другие горячие закуски
1668830 мин.43775
для шариков:
500 г.фарша(свинина и говядина)
1лук,1зуб.чеснока
черствая булочка
специи ,базиликум
для соуса:
2-3помидоры(очищенные от шкурки и серцевины)
чеснок,базилик,специи
томатная паста
сметана(или аджика)
Мясные пальчики
500 г свиной вырезки
1 яйцо
200-250 г сыра любого
панировочные сухари
сливки
растительное масло
соль
перец
можно любую зелень
Каталог: Другие горячие закуски
4019230 мин.13768
500 г свиной вырезки
1 яйцо
200-250 г сыра любого
панировочные сухари
сливки
растительное масло
соль
перец
можно любую зелень
Пирог овощной
ингредиенты, используемые в рецепте:
картофель - 1 кг
гречка - ст. (200 г)
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 100 г
мука - 3 ст.л.
соль
перец, укроп - по вашему вкусу
для теста:
яйцо - 1 шт.
мука - 1,5 ст.
кефир - сколько заберёт тесто.
сода, соль - на кончике ножа
Каталог: Другие горячие закуски
33216414
ингредиенты, используемые в рецепте:
картофель - 1 кг
гречка - ст. (200 г)
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 100 г
мука - 3 ст.л.
соль
перец, укроп - по вашему вкусу
для теста:
яйцо - 1 шт.
мука - 1,5 ст.
кефир - сколько заберёт тесто.
сода, соль - на кончике ножа
Куриные отбивные "нежные"
3 куриных грудки
1 луковица
томатный сок(любимый томатный соус или кетчуп)
2 ст.л. майонеза
0,5 лимона
4 ст.л. муки
2 яйца
1/4 ст.пива
1/4 ч.л. сахара
соль
Каталог: Другие горячие закуски
564311934
3 куриных грудки
1 луковица
томатный сок(любимый томатный соус или кетчуп)
2 ст.л. майонеза
0,5 лимона
4 ст.л. муки
2 яйца
1/4 ст.пива
1/4 ч.л. сахара
соль
Ракушки морские
1 кг. морских ракушек (кроме мидий)
6 зубков чеснока
80 мл. оливковое масла
сок одного лимона
щепотка сухого базилика
кенза
Каталог: Другие горячие закуски
463445 мин.61120
1 кг. морских ракушек (кроме мидий)
6 зубков чеснока
80 мл. оливковое масла
сок одного лимона
щепотка сухого базилика
кенза
Мидии в помидорах
помидоры крупные
мидии(у меня готовые в банках- "натуральные")
сливки-3-4 ст.л.
сыр
Каталог: Другие горячие закуски
648210 мин.12541
помидоры крупные
мидии(у меня готовые в банках- "натуральные")
сливки-3-4 ст.л.
сыр
Кальмары фаршированные
филе кальмаров в виде перчиков (лучше розовые), рук репчатый, яйца куриные, грибы, масло растительное, майонез, для гарнира - отварной рис, сладкий болгарский перец
Каталог: Другие горячие закуски
46221016
филе кальмаров в виде перчиков (лучше розовые), рук репчатый, яйца куриные, грибы, масло растительное, майонез, для гарнира - отварной рис, сладкий болгарский перец
