Вход | Регистрация
Джемы и конфитюр
468 рецептов джемы и конфитюр
Каталог: Джемы и конфитюр
3001814474
8 групных красных грейпфрута
3,5 ст. сахара
1/2 ч.л. корицы
цедра одного крупного апельсина
Каталог: Джемы и конфитюр
5079040 мин.12341
1 кг. черноплодной рябины
500 г сахара
1-2 ст. л. ванильного сахара
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Джемы и конфитюр
Каталог: Джемы и конфитюр
984511315
яблоки свежие - 2 кг
лимоны - 2 шт
сахар (на 1 литр сока) - 300 г
орехи грецкие-0,5 ст.
Каталог: Джемы и конфитюр
2318211116
слива (без косточек) - 600 г
сахар - 1 стак.
бананы - 2 шт
орехи грецкие - 50 г
какао порошок - 1 ст.л.
Каталог: Джемы и конфитюр
211601416
5 кг. груш(желательно твёрдых сортов)
3500 кг. сахара(по 700 г на 1 кг. груш)
3 ч.л лимонной кислоты
10-15 бутончиков гвоздики
Каталог: Джемы и конфитюр
14410212335
виноград "изабелла"1,5 кг
вода 1,5 ст.
сахар песок 4,5 ст
Каталог: Джемы и конфитюр
Каталог: Джемы и конфитюр
4964914844
черноплодная рябина 1 кг
сироп:
вода 3 ст
сахар песок 1,5 кг
Каталог: Джемы и конфитюр
7083513056
2 кг. яблок,
1,8 кг. сахара,
2 ст. воды
в качестве добавок:
корица,
лимон, апельсин,
брусника, клюква
Каталог: Джемы и конфитюр
Каталог: Джемы и конфитюр
10796114654
на 1 литр виноградного сока:
сахара - 800 г
воды – 0,5 ст.
Каталог: Джемы и конфитюр
3403915369
1 кг. яблок (лучше кислых сортов)
2 лимона
3 см свежего корня имбиря
1 кг. сахара
200 мл. воды
Каталог: Джемы и конфитюр
Каталог: Джемы и конфитюр
1879613351
мякоть дыни - 500 г
сахар - 200 г
коробочки кардамона - 2 шт.
звёздочка бадьяна - 1 шт.
сок и цедра одного лимона.
Каталог: Джемы и конфитюр
1555512440
1,5 кг. абсолютно зеленых помидоров
600 г сахара
щепотка ванильного сахара
цедра и сок одного лимона
щепотка черного перца
Каталог: Луковый джем
2817130 мин.14363
лук красный(не сладкий) - 500 гр(можно любой другой)
растительное масло - 4 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
корица - на кончике ножа
яблочный сок - 200 мл.
изюм, чернослив - 60 гр
соль
Каталог: Яблочный джем
1136275 мин.13848
3 ст. очищенных, нарезанных кубиками яблок
1 ст. яблочного сока
1-3 шт. маленького перчика чили (по вашему вкусу)
1/2 ч.л. кориандра
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. душистого перца
1 ч.л. ванили «essence» или
порошок ванили
1 ч.л. меда
сок половины лимона
веточка тимьяна.
ст. - 250 мл.
Каталог: Джемы и конфитюр
2024312430
груша (дольки)1 кг
ранетки дольки) 1 кг
сахар 550 гр
лимон 1 шт
Каталог: Апельсиновый джем
114253 мин.13232
апельсины-2 кг
сахар-1 кг
корица-2 палочки
вода-150 мл.
лимон-2 шт.
Каталог: Джемы и конфитюр
1353040 мин.11522
400 г зеленых помидоров,
1/2 большого красного болг.перца (можно без),
150-200 г сахара,
1-2 ч.л. соли,
1-2 свежих красных чили (или 1-2 ч.л. порошка, но 1 свежий обязательно!),
40 мл. яблочного уксуса.
из данного кол-ва 2 баночки по 200 г.
Каталог: Яблочный джем
1201313052
яблоки - 5 шт. (1.200 г)(очистить,нарезать дольками)
сок яблочный свежевыжатый - 2 ст.((8-10 яблок)
сахар коричневый - 1 ст.(210 г)
сок лимона - 1 шт. (6 ст.л. )
корица - 1/2 ч.л.
мускатный орех свеженатёртый - 1/3 ч.л.
Каталог: Джемы и конфитюр
Каталог: Джем из груш
639860 мин.1616
3 кг. мягкой, зрелой груши
600 г сахара
0,4 л. сухого токайского вина - фурминт
3—4 ст.л. мелко нарезанного свежего эстрагона
Каталог: Джемы и конфитюр
4046112335
черная смородина или любые ягоды (можно замороженные), из них нужно выжать сок
сахарный песок
соотношение сока и сахарного песка - 1:1
Каталог: Джемы и конфитюр
1564114453
крыжовник (спелый) 1 кг
листья вишни 20-30 шт
сироп:
на 1 ст. отвара - 1,3 кг. сахара
на 1 кг. крыжовника - 1 л. сиропа
Каталог: Джемы и конфитюр
1130611427
1.персики 1,5 кг.
2.апельсины маленькие 6 шт.
3.сахар 1,3 кг.
4.вода 2,5 ст.
Каталог: Джемы и конфитюр
1462311754
1 кг. чёрной смородины
800 г апельсин
2,5 кг. сахара
