Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

2156 рецептов изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Булочки с повидлом без расстойки, из холодильника.Булочки с повидлом без расстойки, из холодильника.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

3128013997

мама макса

08 мая 2009, 01:41


500 г муки
200 г масла мягкого
1 пачка сухих дрожжей 7 г
1 ст. молока
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 упак. ванильного сахара
яблочное повидло

Золотистые воздушные пирожки( без яиц)Золотистые воздушные пирожки( без яиц)

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

977911640

natas__ha

07 мая 2009, 14:59


тесто
мука 600-700 гр
подсолнечное масло 150-200 гр
дрожжи 50 гр(пресованые)
сахар 2 ст.л.
соль 1 чайн. ложка
молоко 1,5 ст.
начинка:
картофель 6 шт(крупные)
морковь 2 шт(крупные)
лук 3 шт
сливочное масло
чеснок 2 - 3 зубка
соль
перец черный(молотый), укроп, орегано

Пирожки с весенней капустойПирожки с весенней капустой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

7644203771

sweta1

05 мая 2009, 03:15


мука 250 г
сливочное масло 140 г
яйца 2+1 шт.
соль,
капуста весенняя 300 г
луковица,
сливочное масло 20 г
соль
перец,
кунжут 1-2 ст.л.

Булочки с заварным кремомБулочки с заварным кремом

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

901760 мин.51742

ya-xont

03 мая 2009, 16:38


800 г готового слоёного дрожжевого теста
400 г изюма
400 г грецких орехов
6 яиц+ 1 яйцо для обмазки
0,5 л. молока
3/4 ст. сахара
1 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
растительное масло

Слоеные "улитки" с колбасойСлоеные "улитки" с колбасой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1303120 мин.11148

фрося педалькина

02 мая 2009, 14:35


слоеное тесто - 200 г
колбаса вареная - 5 ломт.
яйцо - 1 шт
молоко - 1 ст.л.
лук зеленый - 3 пера
миндаль - 1 ст.л.
специи

Американские кофейные булочкиАмериканские кофейные булочки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1939920 мин.11846

манюша

01 мая 2009, 16:45


1 пачка мвсла (200 г),
500 г муки,
1 пакетик разрыхлителч,
1 ч.л. соли,
1 ст. сахара,
2 яйца,
100 г изюма,
1 ч.л. растворимого кофе,
1 ст. л. воды,
мёд

Тыквенные булочки с яблоками в карамельной заливкеТыквенные булочки с яблоками в карамельной заливке

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

29579185155

кыш

30 апреля 2009, 04:03


тыква 200 г
молоко 125 мл.
дрожжи сухие 7 г (пакетик)
сахар 3 ст.л.
соль
корица 1 ч.л.
масло сливочное 100 г
мука 450 г
начинка:
яблоки 2 шт.
коричневый сахар 2 ст.л.
корица
заливка:
сливки 20% 150 г
сахар коричневый 100 г

Жареные пирожки с ливерной колбасой и брынзойЖареные пирожки с ливерной колбасой и брынзой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

2540213146

oksana malzew

29 апреля 2009, 16:13


тесто http://www.koolinar.ru/recipe/view/50892
для начинки:
700 г ливерной колбасы(у меня была с добавлением чеснока)
200 г брынзы
прим.600 мл.масло подсолнечное для жарки и обработки теста

Плюшки от танюшкиПлюшки от танюшки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

784990 мин.1944

swetlano4ka

29 апреля 2009, 02:20


тесто:
0,5 л. кефира (я попробовала с сывороткой)
2 шт. яиц
200 г маргарина (можно сливочное масло)
соль - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л. (соду не гасить)
мука - приблизительно 5,5 ст.
начинка:
0,5 кг. творога
1 ст. изюма (можно больше)
0,5 ст. сахара
яйцо - 1 шт.
соус:
250 г сметаны
1 ст. сахара

Пирожки,лепёшечкиПирожки,лепёшечки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

514311653

nelja 64

26 апреля 2009, 22:46


1 б.(500 г) кефира
100 г маргарина
2 шт. яйцо
1 ч.л. соды
соль
мука где то 800-1000 г (тесто должно быть мянкое эластичное)

Яичница ...к чайкуЯичница  ...к чайку

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

8789163393

sweta1

25 апреля 2009, 00:18


молоко 1/ л.+5 ст.л.
сахар 2+3 ст.л.
ванильный пуддинг(порошок для 1/2 л.)1 шт.
мука 300 г
ваниль,
разрыхлитель 1 п.,
соль чуть,
творог 150 г
растительное масло 6 ст.л.
яйцо 1 шт. (большое),
абрикосы из компота 16 половинок,
сахарная пудра.

РазговлениеРазговление

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

568712048

administra

18 апреля 2009, 14:21


опара
0,5 г свежих дрожжей
2 ст. л. сахара
1 ст. муки
0,5 л. молока
пасхальное тесто
опара
0,5 л. молока
0,5 кг. сахара
0,250 г сл масла
5 желтков
пакетик ванилина
пакетик улутшителя для муки
щепотка соли
0,200 г распаренного изюма
примерно 2,300 кг. муки
начинка для рулетов и булочек
творог,мак, г орехи
творожная пасха
0,750 г свежего творога
5 желтков
0,250 г сахара
0,250 г сл масла(мягкое)
изюм,орехи,цукаты
ванилин

Фруктовые узелочкиФруктовые узелочки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

17341167106

wolga6

17 апреля 2009, 17:03


тесто:
1/2 пачки маргарина,(125гр)
4 ст.л. сметаны (у меня 25%),
1,5 - 2 ст. муки,
0,5 ч.л. соды или разрыхлителя,
ванилин - пакетик,
2 ст.л. сахара,
соль .

начинка:
2 яблока,
1 банан,
2 колечка консервированного ананаса,
сок апельсина,корица,сахар

Дрожжевые пирожкиДрожжевые пирожки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

67233 мин.1419

nimfa-nayada

16 апреля 2009, 03:39


0,5 л. молока
200 г маргарина
5 яиц
50 г прессованных дрожжей
2 ст.л. масла растительного
1 ст. сахара(немного неполный)
соль
ванильный сахар
начинка: 500 г яблок
100 г сахара
корица

Пасхальные зайчатаПасхальные зайчата

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

900714594

iriska-ar

13 апреля 2009, 07:28


для теста:
150 г творога
6 ст.л. молока
6 ст.л. растительного масла
75 г сахара
1 п. ванильного сахара
1 щепотка соли
300 г муки
1 п. разрыхлителя
для начинки:
мелко нарезанные сушенные абрикосы
грецкие орехи
варенье(у меня было варенье из шиповника)
для смазки теста :
1 желток
1 ст.л. молока
для заячьих мордашек:
изюм и миндаль
для склеивания голов и украшений:
белый шоколад

Плюшки витыеПлюшки витые

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

58131624

mellorn

13 апреля 2009, 02:05


150 г масла (маргарина)
2 ст. молока
2 яйца
1 пакет сухих дрожжей (11 гр)
2/3 ст. сахара
пакетик ванильного сахара
1 ч.л. соли
мука (примерно 10 ст. )
яйцо для смазки

Финские булочки с корицей.а мои с макомФинские булочки с корицей.а мои с маком

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

3984175 мин.3551127

natapit

11 апреля 2009, 03:49


тесто:
500 мл.молока
1 яйцо
200 мл.сахара
1 ст.л. кардамона/можно заменить 1 пак.ванильного сахара/
сухие дрожжи 22 г
1300-1500 муки
150 г масла сливочного комнатной температуры.
начинка 1:
70 г сахара
70 г сл.масла
корица
начинка 2:
150 г мака
1 ст. молока
2 ст.л. сахара
40 г сл.масла
1 ст.л. сахара
яйцо для смазки теста
немного молотого миндаля

Постные коврижки (порционная коврижка)Постные коврижки (порционная коврижка)

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

804913654

Nathalya

11 апреля 2009, 03:42


мера - ст. 200 гр
сок (у меня - апельсиново-тыквенный) - 2 ст
мука - 2 ст
постный майонез - 3 ст.л
сода - 1/2 ч.л
сахар - 1/2 ст
-
любые добавки - орехи, изюм, курага.
у меня: кокосовая стружка - 3 ст.л
изюм - 100 гр
-
растительное масло для смазывания
сахарная пудря для обсыпки

Маковый рулет (и пирожки с маком)Маковый рулет (и пирожки с маком)

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

106441630

кухарка_лена

10 апреля 2009, 18:25


50 г дрожжей
1,5 чашки теплого молока (воды)
1,5 яйца (0,5 яйца отложить для смазывания)
4 ст.л. сахара
150 г маргарина
соль
ванильный сахар
мука
начинка:
250 г мака+сахар (во вкусу)

Пасхальные зайчата ( пасха )Пасхальные зайчата ( пасха )

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

570550 мин.13357

iriska-ar

10 апреля 2009, 05:26


для теста:
150 г творога
300 г муки
75 г сахара
1 п. ванильного сахара
6 ст.л. растительного масла
6 ст.л. молока
1 щепотка соли
1 п. разрыхлителя
для начинки:
50 г марципана
1 ст.л. абрикосового варенья
для смазки теста :
1 желток
1 ст.л. молока
для заячьих мордашек
изюм и миндаль
для сиропа:
2 ч.л сахарной пудры
1 ч.л. сока лимона или рома

Пирожки жаренныеПирожки жаренные

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

690511139

mellorn

08 апреля 2009, 22:58


7 ст. муки
1,5 ст. молока (воды)
2 яйца
100 г масла (маргарина)
1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
1 ч.л. соли
4 ст.л. сахара

отварной рис и яйца
вишня из варенья

растительное масло для жарки (без запаха)

Простое слоеное тестоПростое  слоеное  тесто

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

73430144107

begi

07 апреля 2009, 23:47


2 ст. муки
200 г сливочного масла (или маргарина)
1/2 ст. воды
1 лимон
1/4 ч.л. соли

Рыбные пальчики печеные и жареныеРыбные пальчики печеные и жареные

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

623413161

Nathalya

07 апреля 2009, 20:14


шпроты
у меня 10 рыбинок (больше теста не было)
дрожжевое тесто - г 200
(по рецепту http://koolinar.ru/recipe/view/46615)

Пирожки закусочные к бульонуПирожки закусочные к бульону

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

3736790 мин.177147

nira60

06 апреля 2009, 03:47


тесто:
сметана(кефир)-1 ст.
масло сл.(маргарин)-6 ст.л. +3 ст.л. для смазывания
яйцо- 1 шт. + 1 шт. для смазки.
мука-4 ст.
сода-1 ч.л.
соль-
начинка:
сыр адыгейский-500 г
шпинат-300 г (мороженый)
яйцо-2 шт.
лук-1гол.
чеснок-2зуб.
масло сл.-для обжарки
специи:
перец черный
шафран
паприка
соль

Пирожки жаренныеПирожки жаренные

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

763060 мин.12330

мариша22

06 апреля 2009, 01:53


тесто:
1 кг. муки (у меня получилось побольше)
0,5 л. кефира (свежий и пожирнее)
2 яйца
1 чайн. л.соли
3 стол. л. сахара
1 ч.л. соды, уксус
начинка:
0,5-0,7 кг. капусты( по рецепту 1 кг, но у меня начинка осталась)
зеленый лук
2 варен.яйца
соль, сливочное масло - 50-70 г
растительное масло для жарки

Плюшки "розочки" и "сердечки"Плюшки "розочки" и "сердечки"

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

948811947

mellorn

03 апреля 2009, 00:08


тесто:
100 г масла (маргарина)
2 ст. молока
2 яйца
40 г свежих дрожжей
1 ст. сахара
пакетик ванильного сахара
1 ч.л. соли
мука (примерно 10 ст. )
начинка:
шоколадно-ореховая паста
яйцо для смазывания

Маковые булочки с творогом и черносливомМаковые булочки с творогом и черносливом

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

781711742

selenav

02 апреля 2009, 20:18


тесто
2 яйца
20 г сухих дрожжей
300 мл. молока
100 мл. сливочного масла
1,5 ч.л. соли
6 ст.л. сахара
6-6,5 ст. муки
мак
начинка
500 г творога
50 г чернослива
150 г сахара
2 ст. л. какао
1 яйцо
3 ст. л. манной крупы

Весенние ватрушки с зеленьюВесенние ватрушки с зеленью

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

560912742

selenav

01 апреля 2009, 18:04


тесто
2 яйца
20 г сухих дрожжей
300 мл. молока
100 мл. сливочного масла
1,5 ч.л. соли
6 ст.л. сахара
6-6,5 ст. муки
начинка
зелень: лук, петрушка, базилик, укроп
творог
майонез оливковый

Пирожки "завтрак рабочего"Пирожки "завтрак рабочего"

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1283290 мин.632127

redhat

01 апреля 2009, 02:55


тесто:
0.5 л. теплого молока
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
прим. 1 кг. муки
50 г растительного масла
1 ч.л. сухих дрожжей.
начинка:
0.5 кг. фарша
1 луковица
0.5 ст. манки
1 яйцо
0.5 кг. белокочанной капусты
соль

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru