Вход | Регистрация
Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2156 рецептов изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
235511 мин.12346
тесто:
2 ст. кефира
ст.л. слив. масла
2 яйца
1 ст.л. сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
соль
мука
начинка:
варианты:
печень жар. с луком
брынза с цесноком и зеленью
повидло
вар. картошка с перцем и луком и т.д.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
575540 мин.12153
1 упаковка готового листового слоеного теста(450 гр)
300 г шампиньонов
200 г сметаны
1 яйцо
1 луковица
зелень петрушки
растительное масло
соль
перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1357760 мин.152106
1 кг муки
18г.сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
немного соли
400 мл молока
2 желтка
2 яйца
3 ст.л. растительного масла
начинка для треуголок:
500 г свиного фарша
1 луковица
1 зубочек чеснока
соль
перец
петрушка
для пиропончиков:
творог 150 г
вишня 150 г
сахар
ваниль
горсточка миндальной муки
крахмал 1 ч.л.
1 желток
сахарная пудра
масло растительное для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7943163276
тесто:
500 г муки
пачка сухих дрожжей (7г)
120 г сахара
1 яйцо
ванилин
250 мл. молока
100 г масла
крем:
120 г масла
120 г меда
2 яйца
2 ст.л. ликера амаретто
50 г муки
120 г миндаля
1/2 ст. изюма
2 ст.л. бренди
для глазури:
1 желток
2 ст.л. молока
для украшения:
сахарные шарики
листики миндаля
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2028313773
молоко тёплое - 300 мл.
дрожжи сухие - 1,5 пакет.
масло сливочное - 3 ст.л.
сахар - 1,5 стак.
соль - 0,5 ч.л
мука пшеничная - 4 стак.
ванилин - 1 пакет
сливочное масло (для смазки) - 2 ст.л.
яйцо (для смазывания) - 1 шт
корица (для начинки)
изюм (для начинки)
мак (для начинки)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
16347168122
тесто:
мука - 800 гр
яйцо - 1 шт.
3 ст.л. подсолнечного масла
200-250 мл.молока (можно кефира)
0,5 ч.л. соды или 1 ч.л. разрыхлителя
сахар,соль
начинка:
картофель - 0,5 кг
зеленый лук - 100 гр
соль
перец -
сливочное масло -50 г
подсолнечное масло для жарки пирожков
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1767460 мин.12963
нам понадобиться:
500 г слоеного теста (я использовала покупное дрожевое)
200-300 г ливера (печень,легкое,сердце и т.д)
200 г лука
соль
перец
растительное масло
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
17778123069
250 г муки
250 г творога без крупинок
2яйца
100 г сахара
1 пакетик ванилина
1 пакетик пекарного порошка
1-2 ст.л. молока
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2540640 мин.42863
продукты брала точно по первоначальному рецепту:
0,5 кг. творога
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
ванилин
2,5 ст. ( 200 гр) муки
растительное масло + смалец для жарки
1 ст. ( 200 гр) сахара
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
824530 мин.12151
состав:
500 г творога
1/2 ст. сахарного песка
1 яйцо
7 ст.л. молока
5 ст.л. растительного масла
2 ч.л. картофельного крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. муки ( ст. 250 гр)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1524012272
0,5 литра молока
1 щепотка соли
2 ст.л. сахара
1-2 яйца
100 г маргарина
2 ст.л. растительного масла
сухие дрожжи 1 пакетик (11 г)
мука примерно 1 кг.
для смазывания плюшек:
1яйцо
1 ст.л. растительного масла
сахар
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
12827143100
1 ст. молока
1 ч.л. сухих дрожжей (с горкой) или 30 г пресованных
1 яйцо(для теста) + 1 яйцо (для смазывания)
1 ч.л. сахарного песка + 1 ст.л. сахарного песка
2 щепотки соли
1 ст.л. растительного масла
2 ст.л. мягкого сливочного масла
400-450 г муки
растительное масло для смазывания булочек
сахар + ванильный сахар + корица для посыпки теста
маргарин для смазывания противня
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
5610303049
50 г - дрожжи,
2 яйца,
1 ст. молока,
200 г - маргарин,
2 ч.л. - сахар,
1 ч.л. - соль,
5-6 ст. муки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1372230 мин.11331
рисовая бумага или
тесто"фило"
по 1-му:
болгарский перец
кабачок-цуккини
морковь
стебель сельдерея
креветки
соевый соус
сок лайма
для сервировки:
кисло-сладки соус
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
69911 мин.82354
тесто - 0,5 кг. муки(3 ст. )
1/2 чайн. ложки соды
1/4 чайн. ложки соли
1 ст. простокваши
1 яйцо
на 8 пирожков я взяла половину нормы
1,5 ст. муки
1/3 ч.л. соды
соль на кончике ножа
0,5 ст. простокваши
1 яйцо
начинка
2 филле трески
1 луковица
сок 1/4 лимона
смесь перцев
1 зубчик чеснока
столовю ложку резанных томатов в собственном соку
соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1413140 мин.11650
тесто:
200 г творога
1 яйцо
100 мл.творожной сыроватки или молока
6 ст.л. сахара
щепотка соли
щепотка сахара
1 ч.л. соды
ванилин
мука сколько возьмет,у меня 3,5 ст. (250 мл.)
начинка:
на ваш вкус или то что есть в доме.
у меня оказалось открытым варенье с вишни.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1529763164
для теста:
мука – 350 – 400 г
сухие дрожжи – 2 ч.л.
теплая вода – 3 ст.л.
теплое молоко – 100 мл.
яйца – 2 шт.
соль
сливочное масло – 30 г
для начинки :
лук – 10 шт.
мед – 2 ст.л.
сыр
зелень : укроп, петрушка, лук зеленый – 40 г
специи на ваш вкус
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
45383154137
3 яйца(средние)
3 стол.лож.сахара
1,5 стол.лож соли
500 г творога 20% жирности(кремообразного)
2 пакетика пекарского парошка(каждый по 15гр)
200 г густой сметаны
700 г муки
........
прим.600 мл.подсолнечного масла(без запаха)для разделки теста и для жарки.
3/4 стак.(200 мл.)сахарного песка+2 пакетика ванильного сахара для присыпки.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
858540 мин.162957
тесто:
сливочное масло мягкое 85 г
сахар 50-100 г
яйцо,
сметана 2 ст.л.
мука ок. 300 г
чашка(200 г) овсяных хлопьев,
ваниль,
соль чуть,
разрыхлитель 1 ч.л.
начинка:
творог зернистый 300 г
сахар 2 ст.л.
суш.клюква горсть,
цедра апельсина,
желток.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
504830 мин.11429
тесто-фило хрустящее
фарш:
250 г фарша(любого)
1 средняя луковица
1-2 помидора
щепотка сахара
соль
перец
2 ст.л. растительного масла
№2
50 г кедровых орешков
500 г шпината
соль
перец
1-2 ст.л. растительного масла
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
12737180 мин.13890
для теста:
600 г муки,
пакетик сухих дрожжей (11 г),
80 г сахара,
120 г сливочного масла,
3 яйца,
250 г молока,
щепотка соли, ванилин.
для начинки:
2 луковицы,
300 г фарша,
1 сырая морковь,
капуста,
соль
перец, 1 ст.л. томатной пасты и 1 ст.л. сахара.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
27030159107
для теста:
380 г муки
100 г сахара
1 ст.л. разрыхлителя
1 ст.л. апельсиновой или лимонной цедры
1/2 ч.л. соли
225 г сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. молока или кефира
1 желток + 1 ст.л. молока (для смазки)
для начинки:
3/4 ст. молока (3,5%)
1/2 ст. сахара
1/4 ст. меда
150 г молотого мака
3/4 ст. молотых грецких орехов
3/4 ст. изюма
1 ст.л. лимонной цедры
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1995012056
для теста:
4 ст. муки
1 (11 г) пачка сухих дрожжей
1 ст. тёплого молока
3 столовые сахара
2 яйца
1/2 ч.л. соли
1 пачка ванилина
4 ст.л. сливочного масла(растопить)
1 желток для смазки
для начинки:
400 г творога
2 желтка
150 г изюма
сахар
ванилин
лимонная эссенция
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
526216630
для булочек из дрожжевого теста:
4 ч.л. сахара (у меня коричневый)
0,5 ч.л. соли
1 ст.лож. сухого молока
1 ч.л. сухих дрожжей
2ст муки
200 мл. теплой воды
30 г сливочного масла (размягченного)
(я еще добавила улучшитель муки - 1 пакетик)
для шубки из песочного теста:
2 яйца
0,5ст сахара
ванилин
80 г сливочного масла (размягченного)
1,5ст муки (у меня 1ст обычной + 0,5ст кукурузной)
2г разрыхлителя
сахар для посыпки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
10389120 мин.302475
тесто:
400 г муки
100 г сахара
1 ст. л. пекарского порошка
1/2 ч.л. соли
200 г сливочного масла
2 яйца
2 ст. л. молока
1 желток + 1 ст. л. молока (для обмазки)
начинка:
1 ст. мака (я брала уже готовый)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1596210 мин.12765
тонкие армянские лаваши,
любая начинка (капуста с варенным яйцом, ветчина с сыром и т.д.),
растительное масло для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
831211546
500 г муки
80 г сл.масла
3яйца
40 г.дрожжей
1 ст.молока
2 ст.л. сахара для теста
около 1 ст.сахара для начинки
мак 4 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1522311653
для теста:
1 ст. теплой воды
щепотка соли
3 ст.л. растительного масла
2 яйца
мука по потребности
для начинки:
брынза
творог
для перемазки коржей
примерно 150 г маргарина
заливка:
400 г сметаны
2 яйца
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1284911851
1 банка консервированных груш
450 г слоеного теста
1 желток
сахарная пудра
брусничный джем
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
960030 мин.12368
тесто:
200 г творога(любой жирности)
1 яйцо
щепотка соли
щепотка сахара
1 ч.л. соды
1-1,5 ст. муки
начинка:
шынка или карбонат
сыр или сырок плавленый
(но подойдёт любая другая)
