Вход | Регистрация
Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2156 рецептов изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
6911760 мин.12861
тесто дрожжевое, делала полностью по рецепту luba5, а вот и ссылочка на него http://www.koolinar.ru/recipe/view/25367.
начинка:
говяжье легкое 0,500
говяжья печень 0,500
лук репка 6 шт
чеснок 3 зубчика
специи, соль (на ваш вкус)
бульон говяжий 1 ст.
растительное масло 0,500 (для жарки)
рис, который уже предварительно отваренный, примерно 0,300
можете положить зелень, но у меня ее в наличии не было!
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
743975 мин.102952
200 мл. тёплой воды
дрожжи 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
500 г муки
2 ст.л. растительного масла
160 г варёной свеклы
щепотка соли
кунжут
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
6300311043
муки сколько возьмет(примерно 800-900 г)
500 мл. кефира
4 ст.л. сахара
1 пакетик сухих дрожжей
1 ч.л. соли
подсолнечное масло для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
43750148110
для теста:
пиво светлое 2 ст.
мука примерно 4 ст.
яйцо 3-4шт
растительное масло 4 ст.л.
соль
для начинки:
картофель 8-10шт
грибы шампиньоны 500 г
лук порей
сливочное масло
соль
перец чер.мол.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
730130 мин.201940
400 г муки
1/2 ст. белого сухого вина
3 яйца
70 г сливочного масла
70 г сахара
растительное масло - для фритюра
сахарная пудра
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
883713187
500-600 г муки
пакетик сухих дрожжей (7г)
1 яйцо
150 г сахара
ванилин
чуть соли
250 мл. молока
50 г сливочного масла
150 г изюма
желток и чуть молока для помазки
для украшения сахарные шарики
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
538613685
дрожжевое тесто:
500 г муки
1 пачечка сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
3 ст.л. оливкового масла
300 мл. воды
или любое другое дрожжевое тесто
фарш:
200 г отварного мяса
3 яйца
1 луковица
соль
перец
жир для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
817912974
тесто:
200 г йогурт
300 мл. воды
12гр сухих дрожжей(1,5пакетика)
1 ст.л. сахара
750 г муки
2 яйца
1 ч.л. соли
50 г растительного масла .
фарш №1:
300 г отварного мяса
1луковица
3 ст.л. растительного масла
соль
перец.
фарш №2:
1пучок зеленого лука(только перо)
5 яиц
100 г тертого сыра(у меня-"гауда").
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1130512055
250 г творога
1 яйцо
7-8 ст.л. сахара
1 ч.л. ванилина
соль
натёртая цедра половини лимона
2 ч.л. розрыхлителя
250-300 г муки
сах.пудра
растительное масло для фритюра
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
25056637101
для теста:
мука – 350 – 400 г
сухие дрожжи – 2 ч.л.
теплая вода – 3 ст.л.
теплое молоко – 100 мл.
яйца – 2 шт.
соль
сливочное масло – 30 г
для начинки:
сыр фета – 200 г
творожный сыр – 100 г
яйцо – 1 шт.
укроп - 15 г
черный перец.
сливочное масло – 20 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
619013656
совершенно произвольное соотношение:
дрожжевое тесто (у меня - г 300)
копченый сыр сулугуни (косичкой) ( прим. 5 см косички)
чернослив ( шт. 10)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
727411343
1 ст. сахара
2,5 - 3 ст. муки
6 ст.ложек растительного масла
1 ч.л. соды, гашенной уксусом
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 ст. молока
сахарная пудра для посыпки.
можно добавить мак, орехи.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2304515366
соотношение продуктов совершенно произвольное
тесто - любое
-
черемша - 2 пучка
зеленый лук - 1 пучок
укроп - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
-
брынза любимой вами солености - прим. 200 гр
яйца куриные - 2 шт
соль, растительное масло
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2226712558
тесто:
натур.йогурт 10 % - 300 г (комнатной t)
сухие дрожжи 2 ч.л.
масло растительное 80 г (или 1:1 сливочное и растительное)
мука ок.3 стак.(может чуть больше)
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
начинка:(может быть любая)
вареные яйца 3 шт.
лук 4 шт(крупные головки)
зелень(укроп/петрушка)
соль/перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
873413148
дрожжевое тесто - прим. 0,4 - 0,5 кг
клюква - чайная чашка
сахар, корица, сахарная пудра -
растительное масло
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
79291 мин.16928
для теста:мука-250 г вода-150 мл.,дрожжи-20 г щепотка соли.
для начинки:з средн.картофелин,5крупн.свеж.шампиньонов.
для обсыпки:семя кунжута,нежареного.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
830112161
для теста:
1ст воды
щепотка соли
1 яйцо
мука по потребности
начинка:
брынза
творог
для обмазки:
1 ст.л. растительного масла
3-4 ст. л. сметаны
1 яйцо
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1083660 мин.1728
для теста:
500 г муки.
250 г воды или молока
1 яйцо
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
25-30 г дрожжей
растительного или сливочного масла 6 ладоней.
начинка :
начинка может быть любая.
я в зила
пол кочана капусты
2 варёных яйца
1 луковицу
1чайную ложечку сливочного масла
укроп
петрушка
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
848012563
для теста
0,5л молока
40 г дрожжей
5 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
мука
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1190030 мин.13274
для теста:
натур. йогурт (10%)- 500 г
яйца 2-3 шт
1 пак.разрыхлителя(10 г)- или заменить на гашёную соду 0,5 ч.л.
маргарин мягкий (или сливочное масло)- 2 ст.л. (хороших)
соль 1/2 ч.л.
мука - ок. 6-7 ст.л. (с горкой)
начинка может быть любая, у меня была:
мясной фарш - 150 г.
дом.квашенная капуста - 100 г.
луковица 1 шт
молотый перец/соль/специи
кунжут/сезам
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1146660 мин.12853
тесто:
1 яйцо
1 пак.разрыхрытеля
3 ст.л. сахара
1 ст.л. майонеза
приблизительно 300 г муки.
маргарин 70 г +немного для смазки формочек.
яблоки.- 5 шт. среднего размера.кисло-сладкие
для начинки яблок:
изюм.миндальная стружка.вишнёвый сироп.
немного сах.пудры.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
947611753
1 ст. теплой воды
3 ст.л. растительного масла
соль
мука~500 гр
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
867190 мин.82151
мука-500 г
дрожжи сухие-2.5 ч.л. /9 г /
1 ч.л. молока
40 ниточек шафрана/если порошок-"самюсенький"кончик ножа/
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
4 желтка+2 яйца
80 г растопленного сливочного масла.
1 ч.л. мака
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
14288315 мин.1238100
на тесто:
2 яйца
1 ст. молока (250 мл.)
3/4 пачки дражжей (сухих)
1/3 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
4 ст.л. подсолнечного масла(рафинированного)
600 г муки (+/-).
на пюре:
5 картошек ср. размера
1 яйцо
50 г сливочного масла
200 мл. сливок (именно сливок!!! 15-20% хватит вполне)
соль .
1 яйцо для смазывания.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3921960 мин.194678
500 г муки
50 г слив масла
1,5 ст. л. сахара
250 молока
1 яйцо
1пакетик сухих дрожжей(7гр)
щепотка соли
~200 г сала
1 не маленькая луковица
2 ст. л. молотых сухарей
щепотка душистого перца
чуть корицы
1 желток
растит масло
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2179935 мин.122259
слоеное тесто - 500 г
ветчина - 280 г
сыр - 150 г
перец болгарский - половина
черные оливки - 200 г
яичный желток
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
15909244181
мука около 500 г
творог мягкий 0% 250 г
сахар 100 г
ваниль,
соль чуть,
масло слив. 100 г
масло раст. 1 ст.л.
дрожжи свеж. 20 г
яйцо,
молоко 200 мл.,
коричневый сахар 100-150 г
корица 1-2 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
6716914393
для теста:
1 кг. муки
30 г "живых"дрожжей или 14 г сухих
350 мл.тёплого молока
2.5 ст.л. сахара
4 яйца
6 ст.л. (120 г)сливочного масла или маргарина
1 ч.л. соли
для котлет:
600 г смешаного фарша(свинина+говядина)
1 средней величины луковица
1 маленькая морковь
1 булочка
2 яйца
соль
перец
кроме того:
растительное масло для жарки котлет
панировачные сухари
1 яйцо
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
806165289
тесто:
100 г творога
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст.муки
2 ст.л. растительного масла
щеп.соли
начинка:
20 г миндального пудинга
2 ст.л. сахара
250 мл. молока
консервириванные абрикосы
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2030513484
для теста :
150 г перетертого творога
1 яйцо
1 ч.л. соли
6 ст.л. растительного масла
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
для начинки :
1 луковицу
60 г шампиньонов
40 г сл . масла
250 г фарша
2 сваренных в крутую яйца
соль
перец
желток для смазки пирожков
