Вход | Регистрация
Главное для блюд в детском меню - не только питательность и вкус, но и забавный внешний вид, который обязательно привлечет внимание малыша. Многим родителям известно, как бывает непросто накормить ребенка. Но есть один нехитрый способ - приготовить и украсить блюдо вместе с ребенком. Юный помощник почувствует себя настоящим кулинаром и конечно с удовольствием продегустирует свое творение! Предлагаем несколько простых рецептов детских блюд и вариантов украшения! Печенье и булочки, котлетки и гарниры в форме животных обязательно понравятся ребенку!
Детское меню
- Daria
- 09 декабря 2015, 17:27
- 40
- 36363
Рецептов в коллекции: 40
Поделись с друзьями
Канапе для детей
Каталог: Канапе с колбасой
Рыбный плов для детей
филе рыбы (маложирная, без костей) – 100 г
морковь свежая – 1/2 шт.
лук репчатый – 1/2 шт.
рис басмати – 50 г
масло растительное – 1 ст.л.
соль
Каталог: От 1 года до 3-х лет
4789011016
филе рыбы (маложирная, без костей) – 100 г
морковь свежая – 1/2 шт.
лук репчатый – 1/2 шт.
рис басмати – 50 г
масло растительное – 1 ст.л.
соль
Японский омлет с рисом - rilakkuma omurice. омурайсу
для риса:
300 г риса для суши (отваренного)
50 г репчатого лука (мелко нарезанного)
2 ст.л. кетчупа
1 ст.л. растительного масла
соль
перец
для омлета:
2 яйца
50 мл. молока
соль
для украшения:
2 венских сосиски
несколько соцветий брокколи
томаты черри
ломтик твердого сыра
лист нори
Каталог: Японский омлет
4516412234
для риса:
300 г риса для суши (отваренного)
50 г репчатого лука (мелко нарезанного)
2 ст.л. кетчупа
1 ст.л. растительного масла
соль
перец
для омлета:
2 яйца
50 мл. молока
соль
для украшения:
2 венских сосиски
несколько соцветий брокколи
томаты черри
ломтик твердого сыра
лист нори
Конфеты "toffifee" с клюквой и фундуком приготовленные руками ребенка
ирис сливочный - 240 г
орехи (фундук) - 30-37 шт.
шоколад темный - 70 г
сливки (10%) - 8-9 ст.л.
масло сливочное - 1,5 ст.л.
масло растительное для смазывания форм.
Каталог: Готовим с детьми
4347112943
ирис сливочный - 240 г
орехи (фундук) - 30-37 шт.
шоколад темный - 70 г
сливки (10%) - 8-9 ст.л.
масло сливочное - 1,5 ст.л.
масло растительное для смазывания форм.
Творожно-кукурузное печенье "совушки"
творог - 250 г
мука кукурузная - 100 г
яйцо - 1 шт.
имбирь свежий - маленький кусочек
масло сливочное комнатной температуры - 30 г
мёд - 1 ч.л.
сахар тростниковый мелкий - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
для украшения: миндаль, шоколадные капли, какао
Каталог: Печенье
3701231311
творог - 250 г
мука кукурузная - 100 г
яйцо - 1 шт.
имбирь свежий - маленький кусочек
масло сливочное комнатной температуры - 30 г
мёд - 1 ч.л.
сахар тростниковый мелкий - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
для украшения: миндаль, шоколадные капли, какао
Леденцы на палочке "фруктовые"
сахар тростниковый тм "мистраль" - 12 ст.л.
ягоды клюквы - 1/3 ст. (2 ст.л. сока)
ягоды физалиса - 1/3 ст. (2 ст.л. сока)
растительное масло - 0,5 ч.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
3177320 мин.61413
сахар тростниковый тм "мистраль" - 12 ст.л.
ягоды клюквы - 1/3 ст. (2 ст.л. сока)
ягоды физалиса - 1/3 ст. (2 ст.л. сока)
растительное масло - 0,5 ч.л.
Детские бутерброды для праздничного стола
хлеб в нарезку (у меня бурже многозерновой) - 6 ломтиков
салат - 6 листочков
майонез тм "солобода" - 2 ст.л.
ингредиенты:
салями (нарезка)
ветчина из индейки (нарезка)
сыр голандский (нарезка)
сыр маасдам (нарезка)
а так же:
маслины б/к
горошек зеленый
огурец
лук зеленый
морковь
майонез
салат
Каталог: Детские бутерброды
3097111914
хлеб в нарезку (у меня бурже многозерновой) - 6 ломтиков
салат - 6 листочков
майонез тм "солобода" - 2 ст.л.
ингредиенты:
салями (нарезка)
ветчина из индейки (нарезка)
сыр голандский (нарезка)
сыр маасдам (нарезка)
а так же:
маслины б/к
горошек зеленый
огурец
лук зеленый
морковь
майонез
салат
Обед для капризуль "барашек"
макароны витые рожки - 150 г
вареная колбаса - 50 г
хлеб "столичный" - 1 кусочек
огурец, морковь, укроп, кетчуп, оливки черные, майонез - для украшения.
Каталог: От 3-х лет до 6
2647830 мин.179
макароны витые рожки - 150 г
вареная колбаса - 50 г
хлеб "столичный" - 1 кусочек
огурец, морковь, укроп, кетчуп, оливки черные, майонез - для украшения.
Пряничный поезд
для теста:
масло сливочное - 200 г
сахар коричневый - 170 г
ванильный сахар - 1 пакетик
мука - 400 г (примерно)
яйцо - 2 шт
молоко - 1 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
.......
глазурь:
белок яичный - 1 шт.
лимонный сок - 1 ч.л. (примерно)
сахарная пудра - 120 г
Каталог: Печенье
1726415038
для теста:
масло сливочное - 200 г
сахар коричневый - 170 г
ванильный сахар - 1 пакетик
мука - 400 г (примерно)
яйцо - 2 шт
молоко - 1 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
.......
глазурь:
белок яичный - 1 шт.
лимонный сок - 1 ч.л. (примерно)
сахарная пудра - 120 г
Пироги "корабли"
оливковое масло itlv- 5 ст. лож.
морковь- 1 шт.
лук синий-1 шт.
горошек зеленый ( заморозка) -100 г
спаржевая фасоль (заморозка)- 100 г
куриное бедро-2 шт.
брокколи (заморозка)- 4-5 соцветий.
мука- 1- 2 ст. лож.
молоко-1 стак.
сливки-1 стак.
соль, сахар .
тесто
мука-2.5 ст.
соль-0.5 ч. лож.
сливочное масло -70 г
ледяная вода- 0.5 ст.
яйцо- 1 шт.
Каталог: Готовим с детьми
1709870 мин.24936
оливковое масло itlv- 5 ст. лож.
морковь- 1 шт.
лук синий-1 шт.
горошек зеленый ( заморозка) -100 г
спаржевая фасоль (заморозка)- 100 г
куриное бедро-2 шт.
брокколи (заморозка)- 4-5 соцветий.
мука- 1- 2 ст. лож.
молоко-1 стак.
сливки-1 стак.
соль, сахар .
тесто
мука-2.5 ст.
соль-0.5 ч. лож.
сливочное масло -70 г
ледяная вода- 0.5 ст.
яйцо- 1 шт.
Детские сэндвичи " лягушачье царство"
тосты- 1 упаковка.
перец-3 шт. ( красный, желтый, оранжевый)
огурец- 1 шт.
маслины itlv-50 г
оливки зеленые itlv-100 г
сыр сливочный- 100 гр
сыр филадельфия с укропом- 100 гр
колбаса или мясо ( нарезка) -50 гр
сыр пластины- 2 шт
лосось слабосоленый- 50 г
укроп-1 пучок
Каталог: Готовим с детьми
1628920 мин.54229
тосты- 1 упаковка.
перец-3 шт. ( красный, желтый, оранжевый)
огурец- 1 шт.
маслины itlv-50 г
оливки зеленые itlv-100 г
сыр сливочный- 100 гр
сыр филадельфия с укропом- 100 гр
колбаса или мясо ( нарезка) -50 гр
сыр пластины- 2 шт
лосось слабосоленый- 50 г
укроп-1 пучок
Детское мороженое с персиком
персики консервированные - 850 г (1 банка)
сгущенное молоко - 250 мл.
сливки 33% - 500 мл.
палочки для мороженого
Каталог: Мороженое
1581320 мин.12188
персики консервированные - 850 г (1 банка)
сгущенное молоко - 250 мл.
сливки 33% - 500 мл.
палочки для мороженого
Маффины на завтрак-полдник, на перекус и с собой в школу
мука пшеничная - 300 г
кабачок небольшой - 1шт
яйца - 2шт
сахар коричневый - 100 г
орехи кедровые - 50 г
цедра - 1 лимона
лимонный сок - 2 ст.л.
масло ореховое - 150 мл. (или любое растительное)
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванильный сахар - 2 ч.л.
соль щепотка
Каталог: Кексы и маффины
1498650 мин.101413
мука пшеничная - 300 г
кабачок небольшой - 1шт
яйца - 2шт
сахар коричневый - 100 г
орехи кедровые - 50 г
цедра - 1 лимона
лимонный сок - 2 ст.л.
масло ореховое - 150 мл. (или любое растительное)
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванильный сахар - 2 ч.л.
соль щепотка
Пирожки "ежики"(подготовка к празднику№7)
картофель(отварной) - 2шт
мука - 500 г
вода(теплая) - 250 мл.
дрожжи(свежие) -20 г
масло подсолнечное - 2 ст.л.
сахар - 10 г
соль - 1щеп
лук - 1шт
фарш куриный - 200 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1304011425
картофель(отварной) - 2шт
мука - 500 г
вода(теплая) - 250 мл.
дрожжи(свежие) -20 г
масло подсолнечное - 2 ст.л.
сахар - 10 г
соль - 1щеп
лук - 1шт
фарш куриный - 200 г
«мышки» - фаршированные кальмары
кальмар - 4 тушки маленького размера
рис круглозерный - 100 г
лук репчатый - 0,5 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 1 шт.
растительное масло для тушения овощей
соль
растопленное сливочное масло для запекания
редис, морковь, маслины для оформления.
Каталог: Блюда из морепродуктов
1265740 мин.41416
кальмар - 4 тушки маленького размера
рис круглозерный - 100 г
лук репчатый - 0,5 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 1 шт.
растительное масло для тушения овощей
соль
растопленное сливочное масло для запекания
редис, морковь, маслины для оформления.
Тыквенно-творожная запеканка "обезьянка"
тыквенное пюре - 400 г
творог - 200 г
яйцо - 2шт
крупа манная - 5 ст.л.
сахар - 100 г
масло сливочное для смазки форм
айсинг, шоколад - для украшения.
Каталог: От 3-х лет до 6
1217360 мин.61111
тыквенное пюре - 400 г
творог - 200 г
яйцо - 2шт
крупа манная - 5 ст.л.
сахар - 100 г
масло сливочное для смазки форм
айсинг, шоколад - для украшения.
Рыбные котлеты для детей
филе форели - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сливки 10% - 50 мл.
соль -
морковь - 1 шт.
картофель - 200 г
брокколи - 100 г
масло сливочное - 1 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из рыбы
1199511011
филе форели - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сливки 10% - 50 мл.
соль -
морковь - 1 шт.
картофель - 200 г
брокколи - 100 г
масло сливочное - 1 ст.л.
соль
Суфле творожное за 5 минут
творог - 330 г
яйца - 3 шт.
клюква вяленая - 50 г
курага - 50 г
колечки для завтраков - 20 г
сахар - 2-3 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1091511312
творог - 330 г
яйца - 3 шт.
клюква вяленая - 50 г
курага - 50 г
колечки для завтраков - 20 г
сахар - 2-3 ст.л.
Тыквенные маффины с орехами и клюквой
тыквенное пюре - 1 ст.
мука - 3 ½ ст.
сахар - 1 ст.
соль - ¼ ч.л.
сода - 1 ст.л.
корица молотая - 1 ч.л.
мускатный орех молотый - ¼ ч.л.
ванильная эссенция - ½ ч.л.
молоко - ¼ ст.
яйца куриные крупные - 2 шт.
клюква вяленая - ½ ст.
орехи - ½ ст.
сливочное масло - 180 г
.........
для топпинга:
сахарная пудра - 6 ст.л.
краситель пищевой - .
сыр филадельфия - 200 г
сливочное масло - 50 г
........
для тыквенного пюре:
тыква - ½ шт.
сахар - 1 ст.л.
вода - 3 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
1034945 мин.904
тыквенное пюре - 1 ст.
мука - 3 ½ ст.
сахар - 1 ст.
соль - ¼ ч.л.
сода - 1 ст.л.
корица молотая - 1 ч.л.
мускатный орех молотый - ¼ ч.л.
ванильная эссенция - ½ ч.л.
молоко - ¼ ст.
яйца куриные крупные - 2 шт.
клюква вяленая - ½ ст.
орехи - ½ ст.
сливочное масло - 180 г
.........
для топпинга:
сахарная пудра - 6 ст.л.
краситель пищевой - .
сыр филадельфия - 200 г
сливочное масло - 50 г
........
для тыквенного пюре:
тыква - ½ шт.
сахар - 1 ст.л.
вода - 3 ст.л.
Прянично-морковный десерт
пряники (ваши любимые. у меня с морковными цукатами))) - 400 гр
морковь - 2 шт(средние)
яблоко - 2 шт
корица - 0,5 ч.л.
шоколад( у меня белый) - 70 гр
курага - горсть
желатин - 5гр
Каталог: Рецепты для школьников
1008311814
пряники (ваши любимые. у меня с морковными цукатами))) - 400 гр
морковь - 2 шт(средние)
яблоко - 2 шт
корица - 0,5 ч.л.
шоколад( у меня белый) - 70 гр
курага - горсть
желатин - 5гр
Шоколадное суфле
молоко - 100 мл.
сахар - 60 г и еще для посыпки
шоколад -60% - 80 гр
яичный желток - 2 шт. и 3 яичных белка
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
какао порошок, для посыпки (по желанию)
Каталог: Другие десерты
986530 мин.416
молоко - 100 мл.
сахар - 60 г и еще для посыпки
шоколад -60% - 80 гр
яичный желток - 2 шт. и 3 яичных белка
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
какао порошок, для посыпки (по желанию)
Сосиски «кроха» в булочках с рукколой, маринованными огурчиками и французской горчицей. тест-драйв с «окраиной»
для булочек:
йогурт питьевой с отрубями - 250 мл.
дрожжи свежие - 15 г
яйцо куриное - 1 шт. (+ перепелиное яйцо для смазки)
соль - щепотка
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
мука пшеничная - для замеса теста
сушеная клюква - несколько ягод
семена льна - щепотка
..........
для начинки:
сосиски «кроха» тм «окраина» - 1 упаковка
руккола - 75 г
огурцы маринованные - 2 шт
французская горчица —
Каталог: Булочки
958612817
для булочек:
йогурт питьевой с отрубями - 250 мл.
дрожжи свежие - 15 г
яйцо куриное - 1 шт. (+ перепелиное яйцо для смазки)
соль - щепотка
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
мука пшеничная - для замеса теста
сушеная клюква - несколько ягод
семена льна - щепотка
..........
для начинки:
сосиски «кроха» тм «окраина» - 1 упаковка
руккола - 75 г
огурцы маринованные - 2 шт
французская горчица —
Суп с уткой, стручковой фасолью и клёцками с ржаными отрубями
филе грудки утки - 2 шт
вода - 1,5 л
стручковая фасоль - 200 г
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
яйцо - 1 шт
мука пшеничная - 1 ст.л.
ржаные отруби - 1 ст.л.
соль
перец -
зелень - для подачи
Каталог: Супы из мяса птицы
952711810
филе грудки утки - 2 шт
вода - 1,5 л
стручковая фасоль - 200 г
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
яйцо - 1 шт
мука пшеничная - 1 ст.л.
ржаные отруби - 1 ст.л.
соль
перец -
зелень - для подачи
Шоколадные маффины с творожно-ягодной шапочкой
для теста:
шоколад - 75 г
сливочное масло - 90 г
сахар - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ст.л.
мука пшеничная - 120 г
для шапочки:
творог мягкий - 200 г
яйца куриные - 2 шт.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
сахар - 100 г
клюква - 1 горсть
Каталог: Маффины шоколадные
948212157
для теста:
шоколад - 75 г
сливочное масло - 90 г
сахар - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ст.л.
мука пшеничная - 120 г
для шапочки:
творог мягкий - 200 г
яйца куриные - 2 шт.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
сахар - 100 г
клюква - 1 горсть
Тонкие блинчики с клубникой
для приготовления блинчиков тебе понадобится:
молоко - 250 мл.
яйцо
мука - 1 ст.
подсолнечное масло - 1 ст.л.
соль щепотка
сахар - 1 ст.л.
Каталог: Другие десерты
926430 мин.8149
для приготовления блинчиков тебе понадобится:
молоко - 250 мл.
яйцо
мука - 1 ст.
подсолнечное масло - 1 ст.л.
соль щепотка
сахар - 1 ст.л.
Омлет "доброе утро, малыш"
яйца куриные - 2 шт
кабачок молодой - 1/3 плода или 1/2
сливки 10% - 50 г
лук зеленый - 10 г
сыр твердый - 20 г
соль —
Каталог: Омлет
919115 мин.1139
яйца куриные - 2 шт
кабачок молодой - 1/3 плода или 1/2
сливки 10% - 50 г
лук зеленый - 10 г
сыр твердый - 20 г
соль —
Шоколадные зайчики
шоколад для создания конфет белый - 400 г
шоколад для создания конфет красный - 400 г
Каталог: Рецепты для школьников
909720 мин.463
шоколад для создания конфет белый - 400 г
шоколад для создания конфет красный - 400 г
Бэнто благодарственный «верный друг юного самурая» с фрикадельками в томатном соусе
для щенка:
рис для суши «blue dragon» - 75 г
рисовый японский уксус «blue dragon» - 1 ч.л.
соль, сахар -
темный соевый соус «blue dragon» - 1 ст.л.
водоросли нори «blue dragon» - 1 лист (для украшения)
для фрикаделек:
филе грудки индейки – 300 г
маринад «тереяки» «blue dragon» - 1 ст.л.
несколько перьев зеленого лука
лук репчатый – 1 головка
соус томатный со сладким чили «blue dragon» -
овощи (мини кукуруза, цветная капуста) – небольшое количество
Каталог: Блюда из мясного фарша
886712318
для щенка:
рис для суши «blue dragon» - 75 г
рисовый японский уксус «blue dragon» - 1 ч.л.
соль, сахар -
темный соевый соус «blue dragon» - 1 ст.л.
водоросли нори «blue dragon» - 1 лист (для украшения)
для фрикаделек:
филе грудки индейки – 300 г
маринад «тереяки» «blue dragon» - 1 ст.л.
несколько перьев зеленого лука
лук репчатый – 1 головка
соус томатный со сладким чили «blue dragon» -
овощи (мини кукуруза, цветная капуста) – небольшое количество
Пшенная каша " ёжик"
крупа пшено мистраль-160 г
вода-320 мл.
молоко-150 мл.
соль-1 ч.л
сливочное масло-1 ст.л.
соломка соленая -50 г
листья петрушки-для украшения
виноград черный-2 ягодки для украшения
Каталог: Вторые блюда из круп
854840 мин.3136
крупа пшено мистраль-160 г
вода-320 мл.
молоко-150 мл.
соль-1 ч.л
сливочное масло-1 ст.л.
соломка соленая -50 г
листья петрушки-для украшения
виноград черный-2 ягодки для украшения
Маффины "леопардовые лапки"
яйцо - 3 шт.
сахар - 225 г
пшеничная мука - 350 г
сахар ванильный - 1 ½ ч.л.
разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
молоко - 75 мл. .
масло растительное - 175 мл. .
какао-порошок - 1 ½ ст.л.
........
покрытие:
сахарная пудра - 50 г
миндальная масса - 200 г
краситель пищевой черный - ¼ ч.л.
........
пропитка:
вода - 100 мл. .
миндальная эссенция - 1 ст.
Каталог: Кексы и маффины
798060 мин.1245
яйцо - 3 шт.
сахар - 225 г
пшеничная мука - 350 г
сахар ванильный - 1 ½ ч.л.
разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
молоко - 75 мл. .
масло растительное - 175 мл. .
какао-порошок - 1 ½ ст.л.
........
покрытие:
сахарная пудра - 50 г
миндальная масса - 200 г
краситель пищевой черный - ¼ ч.л.
........
пропитка:
вода - 100 мл. .
миндальная эссенция - 1 ст.
Пюре с котлетой для детей "бабочка"
для котлет:
куриное филе - 1 шт
батон - 1 ломтик
молоко - 100 мл.
лук репчатый - 1 шт. (маленький)
шпинат - 1 пучок
соль -
.........
для пюре:
картофель - 300 г
морковь - 1 шт
сливочное масло - 1 ст.л.
соль -
.........
а так же:
редис, зелень - для украшения
Каталог: Другие основные блюда
77311118
для котлет:
куриное филе - 1 шт
батон - 1 ломтик
молоко - 100 мл.
лук репчатый - 1 шт. (маленький)
шпинат - 1 пучок
соль -
.........
для пюре:
картофель - 300 г
морковь - 1 шт
сливочное масло - 1 ст.л.
соль -
.........
а так же:
редис, зелень - для украшения
Кукурузные коржики с сыром «чеддер» (тест-драйв)
мука пшеничная - 190 г (в тесто – 180 г для подпыла – 10 г)
мука кукурузная - 70 гр
соль - ½ ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
масло сливочное - 100 гр
сыр «чеддер» - 70 гр
молоко - 100 мл.
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч.л.
Каталог: Печенье
735341213
мука пшеничная - 190 г (в тесто – 180 г для подпыла – 10 г)
мука кукурузная - 70 гр
соль - ½ ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
масло сливочное - 100 гр
сыр «чеддер» - 70 гр
молоко - 100 мл.
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч.л.
«бегемоты» с индейкой на тыквенном пюре
для теста:
дрожжи живые - 15г
кефир - 1 ст
яйцо - 1 шт. в тесто + 1 шт. для смазки
сахар - 1 ст.л.
соль - щепотка
растительное масло - 3 ст.л.
мука пшеничная - 3-3,5 ст.
перец горошком - 20 г
..........
для начинки:
фарш из индейки - 400 г
яйцо куриное - 1 шт
лук репчатый - 1 головка
перец свежемолотый, соль -
..........
для пюре:
тыква - 500 г
вода - 1 л
сливки 20% - 50-75 мл.
соль
перец -
..........
для подачи:
маринованные огурчики, зелень
Каталог: Блюда из птицы
673113621
для теста:
дрожжи живые - 15г
кефир - 1 ст
яйцо - 1 шт. в тесто + 1 шт. для смазки
сахар - 1 ст.л.
соль - щепотка
растительное масло - 3 ст.л.
мука пшеничная - 3-3,5 ст.
перец горошком - 20 г
..........
для начинки:
фарш из индейки - 400 г
яйцо куриное - 1 шт
лук репчатый - 1 головка
перец свежемолотый, соль -
..........
для пюре:
тыква - 500 г
вода - 1 л
сливки 20% - 50-75 мл.
соль
перец -
..........
для подачи:
маринованные огурчики, зелень
Мясные ёжики с сюрпризом
мясной фарш (куриный или смесь свиного и говяжьего) - 0,5 кг.
цветная капуста - 0,5 кочана
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
растительное масло для обжаривания овощей
соль
перец -
для украшения: помидоры черри, огурцы, сыр, сладкий перец, маслины, спагетти тонкие.
Каталог: Блюда из мясного фарша
672490 мин.6811
мясной фарш (куриный или смесь свиного и говяжьего) - 0,5 кг.
цветная капуста - 0,5 кочана
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
растительное масло для обжаривания овощей
соль
перец -
для украшения: помидоры черри, огурцы, сыр, сладкий перец, маслины, спагетти тонкие.
Борщ из квашенной капусты с чесночными свинками
для борща:
вода - 1.5 литра
растительное масло - 50 г
свекла - 1 шт
морковь - 1 шт
луковица - 1 шт
картофель - 2 клубня
квашенная капуста - 150 г
мякоть томатов - 100 г
сахар - 1 ч.л.
телятина - 250 г
чернослив - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
соль, черный перец, сок лимона
............
для чесночных свинок:
готовое дрожжевое тесто (http://koolinar.ru/recipe/view/70959, понадобится половина порции)
яйцо для смазки
пару маслин для глаз
.............
для чесночного соуса:
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 1 ст. л.
вода - 1 ст. л.
соль —
Каталог: Борщ
60401139
для борща:
вода - 1.5 литра
растительное масло - 50 г
свекла - 1 шт
морковь - 1 шт
луковица - 1 шт
картофель - 2 клубня
квашенная капуста - 150 г
мякоть томатов - 100 г
сахар - 1 ч.л.
телятина - 250 г
чернослив - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
соль, черный перец, сок лимона
............
для чесночных свинок:
готовое дрожжевое тесто (http://koolinar.ru/recipe/view/70959, понадобится половина порции)
яйцо для смазки
пару маслин для глаз
.............
для чесночного соуса:
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 1 ст. л.
вода - 1 ст. л.
соль —
Куриные фрикадельки с луком порей и тыквенным пюре с карри
для фрикаделек:
куриные грудки - 4 шт
половинка стебля лука порея
ч.л. сливочного масла
яйцо
мука семола для панировки (можно заменить на овсяные хлопья, кукурузную или любую другую)
соль, немного перца
........
для пюре:
очищенная тыква - 400 г
картофель - 2 шт
ч.л. сливочного масла
карри
соль
........
для украшения:
брокколи
консервированная кукуруза
Каталог: Блюда из птицы
521945 мин.484
для фрикаделек:
куриные грудки - 4 шт
половинка стебля лука порея
ч.л. сливочного масла
яйцо
мука семола для панировки (можно заменить на овсяные хлопья, кукурузную или любую другую)
соль, немного перца
........
для пюре:
очищенная тыква - 400 г
картофель - 2 шт
ч.л. сливочного масла
карри
соль
........
для украшения:
брокколи
консервированная кукуруза
Башенки из тыквенных оладий с уточкой и луком
тыква - 300 г
мука пшеничная - 1-2 ст.л.
куриное яйцо - 1 шт
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1-2 зубчика
соль -
масло растительное - для обжаривания оладий
филе грудки утки - 2 шт
лук репчатый - 1 головка
смесь «5 специй» - 1 дес. ложка
соль —
Каталог: Блюда из птицы
487712012
тыква - 300 г
мука пшеничная - 1-2 ст.л.
куриное яйцо - 1 шт
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1-2 зубчика
соль -
масло растительное - для обжаривания оладий
филе грудки утки - 2 шт
лук репчатый - 1 головка
смесь «5 специй» - 1 дес. ложка
соль —
Фруктово-овощная "гусеничка"
морковь - 2 шт.
дыня - 3 дольки
огурец - 0,5 шт.
яблоко мелкое - 1 шт.
цукаты из ананаса - горсть
..........
дополнительно:
гвоздика - 2 шт.
наклейка "губы" - 1 шт.
зубочистки - горсть
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
484120 мин.22210
морковь - 2 шт.
дыня - 3 дольки
огурец - 0,5 шт.
яблоко мелкое - 1 шт.
цукаты из ананаса - горсть
..........
дополнительно:
гвоздика - 2 шт.
наклейка "губы" - 1 шт.
зубочистки - горсть
Яичница с гречкой " чудик " для детей
гречка вареная 2 ст.л.
яйца 2 шт.
масло сливочное или подсолнечное для жарки
специи
кусочек помидора для губ
кусочек мяса или колбасы, у меня куриный холодец для рота
кусочек сыра на волосы
зелень, горошинки, каперсы, оливки для глаз
кусочек лука, редиса или перчика, для носа
Каталог: Вторые блюда из круп
1011315 мин.13053
гречка вареная 2 ст.л.
яйца 2 шт.
масло сливочное или подсолнечное для жарки
специи
кусочек помидора для губ
кусочек мяса или колбасы, у меня куриный холодец для рота
кусочек сыра на волосы
зелень, горошинки, каперсы, оливки для глаз
кусочек лука, редиса или перчика, для носа
