Пряничный домик

1888913532

---

180 г меда
150 г коричневого сахара
100 г сливочного масла
450 г пшеничной муки
100 г сметаны
2 ч.л. соевого соуса kikkoman
2 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. кардамона
1 ч.л. молотого имбиря
1 шт. яйцо
для глазури:
1 шт. яичного белка
120 г сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока

---

14497240 мин.204831

---

1 ч.л. имбиря
1 ч.л. корицы
1 ч.л. кардамона
1 ч.л. аниса
6 гвоздичек (размолола на кофемолке)
цедра с 1 лимона
1 ст. сахара
1 ст.л. меда
200 г сливочного масла
1 яйцо и 1 желток
сода гашеная уксусом
мука
шоколад - 40 г
молоко - 2 ст.л.
белки - 4 шт.
сахар - 250 г

---

1344515226

---

тесто:
625 г муки
210 г сахара «демерара» тм «мистраль»
250 г мёда
150 г сливочного масла (сливочного маргарина)
1 яйцо
25 г какао
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли (если масло или маргарин несоленое)
1,5 ст.л. рома
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого имбиря
0,25 ч.л. молотого мускатного ореха
цедра апельсина и лимона
ванилин на кончике ножа

глазурь:
2 белка
260 г сахарной пудры
2 щепотки лимонной кислоты
0,5 ч.л. лимонного сока

декор (опционально):
карамель леденцовая (цветная или однотонная) – для окошек
мармелад фигурный
шоколадное драже (типа m& m's)
соленые крендельки
цветной сухой завтрак

---

10706155

---

4 ст. муки
соль
1 пакетик разрыхлителя
200 г сливочного масла
200 г сахарной пудры
5 ложек жидкого меда (если мед засахаренный - подогреть на водяной бане)
4 яичных желтка
пряности по 1 ч.л. :
молотый имбирь,
корица (это , т.к. корица не всем нравится),
цедра 1 лимона,
кардамон,
анис.

---

791860 мин.61218

---

250 г муки
1 ч.л. пекарского порошка
150 г сахара
1 п. ванилина
2 ст.л. рома
1 яйцо
125г масла
белок
300 г сах. пудры

---

6880120 мин.1034

---

тесто:
масло сливочное – 150 г
яйца куриные (желтки) (~ 50 г) – 2 шт.
мука пшеничная – 400 г
разрыхлитель – 5 г
смесь молотых специй для глинтвейна (корица, гвоздика, имбирь, кардамон) – 2 ч.л.
сахар-песок – 150 г
ванильный сахар – 10 г
соль – 5 г
шоколад горький – 100 г.
белковый крем:

яйца куриные (белки) (~ 50 г) - 2 шт.
сахар-песок – 200 г
вода – 100 мл. ,
сок лимона – 2 ч.л.

---

19475183148

---

для теста:
200 г масла
250 г сахара
500 г меда
2 упаковочки пряностей для пряников
(в двух упаковочках 10 г корица, имбирь, фенхель,анис, кориандр, гвоздики, душистый перец, мускат, кардамон)
1 ч.л. белого перца
2 ст.л. какао
1 кг. муки (возможно потребуется немного побольше)
2 яйца
1 пачка разрыхлителя
для белого крема:
1 белок
2 ст.л. лимонного сока
500 г сахарной пудры
марципан для фигурок
smarties, мармеладки, орешки и другие сладости
соленые палочки для забора

---

6076161

---

оформление новогоднего стола.

---

11683157121

---

тесто:
2 кг. муки
1 кг. сахара
600 г меда
12 яиц
1 п. разрыхлителя
ванилин, корица, мускатный орех
1 ч.л. имбиря
цедра 1 лимона
помадка:
4 белка
1,5 кг. сахарной пудры
сок 2 лимонов
на украшение:
половинки грецких орехов
вафельные листы
2 баночки вареной сгущенки

---

1064412141

---

2/3 ст. кукурузного сиропа
1 + 3/4 ст. сахара белого, коричневого
1 + 1/2 ст. сливочного масла (250 г)
6 ст. (чашек) муки
3 яйца
3 ч.л. соды
2 ч.л. корицы
2 ч.л. гвоздики
2 ч.л. молотого имбиря
можете еще бросить по щепотке муската и кардамона
классическая чашка (ст.) = 240 мл.

---

1039211938

---

для домика (взято из инструкции к формочкам, ст. в смысле "cup")
4 ст. муки + 1 для разделки теста
1 ст. сахара
3 ч.л. имбиря
1 ч.л. соды
1 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. соли
1 ст. размягченного маргарина
1 ст. патоки
конфетки для украшения
для елки (можно любое песочное тесто, лишь бы довольно густое, чтобы при выпечке форму сохранило).
мой вариант
3 желтка
1 пачка маргарина
1 ст. сахара
1 ч.л. соды (с горкой) - погасить уксусом
орешки, изюм, шоколадная крошка - по желанию
мука - сколько получится, тесто должно быть крутое, иначе при выпечке деталь потеряют форму и/или ломаться будут
зеленая глазурь
для глазури (она же айсинг)
1 белок
450 г сахара
1/2 ч.л. тар-тар (наверняка сойдет и лимонная кислота)

---

960616689

---

тесто:
450 г муки
100 г воды
75 г мёда
50 г.слив.масла
1п разрыхлителя
0,5 ч.л. корицы
глазурь:
2 яичных белка
500 г сахарной пудры

---

938712164

---

тесто для пряничного домика
500 г меда
2 яйца
500 г сахара
300 г маргарина
50 г какао
2ч.л разрыхлителя
3 ст.л. рома
1ч.л корицы
по 1 щепотке имбиря, аниса, гвоздики, кардамона
ваниль я брала спец пакетики на 1 кг. муки
цедра с 1 лимона
и 1 апельсина
1000 - 1250 г муки

---

8911120 мин.123362

---

масло-200
пудра сахарная-200 г
мед-5 ст.л
желтки-4шт
разрыхлитель-15г
мука-4ст
прянности-по 1ч.л (имбирь,корица, кардомон, цедра лимона)
-
глазурь
на 1 яичный белок-200 г сахарной пудры
-
конфетки, мармеладки, подушечки к завтраку. соломка, сладкие трубочки, сладкий биссер, кокосоывя стружка

---

786660 мин.15481

---

2 белка
500 г сахарной пудры
300 г печения "трубочки шоколадные"
крошка баунти
желейные конфеты
мармеладные фигурки
5 шт. печенья "юбилейное"
"вата"

---

6708120 мин.13059

---

готовый набор для приготовления домика из имбирного теста-1шт
для глазури:
сахарная пудра - 400 гр
яичный белок - 3шт
набор кондитерских декоративных украшений
миндаль - 20-30шт

---

660913156

---

8 ст. муки
2 ст. сахара
1 ст.л. имбиря
1 ст.л. корицы
1 ст.л. мускатного ореха
можно еще каких-нибудь специй подсыпать
1 ст.л. соли
1 ст.л. соды
2 ст.маргарина (или масло, или масло+растительное масло)
2 ст.меда
1 яйцо+2 желтка
_________________
глазурь:
2 белка + 350-450 г сах.пудры + 0,5 ч.л. лим. кислоты

---

653512247

---

для теста
мед - 250 г
яйцо - 1 шт
сливочное масло— 150 г
сахарный песок - 250 г
мука - 3,5 стак.
лимон цедра с пол.лимона
пряник (смесь для пряников для теста)
какао - 25 г
сода - 1 ч.л.
ром - 2 ст.л.

для глазури
сахарная пудра - 200 г
лимонный сок (с половины лимона для глазури) - 1 шт

для безе-горячий на украшение
яйцо - 3 ст.л.
сахарный песок - 200 г
вода - 100 г

---

5179100 мин.42852

---

150 г жидкого мёда
100 г +1 ст.л. сахара
3яйца
375 г муки(возможно понадобится немного больше)
1,5ч.л какао
1,5 ч.л. специи для пряников(lebkuchengew?rz)(если у вас нет таких специй можно обойтись без них)
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
маргарин и немного муки для противня
450 г +30 г сахарной пудры
а также:цветные конфетки (на ваш вкус)для украшения

---