Вход | Регистрация
Домашний майонез – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом домашний майонез: 260
Слоеный салат «звездный"
свекла - 1 шт
морковь - 1 шт
яйца - 2 шт
майонез домашний - 4 ст.л.
чеснок - 1 зуб
куриное филе - 200 г
сыр - 50 г
чернослив - 50 г
укроп - 1 пуч
лавровый лист - 1 шт
перец горошком - 5 шт
перец
соль
Каталог: Салат из свеклы
409760 мин.3910
свекла - 1 шт
морковь - 1 шт
яйца - 2 шт
майонез домашний - 4 ст.л.
чеснок - 1 зуб
куриное филе - 200 г
сыр - 50 г
чернослив - 50 г
укроп - 1 пуч
лавровый лист - 1 шт
перец горошком - 5 шт
перец
соль
Салат "мелодия ташкента"
дайкон (или зеленая редька) - 300 г
курица (отварная без костей или любые мясные продукты, я брала домашний куриный рулет) - 150 г
лук репчатый (маленький) - 1 шт
масло растительное - 1 ч.л.
лук зеленый -
соль -
перец черный -
яблоко (сочное и твердое) - 1 шт
йогурт (натуральный) - 1 ст.л.
майонез (или возьмите один йогурт или сметану) - 1 ст.л.
горошек зеленый (консервированный) - 3 ст.л.
Каталог: Салат из редьки
2302711011
дайкон (или зеленая редька) - 300 г
курица (отварная без костей или любые мясные продукты, я брала домашний куриный рулет) - 150 г
лук репчатый (маленький) - 1 шт
масло растительное - 1 ч.л.
лук зеленый -
соль -
перец черный -
яблоко (сочное и твердое) - 1 шт
йогурт (натуральный) - 1 ст.л.
майонез (или возьмите один йогурт или сметану) - 1 ст.л.
горошек зеленый (консервированный) - 3 ст.л.
Оливье по 100-летнему рецепту
5 средних отваренных картофелин (примерно 450 г)
300 г вареного говяжьего языка
1-2 свежих огурца
50 г оливок
30 г каперсов
200 г домашнего майонеза "провансаль" на перепелиных яйцах
для майонеза:
5 перепелиных яиц
200 г подсолнечного рафинированного масла
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. горчицы
перец
Каталог: Салат оливье
315390 мин.400
5 средних отваренных картофелин (примерно 450 г)
300 г вареного говяжьего языка
1-2 свежих огурца
50 г оливок
30 г каперсов
200 г домашнего майонеза "провансаль" на перепелиных яйцах
для майонеза:
5 перепелиных яиц
200 г подсолнечного рафинированного масла
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. горчицы
перец
Праздничный салат оливье с говяжьим языком
говяжий язык – 0,5 кг.
картофель – 3 шт.
морковь - 2 шт.
яйца - 4 шт.
чеснок – 3 зубчика
соленые или маринованные огурцы - 5-7 шт.
майонез – желательно домашний
соль
специи по 1 ч.л. :
душистый перец
черный перец горошком
сушеный молотый лук
паприка
чабрец
Каталог: Салат с языком
496960 мин.411
говяжий язык – 0,5 кг.
картофель – 3 шт.
морковь - 2 шт.
яйца - 4 шт.
чеснок – 3 зубчика
соленые или маринованные огурцы - 5-7 шт.
майонез – желательно домашний
соль
специи по 1 ч.л. :
душистый перец
черный перец горошком
сушеный молотый лук
паприка
чабрец
Салат с крабовыми палочками и редисом "новогоднее чудо"
крабовые палочки - 200 г
кукуруза - 1 банка
рис мистраль ориент - 3 ст.л.
яйца (вкрутую) - 5 шт.
редис - 200 г
лук
укроп
сухарики домашние - 1 горсть
листья салата - 1 упак.
майонез - 2 ст.л.
йогурт греческий - 180 г
сок половины лимона
щепотка соли
Каталог: Салат с кукурузой
1913520 мин.823
крабовые палочки - 200 г
кукуруза - 1 банка
рис мистраль ориент - 3 ст.л.
яйца (вкрутую) - 5 шт.
редис - 200 г
лук
укроп
сухарики домашние - 1 горсть
листья салата - 1 упак.
майонез - 2 ст.л.
йогурт греческий - 180 г
сок половины лимона
щепотка соли
Салат прага
отварное куриное мясо (филе) - 200-250 г
морковь вареная - 1 шт.
яйца вареные - 3 шт.
огурцы маринованные - 2-3 шт.
консервированный горошек - 3-4 ст.л.
чернослив - 50 г
маринованный лук - 50-70 г
соль
перец
майонез домашний - 70-100 г
Каталог: Другие салаты
11484620 мин.6114
отварное куриное мясо (филе) - 200-250 г
морковь вареная - 1 шт.
яйца вареные - 3 шт.
огурцы маринованные - 2-3 шт.
консервированный горошек - 3-4 ст.л.
чернослив - 50 г
маринованный лук - 50-70 г
соль
перец
майонез домашний - 70-100 г
Маковые плюшки
мука 500-600 г
маргарин постный 70-80 г
майонез постный 2-3 ст.л. (у меня домашний)
мед 2 ст.л.
мак 1 ст.л.
дрожжи сухие по инструкции
водка 1 ст.л.
крепкий сладкий чай для обмазки
соль чуть-чуть, на кончике ножа
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1037013348
мука 500-600 г
маргарин постный 70-80 г
майонез постный 2-3 ст.л. (у меня домашний)
мед 2 ст.л.
мак 1 ст.л.
дрожжи сухие по инструкции
водка 1 ст.л.
крепкий сладкий чай для обмазки
соль чуть-чуть, на кончике ножа
Мамин рецепт, печеночный торт с луком, морковью, чесноком
печень свиная 600 г
соль
перец
яйца 2 шт.
мука 4-5 ст.л.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
сметана 150-200 г (жирностью 25%)
майонез 200 г (предпочтительно домашний)
чеснок 4-5 зубчиков
укроп для украшения
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из субпродуктов
5145812
печень свиная 600 г
соль
перец
яйца 2 шт.
мука 4-5 ст.л.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
сметана 150-200 г (жирностью 25%)
майонез 200 г (предпочтительно домашний)
чеснок 4-5 зубчиков
укроп для украшения
растительное масло для жарки
Сэндвич с тунцом
ингредиенты:
(на 2 сэндвича)
- 4 ржаные краюшки
- 1 банка тунца консервированный в собственном соку
- 1 небольшой огурец
- 1 помидор
- зелень (укроп, петрушка)
- 2 листочка салата
- майонез (конечно лучше домашний),
- лук красный
все ингредиенты указаны примерно, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Каталог: Бутерброды
1495320 мин.217
ингредиенты:
(на 2 сэндвича)
- 4 ржаные краюшки
- 1 банка тунца консервированный в собственном соку
- 1 небольшой огурец
- 1 помидор
- зелень (укроп, петрушка)
- 2 листочка салата
- майонез (конечно лучше домашний),
- лук красный
все ингредиенты указаны примерно, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Винегрет "новая москва"
на винегрет:
300 г отварной телятины (говядины)
1 филе слабосоленой сельди
1 крупное зелёное яблоко
1 крупная отварная морковь
2 крупной отварной свёклы
1 стебель черешкового сельдерея
4-5 шт. маленьких маринованных огурчиков
5 шт. маринованных грибов
заправка, домашний майонез:
320 мл. растительного масла без запаха
2 яйца
1 ч.л. зернистой горчицы
1 ч.л. дижонской горчицы
3/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
Каталог: Винегрет с сельдью
1513513253
на винегрет:
300 г отварной телятины (говядины)
1 филе слабосоленой сельди
1 крупное зелёное яблоко
1 крупная отварная морковь
2 крупной отварной свёклы
1 стебель черешкового сельдерея
4-5 шт. маленьких маринованных огурчиков
5 шт. маринованных грибов
заправка, домашний майонез:
320 мл. растительного масла без запаха
2 яйца
1 ч.л. зернистой горчицы
1 ч.л. дижонской горчицы
3/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
Корзиночки с белыми грибами
для теста:
мука (у меня цельнозерновая) 2 ст.
маргарин (у меня "пышка") 50 г
мацони или простокваша 1/4 ст.
майонез (у меня домашний) 2 ст.л.
разрыхлитель 1/4 ч.л.
сода на кончике ножа
соль
............
для начинки:
грибы(у меня белые), жаренные
в сметане с луком 6-9 ст.л.
фундук чищеный 50 г
..............
майонез:
растительное масло 200 г
яйцо 1 шт.
уксус 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар
Каталог: Пицца
1066950 мин.64766
для теста:
мука (у меня цельнозерновая) 2 ст.
маргарин (у меня "пышка") 50 г
мацони или простокваша 1/4 ст.
майонез (у меня домашний) 2 ст.л.
разрыхлитель 1/4 ч.л.
сода на кончике ножа
соль
............
для начинки:
грибы(у меня белые), жаренные
в сметане с луком 6-9 ст.л.
фундук чищеный 50 г
..............
майонез:
растительное масло 200 г
яйцо 1 шт.
уксус 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар
Утка фаршированная с яблоками
большая выпотрошенная утка 2.5 кг
вода
250 г риса( ст. )
4 кислых, зеленых яблока
картошка
соль
молотый черный перец
приправа для шашлыка
подсолнечное масло(для жарки)
1 средняя морковка
1 большая луковица
4 зуб чеснока
3 ст.л. майонеза (у меня домашний)
фольга
Каталог: Блюда из птицы
199423 мин.61319
большая выпотрошенная утка 2.5 кг
вода
250 г риса( ст. )
4 кислых, зеленых яблока
картошка
соль
молотый черный перец
приправа для шашлыка
подсолнечное масло(для жарки)
1 средняя морковка
1 большая луковица
4 зуб чеснока
3 ст.л. майонеза (у меня домашний)
фольга
Салат с кальмарами и форелью
2-2,5 ст. отваренного риса
1 вареный початок кукурузы
1 небольшой огурец
1,5 небольшой форели (речной)
майонез домашний
соевый соус
молотый черный перец
лавровый лист
несколько горошков душистого перца
несколько гвоздик
соль
примерно 2 ст. некрупных кальмаров
1 ст. молока (для вымачивания кальмаров)
Каталог: Салат с кальмарами и кукурузой
1242712636
2-2,5 ст. отваренного риса
1 вареный початок кукурузы
1 небольшой огурец
1,5 небольшой форели (речной)
майонез домашний
соевый соус
молотый черный перец
лавровый лист
несколько горошков душистого перца
несколько гвоздик
соль
примерно 2 ст. некрупных кальмаров
1 ст. молока (для вымачивания кальмаров)
Салат в виде кулича
ветчина (или любое мясо) 300 г
огурец 1 шт. (200 г)
морковь вареная 1 шт. (150-200 г)
яйца 3 шт.
фасоль консервированная 1 б. (420 гр)
чеснок 1 зубч.
майонез домашний 220 г
желатин 15 г
вода 80 мл.
соль
сухари панировочные
Каталог: Салат с мясом
242760 мин.1210
ветчина (или любое мясо) 300 г
огурец 1 шт. (200 г)
морковь вареная 1 шт. (150-200 г)
яйца 3 шт.
фасоль консервированная 1 б. (420 гр)
чеснок 1 зубч.
майонез домашний 220 г
желатин 15 г
вода 80 мл.
соль
сухари панировочные
Картофельный салат по-черкизовски
колбаса сырокопченая «салями по-черкизовски» - 7 ломтиков
картофель молодой средний - 4 шт.
фасоль зеленая свежезамороженная - 1 ст.
масло сливочное мягкое - 2 ст.л.
соль - 4 щепотки
зелень укропа - 1-2 веточка
перец черный молотый - 2 щепотки
майонез домашний - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ч.л.
Каталог: Салат с фасолью и колбасой
457430 мин.400
колбаса сырокопченая «салями по-черкизовски» - 7 ломтиков
картофель молодой средний - 4 шт.
фасоль зеленая свежезамороженная - 1 ст.
масло сливочное мягкое - 2 ст.л.
соль - 4 щепотки
зелень укропа - 1-2 веточка
перец черный молотый - 2 щепотки
майонез домашний - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ч.л.
Закуска из баклажанной икры и томатной сальсы
баклажан - 1 шт
майонез домашний - 2-3 ст.л. (или соус бешамель)
помидоры - 2-4 шт
чеснок -
зелень
соль/перец -
масло оливковое - 1-2 ст.л.
сок лимона - 1-2 ст.л.
чили -
мёд жидкий - 1/2-1 ч.л.
сыр моцарелла - 125 гр
базилик
лаваш
Каталог: Другие холодные закуски
621712311
баклажан - 1 шт
майонез домашний - 2-3 ст.л. (или соус бешамель)
помидоры - 2-4 шт
чеснок -
зелень
соль/перец -
масло оливковое - 1-2 ст.л.
сок лимона - 1-2 ст.л.
чили -
мёд жидкий - 1/2-1 ч.л.
сыр моцарелла - 125 гр
базилик
лаваш
Салат с кальмарами
кальмары - 600 г
картофель - 3 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
яйцо - 3 шт.
сырок плавленый - 100 г
майонез домашний - 130 г
сметана - 3 ст.л.
соль
перец
вода - 5 ст.л.
уксус яблочный - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
огурец
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
337140 мин.1212
кальмары - 600 г
картофель - 3 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
яйцо - 3 шт.
сырок плавленый - 100 г
майонез домашний - 130 г
сметана - 3 ст.л.
соль
перец
вода - 5 ст.л.
уксус яблочный - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
огурец
Салат цезарь с форелью
помидор 2 шт.
форель 100-150 г
лист салата
сухарики домашние из белого хлеба или батона
сыр пармезан 100 г
для соуса:
3 ст.л. майонеза
3 ст.л. сметаны
2 яйца всмятку
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л. соевого соуса
немного сушёной зелени
майоран
Каталог: Салат цезарь с семгой
2780820 мин.212
помидор 2 шт.
форель 100-150 г
лист салата
сухарики домашние из белого хлеба или батона
сыр пармезан 100 г
для соуса:
3 ст.л. майонеза
3 ст.л. сметаны
2 яйца всмятку
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л. соевого соуса
немного сушёной зелени
майоран
Шаурма домашняя по-моему
лепешки итальянские - 4 шт. (или лаваш армянский)
курица домашняя суповая - 300 г
грибы белые - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
капуста свежая - 300 г
морковь по-корейски - 300 г
огурцы маринованные - 200 г
майонез, кетчуп, перец черный молотый, соль, приправа к курице, укроп
Каталог: Бутерброды
325781716
лепешки итальянские - 4 шт. (или лаваш армянский)
курица домашняя суповая - 300 г
грибы белые - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
капуста свежая - 300 г
морковь по-корейски - 300 г
огурцы маринованные - 200 г
майонез, кетчуп, перец черный молотый, соль, приправа к курице, укроп
А - ля лазанья с баклажанами
баклажаны - 3 шт
помидоры красные - 5 шт
сыр твердый острый - 150 гр
фарш любой - 500 г р
лук репчатый - 1 шт
зубок чеснока - 2 шт
базилик свежий - 6 листиков
масло растительное без запаха - 1 ст.л.
средиземноморские травы -
перец черный молотый -
майонез домашний -
соль —
Каталог: Лазанья
2841540 мин.6210
баклажаны - 3 шт
помидоры красные - 5 шт
сыр твердый острый - 150 гр
фарш любой - 500 г р
лук репчатый - 1 шт
зубок чеснока - 2 шт
базилик свежий - 6 листиков
масло растительное без запаха - 1 ст.л.
средиземноморские травы -
перец черный молотый -
майонез домашний -
соль —
Закуска из лосося с тартаром для любимой именинницы
лосось (стейк или медальон) – 250 г
анчоусы (филе) – 3-4шт
корнишоны – 5-6шт
каперсы – 1 ст.л.
петрушка – 3-4 веточки (только листики)
майонез (домашний или лёгкий) – 100 мл.
лимон – 1/2шт
листья салата для сервировки
маслины для сервировки
соль
перец, оливковое масло
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1027830 мин.44772
лосось (стейк или медальон) – 250 г
анчоусы (филе) – 3-4шт
корнишоны – 5-6шт
каперсы – 1 ст.л.
петрушка – 3-4 веточки (только листики)
майонез (домашний или лёгкий) – 100 мл.
лимон – 1/2шт
листья салата для сервировки
маслины для сервировки
соль
перец, оливковое масло
Пицца с колбасой и сыром
1.мука-2стак.(250 гр)
2.вода-1стак.
3.дрожжи"pakmaya"-1.5 ч.л. (сухие)
4.соль-0.5 ч.л.
5.сахар-1 ч.л.
6.растительное масло-1стол.лож.
7.аджика домашняя - 2стол.лож.
8.колбаса-300 г (молочная)
9.сырок плавленый - 1 шт.
10.майонез.
Каталог: Пицца
1596150 мин.841
1.мука-2стак.(250 гр)
2.вода-1стак.
3.дрожжи"pakmaya"-1.5 ч.л. (сухие)
4.соль-0.5 ч.л.
5.сахар-1 ч.л.
6.растительное масло-1стол.лож.
7.аджика домашняя - 2стол.лож.
8.колбаса-300 г (молочная)
9.сырок плавленый - 1 шт.
10.майонез.
Салат с мидиями и диким рисом
рис дикий акватика (wild rice) от мистраль - 200 г.(в готовом виде)
мидии - 100 г.(вес мидий)
(консервированные,натуральные)
оливки б/к - 100 г.
лук порей - 50 г.
морковь - 100 г.
масло оливковое для жарки
соль
перец
майонез(домашний) - 100 г.
лайм
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
174184137
рис дикий акватика (wild rice) от мистраль - 200 г.(в готовом виде)
мидии - 100 г.(вес мидий)
(консервированные,натуральные)
оливки б/к - 100 г.
лук порей - 50 г.
морковь - 100 г.
масло оливковое для жарки
соль
перец
майонез(домашний) - 100 г.
лайм
Грибочки на облачке
небольшая банка консервированных шампиньонов(желательно не очень кнупных)
2 средних картошки
3-4 яйца
200-250 г грудинки(отварного мяса, ветчины.)
2 плавленых сырка
100-150 г майонеза
2 чашки домашних сухариков(кубиками)
2-3 зубчика чеснока
зелень, один или два огурца.
Каталог: Салат с сухариками и ветчиной
1047030 мин.51652
небольшая банка консервированных шампиньонов(желательно не очень кнупных)
2 средних картошки
3-4 яйца
200-250 г грудинки(отварного мяса, ветчины.)
2 плавленых сырка
100-150 г майонеза
2 чашки домашних сухариков(кубиками)
2-3 зубчика чеснока
зелень, один или два огурца.
Салат "новогодние куранты"
вареный картофель - 3 шт.
соль
перец
вареная морковь - 3 шт.
вареные яйца - 3-4 шт.
копченая грудинка индюшки (курица) - 500 г
грибы маринованные - 250-300 г
сыр твердый - 200 г
лук зеленый - пучок
майонез домашний - 100-150 г
для украшения:
гранат
морковь
лук
Каталог: Салат с курицей
6658810 мин.900
вареный картофель - 3 шт.
соль
перец
вареная морковь - 3 шт.
вареные яйца - 3-4 шт.
копченая грудинка индюшки (курица) - 500 г
грибы маринованные - 250-300 г
сыр твердый - 200 г
лук зеленый - пучок
майонез домашний - 100-150 г
для украшения:
гранат
морковь
лук
Курочка в картофельном раю
продукты беру на глаз:
2-3 окорочка(можно небольшую курочку)
1 большая морковь
1 большая луковица
соль
перец
1/2 ст.л. приправа для мяса
1/2 ст.л. приправа для домашней колбасы"эко"
1-2 ст.л. майонез
2-3 зубка чеснок
10 средних картофелин
Каталог: Другие основные блюда
472112165
продукты беру на глаз:
2-3 окорочка(можно небольшую курочку)
1 большая морковь
1 большая луковица
соль
перец
1/2 ст.л. приправа для мяса
1/2 ст.л. приправа для домашней колбасы"эко"
1-2 ст.л. майонез
2-3 зубка чеснок
10 средних картофелин
Шаурма с карри соусом, беконом и зелёным салатом.
на 2 порции:
пшеничная лепёшка 2 шт. у меня домашние по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/112549
бекон 4-6ломтиков.
огурец 1 шт.
салат айсберг или капуста несколько листочков.
сельдерей пол черешка.
для карри соуса:
майонез 1,5-2 ст.л.
карри (щепотка, две)
Каталог: Бутерброды
2609622719
на 2 порции:
пшеничная лепёшка 2 шт. у меня домашние по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/112549
бекон 4-6ломтиков.
огурец 1 шт.
салат айсберг или капуста несколько листочков.
сельдерей пол черешка.
для карри соуса:
майонез 1,5-2 ст.л.
карри (щепотка, две)
Салат слоеный праздничный с диким рисом
рис дикий акватика (wild rice) от мистраль - 300 г (готового риса)
морковь - 3 шт.
масло растительное
соль
перец
яйцо - 4 шт.
сыр полутвердый - 200 г
мясо индейки - 300 г (вес измельченного мяса)
(крыло индейки варено-копченое)
шампиньоны консервированные (натуральные) - 150 г
майонез домашний - 300 г
Каталог: Салат с рисом и яйцом
87798209
рис дикий акватика (wild rice) от мистраль - 300 г (готового риса)
морковь - 3 шт.
масло растительное
соль
перец
яйцо - 4 шт.
сыр полутвердый - 200 г
мясо индейки - 300 г (вес измельченного мяса)
(крыло индейки варено-копченое)
шампиньоны консервированные (натуральные) - 150 г
майонез домашний - 300 г
Праздничный салат катерина
400 г капуста свежая
1 шт. грудка куриная отварная
100 г морковь свежая
150 г виноград без косточек
2 ст.л. майонез домашний
1/2 ч.л специи для курицы и овощей
1/2 ч.л сухой укроп
соль
1-2 зубчика чеснока
петрушка
морковь для украшения
Каталог: Салат с мясом
47901015
400 г капуста свежая
1 шт. грудка куриная отварная
100 г морковь свежая
150 г виноград без косточек
2 ст.л. майонез домашний
1/2 ч.л специи для курицы и овощей
1/2 ч.л сухой укроп
соль
1-2 зубчика чеснока
петрушка
морковь для украшения
Салат мимоза нежный
3 шт. картофель средний варенный в мундире
2 шт. морковь вареная
5 яиц вареных
2 банки рыба в масле тунец, сайра, сардина или др.
3 ст.л. зеленый лук (можно репчатый)
150 г майонез домашний провансаль
соль гималайская
перец
специи для рыбы
2-3 веточки укропа
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
148551210
3 шт. картофель средний варенный в мундире
2 шт. морковь вареная
5 яиц вареных
2 банки рыба в масле тунец, сайра, сардина или др.
3 ст.л. зеленый лук (можно репчатый)
150 г майонез домашний провансаль
соль гималайская
перец
специи для рыбы
2-3 веточки укропа
