Вход | Регистрация
Домашний майонез – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом домашний майонез: 260
Салат мимоза нежный
3 шт. картофель средний варенный в мундире
2 шт. морковь вареная
5 яиц вареных
2 банки рыба в масле тунец, сайра, сардина или др.
3 ст.л. зеленый лук (можно репчатый)
150 г майонез домашний провансаль
соль гималайская
перец
специи для рыбы
2-3 веточки укропа
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
148551210
3 шт. картофель средний варенный в мундире
2 шт. морковь вареная
5 яиц вареных
2 банки рыба в масле тунец, сайра, сардина или др.
3 ст.л. зеленый лук (можно репчатый)
150 г майонез домашний провансаль
соль гималайская
перец
специи для рыбы
2-3 веточки укропа
Праздничный салат "галинка"
свекла вареная (средние) - 2 шт.
лук маринованный - 1-1,5 шт.
яйца вареные - 4-5 шт.
морковь вареная (большая) - 1 шт.
сыр брынза (можно заменить на твердый ) - 170-200 г
майонез домашний - 150-200 г
огурцы кислые - 4-5 шт.
орехи грецкие - 100-150 г
Каталог: Другие салаты
12206710 мин.10321
свекла вареная (средние) - 2 шт.
лук маринованный - 1-1,5 шт.
яйца вареные - 4-5 шт.
морковь вареная (большая) - 1 шт.
сыр брынза (можно заменить на твердый ) - 170-200 г
майонез домашний - 150-200 г
огурцы кислые - 4-5 шт.
орехи грецкие - 100-150 г
Селёдка под шубой
3 филе сельди соленой
1 шт. картофель отварной
2 шт. морковь отварная
1 шт. свёкла отварная
1 шт. лук репчатый маринованный (1 ст. воды, 1 ст.л. сахар, 4 ст.л. уксус столовый 9%)
майонез домашний
для украшения:
2 яйца отварных
4 ст.л. лук зеленый
морковь
свёкла
Каталог: Селедка под шубой
152381020
3 филе сельди соленой
1 шт. картофель отварной
2 шт. морковь отварная
1 шт. свёкла отварная
1 шт. лук репчатый маринованный (1 ст. воды, 1 ст.л. сахар, 4 ст.л. уксус столовый 9%)
майонез домашний
для украшения:
2 яйца отварных
4 ст.л. лук зеленый
морковь
свёкла
Модифицированная "ряба"
фасоль красная - 2 ст.
шампиньоны мелкие - 500 г
филе куриной грудки - 500 г
редька зеленая - 1 шт.
зелень кинзы - 1 большой пучок
чеснок - 1,5 головки
морковь - 3 крупных шт.
масло оливковое, перец черный молотый, соль, майонез домашний (кто не употребляет покупной) или заправка на основе йогурта
Каталог: Салат из редьки с мясом
101551923
фасоль красная - 2 ст.
шампиньоны мелкие - 500 г
филе куриной грудки - 500 г
редька зеленая - 1 шт.
зелень кинзы - 1 большой пучок
чеснок - 1,5 головки
морковь - 3 крупных шт.
масло оливковое, перец черный молотый, соль, майонез домашний (кто не употребляет покупной) или заправка на основе йогурта
Сочная куриная грудка и бутерброд с ней (секрет сочности куриной грудки)
ингредиенты для приготовления куриной грудки:
куриная грудка - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
приправы (прованские травы или французские + сушеный базилик), соль
оливковое масло (можно использовать подсолнечное)
пергаментная бумага (бумага для запекания)
для бутербродов:
запеченная куриная грудка
хлеб
салатные листья
майонез (мы берем домашний)
по желанию можно добавить сыр
Каталог: Другие рецепты
2460760 мин.424
ингредиенты для приготовления куриной грудки:
куриная грудка - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
приправы (прованские травы или французские + сушеный базилик), соль
оливковое масло (можно использовать подсолнечное)
пергаментная бумага (бумага для запекания)
для бутербродов:
запеченная куриная грудка
хлеб
салатные листья
майонез (мы берем домашний)
по желанию можно добавить сыр
Домашняя пицца с мясом и брынзой
теплое молоко 230 мл.
живые дрожжи 10 г
мука 435 г
2 ст.л. растительного масла
пол ч.л. соли
1 ч.л. сахара
для начинки:
соус:
томатный кетчуп домашний
2 ст.л. майонеза
болгарский перец
помидоры
петрушка
лук
любое мясо, вареное, запеченное, что есть
брынза или сыр
орегано пару щепоток
Каталог: Пицца
843450 мин.600
теплое молоко 230 мл.
живые дрожжи 10 г
мука 435 г
2 ст.л. растительного масла
пол ч.л. соли
1 ч.л. сахара
для начинки:
соус:
томатный кетчуп домашний
2 ст.л. майонеза
болгарский перец
помидоры
петрушка
лук
любое мясо, вареное, запеченное, что есть
брынза или сыр
орегано пару щепоток
Кабачковый закусочный торт
для теста:
500 мл. домашнего кефира
1 средний кабачок
2 средние моркови
3 яйца
3 ст.л. масла растительного
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
½ ч.л. соды
мука
приправы (перец, муск. орех и т.д.)
для начинки:
100 г сыра, типа «российский»
2 головки чеснока
майонез
большой пучок укропа
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1342760 мин.8515
для теста:
500 мл. домашнего кефира
1 средний кабачок
2 средние моркови
3 яйца
3 ст.л. масла растительного
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
½ ч.л. соды
мука
приправы (перец, муск. орех и т.д.)
для начинки:
100 г сыра, типа «российский»
2 головки чеснока
майонез
большой пучок укропа
Салат с зелёным горошком
для салата:
горошек зеленый - 0.5 бан.
морковь (сырая, средний размер) - 1 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
сыр твердый - 50 г
для заправки:
майонез (домашний или покупной) - 2 ст.л.
горчица (столовая) - 0.5 ч.л.
соевый соус (натуральный) - 1 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
укроп (или петрушка, опционально) - 1 веточка
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
198020 мин.400
для салата:
горошек зеленый - 0.5 бан.
морковь (сырая, средний размер) - 1 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
сыр твердый - 50 г
для заправки:
майонез (домашний или покупной) - 2 ст.л.
горчица (столовая) - 0.5 ч.л.
соевый соус (натуральный) - 1 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
укроп (или петрушка, опционально) - 1 веточка
Салат "гранатовый браслет"
картофель отварной - 450 г
свекла отварная - 450 г
лук репчатый - 200 г
гранат большой - 1 шт.
куриная грудка - 500 г
морковь отварная - 240 г
яйцо куриное - 4 шт.
орехи грецкие молотые - 60 г
майонез домашний - 150 г
растительное масло - 2 ст.л.
молотый перец - 1/2 ч.л.
Каталог: Салат с курицей
379080 мин.1010
картофель отварной - 450 г
свекла отварная - 450 г
лук репчатый - 200 г
гранат большой - 1 шт.
куриная грудка - 500 г
морковь отварная - 240 г
яйцо куриное - 4 шт.
орехи грецкие молотые - 60 г
майонез домашний - 150 г
растительное масло - 2 ст.л.
молотый перец - 1/2 ч.л.
Кабачки с тефтельками под соусом лечо
молодой кабачок
300 г готового фарша
0, 5 ст. риса
350 мл. готового домашнего лечо вместе с соком
по щедрому пучку укропа, петрушки
немного кинзы, пару листиков эстрагона
несколько стрелочек зимнего чеснока (мягких частей)
соль
1 ч.л. растительного масла
200 мл. сметаны или майонеза (или пополам)
Каталог: Другие основные блюда
433760 мин.42036
молодой кабачок
300 г готового фарша
0, 5 ст. риса
350 мл. готового домашнего лечо вместе с соком
по щедрому пучку укропа, петрушки
немного кинзы, пару листиков эстрагона
несколько стрелочек зимнего чеснока (мягких частей)
соль
1 ч.л. растительного масла
200 мл. сметаны или майонеза (или пополам)
Корзиночки с чернично-творожным кремом
для корзиночек:
1 яйцо
1/2 ст. сахара
по 100 г сливочного масла и маргарина обязательно комнатной температуры
1/2 столовой ложки майонеза
1/2 ч.л. соды гашеной лимоном
2 ст. муки(может быть больше,смотря какая клейковина)
для крема:
0,5 кг.мягкого творога(без крупинок)
3-4 ст.л. домашней сметаны(обязательно домашней,тк она очень густая)а можно взять 250 г сливок 33-35%,которые надо взбить
черничное пюре или,как у меня,мороженая черника с сахаром
сахар или сахарная пудра ,если берете черничное пюре.
кроме того еще нужны взбитые 35% сливки и тертый шоколад.
Каталог: Торты
927911736
для корзиночек:
1 яйцо
1/2 ст. сахара
по 100 г сливочного масла и маргарина обязательно комнатной температуры
1/2 столовой ложки майонеза
1/2 ч.л. соды гашеной лимоном
2 ст. муки(может быть больше,смотря какая клейковина)
для крема:
0,5 кг.мягкого творога(без крупинок)
3-4 ст.л. домашней сметаны(обязательно домашней,тк она очень густая)а можно взять 250 г сливок 33-35%,которые надо взбить
черничное пюре или,как у меня,мороженая черника с сахаром
сахар или сахарная пудра ,если берете черничное пюре.
кроме того еще нужны взбитые 35% сливки и тертый шоколад.
Салат "мимоза" с карамелизованным лососем.
для майонеза:
320 мл. растительного масла (у меня смесь подсолнечного и кунжутного)
2 яйца
1 чайн.ложка зернистой горчицы
1 чайн.ложка французской горчицы
3/4 чайн.ложки соли
1/2 чайн.ложки сахара
1 ст.л. лимонного сока
для салата:
300 г малосольной сёмги (у меня подкопчёная)
4 яйца
350 г картофеля
250 г моркови
200 г солёных огурцов
домашний майонез (количество зависит от вкуса)
соль
свежемолотый белый перец
2 чайн.ложки сахарной пудры (для карамелизации)
кроме того:
поварская горелка или паяльник
пищевая плёнка
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
8029130 мин.687144
для майонеза:
320 мл. растительного масла (у меня смесь подсолнечного и кунжутного)
2 яйца
1 чайн.ложка зернистой горчицы
1 чайн.ложка французской горчицы
3/4 чайн.ложки соли
1/2 чайн.ложки сахара
1 ст.л. лимонного сока
для салата:
300 г малосольной сёмги (у меня подкопчёная)
4 яйца
350 г картофеля
250 г моркови
200 г солёных огурцов
домашний майонез (количество зависит от вкуса)
соль
свежемолотый белый перец
2 чайн.ложки сахарной пудры (для карамелизации)
кроме того:
поварская горелка или паяльник
пищевая плёнка
Tortilla española с соусом айоли
яйца- 4 шт.
картофель- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
перец болгарский- 1 шт.
(или кабачек-1 шт. )
соль
оливк.масло-1 ст.л.
сливочное масло - 15 г
майонез хорошего качества, либо "домашний"- 2 ст.л.
чеснок- 1 зубок
оливк. масло-2 ч.л.
добавка к классическому соусу айоли
кусочек сыра дорблю
Каталог: Другие основные блюда
823820 мин.22035
яйца- 4 шт.
картофель- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
перец болгарский- 1 шт.
(или кабачек-1 шт. )
соль
оливк.масло-1 ст.л.
сливочное масло - 15 г
майонез хорошего качества, либо "домашний"- 2 ст.л.
чеснок- 1 зубок
оливк. масло-2 ч.л.
добавка к классическому соусу айоли
кусочек сыра дорблю
Салат "цезарь" по-черкизовски
«корейка столичная" черкизово - 80 г
салат романо или айсберг - 2 горсти
гренки из белого хлеба - 1 горсть
соленый твердый сыр (пармезан или козий) - 100 г
помидоры черри красные - 2-4 шт.
майонез домашний - 1 ст.л.
соевая мисо паста - 1/2 ч.л.
каперсы мелкие - 4 шт.
чеснок - 1/2 зубчика
Каталог: Салат цезарь
786415 мин.201
«корейка столичная" черкизово - 80 г
салат романо или айсберг - 2 горсти
гренки из белого хлеба - 1 горсть
соленый твердый сыр (пармезан или козий) - 100 г
помидоры черри красные - 2-4 шт.
майонез домашний - 1 ст.л.
соевая мисо паста - 1/2 ч.л.
каперсы мелкие - 4 шт.
чеснок - 1/2 зубчика
Салат "осень"
3 - 4 шт. небольших баклажан
4 шт. яиц (отваренных)
2 шт. репчатого лука
1 большой помидор
2-3 ст.л. домашнего майонеза
0,5 ч.л. горчицы
для маринада лука
35 мл. уксуса 9%
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
125 мл. кипяченой воды
2 зубка чеснока
растительного масла для жарки
Каталог: Салат с баклажанами и помидорами
245640 мин.510
3 - 4 шт. небольших баклажан
4 шт. яиц (отваренных)
2 шт. репчатого лука
1 большой помидор
2-3 ст.л. домашнего майонеза
0,5 ч.л. горчицы
для маринада лука
35 мл. уксуса 9%
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
125 мл. кипяченой воды
2 зубка чеснока
растительного масла для жарки
Салат "дамский"
бульон (у меня бульон куриный домашний, в пакетиках ) - 2 ч.л.
филе куриное (грудка) - 160 г
сельдерей черешковый - 2 шт.
яблоко (зеленое и твердое) - 160 г
клюква (вяленая)
орехи грецкие (порубить не в пыль) - 40 г
соль
перец черный
майонез (без горки) - 2 ст.л.
сметана (без горки) - 2 ст.л.
Каталог: Другие салаты
1452100
бульон (у меня бульон куриный домашний, в пакетиках ) - 2 ч.л.
филе куриное (грудка) - 160 г
сельдерей черешковый - 2 шт.
яблоко (зеленое и твердое) - 160 г
клюква (вяленая)
орехи грецкие (порубить не в пыль) - 40 г
соль
перец черный
майонез (без горки) - 2 ст.л.
сметана (без горки) - 2 ст.л.
Очень вкусный салат осень i marina khvyl
3 - 4 шт. небольших баклажан
4 шт. яиц (отваренных)
2 шт. репчатого лука
1 большой помидор
2-3 ст.л. домашнего майонеза
0,5 ч.л. горчицы
для маринада лука
35 мл. уксуса 9%
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
125 мл. кипяченой воды
2 зубка чеснока
растительного масла для жарки
Каталог: Салат из овощей
3388560 мин.413
3 - 4 шт. небольших баклажан
4 шт. яиц (отваренных)
2 шт. репчатого лука
1 большой помидор
2-3 ст.л. домашнего майонеза
0,5 ч.л. горчицы
для маринада лука
35 мл. уксуса 9%
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
125 мл. кипяченой воды
2 зубка чеснока
растительного масла для жарки
Баклажановые роллы с ремуладом, помидорами и моцареллой
для роллов:
баклажан – 1 шт.
яйцо куриное – 1 шт.
молоко – 50 мл.
мука пшеничная – 2 ст.л.
соль
растительное масло для обжаривания
для ремулада:
майонез домашний – 1 ст.л.
натуральный йогурт – 1 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
зелень – 1 пучок
для начинки:
помидоры-черри, моцарелла «маленькие шарики» «unagrande», для подачи - зелень
Каталог: Закуски из сыра и яиц
921512316
для роллов:
баклажан – 1 шт.
яйцо куриное – 1 шт.
молоко – 50 мл.
мука пшеничная – 2 ст.л.
соль
растительное масло для обжаривания
для ремулада:
майонез домашний – 1 ст.л.
натуральный йогурт – 1 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
зелень – 1 пучок
для начинки:
помидоры-черри, моцарелла «маленькие шарики» «unagrande», для подачи - зелень
Запеканка мясная с баклажанами и картофелем
фарш домашний (свинина+говядина поровну) – 2 кг
картофель – 8-10 шт.
баклажан – 1 крупный
лук репчатый – 2 больших луковицы
чеснок – 5-6 зубчиков
кинза – 1 пучок
сыр твердый или полутвердый (в моем случае был гауда российского производства) – 200 г
майонез – 100 г
масло сливочное – 70-80 г
соль
перец
Каталог: Запеканка
837960 мин.1203
фарш домашний (свинина+говядина поровну) – 2 кг
картофель – 8-10 шт.
баклажан – 1 крупный
лук репчатый – 2 больших луковицы
чеснок – 5-6 зубчиков
кинза – 1 пучок
сыр твердый или полутвердый (в моем случае был гауда российского производства) – 200 г
майонез – 100 г
масло сливочное – 70-80 г
соль
перец
Праздничная закуска "бомба"
куриное филе – 150 г
картофель – 1-2 шт.
курага – 1 шт.
сливочное масло – 1/2 ч.л.
соль
черный молотый перец
оливковое масло
= = = = = = = = = = =
соус:
сметана домашняя – 1 ч.л.
майонез – 1 ч.л.
чеснок – 1/3 зубчика
тертый твердый сыр – 1 ст.л.
приправа для мяса – 1/2 ч.л.
= = = = = = = = = = =
растительное масло
пищевая фольга
Каталог: Мясные закуски
1382411241
куриное филе – 150 г
картофель – 1-2 шт.
курага – 1 шт.
сливочное масло – 1/2 ч.л.
соль
черный молотый перец
оливковое масло
= = = = = = = = = = =
соус:
сметана домашняя – 1 ч.л.
майонез – 1 ч.л.
чеснок – 1/3 зубчика
тертый твердый сыр – 1 ст.л.
приправа для мяса – 1/2 ч.л.
= = = = = = = = = = =
растительное масло
пищевая фольга
Рыбные фрикадельки с соусом манго и карри.
1 треска
1 яйцо
1 небольшой зубок чеснока
1 ст.л. соевого соуса
масло для фритюра
для соуса
4 с. л. сметаны
4 ст.л. майонез (лучше домашний)
50 мл. ананасового сока
3 кружочка ананаса
1 - 2 ч.л. приправы манго и карри " айдиго"(или )
соль
перец, рубленая зелень ( у меня петрушка)
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
76091910
1 треска
1 яйцо
1 небольшой зубок чеснока
1 ст.л. соевого соуса
масло для фритюра
для соуса
4 с. л. сметаны
4 ст.л. майонез (лучше домашний)
50 мл. ананасового сока
3 кружочка ананаса
1 - 2 ч.л. приправы манго и карри " айдиго"(или )
соль
перец, рубленая зелень ( у меня петрушка)
Салат под пикантным соусом "копчёный блюз".
2 варёных яйца.
2 солёных хрустящих средних огурчика.
1 ст. отварного риса или 2-3 картофеля /на выбор/
1 десертная тарелочка измельченной
трески горячего копчения.
соус :
2 ст.л. густой жирной сметаны,
2 ст.л. майонеза «провансаль»,
1 ст.л. домашнего хрена.
для украшения:
солёный помидорчик,
красный,свежий помидорчик.
лимончик,
зелёный лучок.
Каталог: Другие салаты
61701 мин.31938
2 варёных яйца.
2 солёных хрустящих средних огурчика.
1 ст. отварного риса или 2-3 картофеля /на выбор/
1 десертная тарелочка измельченной
трески горячего копчения.
соус :
2 ст.л. густой жирной сметаны,
2 ст.л. майонеза «провансаль»,
1 ст.л. домашнего хрена.
для украшения:
солёный помидорчик,
красный,свежий помидорчик.
лимончик,
зелёный лучок.
Праздничный салат из бараньих ножек
1.4 кг две бараньи ножки
2 шт. лук репчатый
2 моркови
1 ст.л. соль
1 черенок сельдерея
1 ч.л. перец горошек
1/2 ст. уксуса
1 ст. воды
2 шт. лавровых листа
1 ч.л тертого хрена
2-3 зубчика чеснока
1.5-2 ст.л. майонез домашний
0.5 ч.л сахар
Каталог: Салат с мясом
2999102
1.4 кг две бараньи ножки
2 шт. лук репчатый
2 моркови
1 ст.л. соль
1 черенок сельдерея
1 ч.л. перец горошек
1/2 ст. уксуса
1 ст. воды
2 шт. лавровых листа
1 ч.л тертого хрена
2-3 зубчика чеснока
1.5-2 ст.л. майонез домашний
0.5 ч.л сахар
Блинчики "чудо" с начинкой из тунца по-царски.
тесто для блинчиков:
5 яиц
160 г муки
400 г молока
0,5 ч.л. соли
10 г сахара
100 г растопленного слив. масла
для начинки:
1 банка тунца в масле (я использовала в собст. сок.)
1 луковица
4 отварных яйца
2 ст.л. домашнего майонеза с зеленью
1 ч.л. горчицы
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
7871930 мин.204166
тесто для блинчиков:
5 яиц
160 г муки
400 г молока
0,5 ч.л. соли
10 г сахара
100 г растопленного слив. масла
для начинки:
1 банка тунца в масле (я использовала в собст. сок.)
1 луковица
4 отварных яйца
2 ст.л. домашнего майонеза с зеленью
1 ч.л. горчицы
соль
перец
Салат из зеленого горошка с тунцом и рисом
смесь красного ароматного, коричневого и дикого риса «акватика color mix» тм "мистраль" - 4 cт.л.
тунец в соку - 180 г
горошек консервированный - 200 г
яйца, сваренные вкрутую - 4 шт.
огурцы солёные или маринованные - 6 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зелень - 100 г
зеленый лук - 50 г
майонез домашний - 150 г
соль
перец
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
2147330 мин.61410
смесь красного ароматного, коричневого и дикого риса «акватика color mix» тм "мистраль" - 4 cт.л.
тунец в соку - 180 г
горошек консервированный - 200 г
яйца, сваренные вкрутую - 4 шт.
огурцы солёные или маринованные - 6 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зелень - 100 г
зеленый лук - 50 г
майонез домашний - 150 г
соль
перец
Салат с белыми грибами
белый гриб - 1 шт.
вареные яйца – 4 шт.
вареный картофель – 5 шт.
мелкие помидоры – 6 шт.
репчатый лук – 1 шт.
черный молотый перец
приправа из сушеных трав и кореньев
сметана домашняя – 2 ст.л.
майонез – 1 ст.л.
готовая горчица - ½ ч.л.
растительное масло – 1 ст.л.
сливочное масло – 1 ст.л.
соль
зелень
помидоры
Каталог: Салат с грибами и яйцами
2028512134
белый гриб - 1 шт.
вареные яйца – 4 шт.
вареный картофель – 5 шт.
мелкие помидоры – 6 шт.
репчатый лук – 1 шт.
черный молотый перец
приправа из сушеных трав и кореньев
сметана домашняя – 2 ст.л.
майонез – 1 ст.л.
готовая горчица - ½ ч.л.
растительное масло – 1 ст.л.
сливочное масло – 1 ст.л.
соль
зелень
помидоры
Бутербродный торт с сельдью
3 куска домашнего хлеба толщиной 1 см. (пекла сама)
сельдь - 100 г
масло сливочное - 100 г
икорный салат - 50 г (у нас продаётся такой салат, а попросту смесь мелкой икры, майонеза и лука)
лук зеленый - пол-пучка
перец молотый, горчица и специи
50 г рыбного или лукового бульона для пропитки коржей
Каталог: Другие холодные закуски
800840 мин.11346
3 куска домашнего хлеба толщиной 1 см. (пекла сама)
сельдь - 100 г
масло сливочное - 100 г
икорный салат - 50 г (у нас продаётся такой салат, а попросту смесь мелкой икры, майонеза и лука)
лук зеленый - пол-пучка
перец молотый, горчица и специи
50 г рыбного или лукового бульона для пропитки коржей
Салат " гнездо "
300 г куриного филе
5 яиц куриных - отварить
18-20 яиц перепелиных - отварить
250 г моркови
250 г лука репчатого
50 г масла растительного
100 г грецких орехов
200 г шампиньонов
200 г майонеза домашнего
100-150 г сыра «чечил или сыр косичка
соль
перец свежемолотый
1 пучок салата для оформления
Каталог: Салат с яйцом и луком
34714160140
300 г куриного филе
5 яиц куриных - отварить
18-20 яиц перепелиных - отварить
250 г моркови
250 г лука репчатого
50 г масла растительного
100 г грецких орехов
200 г шампиньонов
200 г майонеза домашнего
100-150 г сыра «чечил или сыр косичка
соль
перец свежемолотый
1 пучок салата для оформления
Картофельная запеканка с мясом.
400 г мяса постного телятина, говядина
100 – 150 г лука репчатого
масло растительное
зелень – петрушка, укроп.
соус:
1 – 2 зубчика чеснока
300 – 400 г помидор свежих без кожуры или 1 банка томатов очищенных в собственном соку
100 г сметаны
соль
перец свежемолотый .
600 – 700 г картофеля
50 г майонеза домашнего.
Каталог: Другие основные блюда
2359212956
400 г мяса постного телятина, говядина
100 – 150 г лука репчатого
масло растительное
зелень – петрушка, укроп.
соус:
1 – 2 зубчика чеснока
300 – 400 г помидор свежих без кожуры или 1 банка томатов очищенных в собственном соку
100 г сметаны
соль
перец свежемолотый .
600 – 700 г картофеля
50 г майонеза домашнего.
Сочный и очень вкусный шашлык из курицы и грудинки (2 маринада)
куриная грудка - 2 кг.
крылья, бедра, голени - 2 кг.
маринад № 1. (для 1 кг. грудинки)
горчица с зернами
соевый соус ( у меня "дарк") - 2 ст.л.
приправа для курицы(паприка, кориандр, куркума, хмели-сунели, карри, орех мускатный, имбирь)
маринад №2 (для 1 кг. грудинки и 2 гк. крылев, бедер, голеней)
это по сути домашний майонез со специями. именно домашний! разница очевидна (вкус и польза ) )
6 сырых желтков
соль
2-3 ч.л. горчицы
2-3 ч.л. лимонного сока
0,5 ст. растительного масла
приправа для курицы(паприка, кориандр, куркума, хмели-сунели, карри, орех мускатный, имбирь)
лук - 3 шт. (крупных)
Каталог: Шашлык из курицы
4981030 мин.11435
куриная грудка - 2 кг.
крылья, бедра, голени - 2 кг.
маринад № 1. (для 1 кг. грудинки)
горчица с зернами
соевый соус ( у меня "дарк") - 2 ст.л.
приправа для курицы(паприка, кориандр, куркума, хмели-сунели, карри, орех мускатный, имбирь)
маринад №2 (для 1 кг. грудинки и 2 гк. крылев, бедер, голеней)
это по сути домашний майонез со специями. именно домашний! разница очевидна (вкус и польза ) )
6 сырых желтков
соль
2-3 ч.л. горчицы
2-3 ч.л. лимонного сока
0,5 ст. растительного масла
приправа для курицы(паприка, кориандр, куркума, хмели-сунели, карри, орех мускатный, имбирь)
лук - 3 шт. (крупных)
