Вход | Регистрация
Дрожжи сухие – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом дрожжи сухие : 4609
Сдобные коричные булочки
молоко - 150 мл.
вода - 100 мл.
сахар - 100 г + для посыпки (лучше коричневый)
желтки - 2 шт.
масло сливочное - 100 г
мука - около 700-800 г
растительное масло - 50 г
дрожжи сухие - 1 полная ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
корица
Каталог: Сдобные булочки
1331515027
молоко - 150 мл.
вода - 100 мл.
сахар - 100 г + для посыпки (лучше коричневый)
желтки - 2 шт.
масло сливочное - 100 г
мука - около 700-800 г
растительное масло - 50 г
дрожжи сухие - 1 полная ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
корица
Ржаные багеты или хлеб для любимого мужа
3 ст. ржаной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
3 ч.л. кайенского перца (молотого)
1 ч.л. молотого черного перца
3 ст.л. растительного масла
1 ст. теплой воды
100 г очищенных семечек
2 ст.л. кунжута (для посыпания)
Каталог: Ржаной хлеб
34857180 мин.11638
3 ст. ржаной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
3 ч.л. кайенского перца (молотого)
1 ч.л. молотого черного перца
3 ст.л. растительного масла
1 ст. теплой воды
100 г очищенных семечек
2 ст.л. кунжута (для посыпания)
Пампушки с чесноком и зеленью
вода теплая – 370 мл.
растительное масло -2 ст.л.
дрожжи сырые – 20 г (или сухие 7гр)
мука – 600 г
сахар – 1,5 ст.л.
соль – 2 ч.л.
для заливки:
укроп – 1 пучок.
чеснок – 2-3 зуб
растительное масло – 4-5 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1192715 мин.103
вода теплая – 370 мл.
растительное масло -2 ст.л.
дрожжи сырые – 20 г (или сухие 7гр)
мука – 600 г
сахар – 1,5 ст.л.
соль – 2 ч.л.
для заливки:
укроп – 1 пучок.
чеснок – 2-3 зуб
растительное масло – 4-5 ст.л.
Oliebollen - голландские рождественские пончики
мука пшеничная - 2 ст.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л. (+1/2 ч.л. )
дрожжи сухие - 1/2 ст.л.
яйцо - 1 шт. (небольшое)
молоко - 1 ст.
изюм - 80-100 гр
растительное масло для фритюра
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Другие десерты
266601915
мука пшеничная - 2 ст.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л. (+1/2 ч.л. )
дрожжи сухие - 1/2 ст.л.
яйцо - 1 шт. (небольшое)
молоко - 1 ст.
изюм - 80-100 гр
растительное масло для фритюра
сахарная пудра для посыпки
Хачапури по-аджарски ii marina khvyl
250 мл. молока
400-450 г муки
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
100 мл. растительного масла без запаха
200 г сыра моцарелла
2 яйца + 1 яйцо для смазки
50 г масла сливочного
пергамент
Каталог: Хачапури
2211180 мин.410
250 мл. молока
400-450 г муки
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
100 мл. растительного масла без запаха
200 г сыра моцарелла
2 яйца + 1 яйцо для смазки
50 г масла сливочного
пергамент
Пирожки с картошкой жареные, тесто на сметане
470-500 г мука
5 г соль
8 г дрожжи сухие
20 г сахар
1 яйцо
225 мл. молоко или вода
100 г сметана
30 мл. растительное масло
начинка: картофельное пюре 500-600 г
растительное масло для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
201971018
470-500 г мука
5 г соль
8 г дрожжи сухие
20 г сахар
1 яйцо
225 мл. молоко или вода
100 г сметана
30 мл. растительное масло
начинка: картофельное пюре 500-600 г
растительное масло для жарки
Ленивый пирог
мука 200 г.
яйцо 1 шт.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 4 г
масло растительное 1 ст.л.
молоко 150 мл.
фарш 500 г
капуста 200 г
паприка 1 шт.
чили 1 шт.
лук 1 шт.
Каталог: Пироги
380160 мин.1011
мука 200 г.
яйцо 1 шт.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 4 г
масло растительное 1 ст.л.
молоко 150 мл.
фарш 500 г
капуста 200 г
паприка 1 шт.
чили 1 шт.
лук 1 шт.
Пирог с капустой
тесто "хрущевское":
200 г маргарина (мягкого, но не растопленного)
1 ст. молока
2 ч.л сухих дрожжей
3,5 ст. муки
1 ч.л соли
2 ст.л. сахара
соль
сахар
начинка:
1-1,5 кг. капусты
соль
специи
1 банка зеленого горошка
Каталог: Пицца
1351111448
тесто "хрущевское":
200 г маргарина (мягкого, но не растопленного)
1 ст. молока
2 ч.л сухих дрожжей
3,5 ст. муки
1 ч.л соли
2 ст.л. сахара
соль
сахар
начинка:
1-1,5 кг. капусты
соль
специи
1 банка зеленого горошка
Фокачча с сыром, сладким перцем и зелёным луком
2 ст. пшеничной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
3 ст. л. растительного масла
1 ч.л. сахара
1 ст. л. соли
1 ст. минеральной воды (негазированной)
1 пучок зелёного лука (30 г)
50 г твёрдого сыра
250 г замороженного болгарского перца.
Каталог: Хлеб
1651213055
2 ст. пшеничной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
3 ст. л. растительного масла
1 ч.л. сахара
1 ст. л. соли
1 ст. минеральной воды (негазированной)
1 пучок зелёного лука (30 г)
50 г твёрдого сыра
250 г замороженного болгарского перца.
Тесто для пиццы и разные начинки
для теста:
мука пшеничная 520 г
дрожжи сухие быстродействующие 5 г
соль ½ ч.л.
оливковое масло 30 мл.
вода 350 мл.
начинка для пиццы:
кетчуп
бекон
моцарелла
перец
куриное филе
консервированные ананасы
маринованные шампиньоны
смесь итальянских трав
тертый пармезан
Каталог: Пицца
968560 мин.1037
для теста:
мука пшеничная 520 г
дрожжи сухие быстродействующие 5 г
соль ½ ч.л.
оливковое масло 30 мл.
вода 350 мл.
начинка для пиццы:
кетчуп
бекон
моцарелла
перец
куриное филе
консервированные ананасы
маринованные шампиньоны
смесь итальянских трав
тертый пармезан
Традиционные еврейские бублики "багель"
250 мл. воды, смешанной с молоком в равных пропорциях
15 г свежих дрожжей (1 ч.л. сухих)
450 г пшеничной муки высшего сорта
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
30 г масла, расплавленного
1 яйцо
мак, кунжут, подсолнечные семечки
Каталог: Другая выпечка
30860202349
250 мл. воды, смешанной с молоком в равных пропорциях
15 г свежих дрожжей (1 ч.л. сухих)
450 г пшеничной муки высшего сорта
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
30 г масла, расплавленного
1 яйцо
мак, кунжут, подсолнечные семечки
Жаворонки
мука пш. 300 г
толокно овсяное 100 г
мука кукурузная тонкого помола 60 г
мука рж. 40 г
дрожжи сухие 2 ч.л.
соль 2 ч.л.
сахар 3 ст.л.
масло раст. 1,5-2 ст.л.
вода 330 мл.
изюм черный
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4357816285
мука пш. 300 г
толокно овсяное 100 г
мука кукурузная тонкого помола 60 г
мука рж. 40 г
дрожжи сухие 2 ч.л.
соль 2 ч.л.
сахар 3 ст.л.
масло раст. 1,5-2 ст.л.
вода 330 мл.
изюм черный
Рогалики из дрожжевого теста с орехами и мёдом
тесто:
1 пакетик сухих дрожжей (50 г)
2,5 ст.л. сахара
2 сырых яйца
0,5 литра молока
200 г маргарина
1 щепотка соли
1 кг. муки
+1 желток для обмазки теста
начинка:
8 жменек грецких орехов
8 ст.л. мёда
Каталог: Рогалики с орехами
3562245 мин.11532
тесто:
1 пакетик сухих дрожжей (50 г)
2,5 ст.л. сахара
2 сырых яйца
0,5 литра молока
200 г маргарина
1 щепотка соли
1 кг. муки
+1 желток для обмазки теста
начинка:
8 жменек грецких орехов
8 ст.л. мёда
Пирог из хрущевского теста
50 г дрожжей (или 2 ч.л. сухих)
1/2 ч.л. соли
1 ст. молока (можно из холодильника)
2 ст.л. сахара
200 г размягченного маргарина
~3,5 стак муки.
начинка:
капуста
фарш свинина говядина 50 50
луковица
яйца вареные
сыр
Каталог: Другая выпечка
1699311535
50 г дрожжей (или 2 ч.л. сухих)
1/2 ч.л. соли
1 ст. молока (можно из холодильника)
2 ст.л. сахара
200 г размягченного маргарина
~3,5 стак муки.
начинка:
капуста
фарш свинина говядина 50 50
луковица
яйца вареные
сыр
Лучник
1 кг. муки
1 пак. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
3-4 с.л растительного масла
1 ст. кислого молоко (йогурта или кефира)
начинка:
2 стебля лука порея - мелко нарезанного
100 г грибов
черный перчик
чабрец
Каталог: Другая выпечка
1397211839
1 кг. муки
1 пак. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
3-4 с.л растительного масла
1 ст. кислого молоко (йогурта или кефира)
начинка:
2 стебля лука порея - мелко нарезанного
100 г грибов
черный перчик
чабрец
Булочки с шафраном и маком
мука-500 г
дрожжи сухие-2.5 ч.л. /9 г /
1 ч.л. молока
40 ниточек шафрана/если порошок-"самюсенький"кончик ножа/
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
4 желтка+2 яйца
80 г растопленного сливочного масла.
1 ч.л. мака
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
865390 мин.82151
мука-500 г
дрожжи сухие-2.5 ч.л. /9 г /
1 ч.л. молока
40 ниточек шафрана/если порошок-"самюсенький"кончик ножа/
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
4 желтка+2 яйца
80 г растопленного сливочного масла.
1 ч.л. мака
Жареные пирожки с картошкой. из такого теста еще не готовили!
мука – 580-600 г
дрожжи сухие – 10 г
яйцо – 1 шт.
сметана – 100 г
молоко – 250 мл.,
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
растительное масло – 50 мл.,
картофель – 1 кг.,
лук – 2 шт.
соль
перец ,
растительное масло – дополнительно.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
330291338
мука – 580-600 г
дрожжи сухие – 10 г
яйцо – 1 шт.
сметана – 100 г
молоко – 250 мл.,
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
растительное масло – 50 мл.,
картофель – 1 кг.,
лук – 2 шт.
соль
перец ,
растительное масло – дополнительно.
Ватрушки с сыром
для теста: 2 ч.л. сухих дрожжей, 1/2 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 1 ст. молока, 200 г маргарина, 3,5 ст. муки.
для начинки: 100 г творога, 100 г сыра, 3 ст.л. сметаны, 3 зубчика чеснока, соль
перец.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1395612029
для теста: 2 ч.л. сухих дрожжей, 1/2 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 1 ст. молока, 200 г маргарина, 3,5 ст. муки.
для начинки: 100 г творога, 100 г сыра, 3 ст.л. сметаны, 3 зубчика чеснока, соль
перец.
Украинские бублики
1 ст. теплого молока 2,5 чайн ложек сухих дрожжей
0,5чайн ложки соли 5 ст. ложек сахара пакетик ванильного сахара 1 яйцо 3 ст.л. растопленного маргарина растительное масло 4 ст.л. мак кондитерский 1 яйцо для смазки 2-3 ст. муки
Каталог: Хлеб
737690 мин.11337
1 ст. теплого молока 2,5 чайн ложек сухих дрожжей
0,5чайн ложки соли 5 ст. ложек сахара пакетик ванильного сахара 1 яйцо 3 ст.л. растопленного маргарина растительное масло 4 ст.л. мак кондитерский 1 яйцо для смазки 2-3 ст. муки
Пирожки с сосисками и тушеной капустой. улетная закуска
вода - 180 мл.
молоко - 120 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи прессованные - 20 г (или сухих - 8 г)
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 30 г
мука - 500-600 г
капуста тушеная - 500 г
сосиски - 500 г.
Каталог: Пицца
414490 мин.2000
вода - 180 мл.
молоко - 120 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи прессованные - 20 г (или сухих - 8 г)
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 30 г
мука - 500-600 г
капуста тушеная - 500 г
сосиски - 500 г.
Сырный хлеб
масло растительное: 60 гр
соль: 1,5 ч.л.
сахар: 1,5 ч.л.
кефир: 200 мл.
молоко: 70 мл.
вода: 20 мл.
мука: 380-400 гр
дрожжи сухие: 1,5 ч.л.
ванильный сахар: маленькую щепотку
сыр твердый: 50 гр
чесночек: 2 зубочка
Каталог: Хлеб
690311314
масло растительное: 60 гр
соль: 1,5 ч.л.
сахар: 1,5 ч.л.
кефир: 200 мл.
молоко: 70 мл.
вода: 20 мл.
мука: 380-400 гр
дрожжи сухие: 1,5 ч.л.
ванильный сахар: маленькую щепотку
сыр твердый: 50 гр
чесночек: 2 зубочка
Оладьи с припеком в сэндвичнице
молоко 150 мл.
вода 100 мл.
мука 250 г
сахар 1,5 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сух. 1 ч.л.
яйцо 2 шт.
картофельное пюре готовое 1 ст.
колбаса п/к 70 г
сыр любой 100 г
масло раст.
Каталог: Картофельные оладьи
2987512653
молоко 150 мл.
вода 100 мл.
мука 250 г
сахар 1,5 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сух. 1 ч.л.
яйцо 2 шт.
картофельное пюре готовое 1 ст.
колбаса п/к 70 г
сыр любой 100 г
масло раст.
Мраморный пирог
тесто:
2 ст. кефира
2 шт. яйца
0,5 ст. сахара
4 ст.л. сметаны или майонеза
3 ч.л. сухих дрожжей
0,5 ст. воды
0,5 кг. муки
начинка:
200 г творога
1 ст. мака
2 ст. варенья
100 г масла
Каталог: Другая выпечка
5772120 мин.11334
тесто:
2 ст. кефира
2 шт. яйца
0,5 ст. сахара
4 ст.л. сметаны или майонеза
3 ч.л. сухих дрожжей
0,5 ст. воды
0,5 кг. муки
начинка:
200 г творога
1 ст. мака
2 ст. варенья
100 г масла
Пончики с вишней
300 г вишни (или других фруктов и ягод)
125 мл. молока
250 г муки
1 ч.л. сливочного масла
1 яйцо
150 г мелкого сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
растительное масло для жарки
Каталог: Другая выпечка
1430460 мин.11642
300 г вишни (или других фруктов и ягод)
125 мл. молока
250 г муки
1 ч.л. сливочного масла
1 яйцо
150 г мелкого сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
растительное масло для жарки
Блины с припеком
250 г муки
350 мл. молока
2 яйца
7 г сухих дрожжей
2 ст.л. сливочного масла
щепотка сахара
соль
растительное масло
150 г ветчины или мяса копченного
150 г капусты белокачанной
1 морковь
2 луковицы
1/2 яблока
Каталог: Блины с припёком
36443150 мин.101228
250 г муки
350 мл. молока
2 яйца
7 г сухих дрожжей
2 ст.л. сливочного масла
щепотка сахара
соль
растительное масло
150 г ветчины или мяса копченного
150 г капусты белокачанной
1 морковь
2 луковицы
1/2 яблока
Дрожжевое тесто на кефире и изделия из него
600 г муки
60 г сахара
0.5 ч.л. соли
25 г прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих)
200 г кефира
50 г молока
75 г сливочного масла (маргарина)
2 яйца
для смазывания:
2 желтка
2 ст.л. молока
Каталог: Тесто на кефире
72003135100
600 г муки
60 г сахара
0.5 ч.л. соли
25 г прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих)
200 г кефира
50 г молока
75 г сливочного масла (маргарина)
2 яйца
для смазывания:
2 желтка
2 ст.л. молока
Ах, любимые куличи-куличики!!!
5 ст. муки
1 ст. сахара
1,5 cт сливок 22%
ванилин
соль
щепотка шафрана
250 г сливочного масла комнатной температуры
3 маленьких пакетика сухих дрожжей
8 желтков
глазурь
1 белок
1 ст. сах пудры
1 ч.л. лимонного сока
Каталог: Другая выпечка
4407414983
5 ст. муки
1 ст. сахара
1,5 cт сливок 22%
ванилин
соль
щепотка шафрана
250 г сливочного масла комнатной температуры
3 маленьких пакетика сухих дрожжей
8 желтков
глазурь
1 белок
1 ст. сах пудры
1 ч.л. лимонного сока
Сдобные турецкие булочки с начинкой
мука 450 г
молоко 200 мл.
сахар 2 ст.л.
куриные яйца 2 шт.
живые дрожжи 20 г (7 г сухих)
растительное масло 80 мл.
сливочное масло 50 г
твердый сыр 100 г
соль 1 ч.л.
зелень
кунжутные семечки
Каталог: Булочки
672695 мин.911
мука 450 г
молоко 200 мл.
сахар 2 ст.л.
куриные яйца 2 шт.
живые дрожжи 20 г (7 г сухих)
растительное масло 80 мл.
сливочное масло 50 г
твердый сыр 100 г
соль 1 ч.л.
зелень
кунжутные семечки
Помпушки с чесноком
тесто:
дрожжи сухие - 11г
мука - 500 г
подсолнечное масло - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
вода или молоко - 1 ст.
чесночный соус:
4 зубчика чеснока
подсолнечное масло - 2 ст.л.
вода - 2 ст.л.
соль - .
Каталог: Другая выпечка
3931413597
тесто:
дрожжи сухие - 11г
мука - 500 г
подсолнечное масло - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
вода или молоко - 1 ст.
чесночный соус:
4 зубчика чеснока
подсолнечное масло - 2 ст.л.
вода - 2 ст.л.
соль - .
Мясной пирог
начинка
фарш (говяжий,бараний)-500 г
лук репчатый-2 шт
соль
перец- .
тесто
молоко-0,5
масло 100 г
дрожжи 10 г(сухие)
яйца-2 шт.
сах.песок-1 ст.л.
соль-1ч.л
мука- я кладу на глаз.тесто не должно быть плотным.
Каталог: Другая выпечка
613440 мин.121949
начинка
фарш (говяжий,бараний)-500 г
лук репчатый-2 шт
соль
перец- .
тесто
молоко-0,5
масло 100 г
дрожжи 10 г(сухие)
яйца-2 шт.
сах.песок-1 ст.л.
соль-1ч.л
мука- я кладу на глаз.тесто не должно быть плотным.
