Вход | Регистрация
Дрожжи сухие – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом дрожжи сухие : 4609
Маковые и коричные булочки
тесто:
500 г муки
2 ст.л. сахара
125 г сливочного масла
1 яйцо
200 мл. молока
1 ч.л. соли
2 ч.л. сухих дрожжей
1 пакетик ванильного сахара
цедра 1 апельсина
начинка:
1. мак+сахарный песок
2. корица молотая+ орехи+сахарный песок
Каталог: Другая выпечка
526814721
тесто:
500 г муки
2 ст.л. сахара
125 г сливочного масла
1 яйцо
200 мл. молока
1 ч.л. соли
2 ч.л. сухих дрожжей
1 пакетик ванильного сахара
цедра 1 апельсина
начинка:
1. мак+сахарный песок
2. корица молотая+ орехи+сахарный песок
Цельнозерновые хлебные булочки
300-320 мл. тёплая вода или молоко
250 г хлебной муки (у нас т-500)
250 г цельнозерновой муки (грахам)
1 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
1 ст.л. мёд
50 г растительное масло
10 г сухих или 30 г свежих дрожжей
Каталог: Булочки
2525100
300-320 мл. тёплая вода или молоко
250 г хлебной муки (у нас т-500)
250 г цельнозерновой муки (грахам)
1 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
1 ст.л. мёд
50 г растительное масло
10 г сухих или 30 г свежих дрожжей
Курники
для теста:
- дрожжи прессованные/сухие 15гр/1 ч.л.
- молок 1 ст.
- яйцо 2 шт.
- соль 1 ч.л.
- сахар 2 ст.л.
- растительное масло 80 мл.
- мука 4 ст.
для начинки:
- картофель 2 шт.
- мясо 250 г
- лук 2 шт.
-соль
перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
32907101
для теста:
- дрожжи прессованные/сухие 15гр/1 ч.л.
- молок 1 ст.
- яйцо 2 шт.
- соль 1 ч.л.
- сахар 2 ст.л.
- растительное масло 80 мл.
- мука 4 ст.
для начинки:
- картофель 2 шт.
- мясо 250 г
- лук 2 шт.
-соль
перец
Тыквенный хлеб
800 г - муки
1 ст. - теплой воды (30 с)
3 ч.л. - соли (без горки)
3 ч.л. - сухих дрожжей
1-2 ч.л. - сахара
3 ст.л. - растительного масла
1,5 ст. - тыквенного пюре
1 желток - для смазки
семечки тыквы, подсолнечника и кунжута, льна
Каталог: Хлеб
279660 мин.1410
800 г - муки
1 ст. - теплой воды (30 с)
3 ч.л. - соли (без горки)
3 ч.л. - сухих дрожжей
1-2 ч.л. - сахара
3 ст.л. - растительного масла
1,5 ст. - тыквенного пюре
1 желток - для смазки
семечки тыквы, подсолнечника и кунжута, льна
Пирог со свекольными листьями а-ля "осетинский"
750 мл. воды
1, 5 ч.л. сухих дрожжей
1, 5 ч.л. соли
1, 5 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
муки - чтоб замесить негустое тесто.
пачка сливочного масла для смазки пирога
начинка:
ботва свеклы ~ от 5 -ти крупных свeкл
соль немного
Каталог: Другая выпечка
64431433
750 мл. воды
1, 5 ч.л. сухих дрожжей
1, 5 ч.л. соли
1, 5 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
муки - чтоб замесить негустое тесто.
пачка сливочного масла для смазки пирога
начинка:
ботва свеклы ~ от 5 -ти крупных свeкл
соль немного
Пирожки с печенью и с картошкой.
мука 600 г
вода 250 г
соль 1 ч.л.
сахар 2 ст. л.
масло растительное 40 мл.
дрожжи сухие 5 г
начинка.
печень говяжья 300 гр
картофель 5 шт. ( не крупный).
лук репчатый 2 шт.
масло растительное 5 ст.л
соль
перец .
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
26662180 мин.122824
мука 600 г
вода 250 г
соль 1 ч.л.
сахар 2 ст. л.
масло растительное 40 мл.
дрожжи сухие 5 г
начинка.
печень говяжья 300 гр
картофель 5 шт. ( не крупный).
лук репчатый 2 шт.
масло растительное 5 ст.л
соль
перец .
Хлеб без вымешивания( no knead bread)
для 1 буханки
-
3 чашки муки(430 г)
1 1/2 чашки тёплой воды( 345 г)
1/4 ч.л. сухих дрожжей( 1 г)
1 1/4 ч.л. соли( 8 г)
немного муки для присыпки
отруби или кукурузная мука для присыпки
Каталог: Другая выпечка
1247214186
для 1 буханки
-
3 чашки муки(430 г)
1 1/2 чашки тёплой воды( 345 г)
1/4 ч.л. сухих дрожжей( 1 г)
1 1/4 ч.л. соли( 8 г)
немного муки для присыпки
отруби или кукурузная мука для присыпки
Маковые плюшки
мука 500-600 г
маргарин постный 70-80 г
майонез постный 2-3 ст.л. (у меня домашний)
мед 2 ст.л.
мак 1 ст.л.
дрожжи сухие по инструкции
водка 1 ст.л.
крепкий сладкий чай для обмазки
соль чуть-чуть, на кончике ножа
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1035213348
мука 500-600 г
маргарин постный 70-80 г
майонез постный 2-3 ст.л. (у меня домашний)
мед 2 ст.л.
мак 1 ст.л.
дрожжи сухие по инструкции
водка 1 ст.л.
крепкий сладкий чай для обмазки
соль чуть-чуть, на кончике ножа
Дрожжевое тесто "быстро и вкусно"
500 г тёплого молока
11 г. сухих дрожжей
100 г сахара
щепотка соли
4-5 яиц
1 пакетик ванили 2г.
200 г сливочного масла (комнатной температуры)
1,5 кг. муки(примерно)не меньше
а ещё мак и яйцо с сахаром
хорошее настроение
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
104771839
500 г тёплого молока
11 г. сухих дрожжей
100 г сахара
щепотка соли
4-5 яиц
1 пакетик ванили 2г.
200 г сливочного масла (комнатной температуры)
1,5 кг. муки(примерно)не меньше
а ещё мак и яйцо с сахаром
хорошее настроение
Пирог с рыбой
250 г - филе рыбы (судак, семга или другая)
1 луковица
20 г. сливочного масла
3 яйца
2 ст.л. растительного масла
10 мл. молока
200 г муки
1 пакетик сухих дрожжей
100 г. любого твердого сыра
красная сладкая паприка
щепотка соли
Каталог: Пирог с семгой
679111533
250 г - филе рыбы (судак, семга или другая)
1 луковица
20 г. сливочного масла
3 яйца
2 ст.л. растительного масла
10 мл. молока
200 г муки
1 пакетик сухих дрожжей
100 г. любого твердого сыра
красная сладкая паприка
щепотка соли
Ciabatta -рулет хлебный с вялеными помидорами
мука цельнозерновая 150 г
мука пшеничная 150 г
вода тёплая 150 г
помидоры вяленые 120 г
дрожжи сухие 1 п.(для 500 г муки),
мёд жидкий 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
масло растительное 2 ст.л.
мука 1-2 ст.л.
чили молотый .
Каталог: Хлеб
1151713147
мука цельнозерновая 150 г
мука пшеничная 150 г
вода тёплая 150 г
помидоры вяленые 120 г
дрожжи сухие 1 п.(для 500 г муки),
мёд жидкий 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
масло растительное 2 ст.л.
мука 1-2 ст.л.
чили молотый .
Пицца-мумия с грибами.
тесто:
вода - 80 мл
мука - 125 г
сахар - 1 ч.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л. (без горки)
соль - щепотка
соус:
томаты - 2-3 средних
растительное масло - 1 ст.л.
итальянские травы (орегано, базилик)
соль, смчп
начинка:
моцарелла - 100 гр
шампиньоны - 2 шт.
Каталог: Другая выпечка
2297111
тесто:
вода - 80 мл
мука - 125 г
сахар - 1 ч.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л. (без горки)
соль - щепотка
соус:
томаты - 2-3 средних
растительное масло - 1 ст.л.
итальянские травы (орегано, базилик)
соль, смчп
начинка:
моцарелла - 100 гр
шампиньоны - 2 шт.
Самые вкусные пончики в шоколаде
тесто:
700 г муки
100 г сахара
90 г сливочного масла
20-25 г сырых или 14 г сухих дрожжей
250 мл. теплого молока
2 яйца
1 пакетик ванилина.
1 л. растительного масла
глазурь:
40 мл. 20% сливок
2 плитки шоколада
Каталог: Пончики
8801110 мин.111
тесто:
700 г муки
100 г сахара
90 г сливочного масла
20-25 г сырых или 14 г сухих дрожжей
250 мл. теплого молока
2 яйца
1 пакетик ванилина.
1 л. растительного масла
глазурь:
40 мл. 20% сливок
2 плитки шоколада
Булочки
1 литр теплой воды,
0,75 г дрожжей или 2 столовых ложки сухих,
2 ст. сахара,
мука,
0,5 пачки маргарина,
0,5 ч.л. соли,
ванилин,
изюм.
для присыпки:
1/3 батона,
3 столовых ложки сахарной пудры.
для смазки:
1 желток,
немножечко молочка.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1276613062
1 литр теплой воды,
0,75 г дрожжей или 2 столовых ложки сухих,
2 ст. сахара,
мука,
0,5 пачки маргарина,
0,5 ч.л. соли,
ванилин,
изюм.
для присыпки:
1/3 батона,
3 столовых ложки сахарной пудры.
для смазки:
1 желток,
немножечко молочка.
Фокачча с картошкой
4 ст. муки
3 ч.л. сухих дрожжей
600 г мелкого молодого картофеля
500 г обычного картофеля (вес нетто)
200 мл. картофельного бульона
4 зубчика чеснока
1 небольшая луковица
1 ч.л. сушеного розмарина + щепотка
7 ст. л. оливкового масла
соль
свежемолотый черный перец
Каталог: Хлеб
1647413033
4 ст. муки
3 ч.л. сухих дрожжей
600 г мелкого молодого картофеля
500 г обычного картофеля (вес нетто)
200 мл. картофельного бульона
4 зубчика чеснока
1 небольшая луковица
1 ч.л. сушеного розмарина + щепотка
7 ст. л. оливкового масла
соль
свежемолотый черный перец
Лепешки из брынзы с тмином
мягкий рассольный сыр(у меня была "брынзочка с тмином"-аналог "фетаксы") 300 г
сметана 200 г.
дрожжи быстродействующие сухие 1 дес.ложка
мука около 400 г.
яйца 2 шт
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
масло растительное 50 г.
тмин 1 ст.л.
Каталог: Хлеб
564341422
мягкий рассольный сыр(у меня была "брынзочка с тмином"-аналог "фетаксы") 300 г
сметана 200 г.
дрожжи быстродействующие сухие 1 дес.ложка
мука около 400 г.
яйца 2 шт
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
масло растительное 50 г.
тмин 1 ст.л.
Булочки с черникой
мука-3 ст.
пахта-1 ст.
сливочное масло-2 ст.л.
коричневый сахар мистраль-2 ст.л. в тесто,6 ч.л. для начинки
соль-1 ч.л.
дрожжи сухие-2 ч.л.
черника замороженная-12 ч.л.
коричневый сахар демерара-для посыпки
яичный желток-1 шт.
Каталог: Булочки
10623145 мин.31511
мука-3 ст.
пахта-1 ст.
сливочное масло-2 ст.л.
коричневый сахар мистраль-2 ст.л. в тесто,6 ч.л. для начинки
соль-1 ч.л.
дрожжи сухие-2 ч.л.
черника замороженная-12 ч.л.
коричневый сахар демерара-для посыпки
яичный желток-1 шт.
Булочки с фаршированными абрикосами
тесто:
1 кг. муки
11г сухих дрожжей
1,5 ст. сахара
ванилин
1/2 ч.л соли
500 мл. теплого молока
200 г слив. масла
2 яйца
начинка:
16 шт. абрикосов
1/2 ст. миндаля
2 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. сока лимона
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7562162456
тесто:
1 кг. муки
11г сухих дрожжей
1,5 ст. сахара
ванилин
1/2 ч.л соли
500 мл. теплого молока
200 г слив. масла
2 яйца
начинка:
16 шт. абрикосов
1/2 ст. миндаля
2 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. сока лимона
Хачапури
тесто:
1 ст. сыворотки ( ст. брала 300 гр)
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
мука примерно пять ст. (200 гр-х)
начинка:
сыр сулугуни или моцарелла супермаркетный
укроп пучок
масло сливочное 50 г
масло сливочное для смазывания
Каталог: Хачапури с сыром
9098152151
тесто:
1 ст. сыворотки ( ст. брала 300 гр)
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
мука примерно пять ст. (200 гр-х)
начинка:
сыр сулугуни или моцарелла супермаркетный
укроп пучок
масло сливочное 50 г
масло сливочное для смазывания
Пирожки из сдобного теста с кукурузной крупой.
480 мл. молока
120 мл. воды
100 г сахара(я взяла 4 ст.л. -получилось как раз для не сладких пирожков)
55 г кукурузной крупы
2 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. соли
2 яйца
14 г сухих дрожжей
около 800 г муки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
13309109
480 мл. молока
120 мл. воды
100 г сахара(я взяла 4 ст.л. -получилось как раз для не сладких пирожков)
55 г кукурузной крупы
2 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. соли
2 яйца
14 г сухих дрожжей
около 800 г муки
Творожный дрожжевой кулич
2 яйца
100 г сахара
150 г жирного творога
100 г сливочного масла
110 мл. сливок 10%
100 мл. воды
520 г муки
0,5 ч.л. соли
1 г ванилина
1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
изюм, цукаты, орехи. 100-150 г
Каталог: Кексы и маффины
2054110
2 яйца
100 г сахара
150 г жирного творога
100 г сливочного масла
110 мл. сливок 10%
100 мл. воды
520 г муки
0,5 ч.л. соли
1 г ванилина
1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
изюм, цукаты, орехи. 100-150 г
Пирог с грибами
ингредиенты
яйцо 1 шт.
масло сливочное 150 г
молоко 1 ст.
мука 3 ст.
сахар 3 ст. л
соль 0,5 ч.л
дрожжи сухие маленькая пачка 1
грибы 600 г
лук 2 шт.
сыр 300 г
майонез 150 г
яйца 2 шт.
Каталог: Пицца
5429167
ингредиенты
яйцо 1 шт.
масло сливочное 150 г
молоко 1 ст.
мука 3 ст.
сахар 3 ст. л
соль 0,5 ч.л
дрожжи сухие маленькая пачка 1
грибы 600 г
лук 2 шт.
сыр 300 г
майонез 150 г
яйца 2 шт.
Пироги на сковороде
тесто:
вода теплая - 400 мл.
дрожжи прессованные - 20 г (или сухие - 7 г)
соль - 0,5 ч.л.
масло растительное - 40 мл.
мука - 600-700 г
начинка :
картофель - 500 г
соль
лук - 1 шт.
масло для жарки - 30 мл
сливочное масло - 80 г
Каталог: Пироги
1203790 мин.506
тесто:
вода теплая - 400 мл.
дрожжи прессованные - 20 г (или сухие - 7 г)
соль - 0,5 ч.л.
масло растительное - 40 мл.
мука - 600-700 г
начинка :
картофель - 500 г
соль
лук - 1 шт.
масло для жарки - 30 мл
сливочное масло - 80 г
Факачча с чесночным маслом
ингредиенты:
-растительное(оливковое масло) 100 мл.
-чеснок 4 зубчика
-дрожжи свежие 12 г (сухих 4 г)
-тёплой воды(у меня минеральная с газом) 170 мл.
-хлебной муки(12% протеина,у меня 10,5) 500 мл.
-сахар 1 ч.л.
-соль 2 ч.л.
Каталог: Пицца
1132712834
ингредиенты:
-растительное(оливковое масло) 100 мл.
-чеснок 4 зубчика
-дрожжи свежие 12 г (сухих 4 г)
-тёплой воды(у меня минеральная с газом) 170 мл.
-хлебной муки(12% протеина,у меня 10,5) 500 мл.
-сахар 1 ч.л.
-соль 2 ч.л.
Белый хлебушек с сыром
для опары: 250 мл.теплого молока
3 ч.л. сухих дрожжей
2 ст. муки ( ст. 200 г)
для теста: 75 г сливочного масла
4 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 яйца
2-2,5 ст. муки
150 г сыра «адыгейский»
1 яйцо для смазки.
Каталог: Хлеб
622712442
для опары: 250 мл.теплого молока
3 ч.л. сухих дрожжей
2 ст. муки ( ст. 200 г)
для теста: 75 г сливочного масла
4 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 яйца
2-2,5 ст. муки
150 г сыра «адыгейский»
1 яйцо для смазки.
Хлеб из каши
каша овсяная 200 гр
вода (крутой кипяток)200 мл.
йогурт натуральный 125 мл.
яйцо 1 шт
мука пшеничная 500 гр
дрожжи сухие 1,5 ч.л
соль 1/2 ч.л
сахар около 1 ст.л
масло растительное 40 мл.
масло растительное для формовки
Каталог: Хлеб
1697513241
каша овсяная 200 гр
вода (крутой кипяток)200 мл.
йогурт натуральный 125 мл.
яйцо 1 шт
мука пшеничная 500 гр
дрожжи сухие 1,5 ч.л
соль 1/2 ч.л
сахар около 1 ст.л
масло растительное 40 мл.
масло растительное для формовки
Булочки „сюрприз“
500 г пшеничной муки
300 мл. молока
1/2 пакетика сухих дрожжей (примерно 3-4 г)
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
для наполнителей-сюрпризов:
100 г брынзы
½ баночки тунца
½ баночки оливок
2 ст.л. кунжута для обсыпки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1045813068
500 г пшеничной муки
300 мл. молока
1/2 пакетика сухих дрожжей (примерно 3-4 г)
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
для наполнителей-сюрпризов:
100 г брынзы
½ баночки тунца
½ баночки оливок
2 ст.л. кунжута для обсыпки
Вкуснейший эчпочмак
тесто:
мука - 1 кг
соль - 1 ч.л.
молоко - 500 мл.
сахар - 50 г
масло сливочное - 100 г
дрожжи сухие - 14 г
яйцо куриное - 2 шт.
начинка:
свинина - 500 г
картофель - 500 г
лук репчатый - 300 г
соль - 20 г
перец черный
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
845030 мин.114
тесто:
мука - 1 кг
соль - 1 ч.л.
молоко - 500 мл.
сахар - 50 г
масло сливочное - 100 г
дрожжи сухие - 14 г
яйцо куриное - 2 шт.
начинка:
свинина - 500 г
картофель - 500 г
лук репчатый - 300 г
соль - 20 г
перец черный
Мини пиццы с моцареллой и маслинами
мука -200 гр
дрожжи сухие -1 ч.л.
вода -100 мл.
масло оливковое -1 ст. л. (тесто )
соль-1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
начинка
маслины -16 шт.
моцарелла -16 -20мини шариков
черри -2 шт
орегано -1 ст. л.
оливковое масло -1 ст. л
Каталог: Пицца
1005060 мин.41913
мука -200 гр
дрожжи сухие -1 ч.л.
вода -100 мл.
масло оливковое -1 ст. л. (тесто )
соль-1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
начинка
маслины -16 шт.
моцарелла -16 -20мини шариков
черри -2 шт
орегано -1 ст. л.
оливковое масло -1 ст. л
Кекс-рулет с ореховой начинкой
для теста:
4 ст. муки
1 ст. сахара
1 яйцо
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. масла
начинка:
1.5 ст. орехов (фундука, грецких)
засахаренных апельсиновых корок
0.5 ст. сахарной пудры
2 яичных белка
для верха
1 ст.л. мармелада
сахарная пудра
Каталог: Кексы с начинкой
79041526
для теста:
4 ст. муки
1 ст. сахара
1 яйцо
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. масла
начинка:
1.5 ст. орехов (фундука, грецких)
засахаренных апельсиновых корок
0.5 ст. сахарной пудры
2 яичных белка
для верха
1 ст.л. мармелада
сахарная пудра
