Вход | Регистрация
Дрожжи сухие – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом дрожжи сухие : 4609
Маковый рулет с манной начинкой
200 г маргарина (масла)
150 мл. молока
2 яйца
11 г сухих дрожжей (1 пакет)
4 ст.л. сахара + 1 ч.л.
соль
мука (около 1 кг)
начинка:
500 мл. молока
6 стол. ложек манки
100 г сахара
100 г мака
1 яйцо
Каталог: Рулет с начинкой
4027914166
200 г маргарина (масла)
150 мл. молока
2 яйца
11 г сухих дрожжей (1 пакет)
4 ст.л. сахара + 1 ч.л.
соль
мука (около 1 кг)
начинка:
500 мл. молока
6 стол. ложек манки
100 г сахара
100 г мака
1 яйцо
Булочки бантики к чаю
100 мл. молока
60 мл. воды
40 г сахара
40 г сливочного масла
1 пачка ванильного сахара
6 г сухих дрожжей
1 яйцо
щепотка соли
350 г муки
яйцо для смазки
пергамент
мак для присыпки
все продукты должны быть комнатной температуры!!!
Каталог: Булочки
7783120 мин.811
100 мл. молока
60 мл. воды
40 г сахара
40 г сливочного масла
1 пачка ванильного сахара
6 г сухих дрожжей
1 яйцо
щепотка соли
350 г муки
яйцо для смазки
пергамент
мак для присыпки
все продукты должны быть комнатной температуры!!!
Школьная пицца
теплая вода - 250 мл.
сухие дрожжи - 7 г
сахар - 35 г
яйцо - 1 шт.
соль - 8 г
мука - 550-600 г
сливочное масло - 30 г
кетчуп 3 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
докторская колбаса - 100 г
твердый сыр - 150-200 г
Каталог: Пицца
7036714
теплая вода - 250 мл.
сухие дрожжи - 7 г
сахар - 35 г
яйцо - 1 шт.
соль - 8 г
мука - 550-600 г
сливочное масло - 30 г
кетчуп 3 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
докторская колбаса - 100 г
твердый сыр - 150-200 г
Анадама - хлеб новой англии (хлебный фм)
набухание крупы:
кукурузная мука 70 г
кукурузная крупа 100 г
вода комнатной температуры 230 г
тесто:
пшеничная мука 570 г
сухие дрожжи 1,5 ч.л.
соль 1,5 ч.л.
патока 110 г
несоленое сливочное масло комнатной температуры 30 г
вода 230 г
Каталог: Хлеб
1403614839
набухание крупы:
кукурузная мука 70 г
кукурузная крупа 100 г
вода комнатной температуры 230 г
тесто:
пшеничная мука 570 г
сухие дрожжи 1,5 ч.л.
соль 1,5 ч.л.
патока 110 г
несоленое сливочное масло комнатной температуры 30 г
вода 230 г
Хлеб с коричневым кунжутом. мой первый хлеб!
на 1,5 литровую форму
- 350 г муки
- 20 г масла сливочного
- 1 десертная ложка сахара
- 1/4 ч.л. соли
- 75 мл. вода
- 75 мл. молоко
- 8 г сухих дрожжей
- 3 ст.л. коричневого кунжута
- 1 шт. яйцо
подсолнечное масло для смазки формы.
Каталог: Хлеб
680715048
на 1,5 литровую форму
- 350 г муки
- 20 г масла сливочного
- 1 десертная ложка сахара
- 1/4 ч.л. соли
- 75 мл. вода
- 75 мл. молоко
- 8 г сухих дрожжей
- 3 ст.л. коричневого кунжута
- 1 шт. яйцо
подсолнечное масло для смазки формы.
Пирожки "завтрак рабочего"
тесто:
о.5 л. теплого молока
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
прим. 1 кг. муки
50 г растительного масла
1 ч.л. сухих дрожжей.
начинка:
0.5 кг. фарша
1 луковица
0.5 ст. манки
1 яйцо
0.5 кг. белокочанной капусты
соль .
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1276790 мин.632127
тесто:
о.5 л. теплого молока
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
прим. 1 кг. муки
50 г растительного масла
1 ч.л. сухих дрожжей.
начинка:
0.5 кг. фарша
1 луковица
0.5 ст. манки
1 яйцо
0.5 кг. белокочанной капусты
соль .
Пигоди
250 мл. воды или молока
2 яйца
750 г муки
1,5 пакетика сухих дрожжей
50 г сахара
100 масла растительного
фарш:
500 г мяса (я делала свинину с говядиной )
500 г репчатого лука
1/4 капусты
морковь по-корейски
майонез
кетчуп
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
82041523
250 мл. воды или молока
2 яйца
750 г муки
1,5 пакетика сухих дрожжей
50 г сахара
100 масла растительного
фарш:
500 г мяса (я делала свинину с говядиной )
500 г репчатого лука
1/4 капусты
морковь по-корейски
майонез
кетчуп
Запеканка с кабачком
картофель-300 г
кабачок-1 шт.
творог-150 г
мука-200 г
овсяные отруби отмистральь-50 г
дрожжи сухие-1 ч.л.
масло растительное-1 ст.л.
соль
вода кипяченая теплая-75 мл.
сыр средней твердости натертый-2 ст.л.
молотый черный перец-
Каталог: Запеканка
9782140 мин.603
картофель-300 г
кабачок-1 шт.
творог-150 г
мука-200 г
овсяные отруби отмистральь-50 г
дрожжи сухие-1 ч.л.
масло растительное-1 ст.л.
соль
вода кипяченая теплая-75 мл.
сыр средней твердости натертый-2 ст.л.
молотый черный перец-
Гречнево - пшеничные блины сдобные (половинные). старинный рецепт от в.в. похлебкина
гречневая мука - 2 ст.
пшеничная мука (у меня обойная цельносмолотая) - 2 ст.
молоко - 4 ст.
дрожжи - 25 г ( у меня сухие - 12 г)
сливочное масло - 50 г
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
яйца - 5 шт.
подсолнечное масло - 0,5 ст
Каталог: Старинные рецепты
1668012845
гречневая мука - 2 ст.
пшеничная мука (у меня обойная цельносмолотая) - 2 ст.
молоко - 4 ст.
дрожжи - 25 г ( у меня сухие - 12 г)
сливочное масло - 50 г
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
яйца - 5 шт.
подсолнечное масло - 0,5 ст
Фокачча с пряными травами, маслинами и чесноком
2,5-3 ст. муки
1 ст. сыворотки илт воды (я мацони разбавила с водой 1:1)
1 ч.л. сухих дрожжей
0,3 ст. растительного масло
1 ч.л. солс
1 ст. л. сахара
маслины 50 г
горсть розмарина, чабреца
2 зб чеснока
кунжут
Каталог: Пицца
974412149
2,5-3 ст. муки
1 ст. сыворотки илт воды (я мацони разбавила с водой 1:1)
1 ч.л. сухих дрожжей
0,3 ст. растительного масло
1 ч.л. солс
1 ст. л. сахара
маслины 50 г
горсть розмарина, чабреца
2 зб чеснока
кунжут
Луковый хлеб (без хлебопечки)
мука пшеничная - 3 стак.
молоко - 1 стак.
дрожжи (сухие) - 8 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт
сметана - 2 ст.л.
лук репчатый - 3 шт
масло подсолнечное (нерафинированное) - 60 мл.
масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
семечки (очищенные)
кунжут
Каталог: Хлеб
10643120 мин.11734
мука пшеничная - 3 стак.
молоко - 1 стак.
дрожжи (сухие) - 8 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт
сметана - 2 ст.л.
лук репчатый - 3 шт
масло подсолнечное (нерафинированное) - 60 мл.
масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
семечки (очищенные)
кунжут
Рогалики с шоколадом
0.5 ст. молока
1 яйцо
2 ст.л. сахара
2 ст.л. мягкого маргарина
1 пакетик сухих дрожжей (7 г)
1 пакетик пекарского порошка (7-10 г)
1 ч.л. ванильного сахара
1.5 ст. муки
2 ст.л. растительного масла
начинка:
плитка шоколада
сахарная пудра
Каталог: Рогалики на молоке
2139011341
0.5 ст. молока
1 яйцо
2 ст.л. сахара
2 ст.л. мягкого маргарина
1 пакетик сухих дрожжей (7 г)
1 пакетик пекарского порошка (7-10 г)
1 ч.л. ванильного сахара
1.5 ст. муки
2 ст.л. растительного масла
начинка:
плитка шоколада
сахарная пудра
Французские мини багеты "tourbillon"
500 г муки
200 г молока
50 г воды
30 мл. ол масло
1 яйцо для смазывания
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
11 г сухих быстродействуйщих дрожжей "саф момент".
50 г растопленного сливочного масла для смазывания теста
кунжут для посыпки
Каталог: Хлеб
2251720 мин.81623
500 г муки
200 г молока
50 г воды
30 мл. ол масло
1 яйцо для смазывания
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
11 г сухих быстродействуйщих дрожжей "саф момент".
50 г растопленного сливочного масла для смазывания теста
кунжут для посыпки
Булочки с маком и изюмом
200 мл. молока
50 г ов сливочного масла (размягченного)
3 ст.л. растительного масла
5 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 шт. яйцо
1/4 ч.л. соли
1.5 ч.л. сухих дрожжей
2.5 ст. муки
75 г изюма
3 ст.л. мака
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4334612773
200 мл. молока
50 г ов сливочного масла (размягченного)
3 ст.л. растительного масла
5 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 шт. яйцо
1/4 ч.л. соли
1.5 ч.л. сухих дрожжей
2.5 ст. муки
75 г изюма
3 ст.л. мака
Заварные куличи
молоко - 250 мл.
сметана - 3 ст.л.
масло сливочное - 130 г
дрожжи (сухие) - 1 пакет
соль - 1/3 ч.л.
яйцо куриное - 4 шт.
сахар - 225 г
мука пшеничная / мука - 700 г
орехи - 100 г
сахарная пудра - 50- 100 г
посыпка кондитерская
Каталог: Кексы и маффины
1167100
молоко - 250 мл.
сметана - 3 ст.л.
масло сливочное - 130 г
дрожжи (сухие) - 1 пакет
соль - 1/3 ч.л.
яйцо куриное - 4 шт.
сахар - 225 г
мука пшеничная / мука - 700 г
орехи - 100 г
сахарная пудра - 50- 100 г
посыпка кондитерская
Беляши (тесто в хлебопечке)
дрожжи сухие - 1, 5 ч.л.
мука - 500 г
соль -1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
оливковое - 1 ст.л.
молоко - 320 г
сметана - 2 ст.л.
фарш (говядина и свинина) - 600 г
лук репчатый - 1 шт.
сливки - 100 г
Каталог: Другая выпечка
2067614281
дрожжи сухие - 1, 5 ч.л.
мука - 500 г
соль -1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
оливковое - 1 ст.л.
молоко - 320 г
сметана - 2 ст.л.
фарш (говядина и свинина) - 600 г
лук репчатый - 1 шт.
сливки - 100 г
Пицца с грибами
тесто-мука 3 ст.
соль 1ч.л
масло раст 3 ст.л
мед 1ч.л
дрожжи сухие 15г
майонез 1 ст.л
начинка-помидоры свежие 300 г
грибы маринов 300 г
кукуруза марин 300 г
сыр 300 г
майонез и кетчуп по 150 г
Каталог: Другая выпечка
441030 мин.2319
тесто-мука 3 ст.
соль 1ч.л
масло раст 3 ст.л
мед 1ч.л
дрожжи сухие 15г
майонез 1 ст.л
начинка-помидоры свежие 300 г
грибы маринов 300 г
кукуруза марин 300 г
сыр 300 г
майонез и кетчуп по 150 г
Торт "наполеон"
для коржей:
4 ст. муки,
4 яйца,
400 г маргарина,
40-50 г сухих дрожжей (1 пакетик).
для крема:
1-1,5 л. молока,
2 ст. сахара,
5 яиц,
1/2 ст. муки,
700 г сливочного масла (я использовала 400-500 г)
Каталог: Торты
196084 мин.102235
для коржей:
4 ст. муки,
4 яйца,
400 г маргарина,
40-50 г сухих дрожжей (1 пакетик).
для крема:
1-1,5 л. молока,
2 ст. сахара,
5 яиц,
1/2 ст. муки,
700 г сливочного масла (я использовала 400-500 г)
Морковный хлеб для шеф-повара
500 г муки
6 г сухих дрожжей
120 г вкусной сырой тертой моркови
50 г масла или маргарина
220 г жидкости (1:1 молоко+ вода)
10 г соли
20 г сахара ( ст.л. где-то. если морковь сладкая, сахар не добавляем)
Каталог: Хлеб
6313168
500 г муки
6 г сухих дрожжей
120 г вкусной сырой тертой моркови
50 г масла или маргарина
220 г жидкости (1:1 молоко+ вода)
10 г соли
20 г сахара ( ст.л. где-то. если морковь сладкая, сахар не добавляем)
Хлебная лепешка по быстрому
1.мука 2,5стак. по 250 г
2.вода 1 ст.
3.дрожжи сухие "pakmaya"-2 ч.л.
4.сахар 1 ч.л.
5.соль 0,5 ч.л.
6.растительное масло 1 ст.л.
7.кунжут 1 ст.лож.для присыпки.
8.грецкий орех(ядро) 1 шт.
Каталог: Хлеб
2377250 мин.1710
1.мука 2,5стак. по 250 г
2.вода 1 ст.
3.дрожжи сухие "pakmaya"-2 ч.л.
4.сахар 1 ч.л.
5.соль 0,5 ч.л.
6.растительное масло 1 ст.л.
7.кунжут 1 ст.лож.для присыпки.
8.грецкий орех(ядро) 1 шт.
Булочки к бульону
300 г воды
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 пакетик (11 г) сухих дрожжей
500 г муки просеянной
50 г масла сливочного мягкого
специи по желанию, например :
тмин , кориандр , анис , фенхель ,паприка ,
пряная зелень , рубленые орехи , мак ,
кунжутное семя
Каталог: Другая выпечка
1188213877
300 г воды
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 пакетик (11 г) сухих дрожжей
500 г муки просеянной
50 г масла сливочного мягкого
специи по желанию, например :
тмин , кориандр , анис , фенхель ,паприка ,
пряная зелень , рубленые орехи , мак ,
кунжутное семя
Пасха по волынски(просто прелесть!)
1литр молока,
250 г сливочного масла(заменила домашними сливками)
250 г маргарина
100 г дрожжей(не сухих)
1 кг. сахара,соль
40 желтков
200 г изюма(добавила виноград)
мука(около 2-2,5 кг. в зависимости от муки),
ваниль,растительное масло
Каталог: Другая выпечка
1094312952
1литр молока,
250 г сливочного масла(заменила домашними сливками)
250 г маргарина
100 г дрожжей(не сухих)
1 кг. сахара,соль
40 желтков
200 г изюма(добавила виноград)
мука(около 2-2,5 кг. в зависимости от муки),
ваниль,растительное масло
Кулич с шоколадным кремом
450-500 г пшеничной муки
3 яйца + 4 желтка
1 ст. молока
150 г сливочного масла
1,5 ст. л. сахарного песа
1,5 ст. л. жидкого мёда
1 ч.л. соли
1 ст. л. сухих дрожжей
4 ст. л. шоколадной пасты (у меня "нутелла")
глазурь
кондитерская посыпка
Каталог: Другая выпечка
2225612937
450-500 г пшеничной муки
3 яйца + 4 желтка
1 ст. молока
150 г сливочного масла
1,5 ст. л. сахарного песа
1,5 ст. л. жидкого мёда
1 ч.л. соли
1 ст. л. сухих дрожжей
4 ст. л. шоколадной пасты (у меня "нутелла")
глазурь
кондитерская посыпка
Хлебушек, согретый солнышком
375 мл. воды
1 ч.л. яблочного уксуса
2 ч.л. растительного масла
0,5 столовой ложки сахара
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей (я использовала саф-момент)
688 г муки пшеничной высшего сорта
растительное масло для смазывания формы
молоко для смазывания хлеба
Каталог: Хлеб
817312137
375 мл. воды
1 ч.л. яблочного уксуса
2 ч.л. растительного масла
0,5 столовой ложки сахара
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей (я использовала саф-момент)
688 г муки пшеничной высшего сорта
растительное масло для смазывания формы
молоко для смазывания хлеба
Пуховые булочки с зеленым луком
тесто
яйца – 2 шт.
кефир – 300 мл.
растительное масло – 100 мл.
соль – 1 ч.л.
сахар – 3 ч.л.
сухие дрожжи – 7-8 г
мука пшеничная – 550-600 г
начинка
зеленый лук – 200 г
для украшения
яичный желток – 1 шт.
молоко – 1 ч.л.
Каталог: Булочки
10051112
тесто
яйца – 2 шт.
кефир – 300 мл.
растительное масло – 100 мл.
соль – 1 ч.л.
сахар – 3 ч.л.
сухие дрожжи – 7-8 г
мука пшеничная – 550-600 г
начинка
зеленый лук – 200 г
для украшения
яичный желток – 1 шт.
молоко – 1 ч.л.
Иерусалимские бублики
500 г пшеничной муки
300 мл. теплого молока
25 г свежих дрожжей ( или 8 г сухих)
3 ст.л. сахара
3 ст.л. масла канолы
1/2 столовой ложки соли
для присыпки:
заатор (я не добавляла)
семена кунжута
соль крупная
яйцо или молоко
Каталог: Бублики и баранки
1799814332
500 г пшеничной муки
300 мл. теплого молока
25 г свежих дрожжей ( или 8 г сухих)
3 ст.л. сахара
3 ст.л. масла канолы
1/2 столовой ложки соли
для присыпки:
заатор (я не добавляла)
семена кунжута
соль крупная
яйцо или молоко
Хлебушек, приготовленный на манной каше
для каши:
425 мл. воды
2 ч.л. соли (не меньше, но без горки)
100 г манной крупы
для дрожжевого теста:
350 г муки
1 ч.л. приправ для хлеба (можно без них)
1 ч.л. сухих дрожжей без горки
2 ст.л. растительного масла
Каталог: Хлеб
813613564
для каши:
425 мл. воды
2 ч.л. соли (не меньше, но без горки)
100 г манной крупы
для дрожжевого теста:
350 г муки
1 ч.л. приправ для хлеба (можно без них)
1 ч.л. сухих дрожжей без горки
2 ст.л. растительного масла
Пирог с двумя видами сыра из теста для пиццы.
тесто
3-3.5 ст. муки
250 мл. чуть теплой воды
5 ст.л. растительного масла
1 ч.л. без горки сухих дрожжей
1 чай. ложка соли
1 щепотка сахара
1 ст.л. приправы «для пиццы»
начинка
200 г твердого сыра
300 адыгейского сыра
Каталог: Пицца
986412161
тесто
3-3.5 ст. муки
250 мл. чуть теплой воды
5 ст.л. растительного масла
1 ч.л. без горки сухих дрожжей
1 чай. ложка соли
1 щепотка сахара
1 ст.л. приправы «для пиццы»
начинка
200 г твердого сыра
300 адыгейского сыра
Хачапури с сыром по-мегрельски
для теста:
молоко - 250 мл.
растительное масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 60 г.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
мука - 400 г.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
для начинки:
сыр сулугуни - 500 г.
сметана - 2 ст.л.
для смазки хачапури:
яйцо - 1 шт.
Каталог: Хачапури по-мегрельски
563241110
для теста:
молоко - 250 мл.
растительное масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 60 г.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
мука - 400 г.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
для начинки:
сыр сулугуни - 500 г.
сметана - 2 ст.л.
для смазки хачапури:
яйцо - 1 шт.
Полосатые кифле с сыром
для теста:
200 мл. молока
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
300 г муки
для начинки:
150 г сыра гауда.
для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. растит. масла
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
5733102571
для теста:
200 мл. молока
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
300 г муки
для начинки:
150 г сыра гауда.
для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. растит. масла
