Вход | Регистрация
Фенхель – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом фенхель: 350
Французский суп с мидиями.
свежие мидии (в раковинах!) 800 г
корень фенхеля 1 шт
лук репчатый 1 шт
перец болгарский 1 шт
вино белое 50 мл.
сливки жирные 600 мл.
для подачи:
белый хлеб
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
2084840 мин.4512
свежие мидии (в раковинах!) 800 г
корень фенхеля 1 шт
лук репчатый 1 шт
перец болгарский 1 шт
вино белое 50 мл.
сливки жирные 600 мл.
для подачи:
белый хлеб
Свинина, маринованная в соевом соусе
свинина - 500 гр
фенхель - 1 шт
для маринада:
лук репчатый - 1 шт
соль - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
соус терияки - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
тимьян -
Каталог: Блюда из мяса
1571211012
свинина - 500 гр
фенхель - 1 шт
для маринада:
лук репчатый - 1 шт
соль - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
соус терияки - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
тимьян -
Фенхель- экзотика, фантастика! с рисом от "мистраль" с медом и кедровым орехом!
светлана май
150 г риса кубанского "мистраль"
200 г фенхеля
60 г масла оливкового (можно сливочного)
30 г сахара коричневого "мистраль"
перец -соль
1 ч.л. меда
15 г кедровых орехов
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
839130 мин.24427
светлана май
150 г риса кубанского "мистраль"
200 г фенхеля
60 г масла оливкового (можно сливочного)
30 г сахара коричневого "мистраль"
перец -соль
1 ч.л. меда
15 г кедровых орехов
Запеченный фенхель с курицей и козьим сыром
фенхель-4 листочка
куриные бедра(без кожи и костей)-2 шт
сыр козий-150 гр
смесь прованских трав
смесь молотых перцев
соль
сливочное масло
куриный бульон(можно сливки)-5 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
851650 мин.21731
фенхель-4 листочка
куриные бедра(без кожи и костей)-2 шт
сыр козий-150 гр
смесь прованских трав
смесь молотых перцев
соль
сливочное масло
куриный бульон(можно сливки)-5 ст.л.
Филе хека на подушке из кускуса с овощами
200 г филе хека (1 шт. )
30 г кускуса
2 томата черри
половина небольшой красной луковицы
половина лимона
щепотка семян фенхеля
1-2 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
соль
перец
Каталог: Блюда из хека
1854625 мин.101
200 г филе хека (1 шт. )
30 г кускуса
2 томата черри
половина небольшой красной луковицы
половина лимона
щепотка семян фенхеля
1-2 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
соль
перец
Итальянские колбаски на гриле
свинина полу-жирная 3 кг.
соль 2 ст.л.
фенхель семена 2 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л. (крошеный)
сахар 1 ч.л.
вода холодная 200 мл.
кишки свиные
оливковое масло 2 ст.л.
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
15216120 мин.123839
свинина полу-жирная 3 кг.
соль 2 ст.л.
фенхель семена 2 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л. (крошеный)
сахар 1 ч.л.
вода холодная 200 мл.
кишки свиные
оливковое масло 2 ст.л.
Форель, запеченная с чесночным картофелем и фенхелем.
форель (1.5 кг)
фенхель (клубень) - 1 шт.
небольшой картофель - 16 шт.
оливковое масло - 8 ст.л.
чеснок - 14 зубчиков
тимьян свежий (веточки
помидоры (черри) - 250 г
соль и перец
зеленый салат
Каталог: Другие основные блюда
752960 мин.12340
форель (1.5 кг)
фенхель (клубень) - 1 шт.
небольшой картофель - 16 шт.
оливковое масло - 8 ст.л.
чеснок - 14 зубчиков
тимьян свежий (веточки
помидоры (черри) - 250 г
соль и перец
зеленый салат
Салат из тунца и фенхеля
3 черешка фенхеля
1 баночка тунца
½ лиметто (лайма)(нарезать на дольки)
сок ½ лиметто (лайма)
оливковое масло
зелень петрушки
1 яйцо
черные маслины, листья салата – несколько
щепотка сахара
молотый перец, соль -
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
690120 мин.22867
3 черешка фенхеля
1 баночка тунца
½ лиметто (лайма)(нарезать на дольки)
сок ½ лиметто (лайма)
оливковое масло
зелень петрушки
1 яйцо
черные маслины, листья салата – несколько
щепотка сахара
молотый перец, соль -
Фрикадельки из щуки с раками
щука - 150 г
раки
лук порей
морковь
фенхель
стручки гороха
укроп
яйцо - 1 шт.
сливки - 2 д.л.
масло - 80 г
помидор - 2 шт.
лимон
белое вино - 2 д.л.
рыбный бульон
Каталог: Блюда из щуки
624690 мин.42031
щука - 150 г
раки
лук порей
морковь
фенхель
стручки гороха
укроп
яйцо - 1 шт.
сливки - 2 д.л.
масло - 80 г
помидор - 2 шт.
лимон
белое вино - 2 д.л.
рыбный бульон
Рыба с фенхелем и яблоком
филе трески 500-600 г
фенхель 1/2 луковицы
стебель сельдерея 1 шт.
яблоко зеленое 1 шт.
яйца 2 шт.
мука (у меня кукурузная) для панировки
масло раст. для жарки
соль
Каталог: Блюда из рыбы
801730 мин.22532
филе трески 500-600 г
фенхель 1/2 луковицы
стебель сельдерея 1 шт.
яблоко зеленое 1 шт.
яйца 2 шт.
мука (у меня кукурузная) для панировки
масло раст. для жарки
соль
Гречневая каша с финиками и апельсинами, любимая каша ивана грозного
гречневая крупа - 200 г
вода (кипяток) - 380 мл.
финики - 100 г
сливочное масло - 50 г
семена фенхеля - 0,5 ч.л.
гвоздика - 3 шт.
апельсин 1 шт.
мёд - 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
Каталог: Каши
14575102
гречневая крупа - 200 г
вода (кипяток) - 380 мл.
финики - 100 г
сливочное масло - 50 г
семена фенхеля - 0,5 ч.л.
гвоздика - 3 шт.
апельсин 1 шт.
мёд - 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
Теплые оливки и маслины с лимоном и зеленью
150 г оливок itlv
150 г маслин itlv
80 мл. оливкового масла itlv
1 ч.л. семян фенхеля
½ ч.л. кайенского перца
2 зубка чеснока
1 лимон
небольшой пучок кинзы
небольшой пучок петрушки
Каталог: Закуски из овощей и грибов
1169620 мин.2129
150 г оливок itlv
150 г маслин itlv
80 мл. оливкового масла itlv
1 ч.л. семян фенхеля
½ ч.л. кайенского перца
2 зубка чеснока
1 лимон
небольшой пучок кинзы
небольшой пучок петрушки
Гратен с фенхелем и грибами
картофель 2 шт. крупный
фенхель 1 шт. средний
грибы 150-200 г
сыр твердый 100-150 г
сливки 200 мл.
чеснок 2-3зубчика
мускатный орех 05 ч.л.
смесь перцев молотая
соль
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
81991514
картофель 2 шт. крупный
фенхель 1 шт. средний
грибы 150-200 г
сыр твердый 100-150 г
сливки 200 мл.
чеснок 2-3зубчика
мускатный орех 05 ч.л.
смесь перцев молотая
соль
Колбаски для жарки
свинина полужирная 8 кг.
соль 6 ст.л.
чёрный перец 2 ст.л. (дробленный)
хабанеро перец 1 ч.л.
фенхель 1 ст.л.
шалфей 1 ст.л.
чеснок 4 зубка
вино белое 400 мл.
свиные чрева
Каталог: Сосиски, сардельки
2274460 мин.244143
свинина полужирная 8 кг.
соль 6 ст.л.
чёрный перец 2 ст.л. (дробленный)
хабанеро перец 1 ч.л.
фенхель 1 ст.л.
шалфей 1 ст.л.
чеснок 4 зубка
вино белое 400 мл.
свиные чрева
Гратен из фенхеля и лука в орехово-сливочном соусе
2 клубня фенхеля
1 большая головка репчатого лука
100 г любого твердого сыра
150 мл. сливок 20% жирности
по небольшой горсточке панировочных
сухарей и грецких орехов
1 зубчик чеснока (по желанию)
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
558360 мин.4919
2 клубня фенхеля
1 большая головка репчатого лука
100 г любого твердого сыра
150 мл. сливок 20% жирности
по небольшой горсточке панировочных
сухарей и грецких орехов
1 зубчик чеснока (по желанию)
Салат с рукколой и клубникой
руккола 3-я часть пучка
клубника 3-4 шт.
белый винокрад 6 шт.
тёмный виноград 6 шт.
фенхель-совсем немного
пармезан
масло из виноградных косточек
сухая смесь французских трав
соль
перец
Каталог: Салат с клубникой
477610 мин.11633
руккола 3-я часть пучка
клубника 3-4 шт.
белый винокрад 6 шт.
тёмный виноград 6 шт.
фенхель-совсем немного
пармезан
масло из виноградных косточек
сухая смесь французских трав
соль
перец
Салат с апельсинами, фенхелем и копченым палтусом
3 апельсина
150-200 г копченого палтуса холодного копчения, нарезанного тонкими ломтиками
1 фенхель
большая горсть микс салата (например романо или радиккио)
2 ст. л. белого винного уксуса4 ст.л. оливкового масла
соль
перец
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
952720 мин.422
3 апельсина
150-200 г копченого палтуса холодного копчения, нарезанного тонкими ломтиками
1 фенхель
большая горсть микс салата (например романо или радиккио)
2 ст. л. белого винного уксуса4 ст.л. оливкового масла
соль
перец
Курица средиземноморская
2куриные грудки(4кусочка с кожицей)
1лимон-сок и цедра
1 ст.л. оливкового масла
8ломтиков вяленых(сушеных)помидор
4 ст.л. сыра"маскарпоне"
1 ч.л. каперсов
1 ч.л. семян фенхеля(слегка отбить)
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
465930 мин.42340
2куриные грудки(4кусочка с кожицей)
1лимон-сок и цедра
1 ст.л. оливкового масла
8ломтиков вяленых(сушеных)помидор
4 ст.л. сыра"маскарпоне"
1 ч.л. каперсов
1 ч.л. семян фенхеля(слегка отбить)
соль
перец
Салат "вдохновение с kitchenaid"!
фенхель овощной 80 гр
салат корн 70 гр
клубника 100 гр
кедровый орех 15 гр
масло оливковое 40 гр
сок лимона 1,5 ст. л
мед 1 ч.л.
свежемолотый перец .
соль чуть- чуть
Каталог: Другие салаты
1208310 мин.22827
фенхель овощной 80 гр
салат корн 70 гр
клубника 100 гр
кедровый орех 15 гр
масло оливковое 40 гр
сок лимона 1,5 ст. л
мед 1 ч.л.
свежемолотый перец .
соль чуть- чуть
Огромные "скандинавские" бутерброды с форелью и семгой
2 больших ломтя ржаного хлеба
200 г обезжиренного творога
2 свежих огурца
1 пучок укропа
1 ч.л. семян фенхеля
по 100 г слабосоленой семги и форели
соль
перец
зеленый лук для украшения
Каталог: Бутерброды
1732310 мин.23320
2 больших ломтя ржаного хлеба
200 г обезжиренного творога
2 свежих огурца
1 пучок укропа
1 ч.л. семян фенхеля
по 100 г слабосоленой семги и форели
соль
перец
зеленый лук для украшения
Белужья чечевица
черная чечевица(белужья) 1 ст.
красная луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
фенхель 1/3
яблоко 1 шт.
чеснок 3 зубчика
соль
растительное масло для жарки
приправы:
кориандр,перец красный жгучий
базилик
Каталог: Другие основные блюда
5908990 мин.43036
черная чечевица(белужья) 1 ст.
красная луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
фенхель 1/3
яблоко 1 шт.
чеснок 3 зубчика
соль
растительное масло для жарки
приправы:
кориандр,перец красный жгучий
базилик
Буйабес или суп бедного рыбака
2 ст.л. оливкового масла
1 большая головка репчатого лука
1 корень фенхеля
4 зубчика чеснока
зелень петрушки
1 лавровый лист
1 литр воды
600 г рыбного бульона
500 г спелых помидоров
1/2 ч.л. прованских пряных трав
полоска апельсиновой цедры
1/2 ч.л семян фенхеля (по желанию)
3-4 картофелины
500 г рыбного ассорти
500 г ассорти морепродуктов
щепотка шафрановых рыльцев
соль и черный перец
французский батон
для руя:
3 зубчика чеснока
125 г майонеза
2 ч.л паприки
1 ч.л. чили
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
соль
Каталог: Буйабес
1968060 мин.83241
2 ст.л. оливкового масла
1 большая головка репчатого лука
1 корень фенхеля
4 зубчика чеснока
зелень петрушки
1 лавровый лист
1 литр воды
600 г рыбного бульона
500 г спелых помидоров
1/2 ч.л. прованских пряных трав
полоска апельсиновой цедры
1/2 ч.л семян фенхеля (по желанию)
3-4 картофелины
500 г рыбного ассорти
500 г ассорти морепродуктов
щепотка шафрановых рыльцев
соль и черный перец
французский батон
для руя:
3 зубчика чеснока
125 г майонеза
2 ч.л паприки
1 ч.л. чили
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
соль
Соус с марлином, фенхелем и сладкой картошкой
голубой марлин филе 1 кг
для бульона:
головка фенхеля 1 шт.
лук порей 2 шт.
чеснок 4 зубка
сельдерей 2 стебелька
морковь 2 шт.
белое сухое вино 400 мл
уксус светлый 100 мл
вода 1.5 л
для соуса:
фенхель 2 головки
сладкая фиолетовая картошка 3 шт.
для зажарки:
масло сливочное 50 г
лук 1 головка
паприка 1 ч.л.
мука пшеничная 4 ст.л.
всё остальное:
сливки 200 мл
лавровый лист 4 шт.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
белое сухое вино 200 мл
соль
для украшения:
лук зелёный 2-4 стебелька
Каталог: Супы-пюре
655660 мин.82841
голубой марлин филе 1 кг
для бульона:
головка фенхеля 1 шт.
лук порей 2 шт.
чеснок 4 зубка
сельдерей 2 стебелька
морковь 2 шт.
белое сухое вино 400 мл
уксус светлый 100 мл
вода 1.5 л
для соуса:
фенхель 2 головки
сладкая фиолетовая картошка 3 шт.
для зажарки:
масло сливочное 50 г
лук 1 головка
паприка 1 ч.л.
мука пшеничная 4 ст.л.
всё остальное:
сливки 200 мл
лавровый лист 4 шт.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
белое сухое вино 200 мл
соль
для украшения:
лук зелёный 2-4 стебелька
Салат из фенхеля,цикория и груши
фенхель-1 шт
салатный цикорий-1 шт
груша-1/2 шт
для соуса:
оливковое масло-2 ст.л.
дижонская горчица-1 ст.л.
сок лимона-1 ст.л.
смесь молотых перцев
соль
ягоды клюквы-для украшения
Каталог: Салат из овощей
744015 мин.21436
фенхель-1 шт
салатный цикорий-1 шт
груша-1/2 шт
для соуса:
оливковое масло-2 ст.л.
дижонская горчица-1 ст.л.
сок лимона-1 ст.л.
смесь молотых перцев
соль
ягоды клюквы-для украшения
Суп куриный со шпинатом
курица 500 г
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
репа 1 шт. небольшая
тыква 100-200 г
картошка 1 шт.
фенхель 1/3
петрушка 5-6 веточек
шпинат мороженный 200 г
соль
приправы
Каталог: Супы из мяса птицы
2098760 мин.81730
курица 500 г
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
репа 1 шт. небольшая
тыква 100-200 г
картошка 1 шт.
фенхель 1/3
петрушка 5-6 веточек
шпинат мороженный 200 г
соль
приправы
Овощное рагу с курицей
300 г белого куриного мяса
3 картофелины
3 средних кабачка
2 сладких перца
5 средних моркови
1 луковица
4 помидора
укроп
петрушка
базилик
2 ст.л. растительного масла
соль
чёрный перец
семена фенхеля
купуста
Каталог: Овощное рагу с мясом
73251522
300 г белого куриного мяса
3 картофелины
3 средних кабачка
2 сладких перца
5 средних моркови
1 луковица
4 помидора
укроп
петрушка
базилик
2 ст.л. растительного масла
соль
чёрный перец
семена фенхеля
купуста
Закуска из цветной капусты.
на литр воды:
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
2 столовых ложки уксуса /9%/
2 столовых ложки подсолнечного масла
цветная капуста 0,3 кг
морковь
перец сладкий
лавровый лист
черный перец-горошек
фенхель
чеснок
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1947312364
на литр воды:
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
2 столовых ложки уксуса /9%/
2 столовых ложки подсолнечного масла
цветная капуста 0,3 кг
морковь
перец сладкий
лавровый лист
черный перец-горошек
фенхель
чеснок
Курица по-мароккански
1 курица или куриные части - 1,5 кг
2 апельсина,
100 мл. джина,
3 зубчика чеснока,
1 фенхель,
5 ст.л. оливкового масла,
1/2 стандартного пакетика "приправы к птице"
соль
перец
1 кг. картофеля.
Каталог: Блюда из птицы
1742360 мин.13587
1 курица или куриные части - 1,5 кг
2 апельсина,
100 мл. джина,
3 зубчика чеснока,
1 фенхель,
5 ст.л. оливкового масла,
1/2 стандартного пакетика "приправы к птице"
соль
перец
1 кг. картофеля.
Конкильони фаршированные куриной печенью
250 конкильони (большие ракушки)
300 г куриной печени
12-15 шт. шампиньонов
5-6 см лука порея (кусочек)
1/4 фенхеля
любой сыр
1 шарик моцареллы
пармезан
сливки 10%
масло растительное
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
1405812448
250 конкильони (большие ракушки)
300 г куриной печени
12-15 шт. шампиньонов
5-6 см лука порея (кусочек)
1/4 фенхеля
любой сыр
1 шарик моцареллы
пармезан
сливки 10%
масло растительное
соль
перец
Азу по татарски
мясо телятина или мясо козы
7-8 шт. картошка
6-7 шт. небольших солёных огурчиков
1 луковица
сливочное масло,растительное масло.
1 баночка томатов 400 гр
специи: чёрный-красный перец,1 ст.л. семян фенхеля.
Каталог: Другие основные блюда
1280360 мин.42968
мясо телятина или мясо козы
7-8 шт. картошка
6-7 шт. небольших солёных огурчиков
1 луковица
сливочное масло,растительное масло.
1 баночка томатов 400 гр
специи: чёрный-красный перец,1 ст.л. семян фенхеля.
