Фенхель – блюда с ингредиентом

Рецептов с ингредиентом фенхель: 350

Индейка в духовкеИндейка в духовке

Каталог: Блюда из птицы

11138240 мин.81316

andreytsibulski

23 мая 2015, 10:06


индейка 6 кг.
вода холодная 6 литров
сок яблочный 2 литра
чёрный перец горошек 1 ст.л.
семена горчицы 1 ст.л.
чеснок сушёный 1 ст.л.
фенхель 1 ч.л.
гвоздика 4 шт.
лавровый лист 4 шт.
соль 80 г
аджика 4 ст.л. (настоящая)
сметана 4 ст.л.

Твёрдые колбаскиТвёрдые колбаски

Каталог: Колбасы

224912580 мин.242031

andreytsibulski

28 марта 2015, 08:07


говядина не жирная 1 кг.500 г
винина полужирная 3 кг.
шпиг 500 г
соль 60 г
insta cure 12 г
глюкоза 20 г
кукурузный сироп 6 г (кристализированный)
хабанеро перец 6 г
кориандр молотый 6 г
фенхель молотый 6 г
белковые оболочки диаметром 19мм.

Сицилийская паста с сардинамиСицилийская паста с сардинами

Каталог: Паста

2123621742

аглая

23 октября 2008, 19:38


200 г длинных макарон (букатини,спагетти, лингвини)
большой пучок зелени дикого фенхеля
200 г филе сардин
1 большой помидор
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
3-4 филе соленых анчоуса
2-3 ст.л. кедровых орешков
1 ст.л. изюма
соль
перец, шафран
1-2 ст.л. панировочных сухарей

Суп с фенхелем,карри и морскими друзьямиСуп с фенхелем,карри и морскими друзьями

Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов

1151340 мин.63541

andreytsibulski

21 марта 2012, 07:43


креветки 300 г
устрицы 400 г
кальмары 400 г
фенхель 300 г
бекон 4 полоски
карри паста 2 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
кокосовое молоко 200 мл
вино белое 200 мл
куриный бульон 1 литр
сливки жирные 400 мл
чеснок 4 зубка
кинза зелёная 1/2 пучка

Теплый картофельный салат с фенхелемТеплый картофельный салат с фенхелем

Каталог: Другие салаты

9411168

AVI

03 января 2013, 14:20


овощи:
4 средние картофелины
2 средние красные луковицы
1 луковица фенхеля
щепотка острого красного перца (по желанию)
1-2 веточки тимьяна
2 ст. л. растительного масла
крупная соль
заправка:
2 ст. л. бальзамического уксуса
2 ст. л. меда
1-2 ч.л. дижонской горчицы
1/4 ст. оливкового масла
соль
перец

Жареное филе семги с фенхелем и щавелевым соусомЖареное филе семги с фенхелем и щавелевым соусом

Каталог: Блюда из рыбы

86732410

алексей семенов

01 августа 2011, 19:54


семга филе – 2 кусочка по 150 г на коже без костей
фенхель - 1 шт. (нарезанный на ломтики)
лимон – 1 шт.
соль морская, перечная смесь
для щавелевого соуса:
щавель - 150-200 г
белое сухое вино - 50 мл.
лук шалот – 1 шт
сливки – 150 мл.
соль морская, перечная смесь

Сыровяленая колбасаСыровяленая колбаса

Каталог: Колбасы

10283114

Царевна_Несмеяна

31 января 2021, 14:01


говядина – 800 г
свинина – 500 г
курятина – 200 г
нитритная соль – 30 г
морская соль – 15 г
сахар – 3 г
черный перец – 3 г
душистый перец – 3 г
белый перец – 3 г
тмин – 1,5 г
фенхель – 1,5 г
чеснок – 3 зуб.
кишка свиная – 2-3 м.

Копчёная свинина на грилеКопчёная свинина на гриле

Каталог: Свинина на гриле

17194120 мин.45078

andreytsibulski

16 августа 2010, 07:27


свинина 2 кг. (нижняя рёберная часть).
смесь для натирания:
соль 1 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
паприка 1 ст.л.
коричневый сахар 1 ст.л.
лук сухой 1 ст.л.
горчица 1 ст.л.
фенхель 1 ст.л.
соус для смачивания:
сливочное масло 50 г
яблочный сок 50 мл.
виски 50 мл.

МинестронеМинестроне

Каталог: Минестроне

958014376

bart

04 августа 2009, 02:27


200 г моркови
150 г репчатого лука
300 г картофеля
200 г коротких макарон
100 г сладкого перца
30 г острого перца
300 г помидор
1 банка (350 г) консервированной белой фасоли
100 г свежего зеленого горошка
1 веточка зелени фенхеля:
соль, оливковое масло, зелень петрушки.

Солянка с краснокочанной капустойСолянка с краснокочанной капустой

Каталог: Солянка с капустой

2594740 мин.71732

naumovec

25 октября 2009, 16:51


капуста краснокочанная 1 кочан небольшой
капуста квашеная 100-150 г
огурцы соленые 3 шт. небольших
перец сладкий 2 шт.
морковь 2 шт.
яблоко 2 шт.
луковица 1 шт.
фенхель 1/2
приправы:
базилик сушеный
розмарин
паприка сладкая
корица
тмин
масло раст. для жарки
сахар 2 ст.л.
соль

Капуста, тушеная по-швейцарскиКапуста, тушеная по-швейцарски

Каталог: Другие рецепты

1869313121

Kretsu

15 августа 2013, 21:54


капуста белокочанная - 1 кг
копченые сосиски - 300 гр
морковь - 1-2 шт
лук репчатый - 1-2 шт
помидор - 1 шт
фенхель - 1 шт
сливочное масло - 50 гр
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист - 1-2 шт
петрушка - 0,5 пучка
томатная паста или кетчуп - 1 ст.л.
соль
перец -

Свинина в в коптильной камереСвинина в в коптильной камере

Каталог: Блюда из мяса

154009360 мин.241628

andreytsibulski

20 сентября 2014, 08:33


свинина 5 кг. (задняя часть)
соль 3 ст.л.
сахар коричневый 2 ст.л.
insta cure 12 г
чёрный перец горошек 1 ст.л.
семена горчицы 1 ст.л.
кориандр семена 1 ст.л.
ягоды можжевельника 1 ст.л.
фенхель 1 ч.л.
гвоздика 4 шт.
лавровый лист 4 шт.
вода холодная 2 литра

Колбаса варёно - копчёнаяКолбаса варёно - копчёная

Каталог: Мясные закуски

100658120 мин.126199

andreytsibulski

28 ноября 2010, 10:24


мясо говядина 2 кг.500 г (не жирная).
мясо свинина 2 кг.500 г (в меру жирная).
соль 5 ст.л.
крахмал картофельный 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
паприка 1 ст.л.
лук гранулированый 1 ст.л.
фенхель молотый 1 ст.л.
брэнди 100 мл.(пойдёт любой).
свиные кишки.

Курица в тестеКурица в тесте

Каталог: Бифштекс

9536120 мин.302

Юна

14 января 2017, 18:42


дрожжевое тесто - 500 гр
куриные бедра - 3-4 шт
сладкий перец - 1 шт
маслины без косточки - 0,5 банки
майонез - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
тимьян - 3 веточки
петрушка - 3 веточки
сок лимона и цедра - 3 стол.л
семена фенхеля - 1 щепотка
соль -
перец
сухарная крошка - 1 ст.л.

Зелёный маш с томатами и луком.тест-драйвЗелёный маш с томатами и луком.тест-драйв

Каталог: Вегетарианские блюда

3329285 мин.33720

кыш

24 октября 2013, 13:19


маш (зелёный) 1,5 мерных ст.
вода 3 мерных ст.
лук 1 шт.
смесь индийских специй "панч пурен" (фенхель, кумин, семена лука калонджи, семена пажитника, горчица) 1 ч.л.
порошок сладкой паприки 1 ч.л.
соль 2/3 ч.л.
томаты протёртые 250 г
масло растительное для жарки 2 ст.л.

Мексиканский супчик с потрошкамиМексиканский супчик с потрошками

Каталог: Другие и нестандартные супы

457560 мин.3829

fialka1

30 октября 2008, 14:19


1 утиный потрошок или куриный
1 луковица,
1 паприка
1 морковь
1 ст. отвареной фасоли(у меня консервированая)
3-4 ложки кукурузы (консервированой)
1 большой помидор без кожуры(мелко порезать)
2 ст.л. растительного масла
специи:сухой фенхель щепочка,1 десертная ложка табаско соус(можно больше,если любите острое),соль.

Тунец с фенхелем и апельсиномТунец с фенхелем и апельсином

Каталог: Блюда из рыбы

951760 мин.64453

andreytsibulski

23 февраля 2012, 07:24


филе тунца 1 кг. (или филе морского окуня,сибаса,палтуса,трески)
масло сливочное 100 г
фенхель 2 шт. (нижняя белая часть)
апельсин 1 шт. (средний)
вино белое 200 мл.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
чеснок 4 зубка
кинза зелёная 1/4 пучка
соль

Фолар-португальский сладкий хлебФолар-португальский сладкий хлеб

Каталог: Хлеб

1511412328

sigma002

05 февраля 2013, 22:24


опара:
мука пшеничная 1 ст.л
дрожжи сырые 30 гр
молоко (теплое) 300 гр
тесто:
мука пшеничная 500 гр
сливочное масло 180 гр
марципановая масса 200 гр
сахар песок 50 гр
корица молотая 1 ч.л
фенхель(молотые семена) 1 ч.л. (не добавляла)
соль 0,25 ч.л.
молоко для смазывания хлеба

Жареная вермишель с сычуаньским перцемЖареная вермишель с сычуаньским перцем

Каталог: Другие основные блюда

815611735

kidlog

24 августа 2008, 19:06


2 куриные грудки
китайская вермишель
1 б. консервированых побегов мунго, 1 сладкий перец, 1 морковь, грибы (эти овощи можно заменить мороженой смесь для китайской кухни)
100 мл. растительного масла
2 ст.л. соевого соуса
сычуаньский перец
смесь "пяти ароматов", в состав которой входит: badyán(ясенец), фенхель, корица, гвоздика, перец
соль

Пряный непальский чечевичный супПряный непальский чечевичный суп

Каталог: Супы-пюре

1006011431

рыжий_ангел

25 января 2010, 18:15


ингредиенты:
1,5_ ст. красной чечевицы
1/2 ст. риса
2 см корня свежего имбиря
1 маленький острый чили
1 ч.л. тамариндовой пасты
1/2 ст.л. семян горчицы
половина звездочки бадьяна
1 бутон гвоздики
0,5 ч.л. семян фенхеля
на конце ножа корицы
1 ч.л. сахара
соль и листья кинзы

Обед "вдохновение"Обед "вдохновение"

Каталог: Другие основные блюда

521622442

рыжий_ангел

12 апреля 2010, 19:37


для овощной смеси:
1 маленький кабачок
1/2 болгарского перца
4 шт. мини консервированной кукурузы
3 ст.л. ростки сои
100 г мини моркови
1/2 маленького фенхеля
для начинки:
1 баклажан
2шт (150 г ст. )отварной гречки
грибы шампиньоны 100 г
сыр 50 г (любой твердый)
50 г сливок

Рассольник с мятойРассольник с мятой

Каталог: Рассольник с курицей

1017290 мин.82337

naumovec

28 октября 2009, 15:31


куриная грудка на кости 1 шт.
сердце телячье 150-200 г
луковица 1 шт.
картошка 2 шт.
морковь 1 шт.
фенхель 1/3
перец сладкий 1 шт.
помидор 1 шт.
соленые огурцы 5 шт. небольших
яблоко 1 шт.
мята 5-6 веточек
перловка или рис 1/4 ст.
соль

Китайско-русская запеканкаКитайско-русская запеканка

Каталог: Блюда из мясного фарша

463911129

nikiskin

08 декабря 2009, 04:47


1 спелое манго
200 г риса
500 г свиного фарша
2 лука
2 зубчика чеснока
50 г имбиря
соль
перец
чили, кинза, карри, куркума, молотые зерна горчицы, кумин, фенхель
5-6 ст.л. светлого соевого соуса
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. мед
1/2 апельсина
1/2 паприки

Запеканка из поленты с фенхелем и морковьюЗапеканка из поленты с фенхелем и морковью

Каталог: Другие основные блюда

828440 мин.41631

passion1963

05 декабря 2009, 03:16


600 мл. овощного бульона
300 мл. молока
200 г поленты (кукурузной крупы)
2-3 зубка чеснока
щепотка мускатного ореха
1 головка фенхеля
2-3 моркови
100 мл. белого сухого вина
3-4 ст.л. оливкового масла
1 луковица
1 ч.л. орегано
соль
перец
100 мл. сливок
100 г пармезана

Гречневый плов с сельдереемГречневый плов с сельдереем

Каталог: Другие основные блюда

1971214368

кыш

23 октября 2011, 23:59


корень сельдерея 1/2 шт.
морковь 3 шт.
лук 2-3 шт.
чеснок 6 зубчиков
соль
перец
барбарис сушеный 1 ст.л.
куриное филе 300 г
крупа гречневая 1,5 ст.
индийская приправа "панч пурен" (фенхель,кумин,семена лука калонджи,семена пажитника, горчица) 1-2 ч.л.
растительное масло для жарки

Паста с морскими ракушками ( berberechos) и чернилами кальмараПаста с морскими ракушками ( berberechos) и чернилами кальмара

Каталог: Другие основные блюда

771712432

irina75

21 января 2009, 19:41


100 г пасты (у меня tallarines со шпинатом )
50-80 г свежезамороженных ракушек berberechos
2 ст.л. мелко нарезанного зелёного перца.
2 ст.л. мелко нарезанного лука.
1 ст.л. мелко нарезанного фенхеля.
2 г чернил кальмара (замарожен.)
50 г рыбного бульона (вода)
соль,чеснок,молотый красный перец (острый),лимон, оливковое масло .

ВишисуазВишисуаз

Каталог: Супы-пюре

2287100

Царевна_Несмеяна

12 ноября 2023, 14:07


лук – 300-400 г
картофель – 600-700 г
бульон (или вода)– 600-700 мл
сливки (от 20%) – 100 г
сливочное масло – 30 г
жир из бульона (или растительное масло) – 2-3 ст.л.
фенхель – 0,5 ч.л.
соль
черный перец
дополнительно (по желанию):
зеленая часть лука
сливочное масло – 30 г
сухарики

Рулет из курицы с картофельным пюре и лисичкамиРулет из курицы    с картофельным пюре и лисичками

Каталог: Блюда из птицы

959911221

ушки

17 декабря 2011, 21:09


для рулетов: 300 г варено-копченой свиной грудинки,
1 ч.л. нарезанной зелени тархуна,
0,5 ч.л. семян фенхеля,
соль и черный молотый перец,
2 больших куриных грудки без кожи и костей, 2
5 г сливочного масла,
1 ст.л. оливкового масла.
гарнир – картофельное пюре.
грибы: 25 г сливочного масла,
100 г лисичек.

Ачар гошт (achar gosht)Ачар гошт (achar gosht)

Каталог: Блюда из мяса

1165945 мин.323

mayanko

03 марта 2014, 13:17


любое мясо: курица, говядина, баранина -600 гр
150 г йогурта,
1 ст.л. имбирной пасты,
1 ст.л. чесночной пасты
2-3 средних томата
1 пакет achar gosht masala
(чили - 2 ст.л. зира 1 - ч.л. фенхель - 1 ч.л. пажитник - 0.5 ч.л. нигелла - 1 ч.л. лук сушеный 1 ч.л. семя горчицы 1 ч.л. )

Картофель в духовке фирменныйКартофель в духовке фирменный

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

199160 мин.512

Анжелика Будёная

27 мая 2020, 09:22


картофель 7-10 шт.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
перец чили 1/2 шт.
соль
паприка молотая 1 ч.л.
куркума 1 ч.л.
смесь перецев щепотка
семена фенхеля щепотка
грибы шампиньоны 100 г
подсолнечное масло 2 ст.л.
помидор 1 шт.
майонез 1 ст.л.
сыр 70 г

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru