Фенхель – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом фенхель: 350
Каталог: Блюда из птицы
11138240 мин.81316
индейка 6 кг.
вода холодная 6 литров
сок яблочный 2 литра
чёрный перец горошек 1 ст.л.
семена горчицы 1 ст.л.
чеснок сушёный 1 ст.л.
фенхель 1 ч.л.
гвоздика 4 шт.
лавровый лист 4 шт.
соль 80 г
аджика 4 ст.л. (настоящая)
сметана 4 ст.л.
Каталог: Колбасы
224912580 мин.242031
говядина не жирная 1 кг.500 г
винина полужирная 3 кг.
шпиг 500 г
соль 60 г
insta cure 12 г
глюкоза 20 г
кукурузный сироп 6 г (кристализированный)
хабанеро перец 6 г
кориандр молотый 6 г
фенхель молотый 6 г
белковые оболочки диаметром 19мм.
Каталог: Паста
2123621742
200 г длинных макарон (букатини,спагетти, лингвини)
большой пучок зелени дикого фенхеля
200 г филе сардин
1 большой помидор
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
3-4 филе соленых анчоуса
2-3 ст.л. кедровых орешков
1 ст.л. изюма
соль
перец, шафран
1-2 ст.л. панировочных сухарей
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1151340 мин.63541
креветки 300 г
устрицы 400 г
кальмары 400 г
фенхель 300 г
бекон 4 полоски
карри паста 2 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
кокосовое молоко 200 мл
вино белое 200 мл
куриный бульон 1 литр
сливки жирные 400 мл
чеснок 4 зубка
кинза зелёная 1/2 пучка
Каталог: Другие салаты
9411168
овощи:
4 средние картофелины
2 средние красные луковицы
1 луковица фенхеля
щепотка острого красного перца (по желанию)
1-2 веточки тимьяна
2 ст. л. растительного масла
крупная соль
заправка:
2 ст. л. бальзамического уксуса
2 ст. л. меда
1-2 ч.л. дижонской горчицы
1/4 ст. оливкового масла
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
86732410
семга филе – 2 кусочка по 150 г на коже без костей
фенхель - 1 шт. (нарезанный на ломтики)
лимон – 1 шт.
соль морская, перечная смесь
для щавелевого соуса:
щавель - 150-200 г
белое сухое вино - 50 мл.
лук шалот – 1 шт
сливки – 150 мл.
соль морская, перечная смесь
Каталог: Колбасы
10283114
говядина – 800 г
свинина – 500 г
курятина – 200 г
нитритная соль – 30 г
морская соль – 15 г
сахар – 3 г
черный перец – 3 г
душистый перец – 3 г
белый перец – 3 г
тмин – 1,5 г
фенхель – 1,5 г
чеснок – 3 зуб.
кишка свиная – 2-3 м.
Каталог: Свинина на гриле
17194120 мин.45078
свинина 2 кг. (нижняя рёберная часть).
смесь для натирания:
соль 1 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
паприка 1 ст.л.
коричневый сахар 1 ст.л.
лук сухой 1 ст.л.
горчица 1 ст.л.
фенхель 1 ст.л.
соус для смачивания:
сливочное масло 50 г
яблочный сок 50 мл.
виски 50 мл.
Каталог: Минестроне
958014376
200 г моркови
150 г репчатого лука
300 г картофеля
200 г коротких макарон
100 г сладкого перца
30 г острого перца
300 г помидор
1 банка (350 г) консервированной белой фасоли
100 г свежего зеленого горошка
1 веточка зелени фенхеля:
соль, оливковое масло, зелень петрушки.
Каталог: Солянка с капустой
2594740 мин.71732
капуста краснокочанная 1 кочан небольшой
капуста квашеная 100-150 г
огурцы соленые 3 шт. небольших
перец сладкий 2 шт.
морковь 2 шт.
яблоко 2 шт.
луковица 1 шт.
фенхель 1/2
приправы:
базилик сушеный
розмарин
паприка сладкая
корица
тмин
масло раст. для жарки
сахар 2 ст.л.
соль
Каталог: Другие рецепты
1869313121
капуста белокочанная - 1 кг
копченые сосиски - 300 гр
морковь - 1-2 шт
лук репчатый - 1-2 шт
помидор - 1 шт
фенхель - 1 шт
сливочное масло - 50 гр
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист - 1-2 шт
петрушка - 0,5 пучка
томатная паста или кетчуп - 1 ст.л.
соль
перец -
Каталог: Блюда из мяса
154009360 мин.241628
свинина 5 кг. (задняя часть)
соль 3 ст.л.
сахар коричневый 2 ст.л.
insta cure 12 г
чёрный перец горошек 1 ст.л.
семена горчицы 1 ст.л.
кориандр семена 1 ст.л.
ягоды можжевельника 1 ст.л.
фенхель 1 ч.л.
гвоздика 4 шт.
лавровый лист 4 шт.
вода холодная 2 литра
Каталог: Мясные закуски
100658120 мин.126199
мясо говядина 2 кг.500 г (не жирная).
мясо свинина 2 кг.500 г (в меру жирная).
соль 5 ст.л.
крахмал картофельный 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
паприка 1 ст.л.
лук гранулированый 1 ст.л.
фенхель молотый 1 ст.л.
брэнди 100 мл.(пойдёт любой).
свиные кишки.
Каталог: Бифштекс
9536120 мин.302
дрожжевое тесто - 500 гр
куриные бедра - 3-4 шт
сладкий перец - 1 шт
маслины без косточки - 0,5 банки
майонез - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
тимьян - 3 веточки
петрушка - 3 веточки
сок лимона и цедра - 3 стол.л
семена фенхеля - 1 щепотка
соль -
перец
сухарная крошка - 1 ст.л.
Каталог: Вегетарианские блюда
3329285 мин.33720
маш (зелёный) 1,5 мерных ст.
вода 3 мерных ст.
лук 1 шт.
смесь индийских специй "панч пурен" (фенхель, кумин, семена лука калонджи, семена пажитника, горчица) 1 ч.л.
порошок сладкой паприки 1 ч.л.
соль 2/3 ч.л.
томаты протёртые 250 г
масло растительное для жарки 2 ст.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
457560 мин.3829
1 утиный потрошок или куриный
1 луковица,
1 паприка
1 морковь
1 ст. отвареной фасоли(у меня консервированая)
3-4 ложки кукурузы (консервированой)
1 большой помидор без кожуры(мелко порезать)
2 ст.л. растительного масла
специи:сухой фенхель щепочка,1 десертная ложка табаско соус(можно больше,если любите острое),соль.
Каталог: Блюда из рыбы
951760 мин.64453
филе тунца 1 кг. (или филе морского окуня,сибаса,палтуса,трески)
масло сливочное 100 г
фенхель 2 шт. (нижняя белая часть)
апельсин 1 шт. (средний)
вино белое 200 мл.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
чеснок 4 зубка
кинза зелёная 1/4 пучка
соль
Каталог: Хлеб
1511412328
опара:
мука пшеничная 1 ст.л
дрожжи сырые 30 гр
молоко (теплое) 300 гр
тесто:
мука пшеничная 500 гр
сливочное масло 180 гр
марципановая масса 200 гр
сахар песок 50 гр
корица молотая 1 ч.л
фенхель(молотые семена) 1 ч.л. (не добавляла)
соль 0,25 ч.л.
молоко для смазывания хлеба
Каталог: Другие основные блюда
815611735
2 куриные грудки
китайская вермишель
1 б. консервированых побегов мунго, 1 сладкий перец, 1 морковь, грибы (эти овощи можно заменить мороженой смесь для китайской кухни)
100 мл. растительного масла
2 ст.л. соевого соуса
сычуаньский перец
смесь "пяти ароматов", в состав которой входит: badyán(ясенец), фенхель, корица, гвоздика, перец
соль
Каталог: Супы-пюре
1006011431
ингредиенты:
1,5_ ст. красной чечевицы
1/2 ст. риса
2 см корня свежего имбиря
1 маленький острый чили
1 ч.л. тамариндовой пасты
1/2 ст.л. семян горчицы
половина звездочки бадьяна
1 бутон гвоздики
0,5 ч.л. семян фенхеля
на конце ножа корицы
1 ч.л. сахара
соль и листья кинзы
Каталог: Другие основные блюда
521622442
для овощной смеси:
1 маленький кабачок
1/2 болгарского перца
4 шт. мини консервированной кукурузы
3 ст.л. ростки сои
100 г мини моркови
1/2 маленького фенхеля
для начинки:
1 баклажан
2шт (150 г ст. )отварной гречки
грибы шампиньоны 100 г
сыр 50 г (любой твердый)
50 г сливок
Каталог: Рассольник с курицей
1017290 мин.82337
куриная грудка на кости 1 шт.
сердце телячье 150-200 г
луковица 1 шт.
картошка 2 шт.
морковь 1 шт.
фенхель 1/3
перец сладкий 1 шт.
помидор 1 шт.
соленые огурцы 5 шт. небольших
яблоко 1 шт.
мята 5-6 веточек
перловка или рис 1/4 ст.
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
463911129
1 спелое манго
200 г риса
500 г свиного фарша
2 лука
2 зубчика чеснока
50 г имбиря
соль
перец
чили, кинза, карри, куркума, молотые зерна горчицы, кумин, фенхель
5-6 ст.л. светлого соевого соуса
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. мед
1/2 апельсина
1/2 паприки
Каталог: Другие основные блюда
828440 мин.41631
600 мл. овощного бульона
300 мл. молока
200 г поленты (кукурузной крупы)
2-3 зубка чеснока
щепотка мускатного ореха
1 головка фенхеля
2-3 моркови
100 мл. белого сухого вина
3-4 ст.л. оливкового масла
1 луковица
1 ч.л. орегано
соль
перец
100 мл. сливок
100 г пармезана
Каталог: Другие основные блюда
1971214368
корень сельдерея 1/2 шт.
морковь 3 шт.
лук 2-3 шт.
чеснок 6 зубчиков
соль
перец
барбарис сушеный 1 ст.л.
куриное филе 300 г
крупа гречневая 1,5 ст.
индийская приправа "панч пурен" (фенхель,кумин,семена лука калонджи,семена пажитника, горчица) 1-2 ч.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
771712432
100 г пасты (у меня tallarines со шпинатом )
50-80 г свежезамороженных ракушек berberechos
2 ст.л. мелко нарезанного зелёного перца.
2 ст.л. мелко нарезанного лука.
1 ст.л. мелко нарезанного фенхеля.
2 г чернил кальмара (замарожен.)
50 г рыбного бульона (вода)
соль,чеснок,молотый красный перец (острый),лимон, оливковое масло .
Каталог: Супы-пюре
2287100
лук – 300-400 г
картофель – 600-700 г
бульон (или вода)– 600-700 мл
сливки (от 20%) – 100 г
сливочное масло – 30 г
жир из бульона (или растительное масло) – 2-3 ст.л.
фенхель – 0,5 ч.л.
соль
черный перец
дополнительно (по желанию):
зеленая часть лука
сливочное масло – 30 г
сухарики
Каталог: Блюда из птицы
959911221
для рулетов: 300 г варено-копченой свиной грудинки,
1 ч.л. нарезанной зелени тархуна,
0,5 ч.л. семян фенхеля,
соль и черный молотый перец,
2 больших куриных грудки без кожи и костей, 2
5 г сливочного масла,
1 ст.л. оливкового масла.
гарнир – картофельное пюре.
грибы: 25 г сливочного масла,
100 г лисичек.
Каталог: Блюда из мяса
1165945 мин.323
любое мясо: курица, говядина, баранина -600 гр
150 г йогурта,
1 ст.л. имбирной пасты,
1 ст.л. чесночной пасты
2-3 средних томата
1 пакет achar gosht masala
(чили - 2 ст.л. зира 1 - ч.л. фенхель - 1 ч.л. пажитник - 0.5 ч.л. нигелла - 1 ч.л. лук сушеный 1 ч.л. семя горчицы 1 ч.л. )
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
199160 мин.512
картофель 7-10 шт.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
перец чили 1/2 шт.
соль
паприка молотая 1 ч.л.
куркума 1 ч.л.
смесь перецев щепотка
семена фенхеля щепотка
грибы шампиньоны 100 г
подсолнечное масло 2 ст.л.
помидор 1 шт.
майонез 1 ст.л.
сыр 70 г