Вход | Регистрация
Фенхель – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом фенхель: 350
Пирог "прадо"
для теста:
250 г муки
1 яйцо
3 ст.л. воды
125 г сливочного масла
для начинки:
1 луковица фенхеля
15 неболших помидоров (у меня два обычных)
2 зубчика чеснока
1 луковица
100 г твердого сыра
200 г творога
1 упаковка крабовых палочек
2 яйца
5 ст.л. сливок
150 г сметаны
зелень
Каталог: Пицца
577112249
для теста:
250 г муки
1 яйцо
3 ст.л. воды
125 г сливочного масла
для начинки:
1 луковица фенхеля
15 неболших помидоров (у меня два обычных)
2 зубчика чеснока
1 луковица
100 г твердого сыра
200 г творога
1 упаковка крабовых палочек
2 яйца
5 ст.л. сливок
150 г сметаны
зелень
Рататуй от маленького мышонка
2 небольших баклажана
2 молодых кабачка
1 клубень фенхеля
1 большой красный перец
600 г помидоров
100 г репчатого лука
2 зубсика чеснока
лавровый лист
зелень петрушки и базилика
горсть маслин
цедра одного лимона
молотые специи: анис, кориандр, гвоздика
1 ст.л. уксуса
2 ст.л. белого вина
оливковое масло
перец
соль
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
838512756
2 небольших баклажана
2 молодых кабачка
1 клубень фенхеля
1 большой красный перец
600 г помидоров
100 г репчатого лука
2 зубсика чеснока
лавровый лист
зелень петрушки и базилика
горсть маслин
цедра одного лимона
молотые специи: анис, кориандр, гвоздика
1 ст.л. уксуса
2 ст.л. белого вина
оливковое масло
перец
соль
Рыбные котлеты с картофелем в духовке
500 г мороженой рыбы(хек,пангасиус)
1 б(185 гр) тунца в собств.соку
2 ломтика черствого хлеба
1 г.репчатого лука
1 шт. болгарского красного перца
2 яйца
укроп
соль
перец.
3 ст.овощного отвара
100 г панировочных сухарей
1 кг. картофеля
соль
перец
семена фенхеля(аниса)
3-4 ст.л. оливкового масла.
Каталог: Котлеты из хека
3859075 мин.42945
500 г мороженой рыбы(хек,пангасиус)
1 б(185 гр) тунца в собств.соку
2 ломтика черствого хлеба
1 г.репчатого лука
1 шт. болгарского красного перца
2 яйца
укроп
соль
перец.
3 ст.овощного отвара
100 г панировочных сухарей
1 кг. картофеля
соль
перец
семена фенхеля(аниса)
3-4 ст.л. оливкового масла.
Бульон оздоровительный
вода родниковая-3 литра
лаврушка - 5-10 шт
лук-репка - 1-2 головки
лук-порей -1 белая часть
семена укропа, тмина, фенхеля, кориандра, петрушки - 1 ст.л. смеси
чеснок-4-5 долек
перец душистый-5-7 горошин
коренья(свежие или сухие)- петрушки, пастернака, сельдерея, имбиря, моркови,
черешки сельдерея - 2-3 шт
Каталог: Другие рецепты
696420 мин.51624
вода родниковая-3 литра
лаврушка - 5-10 шт
лук-репка - 1-2 головки
лук-порей -1 белая часть
семена укропа, тмина, фенхеля, кориандра, петрушки - 1 ст.л. смеси
чеснок-4-5 долек
перец душистый-5-7 горошин
коренья(свежие или сухие)- петрушки, пастернака, сельдерея, имбиря, моркови,
черешки сельдерея - 2-3 шт
Пикантная паста с фрикадельками из трески
300 г спагетти или других длинных плоских макарон
300 г филе трески
1 желток
100 г помидоров-черри
1/2 небольшого клубня фенхеля
1 пучок укропа
5-7 филе соленых анчоусов
горсть тыквенных семечек
2-3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. изюма
1 луковичка
3 зубчика чеснока
щепотка шафрана
соль-перец
Каталог: Блюда из рыбы
748315183
300 г спагетти или других длинных плоских макарон
300 г филе трески
1 желток
100 г помидоров-черри
1/2 небольшого клубня фенхеля
1 пучок укропа
5-7 филе соленых анчоусов
горсть тыквенных семечек
2-3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. изюма
1 луковичка
3 зубчика чеснока
щепотка шафрана
соль-перец
Фарфалле с зелёным соусом
количество продуктов рассчитано на 1 упаковку фарфалле (500 г), т.е. на 8 порций:
фенхель – 1шт (150-200 г)
базилик – 100 г
чеснок – 3-4 зуба
лимон (сок) – 1/3шт
орешки кедровые – 25г
сливки 33%жирн. – 20 мл.
масло сливочное – 50 г
масло оливковое – 50 мл.
пармезан (для сервировки)
соль и перец
Каталог: Паста
662460 мин.83748
количество продуктов рассчитано на 1 упаковку фарфалле (500 г), т.е. на 8 порций:
фенхель – 1шт (150-200 г)
базилик – 100 г
чеснок – 3-4 зуба
лимон (сок) – 1/3шт
орешки кедровые – 25г
сливки 33%жирн. – 20 мл.
масло сливочное – 50 г
масло оливковое – 50 мл.
пармезан (для сервировки)
соль и перец
Асаба зейнаб // арабские сладости
для теста:
манная крупа - 3 ст. (по 250 гр)
сухие дрожжи - 1 ч.л.
семена фенхеля-1 ч.л.
миндальный ароматизатор - несколько капель
растит масло без запаха - 0.5 ст.
тёплая вода - 1 ст.
для сиропа:
1 cт. воды
1.5 ст. сахара
сок 1 лимона
ароматизатор - несколько капель
растительное масло без запаха для фритюра
Каталог: Другая выпечка
404660 мин.224490
для теста:
манная крупа - 3 ст. (по 250 гр)
сухие дрожжи - 1 ч.л.
семена фенхеля-1 ч.л.
миндальный ароматизатор - несколько капель
растит масло без запаха - 0.5 ст.
тёплая вода - 1 ст.
для сиропа:
1 cт. воды
1.5 ст. сахара
сок 1 лимона
ароматизатор - несколько капель
растительное масло без запаха для фритюра
Пятачок в беконе или свинья на гриле
свинина вырезка 800 г (спиная часть).
фенхель семена 2 ч.л.
чёрный перец горошек 1 ч.л.
соль .
бекон 8 полосок.
горошек зелёный 800 г
помидоры 4 шт. (средние).
лук репчатый 1/2 головки.
чеснок 4 зубка.
красный перец рубленный 1/2 ч.л. (сухой).
кинза зелёная 1/4 пучка.
оливковое масло 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1129460 мин.64871
свинина вырезка 800 г (спиная часть).
фенхель семена 2 ч.л.
чёрный перец горошек 1 ч.л.
соль .
бекон 8 полосок.
горошек зелёный 800 г
помидоры 4 шт. (средние).
лук репчатый 1/2 головки.
чеснок 4 зубка.
красный перец рубленный 1/2 ч.л. (сухой).
кинза зелёная 1/4 пучка.
оливковое масло 2 ст.л.
Farfalle в винном соусе с кроликом, оливками и каперсами
farfalle borges 200 г
окорочка кролика - 3 шт
оливковое масло
сливочное масло 20 г
цедра 1 лайма
6-7 зубчиков чеснока
2-3 бокала белого столового вина
2-3 веточки тимьяна
2-3 веточки базилика
семена фенхеля
горсть оливок (с артишоками)
ст.л. каперсов
пармезан
морская соль
свежемолотый черный перец
перец чили
Каталог: Паста
6370180 мин.31212
farfalle borges 200 г
окорочка кролика - 3 шт
оливковое масло
сливочное масло 20 г
цедра 1 лайма
6-7 зубчиков чеснока
2-3 бокала белого столового вина
2-3 веточки тимьяна
2-3 веточки базилика
семена фенхеля
горсть оливок (с артишоками)
ст.л. каперсов
пармезан
морская соль
свежемолотый черный перец
перец чили
Рыбный суп-рагу
1 /2 л. рыбного или овощного бульона
400 г филе рыбы (окуня, сайды или лосося)
1 средняя луковица
1 кочанчик фенхеля
1 маленький кабачок
1 средний красный или желтый сладкий перец
2 крупных помидора
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла «ev»
1 лавровый лист
1/2 ч.л. сухого тимьяна
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1073211735
1 /2 л. рыбного или овощного бульона
400 г филе рыбы (окуня, сайды или лосося)
1 средняя луковица
1 кочанчик фенхеля
1 маленький кабачок
1 средний красный или желтый сладкий перец
2 крупных помидора
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла «ev»
1 лавровый лист
1/2 ч.л. сухого тимьяна
соль
Алу-патра или завтрак при свечах :)
-пять картофелин
-соль
-примерно полтора двухсот г овых ст. цельнозерновой муки (или смеси белой муки с отрубями)- я добавляла немного ржаной муки - буквально половину столовой ложки
любое растительное масло - примерно 2-3 столовых ложки
вода ( у меня минеральная без газа)
1 ч.л. куркумы
щепотка семян фенхеля
щепотка порошка асафетиды
несколько сухих листиков лавра
Каталог: Постные роллы
795740 мин.191337
-пять картофелин
-соль
-примерно полтора двухсот г овых ст. цельнозерновой муки (или смеси белой муки с отрубями)- я добавляла немного ржаной муки - буквально половину столовой ложки
любое растительное масло - примерно 2-3 столовых ложки
вода ( у меня минеральная без газа)
1 ч.л. куркумы
щепотка семян фенхеля
щепотка порошка асафетиды
несколько сухих листиков лавра
Тиан с картофелем, луком и ветчиной
картофель
красный лук
сырая ветчина (или панчетта)
зерна фенхеля
оливковое масло
соль, черный перец
______
диаметр картофельных кружочков надо соизмерять с размером посуды, в которой будет все запекаться, поскольку укладывать ломтики надо вертикально. а так же от всеобщих размеров будет зависеть и продолжительность запекания в духовке.
картошечка получается: помяхше снизу и похрусше сверху.
Каталог: Другие основные блюда
504012955
картофель
красный лук
сырая ветчина (или панчетта)
зерна фенхеля
оливковое масло
соль, черный перец
______
диаметр картофельных кружочков надо соизмерять с размером посуды, в которой будет все запекаться, поскольку укладывать ломтики надо вертикально. а так же от всеобщих размеров будет зависеть и продолжительность запекания в духовке.
картошечка получается: помяхше снизу и похрусше сверху.
Перечный тарт с копченым лососем и карамельным луком
на форму 26 см: 250 г муки
100 г маргарина
3 ч.л. крупно-молотого черного перца
1 яйцо
для начинки: 150 г копченого лосося
3 крупные луковицы
1/2 клубня фенхеля
100 г творожного сыра(рама крембонжур, альметте)
3 яйца
200 г сметаны
1 ч.л. коричневого сахара
3 ст. л. оливкового масла
соль-перец
Каталог: Пицца
983116983
на форму 26 см: 250 г муки
100 г маргарина
3 ч.л. крупно-молотого черного перца
1 яйцо
для начинки: 150 г копченого лосося
3 крупные луковицы
1/2 клубня фенхеля
100 г творожного сыра(рама крембонжур, альметте)
3 яйца
200 г сметаны
1 ч.л. коричневого сахара
3 ст. л. оливкового масла
соль-перец
Маринованные овощи
овощи (черешковый сельдерей, редис, капуста) 1 кг.
чеснок 1-2 головки
сок имбиря 2 ст.л.
сахар 3 ч.л.
соль 3 ч.л.
уксус (виноградный, яблочный, ягодный) 4 ст.л.
сок лимона 4 ст.л.
устричный соус 3 ст.л.
кунжутное масло 5 ст.л.
фенхель (семена или зелень)или звёздочки бадьяна
перец душистый горошком 6-7 шт.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
3462220 мин.64592
овощи (черешковый сельдерей, редис, капуста) 1 кг.
чеснок 1-2 головки
сок имбиря 2 ст.л.
сахар 3 ч.л.
соль 3 ч.л.
уксус (виноградный, яблочный, ягодный) 4 ст.л.
сок лимона 4 ст.л.
устричный соус 3 ст.л.
кунжутное масло 5 ст.л.
фенхель (семена или зелень)или звёздочки бадьяна
перец душистый горошком 6-7 шт.
Индейка копчённая на гриле
индейка 1 шт. 5 кг потрошёная
для рассола:
корица 1 палочка
семена гвоздики 1/4 ч.л.
семена фенхеля 1 ч.л.
тмин 1/2 ч.л.
кинза сухая 1 ст.л.
красный перец 1 ст.л.
петрушка сухая 1 ст.л.
сахар коричневый 2 ст.л.
чеснок 4 зубка
лавровый лист 6 шт.
соль
пиво 4 бутылки (любое)
Каталог: Мясные закуски
19433300 мин.83861
индейка 1 шт. 5 кг потрошёная
для рассола:
корица 1 палочка
семена гвоздики 1/4 ч.л.
семена фенхеля 1 ч.л.
тмин 1/2 ч.л.
кинза сухая 1 ст.л.
красный перец 1 ст.л.
петрушка сухая 1 ст.л.
сахар коричневый 2 ст.л.
чеснок 4 зубка
лавровый лист 6 шт.
соль
пиво 4 бутылки (любое)
Рыба с овощами и мёдом.
3-4 среднии луковицы,
7-8 средних помидор,
3-4 зубчика чеснока,
1 плод фенхеля,
шт. 10 средних картофелин,
700 г филе любой рыбы, у меня был морской окунь,
2-3 веточки орегано,
2-3 веточки тимьяна,
2-3 веточки базилика,
пару листочков шалфея,
лимон,
4 ст.л. мёда,
соль,
перец,
оливковое масло.
Каталог: Другие основные блюда
50921833
3-4 среднии луковицы,
7-8 средних помидор,
3-4 зубчика чеснока,
1 плод фенхеля,
шт. 10 средних картофелин,
700 г филе любой рыбы, у меня был морской окунь,
2-3 веточки орегано,
2-3 веточки тимьяна,
2-3 веточки базилика,
пару листочков шалфея,
лимон,
4 ст.л. мёда,
соль,
перец,
оливковое масло.
"овощное ассорти под шубой "в духовке.
капуста пол. вилка.
фарш 1 кг.
морковка 0,5 кг.
баклажан 3 шт.
фенхель 1 шт.
охра 200 г
горох стручковый 200 г
сельдерей 5 веточек.
помидоры вяленые 150-200 г
картошка 5-7 шт.
лук репчатый 1-2 головки.
сметана,соль
перец чёр.крас.,кинза сух.,сухари(400-500 г),пармезан,оливковое масло.
Каталог: Другие основные блюда
10841130 мин.12438
капуста пол. вилка.
фарш 1 кг.
морковка 0,5 кг.
баклажан 3 шт.
фенхель 1 шт.
охра 200 г
горох стручковый 200 г
сельдерей 5 веточек.
помидоры вяленые 150-200 г
картошка 5-7 шт.
лук репчатый 1-2 головки.
сметана,соль
перец чёр.крас.,кинза сух.,сухари(400-500 г),пармезан,оливковое масло.
Сочная куриная грудка с пикантным лаймовым соусом
куриная грудка ( у меня весом 800 г)
кефир 100 мл.
петрушка (4-5 крупных веточек)
тимьян сушеный ½ ч.л
смесь перцев - ½ ч.л
соль 1 ч.л.
фенхель семена - маленькая щепоточка
чеснок 2 зубка
лайм 1 шт. (сок и цедра + пару кружочков)
перец чили сушеный
сахар коричневый ½ ч.л
крахмал кукурузный ½ ч.л
эстрагон щепотка
оливковое масло
Каталог: Блюда из птицы
1305845 мин.11625
куриная грудка ( у меня весом 800 г)
кефир 100 мл.
петрушка (4-5 крупных веточек)
тимьян сушеный ½ ч.л
смесь перцев - ½ ч.л
соль 1 ч.л.
фенхель семена - маленькая щепоточка
чеснок 2 зубка
лайм 1 шт. (сок и цедра + пару кружочков)
перец чили сушеный
сахар коричневый ½ ч.л
крахмал кукурузный ½ ч.л
эстрагон щепотка
оливковое масло
Суп-лапша с куриными потрошками
желудки куриные - 300 г
морковь - 1 шт
сельдерей черешковый (черешок) - 1 шт
шампиньоны - 2 шт
фенхель семена - щепотка
лавровый лист - 2 шт
соевый соус - 50 г
вода - 1,5 л
лапша тальятелле "гнезда" - 50 г
петрушка - несколько веточек
чеснок - 1 зуб.
перец чили - по желанию,
сметана (для подачи)
лук белый - 1 шт
соль - морская
Каталог: Блюда из субпродуктов
1299611518
желудки куриные - 300 г
морковь - 1 шт
сельдерей черешковый (черешок) - 1 шт
шампиньоны - 2 шт
фенхель семена - щепотка
лавровый лист - 2 шт
соевый соус - 50 г
вода - 1,5 л
лапша тальятелле "гнезда" - 50 г
петрушка - несколько веточек
чеснок - 1 зуб.
перец чили - по желанию,
сметана (для подачи)
лук белый - 1 шт
соль - морская
Освежающий салат-коктейль с пикантным вкусом
помидоры черри красные - 6шт
помидоры черри желтые - 6шт
сыр колбасный (или плавленный или фета) - 10 кубиков на порцию
огурец - 1шт
лук репчатый - 0,5шт
листья салата - 2шт
листья любистока - 2шт
листья петрушки - 2шт
листья базилика - 2шт
заправка:
сок томатный томато густо - 1стак
уксус бальзамический - 1 ч.л.
масло подсолнечное нерафинированное - 2 ч.л.
фенхель - щепотка
Каталог: Салат из овощей
833010 мин.21112
помидоры черри красные - 6шт
помидоры черри желтые - 6шт
сыр колбасный (или плавленный или фета) - 10 кубиков на порцию
огурец - 1шт
лук репчатый - 0,5шт
листья салата - 2шт
листья любистока - 2шт
листья петрушки - 2шт
листья базилика - 2шт
заправка:
сок томатный томато густо - 1стак
уксус бальзамический - 1 ч.л.
масло подсолнечное нерафинированное - 2 ч.л.
фенхель - щепотка
Фаршированный лук
8-9 средних луковиц
500 г фарша
500 г помидор сливка
4-5 ст.л. томатного соуса
1 ч.л. семян фенхеля
1 ч.л. паприки
1 ч.л. сахара
1 ст.л. винного уксуса
2 зубчика чеснока
100 г моцареллы
2 ст.л. нарубленной зелени базилика
1/2 ч.л. соли
молотый черный перец
растительное масло
1 ст. воды
Каталог: Блюда из мясного фарша
2457100
8-9 средних луковиц
500 г фарша
500 г помидор сливка
4-5 ст.л. томатного соуса
1 ч.л. семян фенхеля
1 ч.л. паприки
1 ч.л. сахара
1 ст.л. винного уксуса
2 зубчика чеснока
100 г моцареллы
2 ст.л. нарубленной зелени базилика
1/2 ч.л. соли
молотый черный перец
растительное масло
1 ст. воды
Запечёная форель с маринованными овощами(trotelle al forno e ortaggi in caprione)
форель-4 небольшие рыбки,общим весом около 1200 г
цуккини-2 небольших
фенхель-1,весом 220 г примерно
баклажан-1 большой
красный (фиолетовый) лук-2 н3большие луковицы
красная паприка (болгарский перец)-1 большая
морковь-1 средняя
белый винный уксус-90 мл.
базилик
сахар
лавровый лист
оливковое масло
лимон
соль
свежемолотый чёрный перец
Каталог: Блюда из рыбы
517043366
форель-4 небольшие рыбки,общим весом около 1200 г
цуккини-2 небольших
фенхель-1,весом 220 г примерно
баклажан-1 большой
красный (фиолетовый) лук-2 н3большие луковицы
красная паприка (болгарский перец)-1 большая
морковь-1 средняя
белый винный уксус-90 мл.
базилик
сахар
лавровый лист
оливковое масло
лимон
соль
свежемолотый чёрный перец
Гречка и капуста - праздничный обед монаха
душистый перец - 3 части
корица (кора) - 3
гвоздика - 0,5
фенхель - 1.5
асафетида - 0,1
шамбала (пажиткик) - 3,5
лист кари - 2,5
кумин -1
черная горчица - 1
лист кари - 2,5 части
куркума - 1
корица - 0,5
укроп семя - 2
укроп зелень - 3
гречка в необходимом количестве
капуста и другие овощи по желанию
соль
вода
зелень - по желанию
Каталог: Праздничный обед
1708611737
душистый перец - 3 части
корица (кора) - 3
гвоздика - 0,5
фенхель - 1.5
асафетида - 0,1
шамбала (пажиткик) - 3,5
лист кари - 2,5
кумин -1
черная горчица - 1
лист кари - 2,5 части
куркума - 1
корица - 0,5
укроп семя - 2
укроп зелень - 3
гречка в необходимом количестве
капуста и другие овощи по желанию
соль
вода
зелень - по желанию
Сэндвич с тунцом и помело
200 г тунца (подойдет лосось)
1/ 2 головки фенхеля
4 листа салата айсберг (замена любой салат)
2 дольки помело (замена на грейпфрут)
4 зубчика чеснока
8 кусочков хлеба
1 ч.л. майонеза
2 ч.л. устричного соуса ( замена 2 ч.л. сахара + 4 ч.л. соевого соуса)
1 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. лимонного сока
1 перчик чили
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
952715 мин.4510
200 г тунца (подойдет лосось)
1/ 2 головки фенхеля
4 листа салата айсберг (замена любой салат)
2 дольки помело (замена на грейпфрут)
4 зубчика чеснока
8 кусочков хлеба
1 ч.л. майонеза
2 ч.л. устричного соуса ( замена 2 ч.л. сахара + 4 ч.л. соевого соуса)
1 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. лимонного сока
1 перчик чили
Рыбная запеканка «рыбный хлеб»
размер формы - 20 см x 8 см x 10 см
филе красной рыбы – 1300 г
вода ледяная – 200 мл.
соль поваренная – 8 г
соль нитритная – 8 г
пищевой фосфат – 4 г
лук репчатый – 50 г
петрушка – 1 веточка
укроп – 1 веточка
перец чёрный – 2 г
кардамон – 2 г
мускатный орех – 2 г
фенхель – 2 г
Каталог: Блюда из рыбы
3810111
размер формы - 20 см x 8 см x 10 см
филе красной рыбы – 1300 г
вода ледяная – 200 мл.
соль поваренная – 8 г
соль нитритная – 8 г
пищевой фосфат – 4 г
лук репчатый – 50 г
петрушка – 1 веточка
укроп – 1 веточка
перец чёрный – 2 г
кардамон – 2 г
мускатный орех – 2 г
фенхель – 2 г
Мясо с картофелем и чесноком в духовке
кусок говядины с косточкой 2 кг.
соль 1 ст.л.
чипотле перец 1 ст.л. (сорт красного острого перца)
чёрный перец 1 ст.л.
кориандр 1 ст.л. (молотый)
фенхель 1 ст.л. (молотый)
лук гранулированный 1 ст.л.
кетчуп 200 мл.
вустерширский соус 4 ст.л.
мёд 2 ст.л.
картофель 1 кг.
чеснок 2 головки
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
44243240 мин.64184
кусок говядины с косточкой 2 кг.
соль 1 ст.л.
чипотле перец 1 ст.л. (сорт красного острого перца)
чёрный перец 1 ст.л.
кориандр 1 ст.л. (молотый)
фенхель 1 ст.л. (молотый)
лук гранулированный 1 ст.л.
кетчуп 200 мл.
вустерширский соус 4 ст.л.
мёд 2 ст.л.
картофель 1 кг.
чеснок 2 головки
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
Грибы по-гречески
грибы консервированные нарезанные - 350 г
масло растительное - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 головка
морковь тертая - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
вино белое - 4 ст.л.
сок томатный - 4 ст.л.
сок лимонный - 2 ст.л.
семена фенхеля,
тимьяна и укропа - по 1 г
лук зеленый нарезанный - 1 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
зелень укропа
перец черный молотый,
соль
Каталог: Другие холодные закуски
6194104
грибы консервированные нарезанные - 350 г
масло растительное - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 головка
морковь тертая - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
вино белое - 4 ст.л.
сок томатный - 4 ст.л.
сок лимонный - 2 ст.л.
семена фенхеля,
тимьяна и укропа - по 1 г
лук зеленый нарезанный - 1 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
зелень укропа
перец черный молотый,
соль
Первое 1: и второе - перловый суп с закладкой
1 ст. перловая крупа
1/2 шт. репчатый лук крупный
1 шт. фенхель крупный
2 шт. болгарский зеленый перец крупный
4-5 шт. копченые колбаски (пр. 7 см длинной)
350 г бекон
1 шт. лук-порей (мясистая часть) крупный
1 ч.л. хлопья перца-чили
1 ст.л. сух. тимьян
семена тмина - щепоть
петрушка, кинза, соль -
Каталог: Другие и нестандартные супы
1327833152
1 ст. перловая крупа
1/2 шт. репчатый лук крупный
1 шт. фенхель крупный
2 шт. болгарский зеленый перец крупный
4-5 шт. копченые колбаски (пр. 7 см длинной)
350 г бекон
1 шт. лук-порей (мясистая часть) крупный
1 ч.л. хлопья перца-чили
1 ст.л. сух. тимьян
семена тмина - щепоть
петрушка, кинза, соль -
Поркетта - итальянский свиной рулет
свинина - 1 кг
цедра лайма - 1 ч.л.
чеснок - 4 зубчика
соль
черный перец
-маринад -
горчица - 2 ст.л.
лайм (сок лайма) - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
фенхель (семена) - 1 ч.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
перец чили - 0,5 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
-для обмазки -
горчица с зернами - 3 ст.л.
мед - 1 ч.л.
зелень - для украшения
Каталог: Буженина
2786103
свинина - 1 кг
цедра лайма - 1 ч.л.
чеснок - 4 зубчика
соль
черный перец
-маринад -
горчица - 2 ст.л.
лайм (сок лайма) - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
фенхель (семена) - 1 ч.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
перец чили - 0,5 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
-для обмазки -
горчица с зернами - 3 ст.л.
мед - 1 ч.л.
зелень - для украшения
Красная рыба с укропным маслом и апельсиновым фенхелем.
состав на 4 порции:
250 г риса "жасмин"
700 г филе рыбы лососевых пород (у меня кета, филе на коже)
2 клубня фенхеля (600 гр)
3 апельсина (вам потребуется 200 мл. сока)
пучок укропа (35гр)
3 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. топлёного масла
1 чайн.ложка оливкового масла (для смазывания формы)
свежемолотый белый перец
соль
Каталог: Блюда из рыбы
2723030 мин.47698
состав на 4 порции:
250 г риса "жасмин"
700 г филе рыбы лососевых пород (у меня кета, филе на коже)
2 клубня фенхеля (600 гр)
3 апельсина (вам потребуется 200 мл. сока)
пучок укропа (35гр)
3 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. топлёного масла
1 чайн.ложка оливкового масла (для смазывания формы)
свежемолотый белый перец
соль
