Вход | Регистрация
Копченая говядина – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом копченая говядина: 136
Салат с белой и красной фасолью
фасоль белая "мистраль" - 100 гр
фасоль "кидни" - 100 гр
отварная морковь- 1 шт
отварной картофель - 2 шт
малосольный огурец - 2-3 шт.
отварное мясо (говядина, курица) - 150-200 гр
(я брала грудинку копченую)
майонез
сухарики
Каталог: Салат из белой фасоли
2415745 мин.445
фасоль белая "мистраль" - 100 гр
фасоль "кидни" - 100 гр
отварная морковь- 1 шт
отварной картофель - 2 шт
малосольный огурец - 2-3 шт.
отварное мясо (говядина, курица) - 150-200 гр
(я брала грудинку копченую)
майонез
сухарики
Стэйки с пажетником и перцами
говядина нью-йорк стейки 3 шт. (1 кг.)
соль морская 1 ч.л.
пажетник молотый 1 ч.л.
кайенский перец 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
паприка копчёная 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
462020 мин.31620
говядина нью-йорк стейки 3 шт. (1 кг.)
соль морская 1 ч.л.
пажетник молотый 1 ч.л.
кайенский перец 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
паприка копчёная 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
Солянка классическая с копченостями на мясном бульоне
вода 2,5 литра
говядина на кости 300 г
репчатый лук 2 гол.
морковь 1 шт. (средняя)
томатная паста 2 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
сосиски 300 г
копченая колбаса в ассортименте 300 г
полукопченая колбаса 150 г
куриный копченый хребет 150 г
соленые огурцы 2 шт.
маслины 15-20 шт.
лимон 1 шт.
смесь перцев
базилик
лавровый лист
петрушка
укроп
Каталог: Солянка
6425130 мин.803
вода 2,5 литра
говядина на кости 300 г
репчатый лук 2 гол.
морковь 1 шт. (средняя)
томатная паста 2 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
сосиски 300 г
копченая колбаса в ассортименте 300 г
полукопченая колбаса 150 г
куриный копченый хребет 150 г
соленые огурцы 2 шт.
маслины 15-20 шт.
лимон 1 шт.
смесь перцев
базилик
лавровый лист
петрушка
укроп
Стэйки со специями
говядина 1 кг.500 г (рёберный отруб)
соль 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ч.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
чипотле перец 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
тмин 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
610530 мин.52229
говядина 1 кг.500 г (рёберный отруб)
соль 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ч.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
чипотле перец 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
тмин 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
Венгерский гуляш
мраморная говядина
(мякоть бедра) - 2 кг.
грудинка говяжья (на бульон) - 700 г
бульон - 2 л.
картошка - 700 г
лук - 500 г
помидоры - 500 г
перцы болгарские - 500 г
сало копченое - 200 г
паприка - 2 ст.л.
соль
Каталог: Бифштекс
4254150 мин.810
мраморная говядина
(мякоть бедра) - 2 кг.
грудинка говяжья (на бульон) - 700 г
бульон - 2 л.
картошка - 700 г
лук - 500 г
помидоры - 500 г
перцы болгарские - 500 г
сало копченое - 200 г
паприка - 2 ст.л.
соль
Блинная лазанья "ленивая"
фарш (говядина, свинина)- 300 г
грудинка копченная - 200 г
блины - 10 шт.
лук - 1 шт.
томатный соус (помидоры, хмели-сунелли, кинза) - 3 помидора
сыр тертый - 200 г
шампиньоны - 100 г
майонез - 1 ч.л.
сметана - 1 ч.л.
Каталог: Ленивая лазанья
2882440 мин.41951
фарш (говядина, свинина)- 300 г
грудинка копченная - 200 г
блины - 10 шт.
лук - 1 шт.
томатный соус (помидоры, хмели-сунелли, кинза) - 3 помидора
сыр тертый - 200 г
шампиньоны - 100 г
майонез - 1 ч.л.
сметана - 1 ч.л.
Салат"шустренький"
все на глаз!
огурец свежий
огурцы маринованные(не соленые)
кукуруза
курица копченная
мясо говядина
салат китайский
зеленый лук
для себя:
зелень кинза
чеснок
майонез
чили
для молодежи:заправка:
лимон
горчица
сахар
масло оливк.
кто-то заправил йогуртом.
Каталог: Салат из кукурузы
669112949
все на глаз!
огурец свежий
огурцы маринованные(не соленые)
кукуруза
курица копченная
мясо говядина
салат китайский
зеленый лук
для себя:
зелень кинза
чеснок
майонез
чили
для молодежи:заправка:
лимон
горчица
сахар
масло оливк.
кто-то заправил йогуртом.
Човлент
говядина - 500-600 г
копчёный куриный окорочок - 400 г
фасоль красная консервированная - 1 банка (450 г),
крупа перловая - 400 г
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика,
паприка - 2 ч.л.
соль,
перец,
масло растительное - 6-7 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1479612242
говядина - 500-600 г
копчёный куриный окорочок - 400 г
фасоль красная консервированная - 1 банка (450 г),
крупа перловая - 400 г
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика,
паприка - 2 ч.л.
соль,
перец,
масло растительное - 6-7 ст.л.
Запеканка из цветной капусты с фаршем
капуста цветная - 1 кочан
фарш -0.5 кг(у меня свинина-говядина)
специи ( у меня марокканские)
сыр тёртый - 100 гр
сметана -100 гр
миндаль(крошка)
масло оливковое с чили-перцем и чесноком
грудинка копченая
томаты вяленые для украшения
Каталог: Запеканка из цветной капусты
3347214154
капуста цветная - 1 кочан
фарш -0.5 кг(у меня свинина-говядина)
специи ( у меня марокканские)
сыр тёртый - 100 гр
сметана -100 гр
миндаль(крошка)
масло оливковое с чили-перцем и чесноком
грудинка копченая
томаты вяленые для украшения
Фуфу с говядиной в соусе ша-ка-ла-ка
300 г корешка маниока
300 г платанов
500 г говядины
соль
1 лук (мелко нарезанный)
2 помидора (мелко нарезанные)
1/2л бульона
200 г копченой рыбы (нарезанная)
2 ст.л. шакалака соуса
1 перчик чили
150 мл кокосового молока
Каталог: Блюда из мяса
3581312227
300 г корешка маниока
300 г платанов
500 г говядины
соль
1 лук (мелко нарезанный)
2 помидора (мелко нарезанные)
1/2л бульона
200 г копченой рыбы (нарезанная)
2 ст.л. шакалака соуса
1 перчик чили
150 мл кокосового молока
Пицца мясная "бронинская", для леночки (2be_girl).
тесто:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/121823
в доп. информации прямая ссылка на рецепт.
начинка:
говядина в/копченая 100 г
грудинка с/копченая. 100 г
свежие шампиньоны 5-6 шт.
сыр моцарелла 100 г
соус:
томаты в с/соку (кубики) 500 г
петрушка 1 пучок.
базилик 1 пучок.
чеснок соло 1 шт.
соль, свежемолотый перец.
соус останется, вы можете использовать его для множества других блюд.
Каталог: Пицца
11105100 мин.42113
тесто:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/121823
в доп. информации прямая ссылка на рецепт.
начинка:
говядина в/копченая 100 г
грудинка с/копченая. 100 г
свежие шампиньоны 5-6 шт.
сыр моцарелла 100 г
соус:
томаты в с/соку (кубики) 500 г
петрушка 1 пучок.
базилик 1 пучок.
чеснок соло 1 шт.
соль, свежемолотый перец.
соус останется, вы можете использовать его для множества других блюд.
Солянка сборная мясная
500 г нашинкованной капусты
300 г картофеля
1,5 л. бульона любого
1 большая луковица
1 средняя морковь
3 соленых или маринованных огурца
перец болгарский - 1 шт.
1 банка маслин
3 ст.л. кетчупа
соль
перец черный молотый
паприка
перец чили - щепотка
любые мясные продукты желательно 3 разных:
сосиски
сардельки
колбаса вареная
колбаса копченая
охотничьи колбаски
отварное мясо (говядина или свинина)
немного копченой грудинки или ребрышек
Каталог: Другие рецепты
2141445 мин.1243
500 г нашинкованной капусты
300 г картофеля
1,5 л. бульона любого
1 большая луковица
1 средняя морковь
3 соленых или маринованных огурца
перец болгарский - 1 шт.
1 банка маслин
3 ст.л. кетчупа
соль
перец черный молотый
паприка
перец чили - щепотка
любые мясные продукты желательно 3 разных:
сосиски
сардельки
колбаса вареная
колбаса копченая
охотничьи колбаски
отварное мясо (говядина или свинина)
немного копченой грудинки или ребрышек
Мраморная с ананасом и цукини
мраморная говядина 2 кг.
ананас 1 шт. (используем 600 г)
цукини 600 г
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
паприка копчёная 1/2 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
660340 мин.61417
мраморная говядина 2 кг.
ананас 1 шт. (используем 600 г)
цукини 600 г
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
паприка копчёная 1/2 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
Фейжоада
1 кг. высушенной фасоли
1 кг. говядины без косточки
0,5 кг. копченой колбасы
0,7 кг. свиных ребрышек
2 свиных уха
2 свиных хвоста
2 лавровых листа
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
3 ст.л. оливкового масла
острый перец
соль .
Каталог: Блюда из мяса
36356101619
1 кг. высушенной фасоли
1 кг. говядины без косточки
0,5 кг. копченой колбасы
0,7 кг. свиных ребрышек
2 свиных уха
2 свиных хвоста
2 лавровых листа
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
3 ст.л. оливкового масла
острый перец
соль .
Холодник по -польски
огурец свежий 1,5 шт. (крупный)
укроп 1 пучок (большой)
лук зеленый 1 пучок (большой)
яйцо отварное 4 шт
говядина копченая или отварная 300 гр
свекла отварная 1 средняя шт
свекла сырая 1 средняя шт
квас,сметана,горчица,сахар,соль
Каталог: Холодные супы
3234314863
огурец свежий 1,5 шт. (крупный)
укроп 1 пучок (большой)
лук зеленый 1 пучок (большой)
яйцо отварное 4 шт
говядина копченая или отварная 300 гр
свекла отварная 1 средняя шт
свекла сырая 1 средняя шт
квас,сметана,горчица,сахар,соль
"капустняк"
100 г копченого сала
300 г говядины
2 ст.л. подсолнечного масла
1 морковка
1 луковица
0,5 ст. пшена
0,4 корня сельдерея
200 г квашеной капусты
2 зубчика чеснока
соль
перец специи и приправы
.........
при подаче посыпать мелкорубленным зеленым луком.
Каталог: Другие и нестандартные супы
643642847
100 г копченого сала
300 г говядины
2 ст.л. подсолнечного масла
1 морковка
1 луковица
0,5 ст. пшена
0,4 корня сельдерея
200 г квашеной капусты
2 зубчика чеснока
соль
перец специи и приправы
.........
при подаче посыпать мелкорубленным зеленым луком.
Гуляш-левеш
говядина 500 г
картофель 500 г
лук 200 г
морковь /средняя/
корень пастернака
стебель сельдерея
2 ломтика копченого сала
паприка гастрономическая
смесь паприк
паприка острая
красное вино - ст.
базилик
мускат
тимьян
молотый тмин
майоран
петрушка
соль
/помидор,ломтик сыра,макароны/
Каталог: Гуляш из говядины
1271813986
говядина 500 г
картофель 500 г
лук 200 г
морковь /средняя/
корень пастернака
стебель сельдерея
2 ломтика копченого сала
паприка гастрономическая
смесь паприк
паприка острая
красное вино - ст.
базилик
мускат
тимьян
молотый тмин
майоран
петрушка
соль
/помидор,ломтик сыра,макароны/
Соляночка сборная "листопад"
500 г - мясо на кости (говядина)
2 шт. - сосиски
100 г - копченой колбасы
3-4 шт. - картофеля
2 шт. - луковицы
3-4 шт. - соленых огурца среднего размера
1-2 ст.л. - томатной пасты
растительное масло
зелень
соль
специи
маслины
лимон
сметана
Каталог: Мясная солянка
128233 мин.4718
500 г - мясо на кости (говядина)
2 шт. - сосиски
100 г - копченой колбасы
3-4 шт. - картофеля
2 шт. - луковицы
3-4 шт. - соленых огурца среднего размера
1-2 ст.л. - томатной пасты
растительное масло
зелень
соль
специи
маслины
лимон
сметана
Колбаски для гриля
свинина - 500 г
говядина - 500 г
сало - 200 г
желток - 2 шт.
сливки - 250 мл.
лук - 1 шт.
паприка копченая - 1-2 ст.л.
фенхель семена - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
лед - 100-150 г
баранья черева
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
2299160 мин.12321
свинина - 500 г
говядина - 500 г
сало - 200 г
желток - 2 шт.
сливки - 250 мл.
лук - 1 шт.
паприка копченая - 1-2 ст.л.
фенхель семена - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
лед - 100-150 г
баранья черева
Мясо в казане с овощами
мясо говядина - большой кусок
копченая свиная грудинка или бекон-250 г
кукуруза свежая - 2 початка
брюссельская капуста - 1 упаковка (500 г)
грибы шампиньоны - 1 упаковка (500 г)
морковь 3-4 шт.
соль,специи
растительное масло
белое столовое вино - 1 ст.
Каталог: Другие основные блюда
145832 мин.1722
мясо говядина - большой кусок
копченая свиная грудинка или бекон-250 г
кукуруза свежая - 2 початка
брюссельская капуста - 1 упаковка (500 г)
грибы шампиньоны - 1 упаковка (500 г)
морковь 3-4 шт.
соль,специи
растительное масло
белое столовое вино - 1 ст.
Говядина по-шотландски
говядина - 1,5 кг.
чеснок - 2 зубчика
1 лавровый лист
темное пиво - 800 мл.
сливочное масло - 80 г
растительное масло - 3 ст.л.
копченый бекон - 100 г
луковицы - 3
мука - 2 ст.л.
очищенные грецкие орехи - 400 г
петрушка - 1 пучок
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
22465120 мин.63597
говядина - 1,5 кг.
чеснок - 2 зубчика
1 лавровый лист
темное пиво - 800 мл.
сливочное масло - 80 г
растительное масло - 3 ст.л.
копченый бекон - 100 г
луковицы - 3
мука - 2 ст.л.
очищенные грецкие орехи - 400 г
петрушка - 1 пучок
соль
перец
Рецепт настоящий плова в мультиварке
говядина (тазобедренная часть) - 600 г
лук репчатый - 500 г
морковь - 400 г
рис для плова - 450 г
чеснок - 1 головка
паприка копченая - 1 ст.л.
барбарис - 1 ст.л.
зира (кумин) - 1,5 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
вода - 0,4 л.
соль
масло растительное
Каталог: Плов
6958115
говядина (тазобедренная часть) - 600 г
лук репчатый - 500 г
морковь - 400 г
рис для плова - 450 г
чеснок - 1 головка
паприка копченая - 1 ст.л.
барбарис - 1 ст.л.
зира (кумин) - 1,5 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
вода - 0,4 л.
соль
масло растительное
Нежное рагу из кабачков и говядины
1 большой кабачок
1 морковь
1-2луковицы
1-2 помидорки
600 г говядины(шейная часть)
соль
перец,зелень.
можно добавиь капусту,перец,любые любимые овощи сейчас они особенно вкусны и сочны
если забыть о диете мжно добавить немного копченой ветчины
Каталог: Рагу из говядины
2596980 мин.1529
1 большой кабачок
1 морковь
1-2луковицы
1-2 помидорки
600 г говядины(шейная часть)
соль
перец,зелень.
можно добавиь капусту,перец,любые любимые овощи сейчас они особенно вкусны и сочны
если забыть о диете мжно добавить немного копченой ветчины
Жар-птица из баклажанов
4 шт. баклажана вытянутых, среднего размера
2 л. воды
3 ст.л. соли
для фарша:
500 г говядины
500 г свинины
1 шт. репчатого лука
2 ч.л. копченой паприки
1 ч.л. сушеного розмарина
1 шт. куриное яйцо
соль
чёрный молотый перец
помидоры черри
для томатного соуса:
1 банка (400 г) очищенных помидоров
1 ч.л. копченой паприки
2 ст.л. оливкового масла
0, 5 ч.л. сушеного розмарина
соль
сахар
чёрный молотый перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
3753114
4 шт. баклажана вытянутых, среднего размера
2 л. воды
3 ст.л. соли
для фарша:
500 г говядины
500 г свинины
1 шт. репчатого лука
2 ч.л. копченой паприки
1 ч.л. сушеного розмарина
1 шт. куриное яйцо
соль
чёрный молотый перец
помидоры черри
для томатного соуса:
1 банка (400 г) очищенных помидоров
1 ч.л. копченой паприки
2 ст.л. оливкового масла
0, 5 ч.л. сушеного розмарина
соль
сахар
чёрный молотый перец
Котлеты, запеченные в сливочном соусе с вишней.
-500 г фарша (у меня свинина с говядиной)
-100 г варено-копченой свиной грудинки
-ломтик батона
- 2 луковицы
- 1 яйцо
- 100 г вишни без косточек
- 100 мл. сливок
- 100 мл. бульона
- соль, черный перец
-мука или сухари для панировки
-растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
890912739
-500 г фарша (у меня свинина с говядиной)
-100 г варено-копченой свиной грудинки
-ломтик батона
- 2 луковицы
- 1 яйцо
- 100 г вишни без косточек
- 100 мл. сливок
- 100 мл. бульона
- соль, черный перец
-мука или сухари для панировки
-растительное масло для жарки
Гороховый суп с копченостями
700-800 г говядины
300-400 г свиных ребер горячего копчения
около ст. лущеного или колотого гороха
2-3 картофелины
2 средних луковицы
1 морковь
50 г сливочного масла
1,5-2 ст.л. томатной пасты
несколько горошин черного перца, 2-3 лавровых листа
Каталог: Суп с копченостями
13743120 мин.501
700-800 г говядины
300-400 г свиных ребер горячего копчения
около ст. лущеного или колотого гороха
2-3 картофелины
2 средних луковицы
1 морковь
50 г сливочного масла
1,5-2 ст.л. томатной пасты
несколько горошин черного перца, 2-3 лавровых листа
Мясо по-цыгански
500 г мяса (говядина или свинина)
250 г копчёного бекона
2 болгарских красных перчика
2 помидора
1 луковица
2 зубчика чеснока
полбутылки красного сухого вина
петрушка, укроп
гвоздика 1-2 шт.
перец душистый горошкам 3-4 шт.
соль, чёрный и красный молотый перец
Каталог: Другие основные блюда
2374350 мин.12142
500 г мяса (говядина или свинина)
250 г копчёного бекона
2 болгарских красных перчика
2 помидора
1 луковица
2 зубчика чеснока
полбутылки красного сухого вина
петрушка, укроп
гвоздика 1-2 шт.
перец душистый горошкам 3-4 шт.
соль, чёрный и красный молотый перец
Чашушули из говядины по-грузински
говядина (или баранина) - 700 г
лук - 3 шт. (700 г)
соль
паприка копченая - 2 щепотки
помидоры - 1 кг.
томатный сок - 500 мл.
кориандр - 1 щепотка
уцхо сунели - 1 щеп.
красный перец чили острый
кинза - 1 пучок
чеснок - 1 головка
лаваш (для подачи)
Каталог: Блюда из говядины
11219100 мин.815
говядина (или баранина) - 700 г
лук - 3 шт. (700 г)
соль
паприка копченая - 2 щепотки
помидоры - 1 кг.
томатный сок - 500 мл.
кориандр - 1 щепотка
уцхо сунели - 1 щеп.
красный перец чили острый
кинза - 1 пучок
чеснок - 1 головка
лаваш (для подачи)
Хрустящий томатный пирог с сыром.
для теста:
200 г теплой воды
2,5 ст. муки
1 ч.л. соли
1 пакетик (7 г) сухих дрожжей.
для начинки:
200 г резаных томатов
150 г сыра ( у меня сулугуни)
100 г копченой говядины
оливковое масло, соль
перец
1 яйцо (для смазывания теста).
Каталог: Пицца
457914498
для теста:
200 г теплой воды
2,5 ст. муки
1 ч.л. соли
1 пакетик (7 г) сухих дрожжей.
для начинки:
200 г резаных томатов
150 г сыра ( у меня сулугуни)
100 г копченой говядины
оливковое масло, соль
перец
1 яйцо (для смазывания теста).
Нью-йорк стэйки и спаржа
говядина 1 кг. 500 г (4 куска нью-йорк стейка)
спаржа свежая 500 г
соль морская 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
паприка копчёная 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
оливковое масло 3 - 4 ст.л.
Каталог: Стейк
644630 мин.41321
говядина 1 кг. 500 г (4 куска нью-йорк стейка)
спаржа свежая 500 г
соль морская 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
паприка копчёная 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
оливковое масло 3 - 4 ст.л.
