Вход | Регистрация
Красный чили – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом красный чили: 1894
Свинина с овощной зажаркой и гречкой “махеевъ” #махеевъ
гречка - 2 ст.
филе свинины - 500 г
лук - 1 шт. (крупный)
чеснок - 1 зуб.
перец красный - 1 шт.
помидор - 1 шт.
кетчуп томатный тм “махеевъ” - 3 ст.л.
маринад чесночный тм “махеевъ” - 1 ст.л.
бульон (или вода) - 150 мл.
приправа для мяса - 1 ч.л.
приправа для овощей - 0,5 ч.л.
масло растительное - 5 ст.л.
масло сливочное - 30 г
перец черный молотый
соль
Каталог: Блюда из мяса
2128120 мин.423
гречка - 2 ст.
филе свинины - 500 г
лук - 1 шт. (крупный)
чеснок - 1 зуб.
перец красный - 1 шт.
помидор - 1 шт.
кетчуп томатный тм “махеевъ” - 3 ст.л.
маринад чесночный тм “махеевъ” - 1 ст.л.
бульон (или вода) - 150 мл.
приправа для мяса - 1 ч.л.
приправа для овощей - 0,5 ч.л.
масло растительное - 5 ст.л.
масло сливочное - 30 г
перец черный молотый
соль
Фасоль с колбасками "сомбреро"
фасоль красная 250 г
луковица крупная 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика.
кукуруза мороженая 100 г
ананас консервированный 4 шайбы
перец сладкий красный 1 шт.
томатная паста 100 г
колбаски охотничьи 400 г
грудинка свиная сырокопченая 100 г
перец кайенский или соус "табаско"
кориандр молотый
кинза или петрушка
рис 200 г (у меня смесь дикого и басмати)
большая глубокая сковорода.
Каталог: Другие основные блюда
6491120 мин.4826
фасоль красная 250 г
луковица крупная 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика.
кукуруза мороженая 100 г
ананас консервированный 4 шайбы
перец сладкий красный 1 шт.
томатная паста 100 г
колбаски охотничьи 400 г
грудинка свиная сырокопченая 100 г
перец кайенский или соус "табаско"
кориандр молотый
кинза или петрушка
рис 200 г (у меня смесь дикого и басмати)
большая глубокая сковорода.
Мясо с винегретом в желе
мясо (телятина) 500-600 г
картошка вареная 1-2 шт.
свекла вареная 1/2 средней
морковь вареная 2 шт. небольших
лук красный 1 шт.
огурцы соленые 2 шт. средних
зеленый горошек 150 г
соль
агар-агар или желатин по инструкции на 2 ст. жидкости
укроп 5-6 веточек
приправы:
сухой укроп
сухая петрушка
смесь перцев
перец душистый
горчица белая в зернах
Каталог: Мясные закуски
853043345
мясо (телятина) 500-600 г
картошка вареная 1-2 шт.
свекла вареная 1/2 средней
морковь вареная 2 шт. небольших
лук красный 1 шт.
огурцы соленые 2 шт. средних
зеленый горошек 150 г
соль
агар-агар или желатин по инструкции на 2 ст. жидкости
укроп 5-6 веточек
приправы:
сухой укроп
сухая петрушка
смесь перцев
перец душистый
горчица белая в зернах
Рулет мясной сложносочиненный
свинина - 2,5 кг. (лучше не жирная, в перекрестке называется карбонат, но я уже запуталась что это такое, поэтому см. фото)
шампиньоны - 3шт
лук красный - 1 шт
сыр (любой любимый) - 100 г
зелень (укроп, черемша у меня) - любая любимая на глаз)
чеснок 2 зубчика (по желанию)
помидоры: у меня черри 5 штучек, можно обычный 1 шт
масо растительное
соль
перец, любимые приправы
Каталог: Другие основные блюда
7252120 мин.12549
свинина - 2,5 кг. (лучше не жирная, в перекрестке называется карбонат, но я уже запуталась что это такое, поэтому см. фото)
шампиньоны - 3шт
лук красный - 1 шт
сыр (любой любимый) - 100 г
зелень (укроп, черемша у меня) - любая любимая на глаз)
чеснок 2 зубчика (по желанию)
помидоры: у меня черри 5 штучек, можно обычный 1 шт
масо растительное
соль
перец, любимые приправы
Пирог с мясом
для теста:
яйцо куриное
кефир - 200 мл.
масло растительное - 60 мл.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
мука пшеничная / мука - 160 г
для начинки:
фарш мясной - 300 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец сладкий красный - 1/2 шт.
перец сладкий желтый - 1/2 шт.
чеснок (сухой) - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
соль
перец черный
зелень - 1 пуч.
Каталог: Блюда из мясного фарша
755960 мин.613
для теста:
яйцо куриное
кефир - 200 мл.
масло растительное - 60 мл.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
мука пшеничная / мука - 160 г
для начинки:
фарш мясной - 300 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец сладкий красный - 1/2 шт.
перец сладкий желтый - 1/2 шт.
чеснок (сухой) - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
соль
перец черный
зелень - 1 пуч.
Фунчоза с морепродуктами и овощами
стеклянная лапша фунчоза - 150 г
креветки - 150 г
кальмары - 300 г
перец болгарский красный - 1 шт.
морковь - 150 г
лук красный - 150 г
корень имбиря – 30 г
чеснок - 5 зубчиков
соевый соус - 50 мл
рисовый уксус 3% - 1 ст.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
перец чёрный молотый
острый красный перец
зеленый лук – 2 шт.
петрушка – 5 веточек
кунжутное масло - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из морепродуктов
6153102
стеклянная лапша фунчоза - 150 г
креветки - 150 г
кальмары - 300 г
перец болгарский красный - 1 шт.
морковь - 150 г
лук красный - 150 г
корень имбиря – 30 г
чеснок - 5 зубчиков
соевый соус - 50 мл
рисовый уксус 3% - 1 ст.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
перец чёрный молотый
острый красный перец
зеленый лук – 2 шт.
петрушка – 5 веточек
кунжутное масло - 3 ст.л.
Запеканка мраморная под голубым соусом.
печень куриная 700 г
лук крымский красный 1 шт.
сыр твердый 200 г
морковь 1 шт.
майонез 2 ст.л.
мука 4 ст.л.
манка 4 ст.л.
яйца (у меня все с двойным желтком %)) 4 шт.
чеснок 4 зубчика.
табаско красный 0,5 ч.л.
соль, черный перец.
сливочное масло 1 ст.л.
сыр с голубой плесенью 50 г
сметана 3 ст.л.
кунжут 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
697750 мин.72961
печень куриная 700 г
лук крымский красный 1 шт.
сыр твердый 200 г
морковь 1 шт.
майонез 2 ст.л.
мука 4 ст.л.
манка 4 ст.л.
яйца (у меня все с двойным желтком %)) 4 шт.
чеснок 4 зубчика.
табаско красный 0,5 ч.л.
соль, черный перец.
сливочное масло 1 ст.л.
сыр с голубой плесенью 50 г
сметана 3 ст.л.
кунжут 1 ч.л.
Салат с языком по-китайски
язык телячий - 1 шт.
огурец свежий длинноплодный - 1 шт.
перец красный сладкий - 1 шт.
лук репчатый-лучше красный - 1 шт. небольшая
петрушка или кинза - полпучка
чеснок- у меня свежий уже - 2 зубка
кунжут - 1 ст.л.
соевый соус «киккоман» с пониженным содержанием соли - 2 ст.л. +3 ст.л. в бульон
масло кунжутное - 1 ч.л.
приправа китайская малосянь - 1/2 ч.л.
бадьян - ¼ звездочки
Каталог: Салат из говяжьего языка
16718414831
язык телячий - 1 шт.
огурец свежий длинноплодный - 1 шт.
перец красный сладкий - 1 шт.
лук репчатый-лучше красный - 1 шт. небольшая
петрушка или кинза - полпучка
чеснок- у меня свежий уже - 2 зубка
кунжут - 1 ст.л.
соевый соус «киккоман» с пониженным содержанием соли - 2 ст.л. +3 ст.л. в бульон
масло кунжутное - 1 ч.л.
приправа китайская малосянь - 1/2 ч.л.
бадьян - ¼ звездочки
Суп харчо с грецкими орехами
говяжья грудинка- 800 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
душистый перец – 1 горошина
кориандр - 10 горошек
ткемали - 1 ст.
грецкие орехи – 200 г
рис - 1 ст. на 3 литра ( рис может быть любой, я взял рубин, главное не круглозерный)
специи хмели-сунели - 100 г
палочка корицы - 1
лавровый лист - 2 вет.
лимон - 1 шт
острый перец-(красный) - 1 шт.
чеснок - 1 головка
Каталог: Харчо
658890 мин.613
говяжья грудинка- 800 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
душистый перец – 1 горошина
кориандр - 10 горошек
ткемали - 1 ст.
грецкие орехи – 200 г
рис - 1 ст. на 3 литра ( рис может быть любой, я взял рубин, главное не круглозерный)
специи хмели-сунели - 100 г
палочка корицы - 1
лавровый лист - 2 вет.
лимон - 1 шт
острый перец-(красный) - 1 шт.
чеснок - 1 головка
Салат с семгой и помидорами.
1. малосольная семга-250 г
2. помидоры черри или капельки-4-8 шт
3. салат листовой
4. моцарелла-100 г
5. лук красный-1 маленькая луковица
6. зелень
7. каперсы-1 ч.л.
8. горчица зерновая-1 ч.л.
9. бальзамический уксус-1 ч.л.
10. масло оливковое-2 ст.л.
11. лимонный сок-1 ч.л.
12. итальянские травы от «айдиго»-1 полная ч.л.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
3142915 мин.42918
1. малосольная семга-250 г
2. помидоры черри или капельки-4-8 шт
3. салат листовой
4. моцарелла-100 г
5. лук красный-1 маленькая луковица
6. зелень
7. каперсы-1 ч.л.
8. горчица зерновая-1 ч.л.
9. бальзамический уксус-1 ч.л.
10. масло оливковое-2 ст.л.
11. лимонный сок-1 ч.л.
12. итальянские травы от «айдиго»-1 полная ч.л.
Шашлычки из котлеток в беконе с брокколи на гарнир. мясные рулетики с сыром и перцем.
фарш из говядины 500 г
перец сладкий красный 1/2 шт.
сыр типа российского 70 г
манная крупа пол ст.
лук репчатый 1 шт.
соевый соус 4 ст.л.
бекон сырокопчёный в нарезке 250 г
гарнир:
брокколи 400 г (у меня заморозка)
соевый соус киккоман 3 ст.л.
сок лимона 3 ст.л.
сладкий или острый перец красный.
растительное мало 50 мл.
чеснок 1-2 зубчика.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1121612025
фарш из говядины 500 г
перец сладкий красный 1/2 шт.
сыр типа российского 70 г
манная крупа пол ст.
лук репчатый 1 шт.
соевый соус 4 ст.л.
бекон сырокопчёный в нарезке 250 г
гарнир:
брокколи 400 г (у меня заморозка)
соевый соус киккоман 3 ст.л.
сок лимона 3 ст.л.
сладкий или острый перец красный.
растительное мало 50 мл.
чеснок 1-2 зубчика.
Салат из молодого картофеля с пряной мойвой и пикантной заправкой. для андрея нашего.
1. картофель молодой-200 г
2. лук красный-1 некрупная луковица
3. мойва пряного посола- шт. 15
4. лук зеленый- полпучка
5. петрушка -пару веточек
6. каперсы-0,5 ч.л.
7. чабрец сухой- щепотка
8. цедра лимонная свежая- немного
9. горчица-1 чайная полная ложка
10. уксус винный белый-1 ст.л.
11. пиво темное-100 мл.
12. масло оливковое экстра-2 ст.л.
Каталог: Другие салаты
960523717
1. картофель молодой-200 г
2. лук красный-1 некрупная луковица
3. мойва пряного посола- шт. 15
4. лук зеленый- полпучка
5. петрушка -пару веточек
6. каперсы-0,5 ч.л.
7. чабрец сухой- щепотка
8. цедра лимонная свежая- немного
9. горчица-1 чайная полная ложка
10. уксус винный белый-1 ст.л.
11. пиво темное-100 мл.
12. масло оливковое экстра-2 ст.л.
Зразы мясные слоеные
мясо (у меня говядина и свинина) 500-600 г
мякиш половины белого батона
яйцо 1 шт.
лук 1 шт.
перец желтый 1 шт.
морковь 1 шт.
перец зеленый сладкий 1 шт.
порей (зеленая часть) 1 шт.
помидор 1 шт.
лук красный 1 шт.
сыр твердый 50-70 г
масло раст. для жарки
соль
яйцо для обмазки
мука или тертые сухари для панировки
Каталог: Блюда из мясного фарша
1175550 мин.24876
мясо (у меня говядина и свинина) 500-600 г
мякиш половины белого батона
яйцо 1 шт.
лук 1 шт.
перец желтый 1 шт.
морковь 1 шт.
перец зеленый сладкий 1 шт.
порей (зеленая часть) 1 шт.
помидор 1 шт.
лук красный 1 шт.
сыр твердый 50-70 г
масло раст. для жарки
соль
яйцо для обмазки
мука или тертые сухари для панировки
Салат с фрикадельками и фарфале с овощами под интересной заправкой
фарфале боргес - 15 шт.
фарш смешанный - 200 г
лук красный- 1/2 небольшой луковки
морковь-1 некрупная
стручковая фасоль - 1 хорошая пригоршня
оливки - 15 шт.
помидоры черри - 12 шт.
микс салат - у меня корн и редиччо - пригоршня
для заправки:
масло оливковое боргес - 2 ст.л.
уксус бальзамико боргес - 1 ч.л.
сироп шиповника - 1 ч.л.
соус из жареных томатов - 1 ст.л.
соль
свежесмолотый черный перец
Каталог: Салат из моркови и лука
883415 мин.34620
фарфале боргес - 15 шт.
фарш смешанный - 200 г
лук красный- 1/2 небольшой луковки
морковь-1 некрупная
стручковая фасоль - 1 хорошая пригоршня
оливки - 15 шт.
помидоры черри - 12 шт.
микс салат - у меня корн и редиччо - пригоршня
для заправки:
масло оливковое боргес - 2 ст.л.
уксус бальзамико боргес - 1 ч.л.
сироп шиповника - 1 ч.л.
соус из жареных томатов - 1 ст.л.
соль
свежесмолотый черный перец
Очень дикий баран
баранина с косточкой 1 кг.500 г
лук репчатый 200 г
соль 2 ст.л. сахар коричневый 1 ч.л.
чёрный перец горошек 1 ч.л.
красный перец сухой 3 - 4 шт.
ягоды можжевельника 1 ч.л. семена горчицы 1 ч.л.
лавровый лист 2 шт.
картофель красный 1 кг., лук репчатый 200 г
аджика 1 ст.л. (настоящая)
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 6 зубков
соль
Каталог: Блюда из мяса
19204520 мин.61016
баранина с косточкой 1 кг.500 г
лук репчатый 200 г
соль 2 ст.л. сахар коричневый 1 ч.л.
чёрный перец горошек 1 ч.л.
красный перец сухой 3 - 4 шт.
ягоды можжевельника 1 ч.л. семена горчицы 1 ч.л.
лавровый лист 2 шт.
картофель красный 1 кг., лук репчатый 200 г
аджика 1 ст.л. (настоящая)
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 6 зубков
соль
Яркий рисовый салат из австралии
рис жасмин "мистраль" - 1 ст.
шафран - несколько тычинок
тмин - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
помидоры средние - 2 шт.
лук репчатый красный - 1/2 шт.
тыквенные семечки - 15г
кедровые орехи - 15г
изюм - 25г
абрикос - 1 шт.
петрушка - небольшой пучок
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
мед - 1/2 ч.л.
свежевыжатый лимонный сок - 1 ст.л.
соль и перец
Каталог: Салат из овощей
947930 мин.469
рис жасмин "мистраль" - 1 ст.
шафран - несколько тычинок
тмин - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
помидоры средние - 2 шт.
лук репчатый красный - 1/2 шт.
тыквенные семечки - 15г
кедровые орехи - 15г
изюм - 25г
абрикос - 1 шт.
петрушка - небольшой пучок
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
мед - 1/2 ч.л.
свежевыжатый лимонный сок - 1 ст.л.
соль и перец
Борщ казацкий
для бульона:
говядина на косточке - 500 г.
3 л. чистой воды
1 луковица репчатого лука
1 морковь
лавровый лист
щепотка соли
для зажарки:
1 луковица репчатого лука
1 морковь
1 болгарский перец красный
1/2 корня пастернака (можно и без него)
томатного сока или пасты домашней 1 ст.
помимо:
1-2 картофелины
капуста свежая белокочанная
2 зубочка чеснока
небольшой пучок петрушки
Каталог: Борщ из свежей капусты
266821 мин.62535
для бульона:
говядина на косточке - 500 г.
3 л. чистой воды
1 луковица репчатого лука
1 морковь
лавровый лист
щепотка соли
для зажарки:
1 луковица репчатого лука
1 морковь
1 болгарский перец красный
1/2 корня пастернака (можно и без него)
томатного сока или пасты домашней 1 ст.
помимо:
1-2 картофелины
капуста свежая белокочанная
2 зубочка чеснока
небольшой пучок петрушки
Рыбные котлеты с рисом «жасмин» и томатным салатом
для котлет:
филе трески - 500 г
манная крупа тм «мистраль» - 3 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт
лук репчатый - 2 шт
соль, чёрный перец -
растительное масло - для обжаривания
.........
для гарнира:
рис «жасмин» для отваривания в пакетиках тм «мистраль» - 4 шт. (+ вода для отваривания)
помидоры - 2 шт
лук репчатый салатный - ½ головки
перец болгарский красный - 1 шт
растительное масло - 2 ст.л.
соль, чёрный перец, зелень —
Каталог: Блюда из рыбы
197681311
для котлет:
филе трески - 500 г
манная крупа тм «мистраль» - 3 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт
лук репчатый - 2 шт
соль, чёрный перец -
растительное масло - для обжаривания
.........
для гарнира:
рис «жасмин» для отваривания в пакетиках тм «мистраль» - 4 шт. (+ вода для отваривания)
помидоры - 2 шт
лук репчатый салатный - ½ головки
перец болгарский красный - 1 шт
растительное масло - 2 ст.л.
соль, чёрный перец, зелень —
Фаршированные перцы а-ля «рататуй».
сладкие болгарские перцы разных цветов 2 шт.
кабачок и баклажан по половинке каждого.
лук красный 1 шт.
грибы шампиньоны 10 шт.
зелень большой пучок (у меня базилик, петрушка)
молодой чеснок 2-3 зубчика.
вода или белое сухое вино 50 мл.
для томатного соуса:
протёртые томаты или густой томатный сок 500 мл.
зелень пол пучка.
чеснок 1 зубок.
пара веточек тимьяна.
соль
перец, сахарный песок.
Каталог: Другие основные блюда
936913946
сладкие болгарские перцы разных цветов 2 шт.
кабачок и баклажан по половинке каждого.
лук красный 1 шт.
грибы шампиньоны 10 шт.
зелень большой пучок (у меня базилик, петрушка)
молодой чеснок 2-3 зубчика.
вода или белое сухое вино 50 мл.
для томатного соуса:
протёртые томаты или густой томатный сок 500 мл.
зелень пол пучка.
чеснок 1 зубок.
пара веточек тимьяна.
соль
перец, сахарный песок.
Картофельные кексы с колбасой и горчицей "махеевъ" #махъеевъ
картофельное пюре - 500 г
яйцо - 1-2 шт.
копчёные тонкие колбаски - 100 г
овощная смесь (стручковая фасоль, морковь, горошек, цветная капуста) - 200 г
горчица "махеевъ" - 1-2 ч.л.
лук маленький красный - 1 шт.
паприка
соль
перец
сухой укроп
хмели-сунели
сухой чеснок
мука - 2 ст.л. с горкой
сыр тёртый - 1 горсть
сыр для верха - 5 ломтиков
выпекать в духовке или в эл.сковороде - 25 минут
Каталог: Мясные закуски
136960 мин.1021
картофельное пюре - 500 г
яйцо - 1-2 шт.
копчёные тонкие колбаски - 100 г
овощная смесь (стручковая фасоль, морковь, горошек, цветная капуста) - 200 г
горчица "махеевъ" - 1-2 ч.л.
лук маленький красный - 1 шт.
паприка
соль
перец
сухой укроп
хмели-сунели
сухой чеснок
мука - 2 ст.л. с горкой
сыр тёртый - 1 горсть
сыр для верха - 5 ломтиков
выпекать в духовке или в эл.сковороде - 25 минут
Салат "золотая рыбка"
для салата:
сёмга копчёная 250-300 г
мясо речных раков 250 г
крабовые палочки 250 г
сыр твёрдый тёртый 100 г
перчик жёлтый 1 шт.
перчик красный 1-2 шт.
лук зелёный,
стебли сельдерея 5-6 шт.
цедра 1/2 лимона,
маслина,
кунжут.
-
для майонеза:
масло раст. 100-150 мл.,
яйцо 1 шт.
соль и перец ,
сок лимонный 1-2 ч.л.
цедра 1/2 лимона.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1018614971
для салата:
сёмга копчёная 250-300 г
мясо речных раков 250 г
крабовые палочки 250 г
сыр твёрдый тёртый 100 г
перчик жёлтый 1 шт.
перчик красный 1-2 шт.
лук зелёный,
стебли сельдерея 5-6 шт.
цедра 1/2 лимона,
маслина,
кунжут.
-
для майонеза:
масло раст. 100-150 мл.,
яйцо 1 шт.
соль и перец ,
сок лимонный 1-2 ч.л.
цедра 1/2 лимона.
Сицилийский салат с "комплиментом".
для салата:
апельсины - 6 шт. (порезать пластинками или кружочками,если не крупные)
оливки зелёные(без косточки) - 1 баночка(чистый вес 165 гр)-нарезать.
маслины(без косточки) - 1/2 банки-нарезать.
каперсы - 4 ст.л.
лук красный - 1 шт. (тонко нарезать).
мята свежая(листочки) - 1 пучок(нарезать).
масло оливковое холодного отжима.
смесь перцев свежемолотых.
для брускетты -"комплимент" :) -
батон белый -нарезать.
тунец консервированный.
помидоры.
лук красный.
оливковое масло.
базилик.
Каталог: Салат из овощей
752620 мин.42753
для салата:
апельсины - 6 шт. (порезать пластинками или кружочками,если не крупные)
оливки зелёные(без косточки) - 1 баночка(чистый вес 165 гр)-нарезать.
маслины(без косточки) - 1/2 банки-нарезать.
каперсы - 4 ст.л.
лук красный - 1 шт. (тонко нарезать).
мята свежая(листочки) - 1 пучок(нарезать).
масло оливковое холодного отжима.
смесь перцев свежемолотых.
для брускетты -"комплимент" :) -
батон белый -нарезать.
тунец консервированный.
помидоры.
лук красный.
оливковое масло.
базилик.
Чузма-лагман (лагман из тянутого теста)
мука пшеничная - 1 кг
вода - 350 мл.
соль - 2 ч.л без горки
=================================
мясо мякоть - 800 г
масло растительное - 200 г
лук репчатый - 2 большие головки
помидоры крупные - 2-3 шт.
картофель средний - 3 шт.
морковь - 3-4 шт.
капуста 150 г
редька - 100-15- г
чеснок - 1-2 головки
перец болгарский - 1 шт.
лавровый лист - 2 листика
перец красный - 1 стручок
перец чёрный молотый -
соль, зелень -
Каталог: Блюда из мяса
278081438
мука пшеничная - 1 кг
вода - 350 мл.
соль - 2 ч.л без горки
=================================
мясо мякоть - 800 г
масло растительное - 200 г
лук репчатый - 2 большие головки
помидоры крупные - 2-3 шт.
картофель средний - 3 шт.
морковь - 3-4 шт.
капуста 150 г
редька - 100-15- г
чеснок - 1-2 головки
перец болгарский - 1 шт.
лавровый лист - 2 листика
перец красный - 1 стручок
перец чёрный молотый -
соль, зелень -
Печень по-азиатски
печень говяжья - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1/2 средней
перец сладкий красный - 1/2 некрупного плода
имбирь свежий - 1 кусочек с маслинку
перец горький свежий - 1 кусочек
масло растительное
соус соевый
кунжут -1 ст.л.
пряности
для салата:
капуста свежего урожая - 200 г
1/2 моркови
лук репчатый - 1 маленькая головка
вторая половина перца сладкого
соевый соус
масло растительное
паприка молотая
зеленый лук - пару перьев
Каталог: Блюда из мяса
2361125 мин.14440
печень говяжья - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1/2 средней
перец сладкий красный - 1/2 некрупного плода
имбирь свежий - 1 кусочек с маслинку
перец горький свежий - 1 кусочек
масло растительное
соус соевый
кунжут -1 ст.л.
пряности
для салата:
капуста свежего урожая - 200 г
1/2 моркови
лук репчатый - 1 маленькая головка
вторая половина перца сладкого
соевый соус
масло растительное
паприка молотая
зеленый лук - пару перьев
"княжий соколичий"
-основное блюдо:
- говяжья вырезка - 400 г
- перец сладкий красный - 1 шт.
- луковица средняя - 1шт
-корнишоны маринованные - 10-шт
-две дольки чеснока
-масло подсолнечное - 50 г
-соус сырный:
- сливки молочные 10% - 150 мл.
- сыр твердый, тертый (желательно пармезан) - 70 г
- мука обычная пшеничная - 1 ст.л.
-приправы и специи:
-перец черный молотый - на ваше усмотрение, но не рекомендую много.
-соль - примерно пол ч.л.
-имбирь сушеный - половина ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
1429145 мин.425
-основное блюдо:
- говяжья вырезка - 400 г
- перец сладкий красный - 1 шт.
- луковица средняя - 1шт
-корнишоны маринованные - 10-шт
-две дольки чеснока
-масло подсолнечное - 50 г
-соус сырный:
- сливки молочные 10% - 150 мл.
- сыр твердый, тертый (желательно пармезан) - 70 г
- мука обычная пшеничная - 1 ст.л.
-приправы и специи:
-перец черный молотый - на ваше усмотрение, но не рекомендую много.
-соль - примерно пол ч.л.
-имбирь сушеный - половина ч.л.
Салат с сельдью в кефирном желе
салат :
картофель 350 г.(запеченный)
морковь 2 шт. ( 200 г.запеченная)
яйцо 2 шт.
сельдь слабосоленая 270-300 г.(вес очищенной сельди)
лук красный 1 шт. (80 г.)
яблоко зеленое 1 шт. (120 г.)
оливки б/к 100 г.
хлеб ржаной 3-4 ломтика
заправка :
кефир 350 г.
хрен столовый 2 ст.л.
сыворотка 100 мл.
желатин 2.5 ч.л.
соль 0.3 ч.л.
хлеб ржаной 3-4 ломтика
Каталог: Другие салаты
2834126
салат :
картофель 350 г.(запеченный)
морковь 2 шт. ( 200 г.запеченная)
яйцо 2 шт.
сельдь слабосоленая 270-300 г.(вес очищенной сельди)
лук красный 1 шт. (80 г.)
яблоко зеленое 1 шт. (120 г.)
оливки б/к 100 г.
хлеб ржаной 3-4 ломтика
заправка :
кефир 350 г.
хрен столовый 2 ст.л.
сыворотка 100 мл.
желатин 2.5 ч.л.
соль 0.3 ч.л.
хлеб ржаной 3-4 ломтика
Салат с молодым картофелем и беконом (без майонеза)
картофель отварной - 700 г
бекон (у меня сырокопченый) - 150 г
лук красный - 1 шт.
сок лимона - 1 ст.л.
сахар - 1/2 ч.л.
соль и черный перец -
зелень любая у меня руколла и радичио - 150 г
тимьян свежий - 3 веточки
для заправки:
растительное масло (оливковое) - 4 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
горчица (баварская или дижонская)- 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
перец (смесь перцев)
Каталог: Салат с беконом
1183100
картофель отварной - 700 г
бекон (у меня сырокопченый) - 150 г
лук красный - 1 шт.
сок лимона - 1 ст.л.
сахар - 1/2 ч.л.
соль и черный перец -
зелень любая у меня руколла и радичио - 150 г
тимьян свежий - 3 веточки
для заправки:
растительное масло (оливковое) - 4 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
горчица (баварская или дижонская)- 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
перец (смесь перцев)
Борщ-как мы его любим
мясо – 1,1 кг
свёкла – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 2 шт.
капуста белокочанная – 250 г
картошка – 3 шт.
перец сладкий красный – 1 шт.
томатная паста – 70 г
чеснок – 3 зубка
чёрный перец горошком – около 20 шт.
растительное масло без запаха – 2 ст.л.
лавровый лист – 2 шт.
укроп сухой – 1 ст.л.
мука – 1 десертная ложка
сахар – 1 десертная ложка
вода – 2 литра
соль
Каталог: Борщ в мультиварке
1645213518
мясо – 1,1 кг
свёкла – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 2 шт.
капуста белокочанная – 250 г
картошка – 3 шт.
перец сладкий красный – 1 шт.
томатная паста – 70 г
чеснок – 3 зубка
чёрный перец горошком – около 20 шт.
растительное масло без запаха – 2 ст.л.
лавровый лист – 2 шт.
укроп сухой – 1 ст.л.
мука – 1 десертная ложка
сахар – 1 десертная ложка
вода – 2 литра
соль
Куриная грудка с цитрусовым соусом и цуккини
грудь куриная 500 гр
цуккини небольшой 1 шт
цедра с 1/2 лимона
апельсиновое масло 1 ст. л
имбирь св 4 см
соевый соус 1 ст. л
сахар 2 ч л
соль
сливки 10% 1/2 ст
майонез 2-3 ст. л
сметана 15% 2-3 ст. л
сок лимонный 1-2 ч л
яйцо 1 шт
крахмал 2 ст. л
лук красный 1 небольшая луковица
Каталог: Блюда из птицы
493211022
грудь куриная 500 гр
цуккини небольшой 1 шт
цедра с 1/2 лимона
апельсиновое масло 1 ст. л
имбирь св 4 см
соевый соус 1 ст. л
сахар 2 ч л
соль
сливки 10% 1/2 ст
майонез 2-3 ст. л
сметана 15% 2-3 ст. л
сок лимонный 1-2 ч л
яйцо 1 шт
крахмал 2 ст. л
лук красный 1 небольшая луковица
Яичные маффины с морской капустой
сушеная морская капуста-50 гр
кукуруза консервированная-1/2 средней банки
фасоль красная(либо вареная,либо консервированная)-2 ст.л.
фасоль белая(тоже самое)-2 ст.л.
перец сладкий красный-1/2 шт.
тыквенные семечки-2 ст.л.
оливковое масло -4 ст.л.
соевый соус-2 ст.л.
соус"нашарап"(из гранатового сока)-1 ст.л.
яйца-6 шт
майонез или сметана-1 ст.л.
мука-3. ст.л.
сода-1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
595212033
сушеная морская капуста-50 гр
кукуруза консервированная-1/2 средней банки
фасоль красная(либо вареная,либо консервированная)-2 ст.л.
фасоль белая(тоже самое)-2 ст.л.
перец сладкий красный-1/2 шт.
тыквенные семечки-2 ст.л.
оливковое масло -4 ст.л.
соевый соус-2 ст.л.
соус"нашарап"(из гранатового сока)-1 ст.л.
яйца-6 шт
майонез или сметана-1 ст.л.
мука-3. ст.л.
сода-1 ч.л.
