Вход | Регистрация
Крем шоколадный – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом крем шоколадный: 833
Торт *с новым годом!*(заварное тесто)
продукты для теста:
1,5 ст. очищенной воды
1,5 ст. муки
150 г сливочного масла/маргарина
6 яиц (весом примерно 60-65 г каждое)
крем:
сливки 400 г желательно 30% и выше
вареная сгущенка 800 г(2 баночка)
кокосовая стружка 200 г
грецкие орехи мелкие 200 г
по желанию ром,или ликер,или коньяк(добавляла ром 2 ст.л)
для украшения шоколадная мастика и два вида крема.
Каталог: Торты
6744240 мин.242661
продукты для теста:
1,5 ст. очищенной воды
1,5 ст. муки
150 г сливочного масла/маргарина
6 яиц (весом примерно 60-65 г каждое)
крем:
сливки 400 г желательно 30% и выше
вареная сгущенка 800 г(2 баночка)
кокосовая стружка 200 г
грецкие орехи мелкие 200 г
по желанию ром,или ликер,или коньяк(добавляла ром 2 ст.л)
для украшения шоколадная мастика и два вида крема.
Торт "лебединое озеро"
на 1 бисквит:
6 яиц крупных
1,5 ст. сахара
1,3 ст. муки
ваниль
заварное тесто:
1 ст. воды
100 г масла
1 ст. муки
4 яйца
крем "шарлотт":
3 желтка
1 ст. сахара
1 ст.л. муки
1 ст. сливок 21%
ваниль
щепотка соли
300 г масла
крем "шарлотт" шоколадный:
3 желтка
1 ст. сахара
0,5 ст.л. муки
1,5 ст.л. какао
1 ст. сливок 21%
300 г масла
сливки.
белковый крем "мокрое безе":
6 белков
1,5 ст. мелкого сахара
1/4 ч.л. лимонной кислоты
Каталог: Торты
22598120 мин.154329
на 1 бисквит:
6 яиц крупных
1,5 ст. сахара
1,3 ст. муки
ваниль
заварное тесто:
1 ст. воды
100 г масла
1 ст. муки
4 яйца
крем "шарлотт":
3 желтка
1 ст. сахара
1 ст.л. муки
1 ст. сливок 21%
ваниль
щепотка соли
300 г масла
крем "шарлотт" шоколадный:
3 желтка
1 ст. сахара
0,5 ст.л. муки
1,5 ст.л. какао
1 ст. сливок 21%
300 г масла
сливки.
белковый крем "мокрое безе":
6 белков
1,5 ст. мелкого сахара
1/4 ч.л. лимонной кислоты
Чисто мужской торт или все гениальное - просто!
для шифонового бисквита:
2 желтка
4 белка
130 г муки
80 г + 25 г сахара
1/2 ч.л соды
1/2 ч.л лимонного сока
1/8 ч.л соли
90 мл. теплогго(30 ) молока
65 мл. раст. масла
1 ст.л. цедры лимона
ванильная пудра - 1 ч.л.
для заварного крема:
оставшиеся 2 желтка
1,5 ст. сахара
1 ст.л. муки
150 г слив. масла
2 ст. молока
для украшения:
мармеладки -15-20 шт.
шоколадная стружка
шоколадные "кругляшки")))- 10-20 шт.
Каталог: Торты
848540 мин.103542
для шифонового бисквита:
2 желтка
4 белка
130 г муки
80 г + 25 г сахара
1/2 ч.л соды
1/2 ч.л лимонного сока
1/8 ч.л соли
90 мл. теплогго(30 ) молока
65 мл. раст. масла
1 ст.л. цедры лимона
ванильная пудра - 1 ч.л.
для заварного крема:
оставшиеся 2 желтка
1,5 ст. сахара
1 ст.л. муки
150 г слив. масла
2 ст. молока
для украшения:
мармеладки -15-20 шт.
шоколадная стружка
шоколадные "кругляшки")))- 10-20 шт.
Торт шоколадный каприз
для шоколадного бисквита:
сливочное масло - 50 г (можно кокосовое)
какао-порошок - 50 г (можно кэроб)
молотый кофе - 1 ч.л.
вода - 80 мл.
апельсиновый сок - 50 мл.
цедра одного апельсина
яйца - 4 шт.
сахар - 35 г
мука - 150 г (у меня цельнозерновая)
для апельсинового крема:
апельсиновый сок - 300 мл.
сахар - 10 г
цедра одного апельсина
яйца - 2 шт.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
сливки 33% - 350 мл.
для шоколадной глазури:
шоколад 75% - 50 г
сливки 33% - 75 мл.
Каталог: Торты
737660 мин.801
для шоколадного бисквита:
сливочное масло - 50 г (можно кокосовое)
какао-порошок - 50 г (можно кэроб)
молотый кофе - 1 ч.л.
вода - 80 мл.
апельсиновый сок - 50 мл.
цедра одного апельсина
яйца - 4 шт.
сахар - 35 г
мука - 150 г (у меня цельнозерновая)
для апельсинового крема:
апельсиновый сок - 300 мл.
сахар - 10 г
цедра одного апельсина
яйца - 2 шт.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
сливки 33% - 350 мл.
для шоколадной глазури:
шоколад 75% - 50 г
сливки 33% - 75 мл.
Пирожные «арлекин» с прослойкой нежного крема «крем-брюле»
крем-брюле:
1 ч.л. ванильного сахара или 0,5 стручок ванили
150 мл. молока
350 мл. сливок (у меня 33 %)
6 яичных желтков
0,5 ст. сахара
-
шоколадный бисквит:
4 яйца (2 яйца, 2 яичных желтка, 2 яичных белков)
0,5 ст. + 1 ст.л. сахара
3 ч.л. просеянной муки
3 ч.л. порошка какао
-
шоколадный мусс:
150 г шоколада (70%)
300 г взбитых сливок (33-35 %)
-
сироп:
50 мл. воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. рома (коньяка)
-
какао-порошок, сахарная пудра для посыпки
Каталог: Пирожное
1525913766
крем-брюле:
1 ч.л. ванильного сахара или 0,5 стручок ванили
150 мл. молока
350 мл. сливок (у меня 33 %)
6 яичных желтков
0,5 ст. сахара
-
шоколадный бисквит:
4 яйца (2 яйца, 2 яичных желтка, 2 яичных белков)
0,5 ст. + 1 ст.л. сахара
3 ч.л. просеянной муки
3 ч.л. порошка какао
-
шоколадный мусс:
150 г шоколада (70%)
300 г взбитых сливок (33-35 %)
-
сироп:
50 мл. воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. рома (коньяка)
-
какао-порошок, сахарная пудра для посыпки
Шоколадный торт с суфле
для шоколадного бисквита:
- мука пшеничная 100 г
- масло сливочное 100 г
- сахар 30 г
- шоколад черный 1 плитка (100 гр)
- соль на кончике ножа
- ванилин
- разрыхлитель для теста 11 г
- яйца 4 шт. (разделить на белки и желтки)
- сахар 130 г (для белков)
шоколадный мусс: подсмотрела на сайте видеокулинария
шоколад – 200 г
сливки – 450 мл.
желатин – 8 г
яйца – 2 шт.
желтки – 2 шт.
сахар – 40 г
крем мокрое безе:
4белка
1ст сахара
1/4 ч.л. лимонной кислоты
ванилин
Каталог: Торты
2257411920
для шоколадного бисквита:
- мука пшеничная 100 г
- масло сливочное 100 г
- сахар 30 г
- шоколад черный 1 плитка (100 гр)
- соль на кончике ножа
- ванилин
- разрыхлитель для теста 11 г
- яйца 4 шт. (разделить на белки и желтки)
- сахар 130 г (для белков)
шоколадный мусс: подсмотрела на сайте видеокулинария
шоколад – 200 г
сливки – 450 мл.
желатин – 8 г
яйца – 2 шт.
желтки – 2 шт.
сахар – 40 г
крем мокрое безе:
4белка
1ст сахара
1/4 ч.л. лимонной кислоты
ванилин
Торт "опера"
на форму 24см
миндальный бисквит:
яйца - 5шт (большие)
белки - 5шт
сахар - 200 г
миндальная мука - 160 г
мука пшеничная - 50 г
соль - 1/4 ч.л.
масло сливочное растопленное - 60 г
шоколадный ганаш:
шоколад темный 58% - 200 г
сливки 33% - 200 г
пропитка:
сахар- 100 г
вода - 125мл
ликер амаретто (ром) - 5 ст.л.
кофейный крем:
кофе крепкий - 125мл
сахар - 150 г
желтки - 4 -5шт
масло сливочное - 250 г
декор :
какао - 3 ст.л
шоколадные шарики из белого шоколада - 3 ст.л.
Каталог: Торты
8540690 мин.1261114
на форму 24см
миндальный бисквит:
яйца - 5шт (большие)
белки - 5шт
сахар - 200 г
миндальная мука - 160 г
мука пшеничная - 50 г
соль - 1/4 ч.л.
масло сливочное растопленное - 60 г
шоколадный ганаш:
шоколад темный 58% - 200 г
сливки 33% - 200 г
пропитка:
сахар- 100 г
вода - 125мл
ликер амаретто (ром) - 5 ст.л.
кофейный крем:
кофе крепкий - 125мл
сахар - 150 г
желтки - 4 -5шт
масло сливочное - 250 г
декор :
какао - 3 ст.л
шоколадные шарики из белого шоколада - 3 ст.л.
Шоколадное паве со взбитыми сливками, тоффи и зефиром
для бисквита:
5 белков
6 желтков
200 г сахара
пакетик разрыхлителя
2 ст. л. горячей воды
2 ст. л. порошка какао
5 ст. л. муки
2 ст. л. крахмала
для слоя тоффи:
(220 мл. минус 3 ст.л. ) сливок можно как 10-%, таки и 20 и 30-%
100 г сливочного масла, нарезать кусочками
3/4 ст. сахара (можно коричневого)
2 ст.л. какао
прослойка с зефиром:
3-4 шт. зефира
200 мл. сливок или молока
1 пакетик крема (сухая смесь) cikoria (польша)
пропитка:
6-7 ст.л. сахара
1 и 1/4 ст.воды (просто неполный)
1 ст.л. рижского бальзама (или другого алкоголя, а можно без него)
крем для покрытия торта:
200 мл.сливок или молока
1 пакетик крема (сухая смесь) cikoria (польша)
шоколадные зёрна, шоколадные фигурки из чёрного и белого шоколада и ваша фантазия.
а ещё:
прямоугольная форма ?10х26 см
пищевая плёнка или бумага для выпечки
Каталог: Торты
11712120 мин.83859
для бисквита:
5 белков
6 желтков
200 г сахара
пакетик разрыхлителя
2 ст. л. горячей воды
2 ст. л. порошка какао
5 ст. л. муки
2 ст. л. крахмала
для слоя тоффи:
(220 мл. минус 3 ст.л. ) сливок можно как 10-%, таки и 20 и 30-%
100 г сливочного масла, нарезать кусочками
3/4 ст. сахара (можно коричневого)
2 ст.л. какао
прослойка с зефиром:
3-4 шт. зефира
200 мл. сливок или молока
1 пакетик крема (сухая смесь) cikoria (польша)
пропитка:
6-7 ст.л. сахара
1 и 1/4 ст.воды (просто неполный)
1 ст.л. рижского бальзама (или другого алкоголя, а можно без него)
крем для покрытия торта:
200 мл.сливок или молока
1 пакетик крема (сухая смесь) cikoria (польша)
шоколадные зёрна, шоколадные фигурки из чёрного и белого шоколада и ваша фантазия.
а ещё:
прямоугольная форма ?10х26 см
пищевая плёнка или бумага для выпечки
Заварное пирожное"триада"
для шоколадного заварного теста:
65 мл.воды
65 мл.молока
60 г сл.масла
1 ст.л. сахара
чуть-чуть соли
100 г муки
1.5 ст.л. какао
3 яйца
для обычного заварного теста:
125 мл.воды
60 г сл.масла
1 ст.л. сахара
чуть-чуть соли
100 г муки
2 яйца
противень застеленный пекарской бумагой
для крема патисьер:
125 мл.молока 3.5%
1 желток
3 ст.л. сахара/40 г /
цедра 1/2 лимона срезанная лентой
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. с верхом кукурузного крахмала/1 ст.л. без верха муки/
125 мл.сливок 35%+1 ст.л. сах.пудры
1 -2 ст.л. тёртого белого шоколада
для карамельного крема:
180 г вареной сгущёнки
70 г сл.масла комнатной температуры
для шоколадного крема:
800 г вареной сгущёнки
100 г чёрного шоколада растопленного на паровой бане
для соуса:
150 г чёрного шоколада
100 г сливок 20%
1 ч.л. жидкой глюкозы/можно заменить мёдом/
Каталог: Пирожное
1295490 мин.406097
для шоколадного заварного теста:
65 мл.воды
65 мл.молока
60 г сл.масла
1 ст.л. сахара
чуть-чуть соли
100 г муки
1.5 ст.л. какао
3 яйца
для обычного заварного теста:
125 мл.воды
60 г сл.масла
1 ст.л. сахара
чуть-чуть соли
100 г муки
2 яйца
противень застеленный пекарской бумагой
для крема патисьер:
125 мл.молока 3.5%
1 желток
3 ст.л. сахара/40 г /
цедра 1/2 лимона срезанная лентой
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. с верхом кукурузного крахмала/1 ст.л. без верха муки/
125 мл.сливок 35%+1 ст.л. сах.пудры
1 -2 ст.л. тёртого белого шоколада
для карамельного крема:
180 г вареной сгущёнки
70 г сл.масла комнатной температуры
для шоколадного крема:
800 г вареной сгущёнки
100 г чёрного шоколада растопленного на паровой бане
для соуса:
150 г чёрного шоколада
100 г сливок 20%
1 ч.л. жидкой глюкозы/можно заменить мёдом/
Торт шоколадный с безе (без муки)
для шоколадной основы:
шоколад - 200 г
яйца - 5 шт.
молоко - 0,5 ст.
сахар или фруктоза - 2 ст.л.
для безе:
белки яиц - 3 шт.
сахар(или фруктоза) - 0,5 ст.
соль - щепотка.
для крема:
желтки яиц - 3 шт.
молоко - 1 ст.
сахар - 3 ст.л.
какао - 1 ст.л.
Каталог: Другие десерты
1356912365
для шоколадной основы:
шоколад - 200 г
яйца - 5 шт.
молоко - 0,5 ст.
сахар или фруктоза - 2 ст.л.
для безе:
белки яиц - 3 шт.
сахар(или фруктоза) - 0,5 ст.
соль - щепотка.
для крема:
желтки яиц - 3 шт.
молоко - 1 ст.
сахар - 3 ст.л.
какао - 1 ст.л.
Торт со снеговичками
готовые шоколадные коржи
для безе: белки двух яиц, 160 мл. сахарного песка
для крема: 250 г сливочного масла, банка цельного сгущеного молока с сахаром, ст.л. растворимого кофе
один большой лимон
половина ст. измельченных грецких орехов
1 - 3 шт. киви, замороженные ягоды
кусочек темного шоколада.
Каталог: Торты
664482038
готовые шоколадные коржи
для безе: белки двух яиц, 160 мл. сахарного песка
для крема: 250 г сливочного масла, банка цельного сгущеного молока с сахаром, ст.л. растворимого кофе
один большой лимон
половина ст. измельченных грецких орехов
1 - 3 шт. киви, замороженные ягоды
кусочек темного шоколада.
Торт на новогодний стол
тесто:
масло сливочное - 130 г
сахара- 120 г
какао - 70 г
яйца- 2 шт.
мука - 130 г
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
ваниль - 3 капли
соль - щепотка
крем:
масло сливочное - 350 г
сгущенное молоко - 1 банка
шоколадная помадка:
шоколад темный - 1 шт.
сливки 33% - 120 мл.
Каталог: Торты
131250 мин.500
тесто:
масло сливочное - 130 г
сахара- 120 г
какао - 70 г
яйца- 2 шт.
мука - 130 г
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
ваниль - 3 капли
соль - щепотка
крем:
масло сливочное - 350 г
сгущенное молоко - 1 банка
шоколадная помадка:
шоколад темный - 1 шт.
сливки 33% - 120 мл.
Торт муравейник с шоколадным кремом и арахисом
для торта понадобится:
200 г сливочного масла
350 г муки
2 яйца
0.5 ст. сахара
1 пачка ванильного сахара крем
1 б. вареной сгущенки
100 г сливочного масла (комнатной температуры)
150 г шоколадной сгущенки
100 г шоколада
150 г жареного арахиса
украшение:
присыпка, белый шоколад
Каталог: Торты
2713240 мин.800
для торта понадобится:
200 г сливочного масла
350 г муки
2 яйца
0.5 ст. сахара
1 пачка ванильного сахара крем
1 б. вареной сгущенки
100 г сливочного масла (комнатной температуры)
150 г шоколадной сгущенки
100 г шоколада
150 г жареного арахиса
украшение:
присыпка, белый шоколад
Торт "трухлявый пень"
1,5 ст. сметаны
1,5 ст. сахара
1,5 ст. варенья (кроме смородины)
3 яйца, 1 ч.л соды, 3 ст. муки
делить на две или три части
грецкие орехи.
крем: сгущенка отварная с маслом, сверху шоколадная глазурь, можно сметану с сахаром. как хотите и как вам нравиться.
Каталог: Торты
2654011129
1,5 ст. сметаны
1,5 ст. сахара
1,5 ст. варенья (кроме смородины)
3 яйца, 1 ч.л соды, 3 ст. муки
делить на две или три части
грецкие орехи.
крем: сгущенка отварная с маслом, сверху шоколадная глазурь, можно сметану с сахаром. как хотите и как вам нравиться.
Торт черная жемчужина
тесто:
3яйца
1,5 стак.сахар
3стак.муки
1,5 ст.лож меда
3 ст.лож какао
1,5 ч.л. соды
1,5стак.горячей крепкой заварки
150 мл.растит.масла
крем:
200 г масло сливочное
1банка сгущенки
1стак.измельчен грецких орехов
шоколадная глазурь:
4 ст.лож сливок
4 ст.лож сахара
2 ст.лож какао
1 ч.л. сливоч масла
Каталог: Торты
1114213744
тесто:
3яйца
1,5 стак.сахар
3стак.муки
1,5 ст.лож меда
3 ст.лож какао
1,5 ч.л. соды
1,5стак.горячей крепкой заварки
150 мл.растит.масла
крем:
200 г масло сливочное
1банка сгущенки
1стак.измельчен грецких орехов
шоколадная глазурь:
4 ст.лож сливок
4 ст.лож сахара
2 ст.лож какао
1 ч.л. сливоч масла
Торт муравейник с шоколадным кремом и арахисом
для торта понадобится:
200 г сливочного масла
350 г муки
2 яйца
0.5 ст. сахара
1 пачка ванильного сахара
соль щепотка
крем 1 б. вареной сгущенки
100 г сливочного масла
150 г шоколадной сгущенки
100 г шоколада
150 г жареного арахиса
украшение присыпка, белый шоколад
Каталог: Торты
4433300 мин.610
для торта понадобится:
200 г сливочного масла
350 г муки
2 яйца
0.5 ст. сахара
1 пачка ванильного сахара
соль щепотка
крем 1 б. вареной сгущенки
100 г сливочного масла
150 г шоколадной сгущенки
100 г шоколада
150 г жареного арахиса
украшение присыпка, белый шоколад
Домашний бисквит с фруктами
тесто:
2 яйца
1 ст. сахара
0,5 банки сгущенного молока
1 ст. сметаны
1,5 ст. муки
1 ч.л. соды, гашеной уксусом
растительное масло
2 яблока и 2 груши
для глазури:
половина 25 г плитки шоколада с орехами, чуть молока или сливок, порция орехово – шоколадного крема
Каталог: Другая выпечка
682445 мин.82436
тесто:
2 яйца
1 ст. сахара
0,5 банки сгущенного молока
1 ст. сметаны
1,5 ст. муки
1 ч.л. соды, гашеной уксусом
растительное масло
2 яблока и 2 груши
для глазури:
половина 25 г плитки шоколада с орехами, чуть молока или сливок, порция орехово – шоколадного крема
Печенье "метеорит"
желтков-5шт
масло сливочное-250 гр
0,5ст-измельченных ядер грецких орехов
0,5ст-измельченный фундук
мука-3ст
0,5ч.л-соды,погашенной уксусом
1 пачка-ванильного сахара
крем-глазурь
8 ст.л- сметаны
8 ст.л. -сахара
2 ст.л. -какао
1 пачка ванильного сахара
посыпка
6-8шт шоколадно-вафельных пирожных
Каталог: Другая выпечка
2677360 мин.102050
желтков-5шт
масло сливочное-250 гр
0,5ст-измельченных ядер грецких орехов
0,5ст-измельченный фундук
мука-3ст
0,5ч.л-соды,погашенной уксусом
1 пачка-ванильного сахара
крем-глазурь
8 ст.л- сметаны
8 ст.л. -сахара
2 ст.л. -какао
1 пачка ванильного сахара
посыпка
6-8шт шоколадно-вафельных пирожных
Торт «кучерявый мальчик»
тесто:
сгущенное молоко – 1 банка
сметана – 400 г
яйца – 4 шт.
сахар – 2 ст.
мука -3 ст.
какао – 6 ст.л.
сода – 6ч.л (погасить)
крем:
сметана – 800 г
сахар – 2 ст.
шоколадная помадка:
сметана – 8 ст.л
сахар – 8 ст.л.
какао – 8 ст.л.
масло сливочное – 100 г
Каталог: Торты
15812712556
тесто:
сгущенное молоко – 1 банка
сметана – 400 г
яйца – 4 шт.
сахар – 2 ст.
мука -3 ст.
какао – 6 ст.л.
сода – 6ч.л (погасить)
крем:
сметана – 800 г
сахар – 2 ст.
шоколадная помадка:
сметана – 8 ст.л
сахар – 8 ст.л.
какао – 8 ст.л.
масло сливочное – 100 г
Торт "milky"
для теста
белки-7шт
сахар-1 ст.
желтки-2шт
сода-0,5ч.л
мука-3,5 ст.л
какао-3,5 ст.л
для крема
желтки-5шт
сахар-1ст
молоко-1ст
крахмал-2 ст.л
ванилин
сливочное масло -250 г
для глазури
шоколадная плитка-100 г
молоко-1ч.л
сливочное масло -50 г
Каталог: Торты
10266150 мин.201934
для теста
белки-7шт
сахар-1 ст.
желтки-2шт
сода-0,5ч.л
мука-3,5 ст.л
какао-3,5 ст.л
для крема
желтки-5шт
сахар-1ст
молоко-1ст
крахмал-2 ст.л
ванилин
сливочное масло -250 г
для глазури
шоколадная плитка-100 г
молоко-1ч.л
сливочное масло -50 г
Моментальный кекс из свч
5 ст.л. муки
4 ст. лож. сахара
1 яйцо
3 ст. лож. молока
3 ст. лож. растительного масла
маленькая щепотка разрыхлителя для теста
ванильный сахар
немного красного вина для пропитки и бисквитной шоколадной крошки для посыпки.
для крема 150 г сметаны и 1 ст.л. сахара.
Каталог: Кексы и маффины
812512857
5 ст.л. муки
4 ст. лож. сахара
1 яйцо
3 ст. лож. молока
3 ст. лож. растительного масла
маленькая щепотка разрыхлителя для теста
ванильный сахар
немного красного вина для пропитки и бисквитной шоколадной крошки для посыпки.
для крема 150 г сметаны и 1 ст.л. сахара.
Торт"шоколадная симфония"
для коржей:
4 яйца
1 ст.сахара
1 ст.сметаны
1/2 б.сгущенного молока(не варенной)
1. ч.л. соды+1 ст.л. какао=перемешать
2 ст.муки(не больше)
для крема:
1 ст. сметаны
1 ст.сахара
1 ч.л. какао мрия(можно и больше)главное чтобы цвет был шоколадный!
Каталог: Торты
438460 мин.1429
для коржей:
4 яйца
1 ст.сахара
1 ст.сметаны
1/2 б.сгущенного молока(не варенной)
1. ч.л. соды+1 ст.л. какао=перемешать
2 ст.муки(не больше)
для крема:
1 ст. сметаны
1 ст.сахара
1 ч.л. какао мрия(можно и больше)главное чтобы цвет был шоколадный!
Торт сникерс с вареной сгущенкой, без выпечки выпечки
пряники шоколадные - 200 г
сливочное масло (растопленное) - 70 г
арахис соленый жареный - 100 г
крем:
сметана - 300 г
вареная сгущенка - 300 г
желатин - 20 г
горячая вода - 100 г
карамель:
сахар - 150 г
вода - 50 мл.
сливки горячие 33% - 60 мл.
сливочное масло - 30 г
Каталог: Торты
1869040 мин.8136
пряники шоколадные - 200 г
сливочное масло (растопленное) - 70 г
арахис соленый жареный - 100 г
крем:
сметана - 300 г
вареная сгущенка - 300 г
желатин - 20 г
горячая вода - 100 г
карамель:
сахар - 150 г
вода - 50 мл.
сливки горячие 33% - 60 мл.
сливочное масло - 30 г
Тортик нежинка
сахарная мастика(зефир жевательный-100 г
сливочное масло-1 ст.л.
сахарная пудра-250 г(пудры может понадобиться больше или меньше)
пищевые красители)
коржи бисквитные(я брала шоколадные)
для пропитки:
шоколад темный-50 г
коньяк-2 ст.л
крем:
масло сливочное-100 г
сгущенка-0,5 банки
Каталог: Другие десерты
640650 мин.11126
сахарная мастика(зефир жевательный-100 г
сливочное масло-1 ст.л.
сахарная пудра-250 г(пудры может понадобиться больше или меньше)
пищевые красители)
коржи бисквитные(я брала шоколадные)
для пропитки:
шоколад темный-50 г
коньяк-2 ст.л
крем:
масло сливочное-100 г
сгущенка-0,5 банки
Неправильный наполеон
слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5 кг
крем:
-яйца - 3 шт.
-сливочного масла - 200 г (в моем 80 г шоколадного слив.масла)
-молоко - 250 мл. ,( у меня сливки 10%)
-мука - 2 чл,
-сахар - 100 г
-вареная сгущенка - 300 мл. (у меня обычная не вареная сгущенка)
Каталог: Торты
135888211
слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5 кг
крем:
-яйца - 3 шт.
-сливочного масла - 200 г (в моем 80 г шоколадного слив.масла)
-молоко - 250 мл. ,( у меня сливки 10%)
-мука - 2 чл,
-сахар - 100 г
-вареная сгущенка - 300 мл. (у меня обычная не вареная сгущенка)
Легкий торт на заварном тесте со сливками и шоколадным кремом
тесто
125 мл. воды
35 г сливочного масла
90 г муки
2 яйца
-
1 пакетик заварного шоколадного крема
1 пакет сливок для взбивания с клубничным вкусом
1/2 пакета сливок для взбивания
150+75 мл. холодного молока для сливок
фисташки для подачи
клубника для подачи
Каталог: Торты
1349112128
тесто
125 мл. воды
35 г сливочного масла
90 г муки
2 яйца
-
1 пакетик заварного шоколадного крема
1 пакет сливок для взбивания с клубничным вкусом
1/2 пакета сливок для взбивания
150+75 мл. холодного молока для сливок
фисташки для подачи
клубника для подачи
Торт "корона короля"
для бисквита:
яйцо - 4 шт
сахар коричневый мистраль - 1 ст.
мука - 1 ст.
ванилин - 1 пакет
разрыхлитель - 1 ч.л.
для крема:
молоко - 400 мл.
масло слив. - 200 гр
шоколад белый - 100 гр
мука- 3 ст.л.
сахар -1 стак.
для оформления:
конфеты
крошка бисквитная шоколадная
Каталог: Торты
19527120 мин.12829
для бисквита:
яйцо - 4 шт
сахар коричневый мистраль - 1 ст.
мука - 1 ст.
ванилин - 1 пакет
разрыхлитель - 1 ч.л.
для крема:
молоко - 400 мл.
масло слив. - 200 гр
шоколад белый - 100 гр
мука- 3 ст.л.
сахар -1 стак.
для оформления:
конфеты
крошка бисквитная шоколадная
В лесу родилась ёлочка или моя новогодняя благодарность зарине
яйца куриные - 5 шт.
сахар - 200 г
соль - 1 щепотка,
шпинат замороженный - 150 г
разрыхлитель - 2,5 ч.л.
масло растительное без запаха - 2 ст.л.
мука пшеничная - 200 г
.......
для крема:
сметана - 250 г
1/2 лимона,
сгущенное молоко - 250 мл.
.......
для украшения:
шоколадные диски, зерна граната
Каталог: Торты
715913021
яйца куриные - 5 шт.
сахар - 200 г
соль - 1 щепотка,
шпинат замороженный - 150 г
разрыхлитель - 2,5 ч.л.
масло растительное без запаха - 2 ст.л.
мука пшеничная - 200 г
.......
для крема:
сметана - 250 г
1/2 лимона,
сгущенное молоко - 250 мл.
.......
для украшения:
шоколадные диски, зерна граната
Торт "нам 2 годика"
(основа и ведерко):
яйца – 2 шт.
сахар – 1.5 ст.
сметана – 1.5 ст.
крахмал – 3 ст.л.
сода – 1 ч.л. (гасим кипятком)
мука – 3 ст
(для сита-цветочка):
вафли – 2 шт.
1 яйцо
маргарин – 100 г.
сахар – 70 г.
крахмал – 2,5 ст.л.
сок половины лимона
мука – 100 г.
крем для основы и ведерка:
молоко – 0,5 л.
яйца – 2 шт.
сахар – 1 ст.
соль – на кончике ножа
мука – 3 ст.л.
ваниль – 20 г.
сгущенное молоко с кофе (можно «ириску») – 100 – 150 г.
крем внутри торта:
абрикосы – 600 г.
желатин – 30 г.
йогурт фруктовый (абрикосовый) – 0,5л.
сахар – 3 ст.л.
загуститель для сливок – 1 пакетик (20 г.)
белки – 3 шт.
сахарная пудра – 100 г.
для отделки: шоколадная глазурь, ягоды, шоколадные конфетки
Каталог: Другая выпечка
9848185274
(основа и ведерко):
яйца – 2 шт.
сахар – 1.5 ст.
сметана – 1.5 ст.
крахмал – 3 ст.л.
сода – 1 ч.л. (гасим кипятком)
мука – 3 ст
(для сита-цветочка):
вафли – 2 шт.
1 яйцо
маргарин – 100 г.
сахар – 70 г.
крахмал – 2,5 ст.л.
сок половины лимона
мука – 100 г.
крем для основы и ведерка:
молоко – 0,5 л.
яйца – 2 шт.
сахар – 1 ст.
соль – на кончике ножа
мука – 3 ст.л.
ваниль – 20 г.
сгущенное молоко с кофе (можно «ириску») – 100 – 150 г.
крем внутри торта:
абрикосы – 600 г.
желатин – 30 г.
йогурт фруктовый (абрикосовый) – 0,5л.
сахар – 3 ст.л.
загуститель для сливок – 1 пакетик (20 г.)
белки – 3 шт.
сахарная пудра – 100 г.
для отделки: шоколадная глазурь, ягоды, шоколадные конфетки
Торт "ночь над форзицией"
шоколадный бисквит "колобашки"
яйца-4шт
сахар -100 г
мука - 100 г
какао-пудра-1 ст.л
мусс шоколадный "гурман":
яйцо -150 г
сахар -80 г
вода-30 мл.
шоколад черный - 160 г
взбитые сливки-250 г
сливочное масло -50 г
легкий крем "каламанский":
сливки (35%) -250 мл.
итальянский меренг - 100 г
желатин - 4г
пюре лайма - 80 г
итальянский меренг:
белок-50 г
сахар-100 г
вода -30 мл.
сироп "куантро":
сахар -150
вода -130 мл.
1/3 стручка ванили
какао-пудра-15г
ликер куантро-50 мл.
мастика шоколадная:
белый шоколад - 100 г
молочный шоколад - 250 г
мед 7 ч.л.
красители пищевые гелевые
шоколад горький – 50 г
скалка и полотенце….
Каталог: Торты
76986 мин.124372
шоколадный бисквит "колобашки"
яйца-4шт
сахар -100 г
мука - 100 г
какао-пудра-1 ст.л
мусс шоколадный "гурман":
яйцо -150 г
сахар -80 г
вода-30 мл.
шоколад черный - 160 г
взбитые сливки-250 г
сливочное масло -50 г
легкий крем "каламанский":
сливки (35%) -250 мл.
итальянский меренг - 100 г
желатин - 4г
пюре лайма - 80 г
итальянский меренг:
белок-50 г
сахар-100 г
вода -30 мл.
сироп "куантро":
сахар -150
вода -130 мл.
1/3 стручка ванили
какао-пудра-15г
ликер куантро-50 мл.
мастика шоколадная:
белый шоколад - 100 г
молочный шоколад - 250 г
мед 7 ч.л.
красители пищевые гелевые
шоколад горький – 50 г
скалка и полотенце….
